脐橙优良品种及无公害栽培技术/绿色果品生产丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

沈兆敏 著

图书标签:

• 脐橙
• 柑橘
• 果树栽培
• 无公害栽培
• 绿色农业
• 农业技术
• 果品生产
• 优良品种
• 种植技术
• 柑橘产业

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109107045

商品编码：1027778431

出版时间：2006-03-01

作  者:沈兆敏 著作 定  价:12 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2006年03月01日 装  帧:平装 ISBN:9787109107045 ●前言
●  脐橙概述
●一、脐橙在柑橘中的地位
●二、脐橙栽培的历史
●三、脐橙生产简况
●(一)国外生产
●(二)国内生产
●四、脐橙贸易
●五、脐橙科研进展
●六、脐橙生产的主要问题
●七、面对加入世贸组织应采取的措施
●八、脐橙生产发展的前景
●第二章  脐橙的生长发育及对环境的要求
●一、脐橙树体结构
●二、脐橙各器官生长发育特点
●(一)根
●(二)芽及枝叶
●(三)花、果实和种子
●(四)器官间的相互关系
●三、脐橙的物候期
●部分目录

内容简介

暂无

绿色果品生产丛书：葡萄栽培的奥秘与实践 本书籍聚焦于备受消费者青睐的浆果之王——葡萄，深入浅出地为您揭示其从选育到采摘的每一个环节。不同于市场上的粗略介绍，本丛书旨在构建一个系统、全面的葡萄栽培知识体系，强调绿色、无公害的理念，确保您能生产出健康、美味、高品质的葡萄。 第一章：葡萄品种的鉴赏与选择——因地制宜，慧眼识珠 本章将带领读者走进琳琅满目的葡萄世界，认识那些为市场所熟知、又或是一些鲜为人知的优良品种。我们不仅仅列举品种名称，更会深入剖析它们的起源、遗传特性、风味特征、果实形态（如大小、颜色、形状、果皮厚度、籽粒情况），以及对不同气候、土壤条件的适应性。 经典品种的深度解读： 从广受欢迎的“巨峰”、“红地球”、“夏黑”、“美人指”等，我们不仅会描述它们的优点，更会剖析其潜在的劣势，例如对病虫害的易感性、对栽培管理的要求等，帮助读者理解为何这些品种能成为市场主流，以及在实际种植中需要注意的关键点。 特色品种的挖掘与推荐： 针对不同地域的微气候和市场需求，我们还将介绍一些特色鲜明、具有潜力的品种。例如，一些抗病性强、适应性广的东方品种，如“玫瑰香”、“巨蟹座”；又或是口感独特、风味浓郁的欧美杂交品种，如“火焰无核”、“奶油无核”等。我们将详细阐述它们的栽培难易程度、产量潜力、适宜的采收期以及市场前景，为您的品种选择提供科学依据。 无公害栽培的品种考量： 重点强调在绿色果品生产理念下，选择品种时应优先考虑那些抗病虫害能力强、对农药依赖性低的品种。分析不同品种在抵抗霜霉病、白粉病、灰霉病等常见病害以及蚜虫、螨虫等害虫方面的遗传优势，从而从源头上减少化学农药的使用。 区域性适宜性分析： 结合中国不同地区的气候特点（如南北方、沿海与内陆、山地与平原），分析不同品种在当地的适应性表现。例如，在寒冷地区如何选择耐寒品种，在高温高湿地区如何规避易感病品种。提供决策性的指导，避免盲目引种造成的经济损失。 市场趋势与消费者需求洞察： 结合当前消费者对果品健康、安全、口感、外观等方面的需求变化，分析哪些品种更具市场竞争力。例如，无籽、高糖度、有特殊风味的品种的市场表现，以及消费者对有机、绿色标签的偏好如何影响品种选择。 第二章：绿色葡萄园的土壤改良与营养管理——根基稳固，茁壮成长 土壤是葡萄生长的物质基础，本章将深入探讨如何构建和维护一个健康、肥沃、适合绿色栽培的土壤环境。 土壤理化性质的分析与调控： 教授读者如何通过简单的测试方法了解土壤的质地（砂土、壤土、粘土）、pH值、有机质含量、阳离子交换量（CEC）等关键指标。在此基础上，提供科学的改良方法，包括： 有机质的补充： 详细介绍堆肥、绿肥、农家肥等有机物料的制作、施用时间和注意事项，强调其在改善土壤结构、提高保水保肥能力、促进微生物活性方面的关键作用。 pH值的调节： 根据土壤pH值，分别介绍石灰（碱性土壤）和硫磺、硫酸亚铁（酸性土壤）等改良剂的使用方法和剂量控制，以达到适宜葡萄生长的pH范围（通常为5.5-7.0）。 土壤疏松与通气： 强调深翻、中耕以及覆盖等措施对改善土壤通气透水性的重要性，尤其是在粘重土壤中。 科学施肥的理念与实践： 摒弃传统的、粗放的施肥模式，提倡基于土壤养分诊断和作物生长需求的精准施肥。 