全新正版打折《简单易做家常菜》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 宇徽图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511332714

商品编码：30203739209

丛书名： 家常菜简单易做

开本：16开

出版时间：2013-04-01

《舌尖上的烟火：一日三餐的温暖与智慧》 一、 厨房，家的味道，心的归宿 厨房，是家庭的心脏，是承载着一日三餐，也承载着家人的情感与回忆的空间。在这里，食材在烟火气的缭绕中化为滋味，简单的烹饪过程，却蕴含着对生活的热爱和对家人的关怀。这本书，并非是一本冷冰冰的菜谱，而是一本关于如何将厨房变成一个充满温度、乐趣和智慧的港湾的指南。 我们相信，每个人心中都有一份对家的味道的独特记忆。或许是清晨厨房里飘出的豆浆香，或许是午后餐桌上冒着热气的家常小炒，又或许是晚餐时围坐在一起分享的温暖汤羹。这些味道，不仅仅是生理上的满足，更是心灵上的慰藉，是连接亲情的纽带。 《舌尖上的烟火》旨在帮助您重新发现厨房的魅力，让烹饪不再是繁琐的劳役，而是充满创造力和幸福感的体验。它邀请您慢下来，感受食材本身的鲜美，学习掌握烹饪的技巧，更重要的是，体验在为家人准备食物过程中所获得的满足与快乐。 二、 从零开始，轻松掌握厨房的奥秘 对于许多初入厨房的朋友来说，烹饪可能显得有些望而却步。琳琅满目的食材、复杂的调料、多样的烹饪方法，都可能让人感到迷茫。本书将打破这种困境，以最清晰、最易懂的方式，引导您一步步走进厨房的世界。 我们将从最基础的厨房常识讲起，包括如何识别新鲜食材、如何正确使用各种厨具、如何安全地进行烹饪操作等等。我们深知，扎实的基础是通往烹饪大师之路的第一步。 随后，我们将重点介绍各种常用食材的处理方法，例如如何清洗蔬菜、如何处理肉类、如何烹饪鱼虾等。我们会用图文并茂的方式，详细解析每一步的操作，让您一看就懂，一学就会。 对于调味品的运用，我们也会进行细致的讲解。如何区分不同的调味料，它们各自的特点和适用范围，以及如何根据食材的特性进行调配，都能在本书中找到答案。我们将摒弃那些繁琐复杂的调味配方，回归食材本身的味道，让您学会用最简单的调料，做出最美味的菜肴。 三、 家常菜的哲学：简单，却是极致的美味 “家常菜”这三个字，本身就蕴含着一种温暖与亲切。它代表着那些朴实无华，却最能抚慰人心的味道。本书将深入挖掘家常菜的精髓，展现如何在平凡的食材中，烹饪出不平凡的美味。 我们将打破“家常菜”就是“随便做做”的刻板印象。真正的家常菜，同样需要用心和技巧。它讲究的是对食材的尊重，对火候的把握，以及对味道的平衡。本书将通过一系列精选的家常菜谱，展示如何通过简单的步骤，将日常食材的美味发挥到极致。 这些菜谱，都经过反复的实践和优化，力求在保证美味的同时，最大程度地简化烹饪过程。无论是快手早餐、便捷午餐，还是丰盛晚餐，您都能从中找到适合自己的选择。 我们会从食材的选择、处理，到烹饪的每一个细节，进行详细的说明。例如，一道简单的番茄炒蛋，我们将讲解如何让鸡蛋更嫩滑，番茄更入味；一道红烧肉，我们将剖析如何才能做到肥而不腻，入口即化。这些看似微小的技巧，却是决定家常菜味道的关键。 四、 菜谱之外的温度：关于厨房的那些小故事 烹饪，不仅仅是制作食物，更是一种生活态度的体现。本书将在菜谱的基础上，融入更多关于厨房生活的美好细节，让您在阅读的过程中，感受到一种家的温度。 我们将分享一些关于厨房的小故事，或许是关于食材的来源，或许是关于某道菜肴背后的情感故事。这些故事，将让您对烹饪有更深的理解，也能激发您在厨房里创造属于自己的美好回忆。 我们还将探讨如何营造一个温馨舒适的厨房环境，如何让厨房成为一个家庭成员交流互动的空间。一个小小的厨房，可以蕴藏着大大的幸福。 此外，本书还将提供一些关于食材保存、季节性食材选择、以及如何根据个人口味调整菜谱的小贴士。这些实用的建议，将帮助您更好地管理厨房，享受烹饪带来的便利。 五、 享受过程，品味生活 《舌尖上的烟火》的核心理念是：享受烹饪的过程，品味生活的点滴。我们不追求高难度、不追求摆盘有多么华丽，我们追求的是在每一次烹饪中，都能感受到食材的生命力，都能体验到亲手为家人制作美食的乐趣。 无论您是烹饪新手，还是有一定经验的家庭厨师，这本书都能为您带来新的启发。它将帮助您建立对烹饪的信心，培养对生活的热爱，并最终将这些美好的感受，传递给您所爱的人。 翻开这本书，就像打开了一个充满惊喜的厨房抽屉，里面不仅有美味的菜谱，更有关于生活的热情、关于家的温暖。让我们一起，在厨房里，用最简单的方式，烹饪出最幸福的味道。 这本书，送给每一个热爱生活、愿意为家人付出的您。 在这里，您将找到： 清晰易懂的烹饪基础知识： 从食材识别到厨具使用，让您不再对厨房感到陌生。 精选的家常菜谱： 涵盖早餐、午餐、晚餐，步骤详细，简单易学。 食材处理的实用技巧： 帮助您更好地处理各类食材，发挥其最佳风味。 调味品运用的智慧： 掌握基础调味，做出符合家人喜好的味道。 关于厨房生活的美好分享： 感受烹饪的乐趣，体验家的温暖。 提升烹饪信心的有效指导： 让您从“不会做”变成“爱上做”。 准备好了吗？让《舌尖上的烟火》点燃您心中的烹饪热情，为您的餐桌增添更多色彩与滋味！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真的太吸引人了！“全新正版打折”、“超值全彩白金版精装本”这些字眼简直是为我这种“价格敏感型”的读者量身定做的。我平时就喜欢研究美食，但又常常觉得很多食谱太复杂，需要各种稀奇古怪的调料或者特殊的烹饪工具，根本不适合普通家庭厨房。看到“简单易做家常菜”这几个字，我立刻就心动了。而且“白金版精装本”听起来就很高级，虽然是打折购入，但质量肯定是有保障的。我特别喜欢全彩的图片，做菜的时候能对照着图片来，心里更有底，也更能激发我的烹饪热情。这本书的定位非常精准，就是面向我们这些想在家里轻松做出美味佳肴的普通人。我迫不及待地想翻开看看，里面的菜式是不是真的像宣传语说的那么简单易学，是不是能真正地融入我们的日常饮食，让厨房生活变得更添色彩。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《简单易做家常菜》后，我第一眼就被它厚实精美的装帧吸引住了，这绝对不是那种一次性用完就会丢弃的书籍，而是可以长期珍藏的烹饪宝典。虽然标题强调“打折”和“超值”，但其品质丝毫没有打折扣，精装的设计和高质量的纸张触感，都透露出出版方的用心。最让我惊喜的是“全彩”这一点，很多食谱书虽然内容翔实，但缺乏直观的图片，学习起来总觉得不够过瘾。而这本则不同，每一道菜肴的呈现都色彩鲜艳、细节清晰，仿佛带着一股诱人的香气扑面而来，让人在翻阅的过程中就已垂涎欲滴。对于我这个厨房新手来说，这种视觉化的引导至关重要，它能帮助我更好地理解烹饪步骤，减少失败的可能性，大大提升了学习的乐趣和效率。而且，书名中“家常菜”的定位也让我非常放心，不用担心学到一些不切实际的高难度菜肴，而是能真正落地，融入到我的日常餐桌上，让家人都能享受到健康美味的自制料理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题虽然有些长，但每一个字都精准地击中了我的购买 G 点。首先，“全新正版”让我对内容的质量和真实性有了信心，不用担心买到盗版或者过时的信息。“打折”和“超值”更是实实在在的福利，对于精打细算的读者来说，这无疑是入手的好时机。而“简单易做家常菜”这个核心卖点，完全符合我这种渴望在忙碌的生活中，也能轻松为家人准备营养美味餐点的需求。我一直觉得，美食不应该只是遥不可及的艺术品，而应该是日常生活中温暖的慰藉。这本书的“全彩白金版精装本”设计，预示着它不仅内容丰富，而且呈现方式也会非常精美，无论是阅读体验还是收藏价值都应该很高。我对书中能否包含各种时令蔬菜、经典肉类、海鲜以及素食等丰富多样的家常菜肴充满期待，希望它能为我的餐桌带来更多惊喜和变化。

