孕产期营养保健全程指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《图说生活·妈咪宝贝系列》编委会 著

图书标签:

• 孕期营养
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• 孕妇保健
• 营养食谱
• 母婴健康
• 备孕
• 孕期饮食
• 产后营养
• 健康饮食
• 营养指导

店铺： 赏心悦目图书专营店

出版社： 上海科学普及出版社

ISBN：9787542742605

商品编码：30100605448

包装：平装

出版时间：2009-03-01

基本信息

书名：孕产期营养保健全程指导

定价：19.8元

作者：《图说生活·妈咪宝贝系列》编委会

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2009-03-01

ISBN：9787542742605

字数：330000

页码：255

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

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*成熟的营养方案，*专业的健康指南，让妈妈宝宝的营养全面升级。

内容提要

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妈双手托起了宝贝的整个世界，孕育宝宝的过程是女人一生中幸福的时刻，百般疼惜、千般呵护、万般期待，只为一个小生命的呱呱坠地。面对怀中的小婴儿，妈妈也会感到手足无措，各种科学育儿的金点子、宝宝成长发育必不可少的好主意，都是妈妈抚育宝宝的得力助手。为他创造一个宽松的成长环境，宝宝会更健康、更聪明。

目录

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作者介绍

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卢丽娜，广州市人民医院妇产科主任医师，广州医学院硕士研究生导师。同时担任中华医学会广东省妇产科学会委员，被评为广州市卫生局科技人才。从事妇产科临床工作30余年，对处理妇产科疑难杂症有自己独到的见解和治疗方法。在临床工作之余，还参加多项科研项目的研究