测土配方施肥： 引导读者进行土壤养分检测，了解土壤中氮、磷、钾、钙、镁、硫以及锌、铁、锰、铜、硼、钼等中微量元素的含量，并据此制定合理的施肥计划。 有机肥与化肥的结合： 介绍在绿色栽培中，如何合理搭配使用有机肥和化肥。有机肥作为基础肥，提供缓释养分和改善土壤，化肥则作为追肥，满足作物不同生育期的速效营养需求。 叶面施肥的补充作用： 介绍在特定时期，如果实膨大期、转色期，通过叶面喷施能够快速补充作物所需营养素，提高果实品质。 关键生育期的营养需求： 详细分析葡萄在萌芽、开花、结果、成熟等不同生育期对营养元素的需求特点，指导读者在不同时期进行针对性的施肥。 水肥一体化技术： 介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术与水溶肥结合的应用，实现水分和养分的同步供给，提高肥料利用率，减少养分淋失，符合绿色生产的可持续发展要求。 微生物肥料的应用： 介绍菌根菌、固氮菌、解磷菌等有益微生物肥料在促进作物生长、提高养分吸收效率、增强抗逆性方面的作用，为构建健康的土壤生态系统提供方案。 第三章：无公害葡萄的病虫害绿色防控——“治未病”，重预防 本章是绿色葡萄栽培的核心内容之一，将为您提供一套科学、系统、环保的病虫害防治体系。 病虫害的识别与诊断： 详细图文并茂地介绍葡萄上常见的病害，如霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病、黑痘病、褐斑病等，以及主要害虫，如葡萄霜霉病、螨虫、蓟马、卷叶蛾、金龟子等。教授读者如何通过观察叶片、果实、枝条等部位的症状，准确判断病虫害种类和发生程度。 农业防治的基石作用： 强调通过科学的农事操作来预防病虫害的发生。 品种选择的抗性优势： 重申第一章中关于选择抗病品种的重要性。 园地卫生管理： 强调清除病残落叶、病果、枯枝，集中烧毁或深埋，减少病原菌和虫源的越冬场所。 合理的修剪与整形： 保证通风透光，降低湿度，创造不利于病害发生的环境。 适时适量的肥水管理： 增强植株长势，提高抗病能力。 轮作与间作： 对于某些土传病害，采取轮作或与十字花科等植物间作，可有效减轻发生。 生物防治的多元应用： 充分利用自然界中的天敌和有益微生物来控制病虫害。 天敌昆虫的保护与引入： 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂等对蚜虫、螨虫等害虫的捕食和寄生作用，以及如何在葡萄园中为它们提供适宜的栖息环境，鼓励引入或保护它们。 微生物杀虫剂的应用： 详细介绍苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等对鳞翅目幼虫、蚧壳虫等的防治效果，以及使用方法和注意事项。 生物源杀菌剂： 介绍利用拮抗微生物（如木霉菌、枯草芽孢杆菌）来抑制病原菌生长，以及植物源杀菌剂（如鱼腥草提取物、大蒜油）的应用。 物理防治的辅助手段： 介绍一些非化学的物理防治方法。 诱捕器： 如性诱捕器、食诱捕器，用于监测和诱杀害虫。 防虫网、防鸟网： 物理隔离，阻止害虫和鸟类侵害。 人工摘除： 对虫瘿、虫卵块等进行人工清除。 植物源农药的科学使用： 在必要时，介绍一些低毒、低残留的植物源农药，如印楝素、烟碱、鱼藤酮等，并强调其使用浓度、施用时机和间隔期，最大程度减少对环境和果品的影响。 化学农药的审慎选用与替代： 在不得已的情况下，遵循“低毒、高效、低残留”的原则，选择对环境和人体安全系数高的化学农药。详细介绍农药的选择依据（如针对性、持效期、作用机制），使用方法、安全间隔期，以及如何实行交替用药，避免产生抗药性。特别强调，将化学农药的使用作为最后手段，并严格控制使用次数和剂量。 第四章：葡萄的精细化修剪与整枝——塑造优良树形，提升产量品质 修剪是葡萄栽培中的一项关键技术，直接影响着葡萄的产量、品质、抗病性及树体寿命。本章将深入剖析葡萄修剪的原理、方法和不同树形的构建。 修剪的基本原理： 阐述“保留枝条，平衡生长，调节营养，优化结果”的修剪哲学，解释营养生长与生殖生长的关系，以及修剪对植物激素的影响。 不同树形的构建与管理： 篱架式： 介绍主蔓、侧蔓的培养，以及水平、扇形、棚架式等不同篱架修剪模式，重点讲解其优点（如通风透光好、管理方便）、缺点及适宜的栽培区域。 棚架式： 详述棚架式修剪的特点，如何培养粗壮的主蔓，如何合理安排结果母枝，以及其在南方湿润地区和观光采摘园中的优势。 龙干式、T型架式等： 针对不同架型，介绍其独特的修剪方法和管理要点。 冬剪与夏剪的配合： 详细讲解冬剪（休眠期修剪）的主要任务，如去除病弱枝、交叉枝、过密枝，以及确定结果母枝的数量和位置。