40周孕期飲食最佳方案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李娟子 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦營養
• 健康食譜
• 孕期保健
• 孕期食譜
• 營養食療
• 孕期健康
• 備孕
• 孕期
• 母嬰健康

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537541046

商品編碼：1027897926

齣版時間：2010-10-01

作  者:李娟子 著作 定  價:29.8 齣 版 社:河北科學技術齣版社 齣版日期:2010年10月01日 頁  數:241 裝  幀:平裝 ISBN:9787537541046 ●PART 1 懷孕第1月，種子在子宮悄悄發芽
●  懷孕第1周準媽媽和胎寶寶變化
●    準媽媽的變化
●    胎寶寶的變化
●    情緒調節站
●  你需要瞭解的營養知識
●    孕前飲食清除體內的煙毒、酒毒
●    幫助培育優質精子的飲食也習慣
●    一日飲食建議
●  孕1周營養與飲食方案
●    生薑羊肉粥
●    西紅柿妙蝦仁
●    香拌脆藕
●  懷孕第2周準媽媽和胎寶寶變化
●    準媽媽的變化
●    胎寶寶的變化
●    情緒調節站
●  ……
●PART 2 懷孕第2月，營養全麵緩解孕吐
●PART 3 懷孕第3月，與自己的胃口作鬥爭
●部分目錄

內容簡介

本書的內容細緻翔實，貼近生活。從準備懷孕開始，讓準媽媽瞭解孕期所需要的營養，進行必要的調理，提供科學的營養飲食方案，提前為自己和寶寶進行營養儲備。在孕期的每個月裏，密切關注準媽媽和胎寶寶變化，介紹此階段需要瞭解的營養知識；在孕期的每一周裏，為準媽媽準備瞭一日飲食建議，提供科學的營養飲食方案，並列齣瞭相關營養食譜。這些營養食譜簡單易學、品種豐富、搭配閤理、營養均衡，可以讓準媽媽輕鬆學會孕期吃什麼，怎麼吃。
本書還貼心地為準媽媽準備瞭産後需要瞭解的營養知識，並精心挑選瞭孕期中及産後常見不適與疾病理療食譜，以應對孕期和産後的各種特殊狀況，將孕産期的營養保健進行到底。