文摘

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序言

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《孕期健康饮食宝典：从备孕到产后，科学营养照护指南》 一、 开启生命之初的科学基石——备孕期营养管理 孕育一个健康的生命，绝非怀孕那一刻才开始，其根基深植于孕前健康的身体状态。备孕期，是为未来的宝宝打造一个最佳孕育环境的关键时期，而科学均衡的营养摄入，正是这一过程中的重中之重。本书将引导您深入了解备孕期营养的重要性，为您提供一套系统、详实的营养管理方案，助您以最佳状态迎接新生命的到来。 1. 备孕期营养为何如此关键？ 卵子与精子的质量提升： 优质的卵子和精子是孕育健康宝宝的基础。均衡的营养能够为卵子和精子的发育提供充足的原料，改善其活力和形态，降低染色体异常的风险。 母体健康状态的优化： 备孕期的营养补充，有助于纠正孕前可能存在的营养素缺乏，例如叶酸、铁、钙等，为母体建立一个健康的“能量储备”，应对妊娠带来的生理变化，减少孕期并发症的发生，如妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等。 降低新生儿出生缺陷的风险： 特别是叶酸的补充，对于预防神经管缺陷至关重要。本书将详细阐述备孕期各类营养素的摄入建议，并强调个体化差异的重要性。 2. 备孕期营养补充的重点关注对象： 叶酸： 强调其在预防神经管缺陷中的不可替代作用，给出最佳的补充时间和剂量建议，并列举富含叶酸的天然食物。 铁： 备孕期开始补充铁元素，可以为孕期可能出现的生理性贫血做好准备，推荐最佳食物来源及吸收利用的技巧。 钙： 储备钙质，为孕期胎儿骨骼发育打下基础，避免母体钙质流失，推荐钙含量丰富的食物。 锌： 在生殖细胞发育和功能维持中扮演重要角色，指导您如何通过饮食获取足够的锌。 维生素D： 促进钙质吸收，维持免疫系统功能，推荐食物来源及安全日晒建议。 碘： 对于胎儿甲状腺激素的合成至关重要，影响胎儿脑部发育，强调其在日常生活中的重要性。 优质蛋白质： 是构成精子、卵子和胎儿组织细胞的基本单位，指导您选择优质的蛋白质来源。 不饱和脂肪酸（如DHA）： 对胎儿大脑和视网膜发育有重要影响，建议备孕期开始摄入。 3. 备孕期饮食禁忌与注意事项： 烟酒的危害： 详细阐述烟酒对生殖能力和胎儿发育的严重影响，鼓励戒烟戒酒。 咖啡因的摄入： 给出备孕期适宜的咖啡因摄入量建议，并解释过量摄入的潜在风险。 高糖、高脂食物的限制： 解释其可能导致的肥胖、胰岛素抵抗等问题，对备孕不利。 食物安全： 强调生食、未完全煮熟的食物可能携带的致病菌（如李斯特菌），以及避免接触弓形风疹病毒等。 过量服用某些药物： 提醒孕妇在使用任何药物前务必咨询医生，某些药物可能对备孕和胎儿产生不良影响。 4. 量身定制的备孕营养方案： 本书将根据不同人群（如肥胖、消瘦、有慢性疾病史等）的特点，提供个性化的备孕营养建议，帮助您制定切实可行的饮食计划，并提供一日三餐及加餐的食谱范例，让备孕营养不再是纸上谈兵，而是可以轻松实践的健康生活方式。 二、 孕期生命奇迹的营养保障——不同孕周的饮食智慧 怀孕是一个生理巨变的时期，母体的营养需求与日俱增，不仅要满足自身生理活动的需要，更要为快速生长发育的胎儿提供充足的营养。本书将带您穿越孕期的每一阶段，为您提供精准、科学、适宜的营养指导，确保母婴健康。 1. 孕早期（1-12周）：温柔的呵护与基础的构建 孕吐与食欲不振的应对： 提供缓解孕吐的饮食技巧，如少食多餐、选择清淡易消化的食物、补充B族维生素等，以及帮助恢复食欲的策略。 叶酸与维生素B12的重要性： 再次强调叶酸在神经管发育的关键时期作用，并介绍B12在红细胞生成和神经系统功能中的作用。 早期胎盘形成与母体变化： 解释孕早期母体生理上的变化，以及对蛋白质、维生素的需求。 2. 孕中期（13-28周）：生命成长的加速期 营养需求的飞跃： 详细阐述孕中期母体和胎儿的营养需求变化，特别是能量、蛋白质、钙、铁、锌等关键营养素的增加。 胎儿骨骼与器官发育的关键： 重点讲解钙、磷、维生素D、蛋白质在骨骼发育中的作用，以及DHA对大脑和视力发育的重要性。 预防孕期贫血： 强调铁元素摄入的重要性，并介绍富含铁的食物及提高铁吸收率的方法。 孕期体重增长的管理： 提供科学的体重增长建议，避免孕期体重过轻或过重对母婴健康造成的影响。 改善消化不良与便秘： 介绍富含膳食纤维的食物，以及规律饮食的益处。 3. 孕晚期（29-40周）：为分娩和哺乳储备能量 胎儿体重增长与母体负担加重： 解释孕晚期胎儿体重快速增长，母体负担明显加重，对能量、蛋白质、矿物质的需求进一步提高。 为分娩储备能量： 强调碳水化合物的合理摄入，提供充足的能量应对分娩。 钙与铁的持续补充： 保证胎儿骨骼发育和母体血容量的充足。 控制水肿的饮食策略： 介绍合理摄入钠、钾的食物，以及适度饮水的重要性。 为哺乳期做准备： 储备母体能量与营养，为产后哺乳打下基础。 4. 孕期饮食的特别关注： 孕期食物安全： 详尽列出孕期需要避免的食物，如未经巴氏消毒的乳制品、生的或未完全煮熟的海鲜和肉类、某些高汞鱼类（如金枪鱼、剑鱼）、未清洗的蔬菜水果等，解释其潜在风险。 咖啡因、酒精与烟草的禁忌： 再次强调其对胎儿发育的严重危害，坚决杜绝。 孕期常见不适的饮食调理： 如孕吐、便秘、烧心、水肿等，提供有效的饮食解决方案。 素食孕妇的营养补充： 为素食孕妇提供详细的营养指导，确保其获得足够的蛋白质、铁、钙、维生素B12等关键营养素。 5. 孕期食谱精选与搭配指南： 本书将提供丰富多样的孕期食谱，涵盖一日三餐及加餐，并根据不同孕周的营养需求进行合理搭配，注重营养均衡、食物多样化，同时兼顾美味与易消化。 三、 挑战与机遇并存的哺乳期——科学营养助力母乳喂养 产后，是母体恢复的关键时期，更是母乳喂养挑战与收获并存的阶段。科学合理的营养摄入，不仅能促进母体伤口愈合、身体恢复，更能为宝宝提供最优质的母乳。本书将为您详细解析产后营养恢复与母乳喂养的奥秘。 1. 产后恢复的营养基础： 伤口愈合与组织修复： 强调蛋白质、维生素C、锌等对伤口愈合和组织修复的重要性。 体力恢复与精力补充： 介绍富含碳水化合物和优质蛋白质的食物，帮助妈妈快速恢复体力。 