深入阐述夏剪（生长期修剪）的重要性，包括： 摘心： 控制夏梢生长，促进养分回流。 抹芽： 剔除无用芽，集中养分供给健壮枝条。 疏枝： 疏除过密、交叉的枝条，改善通风透光。 副梢管理： 控制副梢的生长，提高产量和品质。 结果母枝的选择与培养： 讲解如何选择健壮、饱满、芽眼充实的枝条作为结果母枝，以及结果母枝的数量与产量的关系。 更新枝的留用： 介绍如何根据树势强弱，合理留用更新枝，以保证树体连续结果和更新换代。 不同品种的修剪特点： 针对书中介绍的优良品种，分析它们在修剪上的一些特殊要求，如一些品种结果能力强，需要适当疏花疏果；另一些品种结果能力较弱，需要多留结果母枝。 第五章：葡萄的产量调控与品质提升——精细管理，铸就卓越 本章将聚焦于如何在保证健康生长的前提下，通过精细化的管理措施，实现葡萄产量和品质的双重提升。 花芽分化与疏花疏果： 详细解释花芽分化的生理过程，以及如何通过肥水管理、修剪等措施来促进或抑制花芽的形成。深入讲解疏花和疏果的技术要领，包括疏花的时间、方法、疏除的比例，以及疏果对果实大小、着色、糖度、风味的影响。 果穗管理： 果穗的套袋： 介绍套袋的作用，如预防病虫害、提高着色、避免雨水污染等，并提供不同材质、不同时期套袋的技术指导。 果粒的拉伸与疏密调整： 针对一些易出现果粒大小不均的品种，介绍如何通过人工拉伸果粒，以及调整果穗内果粒的疏密程度，确保果穗整齐、美观。 转色期的管理： 详细阐述在葡萄转色关键时期，如何通过调整肥水、日照等因素，促进果实均匀着色，提高果实商品价值。 成熟期的采收与分级： 采收时机的判断： 结合不同品种的特性，通过糖度、硬度、色泽、风味等指标，科学判断葡萄的最佳采收时间，确保果实达到最佳成熟度。 科学采收方法： 介绍正确的采收方法，如用剪刀剪取果穗，避免损伤果实和枝条。 分级包装： 强调按照果实的大小、色泽、完整度等进行分级，采用适宜的包装材料和方式，最大程度保证果实在运输和销售过程中的品质。 绿色果品的质量标准与追溯体系： 讲解绿色果品的质量标准，包括农药残留限量、重金属含量等。介绍如何建立生产过程记录，实现果品的追溯管理，增强消费者信心。 采后贮藏与运输： 简述一些基本的采后贮藏和运输技巧，以减少损耗，延长销售期。 总结： 本书籍《绿色果品生产丛书：葡萄栽培的奥秘与实践》不仅是一本技术手册，更是一本绿色理念的践行指南。它将带领您从理论到实践，系统掌握葡萄的健康栽培技术，让您在享受丰收喜悦的同时，也能为消费者提供安全、美味、高品质的绿色葡萄。我们相信，通过学习和实践本书中的知识，您将成为一名优秀的绿色葡萄生产者，为健康果品的普及做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那张鲜活的脐橙照片，色彩饱和度极高，简直让人隔着纸张都能闻到那股清新的果香。我原本对农业技术类的书籍抱着一种比较刻板的印象，觉得它们大多是枯燥的术语堆砌，但这本书的排版却非常人性化。内页纸张的质感也处理得很好，阅读起来不刺眼，长时间翻阅也不会感到疲劳。而且，虽然是专业技术书籍，但它在结构上的安排非常清晰，章节之间的逻辑衔接自然流畅，不像有些同类书籍那样让人感到突兀和碎片化。我特别欣赏它在图文并茂方面的处理，那些关于果树形态、病虫害识别的插图，线条精细，注解准确到位，对于我这种理论知识相对薄弱的园艺爱好者来说，简直是及时的“视觉词典”。光是翻阅目录和前言部分，我就能感受到作者在整理和编撰这套“绿色果品生产丛书”时所倾注的心血和对细节的极致追求，这不仅仅是一本工具书，更像是一件精心打磨的工艺品，让人对后续的内容充满了期待，相信它在实用性和美观度上都能给我带来惊喜。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我接触过的技术手册很多，大都侧重于“怎么做”，告诉你步骤一、步骤二，但很少有书籍能深入挖掘背后的“为什么”。这本书在这方面做得相当出色。它没有满足于简单罗列栽培规程，而是花了相当篇幅去解释不同气候条件、土壤类型对果实品质的深层次影响机制。比如，它详细阐述了氮磷钾肥在果实膨大期和着色期如何协同作用，以及微量元素缺乏时，树体生理反应的具体表现，这对我理解作物生理学非常有帮助。我特别留意了关于抗逆性栽培那一章，作者不仅提到了常规的抗旱、抗寒措施，还引入了一些前沿的生物刺激素应用案例，这些内容显然是基于近期的科研成果，而不是陈旧的经验总结。读完这部分，我感觉自己像是上了一堂高阶的作物营养学课程，知识的密度非常高，需要反复咀嚼才能完全吸收，这正是专业书籍的价值所在——它提供了超越一般操作层面的深度思考框架。