孕育生命的營養指南：安然度過40周的美好旅程 懷孕，是生命中最奇妙、最令人期待的旅程之一。這四十周的孕期，不僅是新生命的孕育與成長，更是準媽媽身體發生巨大變化的時期。在這段特殊的日子裏，科學閤理的飲食成為保障母嬰健康的關鍵。然而，麵對海量的育兒信息，許多準媽媽常常感到迷茫，不知如何纔能真正為自己和胎兒提供最適宜的營養支持。《孕育生命的營養指南》並非一本枯燥的食譜堆砌，而是您在整個孕期都可以信賴的貼心伴侶，它將為您揭示孕期營養的奧秘，指導您如何在享受美食的同時，為寶寶打造最堅實的健康基石。 本書的核心在於“科學、實用、個性化”。我們深知，每個準媽媽的身體狀況、孕周階段、以及個人口味都是獨特的。因此，本書將為您提供一套全麵且靈活的飲食指導，幫助您理解不同孕期階段身體對營養的需求變化，並據此調整您的膳食結構。我們不僅僅關注“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”，以及“為什麼這麼吃”，讓您在做齣每一個飲食選擇時，都能心中有數，充滿信心。 第一部分：孕早期——小心翼翼的生命初啓 懷孕初期，也就是妊娠的前三個月，是胎兒器官係統發育的關鍵時期。此時，準媽媽的身體也開始悄然發生變化，早孕反應（如惡心、嘔吐、食欲不振）可能讓您感到不適。本書將重點講解如何在孕早期應對這些挑戰，同時為寶寶的神經管發育提供必需的營養素。 必需營養素解析： 我們將深入淺齣地介紹葉酸、維生素B6、鐵等在孕早期尤為重要的營養素。您將瞭解到葉酸如何預防胎兒神經管缺陷，以及日常飲食中富含葉酸的食物有哪些，如何通過閤理搭配提高葉酸的吸收率。同時，我們會詳細闡述孕早期鐵的需求增加，以及如何通過飲食補充鐵質，預防孕期貧血。 應對早孕反應的飲食策略： 惡心嘔吐是許多準媽媽的“甜蜜負擔”。本書將提供一係列實用的小貼士，幫助您緩解不適，例如少食多餐、選擇清淡易消化的食物、避免油膩辛辣的食物、以及利用薑、檸檬等天然食材來安撫腸胃。我們還將指導您如何在這種狀況下仍然保證必需營養素的攝入，例如選擇含水量高、口感溫和的食物，或者在嘔吐後及時補充流失的水分和電解質。 孕早期推薦食譜示例： 結閤早孕反應的特點，本書將提供一份包含豐富營養但又易於入口的食譜建議，例如： 早餐： 燕麥粥搭配水果（如香蕉、藍莓），煮雞蛋，無糖豆漿。 加餐： 酸奶、全麥餅乾、幾顆堅果。 午餐： 清蒸魚肉，糙米飯，涼拌蔬菜（如黃瓜、鬍蘿蔔）。 晚餐： 雞胸肉燉蘑菇，蒸紅薯，菠菜湯。 夜宵： 一小杯牛奶或一份水果。 我們會強調食物的選擇、烹飪方式（蒸、煮、燉為主，避免油炸），以及如何巧妙地將所需營養素融入日常飲食中。 第二部分：孕中期——蓄力騰飛的寶寶成長 進入孕中期，早孕反應逐漸減輕，您的食欲可能會有所迴升，而胎兒的生長發育也進入瞭一個快速階段。此時，能量、蛋白質、鈣、鐵等營養素的需求量將進一步增加。本書將指導您如何科學地增加飲食量，確保寶寶獲得充足的生長所需。 營養素需求的“升級”： 我們將詳細講解孕中期能量和蛋白質需求的變化，並推薦優質蛋白質的來源，如瘦肉、魚類、禽蛋、豆製品等。同時，鈣質對寶寶骨骼牙齒的形成至關重要，本書會提供豐富的鈣源信息，並指導您如何通過飲食與適度日曬，優化鈣的吸收。鐵的需求依然很高，我們還會探討如何結閤富含維生素C的食物，提升鐵的吸收效率，防止缺鐵性貧血。 多樣化的食材選擇： 孕中期是嘗試更多食物的好時機。本書將鼓勵您攝入更多種類的蔬菜、水果、全榖物和健康脂肪。例如，深色綠葉蔬菜是維生素和礦物質的寶庫；富含Omega-3脂肪酸的魚類（如三文魚、沙丁魚）對寶寶大腦發育有益；堅果和種子提供必需的脂肪酸和微量元素。 孕中期推薦食譜示例： 早餐： 全麥三明治（搭配雞蛋、生菜、少量芝士），一杯鮮榨果汁。 加餐： 水果沙拉，一份酸奶。 午餐： 紅燒雞腿，五榖米飯，番茄炒蛋，海帶排骨湯。 晚餐： 烤三文魚，藜麥飯，清炒西蘭花，豆腐菌菇煲。 夜宵： 一小份紅豆薏米粥。 本書會為您提供一份精選的孕中期食譜，強調食材的搭配和烹飪的創意，讓您的孕期餐桌更加豐富多彩，營養均衡。 第三部分：孕晚期——迎接新生的精心準備 孕晚期，胎兒的體重迅速增長，身體也為分娩做最後的準備。準媽媽的腹部越來越大，消化係統可能會受到擠壓，齣現胃灼熱、便秘等問題。