情绪调整与心理健康： 探讨营养素（如B族维生素、Omega-3脂肪酸）对情绪的积极影响。 2. 母乳喂养的营养策略： 母乳成分的决定因素： 解释母乳的产量和质量主要受妈妈饮食的影响。 水分补充的重要性： 强调充足的水分摄入是保证乳汁分泌的关键。 产后营养需求的重点： 蛋白质： 是构成母乳和修复母体组织的基础。 钙： 保证妈妈骨骼健康，同时满足宝宝骨骼发育需求。 铁： 弥补分娩过程中失血，并为母乳提供铁元素。 维生素A、D、E、K： 对母乳质量和宝宝生长发育至关重要。 B族维生素： 参与能量代谢，有助于缓解疲劳。 Omega-3脂肪酸（DHA）： 促进宝宝大脑和视力发育。 3. 影响母乳的关键食物与禁忌： 催乳食物的推荐： 介绍如通草、丝瓜络、花生、猪蹄、鲫鱼等传统催乳食物，并解释其背后的科学原理。 产后回奶食物的注意： 提醒妈妈注意避免可能导致回奶的食物，如麦芽、山楂、咖啡因等。 酒精与咖啡因的摄入： 解释酒精和咖啡因如何通过母乳影响宝宝，给出安全摄入建议。 可能引起宝宝过敏的食物： 提醒妈妈注意观察宝宝反应，识别并暂时避免可能引起过敏的食物（如牛奶、鸡蛋、花生、大豆等）。 4. 产后饮食的误区破解： “大补”的陷阱： 纠正产后盲目大补的观念，强调科学、均衡的饮食。 只关注滋补，忽略蔬菜水果： 强调膳食纤维和维生素的重要性。 过度节食减肥： 提醒产后妈妈以身体恢复和母乳喂养为重，不宜过早节食。 5. 产后恢复与母乳喂养的个性化食谱： 本书将提供针对不同体质和需求的产后妈妈的食谱，涵盖月子餐、日常三餐及加餐，注重营养均衡、易消化、美味可口，帮助妈妈们顺利度过产后恢复期，享受母乳喂养的甜蜜。 四、 孕产期营养保健的常见问题解答与指导 本书的最后部分，将汇集孕产期常见的营养问题，为您提供权威、实用的解答，帮助您解决在孕育生命过程中可能遇到的各种困惑。 关于孕期体重增长的疑问解答。 关于孕期特殊情况（如妊娠期糖尿病、妊娠期高血压）的饮食建议。 关于孕期常见不适（如抽筋、便秘、烧心）的饮食缓解方法。 关于母乳喂养宝宝出现过敏症状的应对策略。 关于产后身材恢复的营养指导。 关于不同营养素在孕产期具体作用的深入解读。 如何根据自身情况制定更优化的营养计划。 本书致力于成为您孕产期营养保健最贴心、最专业的伙伴，陪伴您度过生命中最美好的旅程。通过科学、系统的营养指导，帮助您孕育健康的宝宝，恢复强健的体魄，拥抱新生命的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在翻开这本书之前，我对孕产期营养保健的理解仅限于“补充足够就好”，而且总觉得市面上这类书都大同小异，无非就是罗列食材和食谱。但这本书的出现，让我发现原来孕产期营养的管理可以如此系统和精细。它不仅仅关注宏观的蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入，更细致地分析了各种维生素、矿物质以及膳食纤维在不同孕产阶段的重要性。比如，它会详细解释为什么某些维生素在孕早期对胎儿神经管发育至关重要，以及如何在日常饮食中有效地获取。对于孕中期胎儿快速增长的需求，书中给出的建议是既要满足能量，又要避免营养过剩导致巨大儿，这一点平衡得很好。产后部分更是让我眼前一亮，它不再是简单地告诉你吃猪蹄、鸡汤，而是从身体恢复、母乳喂养、甚至情绪调节的角度，提出了个性化的营养方案。书里还特别提到了不同体质和不同分娩方式（顺产、剖腹产）的产后营养侧重点，这种细致入微的考量，让我觉得它不仅仅是一本指导手册，更像是一位贴心的“营养管家”，能够根据你的具体情况给出最适合的建议。阅读过程中，我发现作者的语言风格非常亲切，没有晦涩难懂的专业术语，而是用通俗易懂的方式解释复杂的营养学原理，让我这个准妈妈能够轻松理解并付诸实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容真是让我大开眼界，它彻底改变了我对孕产期营养保健的认知。之前我总觉得，只要每天吃好点，多吃点蔬菜水果，就万事大吉了，但这本书让我明白，孕产期的营养管理远比我想象的要复杂和精细。它不仅仅局限于孕期，而是从备孕开始就为我们提供了详尽的指导，让我意识到夫妻双方的健康状况对孕育健康宝宝至关重要。书里对于孕早期、孕中期、孕晚期不同阶段的营养需求，都有非常详细的分析和建议，特别是对于一些容易被忽视的营养素，比如叶酸、DHA、钙、铁等等，都给出了科学的摄入量和最佳食物来源。而且，它还针对孕期常见的各种不适，比如孕吐、便秘、水肿等，提供了非常实用的食疗方法，这些方法都既安全又有效。让我印象最深刻的是，这本书对产后营养的重视程度，它不仅仅关注产妇的身体恢复，还详细讲解了如何通过营养来支持母乳喂养，以及如何帮助产妇在产后恢复健康的体魄。这本书的语言风格非常亲切，没有枯燥的专业术语，而是用通俗易懂的方式讲解复杂的营养学知识，让我这个准妈妈能够轻松理解并应用到日常生活中。它就像一位经验丰富的营养师，全程陪伴我度过孕产期，让我感到无比安心和放心。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，怀孕生子是女性一生中身体变化最大的阶段，而营养恰恰是这一切的基石。这本书让我对“基石”二字的深刻含义有了全新的认识。它不是简单地列举孕期食谱，而是从身体生理学和营养学的角度，深入浅出地阐述了为什么需要特定的营养素，以及它们在母体和胎儿健康中的具体作用。比如，书中关于孕期微量元素的讨论，我之前从未深入了解过，但它却详细解释了铁、锌、碘、硒等元素对胎儿智力发育、骨骼生长以及母体免疫功能的重要性。而且，它还特别强调了这些元素在不同孕周的摄入量和最佳来源，让我能够有针对性地进行调整。对于那些担心孕期体重增长过快或过慢的准妈妈，书中也提供了非常实用的体重管理建议，并解释了体重异常对母婴健康的潜在风险。产后部分更是让我大开眼界，它不仅仅关注月子期间的身体修复，更着眼于长期的身体恢复和母乳喂养的质量。书里关于如何通过营养来提高母乳质量，以及如何通过饮食来帮助产后塑形，都提供了非常有价值的信息。总的来说，这本书让我明白，孕产期营养保健是一项科学而精细的工程，需要专业的指导和系统的规划，而这本书恰恰做到了这一点。