评分☆☆☆☆☆

作为一名平时就喜欢钻研厨房乐趣的家庭主妇，对于“简单易做”和“家常菜”这几个关键词，我总是格外关注。这本书的宣传语“全新正版打折《简单易做家常菜》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书”一下子就抓住了我的眼球。打折和超值是吸引我购买的直接原因，但更重要的是它承诺的内容——“简单易做家常菜”。我深知，许多美食菜谱虽然看起来光鲜亮丽，但实际操作起来却异常繁琐，需要各种特殊的食材和复杂的步骤，根本不适合忙碌的家庭日常生活。而这本书的出现，仿佛是一股清流，预示着我能在这里找到那些真正贴近生活、操作便捷、又能做出美味佳肴的菜谱。精装本和全彩的特点也表明了其品质和用心，让人对它的内容充满了期待，希望能它能成为我厨房里不可或缺的得力助手，让我的烹饪之路更加顺畅和愉悦，做出让家人赞不绝口的美食。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对美食有着浓厚兴趣，但厨艺尚属“入门级”的读者。看到这本书的标题，立刻就被“简单易做家常菜”这几个字吸引了。在网上琳琅满目的菜谱中，很多都过于专业或者需要准备大量的特殊食材，让我望而却步。而这本书的定位，显然是为像我这样希望在日常生活中也能轻松烹饪出美味佳肴的人准备的。标题中的“全新正版”、“打折”、“超值”等字眼，更是让人觉得物超所值，充满了诱惑力。“全彩白金版精装本”的描述，也让我对这本书的品质有了很高的期待，相信它不仅内容丰富，而且在视觉呈现上也会非常出色，能够清晰地展示每一步的烹饪过程，大大降低了学习难度。我非常希望能在这本书里找到那些真正实用、易学、又美味的家常菜谱，让我的厨房不再是“黑暗料理”的代名词，而是充满烟火气和幸福感的温馨空间。