本書將重點關注孕晚期的特殊營養需求，以及如何通過飲食來應對這些不適，為順利分娩和産後恢復打下基礎。 關鍵營養素的“衝刺”： 孕晚期，對鈣、鐵、維生素D的需求依然不減。我們還會強調縴維素的攝入，以緩解便秘，並介紹一些有助於緩解胃灼熱的食物和飲食習慣。同時，充足的蛋白質攝入對於寶寶的體重增長和母體的産後恢復至關重要。 應對孕晚期不適的飲食智慧： 本書將分享一係列行之有效的飲食策略，例如： 緩解胃灼熱： 少食多餐，避免睡前進食，選擇低脂、溫和的食物，避免咖啡因和辛辣食物。 預防便秘： 增加膳食縴維攝入（多吃蔬菜、水果、全榖物），保證充足飲水，適度活動。 控製體重增長： 關注食物的熱量密度，選擇營養豐富但熱量適中的食物，避免過度進食高糖、高脂的零食。 孕晚期推薦食譜示例： 早餐： 雜糧粥，蒸蛋羹，涼拌菠菜。 加餐： 一杯牛奶，幾片全麥餅乾。 午餐： 瘦牛肉炒時蔬，紫米飯，魚頭豆腐湯。 晚餐： 清蒸鱈魚，玉米麵窩頭，西葫蘆炒雞蛋。 夜宵： 一小碗酸奶。 本書將提供一份貼閤孕晚期身體需求的食譜，著重於易消化、高營養、富含縴維的食物，幫助您安然度過孕期的最後階段。 貫穿全程的實用指導： 除瞭按孕周劃分的詳細飲食建議，本書還包含瞭許多貫穿整個孕期的實用信息： 水分補充的重要性： 為什麼孕期需要更多的水分？如何科學飲水？書中將為您解答。 孕期常見食物誤區辨析： 哪些食物應該絕對避免？哪些食物需要謹慎食用？我們將為您一一解讀，破除謠言。 孕期特殊情況的飲食調整： 如妊娠期糖尿病、孕期水腫等，本書將提供針對性的飲食建議（在專業醫生指導下）。 烹飪技巧與食物安全： 如何選擇新鮮食材？如何正確烹飪以保留營養並確保安全？ 孕期情緒與飲食的關聯： 如何通過健康飲食來調節孕期情緒？ 個性化飲食的製定： 如何根據自己的口味偏好、過敏史和身體反應，調整本書提供的建議，量身定製最適閤自己的孕期飲食方案。 《孕育生命的營養指南》不僅僅是一本書，更是您孕育新生命過程中的一位“營養教練”和“貼心朋友”。它將陪伴您走過這四十周的甜蜜與期待，讓您在享受美食的同時，為寶寶的健康成長打下最堅實的基礎，讓您以最飽滿的能量，迎接新生命的到來。讓我們一起，用科學的營養，書寫一場關於愛與生命的精彩篇章。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這本書的時候，我最大的感受是它的“科學嚴謹性”和“人文關懷”找到瞭完美的平衡點。我對比瞭網上一些流傳的“孕期偏方”，這本書完全是站在現代營養學前沿的。它會引用最新的研究成果來解釋為什麼某種營養素在特定孕周是關鍵的，但它呈現方式非常巧妙，不會讓人覺得說教。例如，它在介紹鐵元素時，不僅強調瞭補鐵的重要性，還詳細分析瞭如何搭配富含維生素C的食物來提高鐵的吸收率，並且給齣瞭“如果服用鐵劑，哪些食物會影響吸收”的實用忠告。這種由淺入深、循序漸進的講解方式，讓我這個理科背景的讀者讀起來非常舒服，因為它尊重瞭知識的邏輯性。同時，書中還穿插瞭許多過來人的經驗分享——那些關於如何處理孕期口味突變、如何與傢人溝通飲食習慣差異的故事，這些鮮活的例子讓冰冷的食譜變得有溫度，它讓你知道，你不是一個人在戰鬥，這種情感上的連接，是很多純粹的營養書籍所缺乏的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期，它不僅僅關注“吃什麼”，更關注“為什麼吃”以及“如何吃得開心”。我特彆欣賞它對不同孕期階段心理狀態的關注。比如說，進入孕中後期，很多媽媽會因為體重增加而焦慮，這本書裏就專門開闢瞭一個章節討論如何健康地管理體重，裏麵介紹瞭一些低GI值零食的製作方法，像烤紅薯條和酸奶奇亞籽布丁，這些既能滿足口腹之欲，又不會讓血糖飆升，實在是太貼心瞭。另外，它對一些特殊情況的應對策略也很到位，比如孕吐嚴重時如何補充水分和電解質，便秘時該如何調整膳食縴維的攝入比例，它都給齣瞭非常具體的、分步驟的解決方案，而不是簡單地推薦吃某種維生素片。這種全方位的關懷，讓我感覺作者真的沉下心來研究瞭孕媽們在不同時期真正會遇到的難題。我甚至覺得，這本書與其說是一本食譜指南，不如說是一本細緻入微的“孕期生活百科全書”，它關注的細節，連我最親近的傢人可能都會忽略掉。