评分☆☆☆☆☆

这套“绿色果品生产丛书”的视野显然超越了单纯的技术手册范畴，它似乎在悄悄地构建一个面向未来的农业生态系统蓝图。在探讨品种选择的部分，作者并没有固步自封于现有的优良品种，而是对未来抗病性和耐逆性育种的方向进行了展望，甚至提到了分子标记辅助育种在橙类作物中的应用潜力。这种前瞻性思维，让我意识到阅读它不仅能解决眼前的问题，更能帮助我规划未来五到十年的产业布局。书中关于市场趋势和品牌建设的附录部分，虽然篇幅不多，却点明了优质果品如何通过可追溯体系和特定风味标准的建立，实现溢价销售。这表明作者深刻理解，现代农业的成功不仅仅依赖于田间的技术，更依赖于对整个价值链的掌控，这种宏观视野让我对这套书的整体价值有了更立体的认识。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚刚尝试规模化种植的新农人，我最关心的就是技术的可操作性和经济效益的平衡。很多理论上的“完美方案”在实际生产中往往因为成本过高而难以落地。我在这本书里发现了一个非常务实的特点，就是它在介绍新技术的同时，总会附带一个基于中国国情的成本效益分析或替代方案建议。例如，在提到某种进口生物防治剂时，它紧接着就推荐了几种本土易得的、效果接近的微生物制剂及其使用浓度，这对于资金周转紧张的初期投资者来说，简直是雪中送炭。此外，书中对于“无公害”的定义和标准把握得非常精准，它不是盲目地排斥所有化学品，而是强调在保障食品安全的前提下，如何科学、精准地使用必要的植保产品，这种审慎的态度体现了作者深厚的实践经验和高度的责任感，避免了极端化指导带来的风险。

评分☆☆☆☆☆

这本书在信息检索的便捷性上，做得堪称一流。我有时需要快速查找某个特定病害的最佳防治窗口期，以往翻阅厚厚的资料往往耗费大量时间。但这本书似乎预料到了读者的这种需求，它在关键术语和技术要点上使用了清晰的图标和加粗处理，加上后面那个详尽的、按拼音和病害名称分类的索引，使得定位特定信息变得异常高效。更值得称赞的是，它在描述病虫害症状时，运用了大量高分辨率的彩色图谱，这对于现场的准确诊断至关重要。我对比了市面上其他几本同类书籍，它们的图例往往模糊不清，辨识度很低，而这本书提供的图片细节丰富到足以让我分辨出叶面斑点的边缘特征和颜色梯度，这大大减少了误诊的可能性，对于追求“精准农业”的我来说，这是一个巨大的加分项。