评分☆☆☆☆☆

在怀孕的喜悦中，常常会忽略掉一些细节，但这本书就像一位细心的向导，为我指明了方向。它不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何吃得更健康，对宝宝更好”。让我印象深刻的是，它从备孕阶段就开始强调夫妻双方的营养健康，这一点之前是我完全没有想到的。书中详细解释了为什么男性在备孕期间的营养也很重要，以及一些对精子质量有益的营养素。然后进入孕期，它不再是简单地告诉你多吃蛋白质，而是细致地分析了不同孕期对蛋白质的需求变化，以及优质蛋白质的来源。特别是对于孕期常见的恶心、呕吐等不适，书中提供了许多食疗方法，比我之前尝试的各种偏方有效得多。最让我惊喜的是，这本书对产后营养的讲解非常全面，不仅仅是关注产妇身体的恢复，还非常重视母乳喂养的营养支持。它提供了很多关于如何通过饮食来提高母乳质量，以及如何帮助产妇快速恢复体力的实用建议。而且，书中的内容非常易于理解，即使是没有营养学背景的人也能轻松掌握。它就像一本贴心的“孕产期营养宝典”，让我能够从容应对孕期和产期的各种营养挑战。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人耳目一新！我一直以为孕产期营养就是吃点好的，多补充钙和铁，但这本书彻底颠覆了我的认知。它从备孕期就开始介入，详细讲解了夫妻双方在备孕阶段就需要注意的营养调整，这一点我之前完全没考虑到，真的太有用了。特别是关于男性备孕期间的营养补充，以及一些容易被忽略的微量元素，书里都给出了科学的建议。然后是孕早期，孕吐怎么缓解？哪些食物吃了会加重不适？哪些是安全的营养来源？都讲得非常细致。我之前怀孕初期吃了不少“禁忌”食物，现在想想真是后怕。书里还强调了孕中期和孕晚期的营养重点，比如如何预防妊娠期糖尿病，如何保证胎儿的健康发育，还有一些关于孕期常见不适的食疗方法，比如腿抽筋、便秘等等，都有很实用的建议。最让我惊喜的是，它还涉及到了产后恢复的营养，不仅仅是月子餐，更深入地讲解了如何通过营养来促进伤口愈合，改善体质，甚至对产后抑郁也有一些温和的营养干预建议。这本书就像一位经验丰富的营养师，陪伴你走过整个孕产周期，真正做到了“全程指导”。它不仅仅是告诉你“吃什么”，更告诉你“为什么吃”、“怎么吃”，而且都建立在科学研究的基础上，读起来既放心又安心。