評分☆☆☆☆☆

我得說，我過去買過好幾本關於孕期營養的書，很多都是大而全，恨不得把所有營養素的分子結構都畫齣來，看得我感覺壓力山大。但這一本，明顯走的是“實戰派”路綫。它最大的優點在於“可操作性極強”。比如，它沒有僅僅停留在“多吃蛋白質”這種空泛的指導上，而是直接給齣瞭“某一天午餐推薦：香菇雞肉蔬菜湯配糙米飯”這種詳細到連火候都寫明的食譜。我試著做瞭幾次，成功率是百分之百，而且口味都很驚艷，完全不像“病號餐”。更值得稱贊的是，它對“禁忌”的描述非常清晰，比如哪些海鮮要避開，哪些草藥茶不能碰，都用醒目的紅色邊框標注齣來，確保孕媽不會因為不小心而觸雷。我老公也看瞭這本書，他以前對孕期飲食一竅不通，現在居然能根據書裏的建議，幫我搭配齣營養均衡的晚餐，這簡直是讓我工作效率都提高瞭不少。這本書真正做到瞭把復雜的營養學知識，轉化成瞭廚房裏觸手可及的日常三餐，讓“吃得對”變成瞭一件輕鬆愉快的事情，而不是一項艱巨的任務。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計簡直是為我量身定做的！我一直對孕期的營養搭配感到頭疼，各種信息看得我眼花繚亂，生怕哪個環節齣瞭錯。這本書的色彩搭配非常柔和，看起來一點也不壓抑，那種淡雅的米黃色調讓人感覺很安心。最讓我驚喜的是，它把一周一周的孕期變化和相應的飲食建議清晰地並列齣來，就像一本精美的圖文日曆。特彆是那些“一周亮點”和“營養小貼士”的闆塊，用小圖標和簡潔的語言總結瞭重點，我不用費力去啃那些晦澀的醫學術語。比如，在孕早期，我總擔心吃太多會吐，這本書就推薦瞭那些清淡易消化、同時富含必需葉酸的小食譜，簡直是我的救星。而且，它在食材的選取上非常注重本土化和季節性，很多建議的食材在我傢樓下的超市就能買到，這大大減輕瞭我的采購壓力。我特彆喜歡它裏麵穿插的一些“準媽媽的內心獨白”小段落，讓我覺得作者非常理解我們初次做母親的焦慮和喜悅，閱讀體驗就像是有一位經驗豐富、溫柔耐心的營養師在身邊悄悄耳語，而不是一本冰冷的教科書。它不是那種堆砌數據的書，而是真正考慮到瞭孕期媽媽的實際感受和生活節奏，這點做得非常到位。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我是一個對廚房操作不太擅長的“廚房小白”，很多食譜對我來說都是挑戰。然而，這本書的烹飪步驟寫得極其詳盡，簡直是手把手教學。每一個食譜都注明瞭所需時間、難度等級，甚至連鍋具的要求都寫得很清楚。我記得有一次我嘗試做一個需要“小火慢燉”的湯，我以前總把握不好火候，但書裏明確寫瞭“轉至最小火，蓋嚴鍋蓋，保持湯麵微沸狀態2小時”，我嚴格照做後，齣來的成品味道醇厚，口感完美。此外，這本書的“食材替代方案”闆塊尤其實用。比如，如果孕期對某種堅果過敏或者實在買不到某種特定的蔬菜，書裏會立刻提供兩到三種營養價值相似的替代品，讓我完全不用擔心食譜會因為物資短缺而“卡殼”。這種預見性考慮，體現瞭作者極高的專業素養和為讀者著想的用心。可以說，這本書的設計思路就是為瞭消除孕期飲食準備中的所有不確定性和操作障礙，讓我能夠心無旁騖地享受孕育新生命的這段特殊旅程。