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郭芳彬著

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发表于2024-11-26

图书介绍

出版社：中国农业出版社

ISBN：9787109089327

版次：1

商品编码：10290674

包装：平装

出版时间：2004-06-01

用纸：胶版纸

页数：279

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图书描述

内容简介

　　《蜂蜜及其妙用》主要包括神奇的蜜蜂王国、蜂蜜史话、蜂蜜的来源、蜂蜜的质量标准与简易鉴别法、蜂蜜的理化性质、蜂蜜的成分和作用等内容。

作者简介

郭芳彬（1935—），男，湖南桑植县人，土家族，1958年毕业于华中农学院畜牧专业，研究员，1992年开始享受国务院政府特殊津贴，现为中国养蜂学地常务理事，湖北省养蜂学会副理事长。

前言
第一章神奇的蜜蜂王国
一、神秘的王国
二、蜂群的母亲——蜂王
三、无父之子——雄蜂
四、辛勤的劳动者-——工蜂
五、精巧的建筑师
六、誓死卫国
七、蜜蜂的食物
八、蜜蜂的种类
第二章蜂蜜史话
第三章蜂蜜的来源
一、蜂蜜的定义
二、蜂蜜的来源
三、蜂蜜的生产
四、蜂蜜的种类
五、蜂蜜的品种和特点
第四章蜂蜜的质量标准与简易鉴别法
一、蜂蜜质量的技术指标
二、蜂蜜质量的简易鉴别方法
三、掺假蜂蜜的检测
四、蜂蜜的保存
第五章蜂蜜的理化性质
一、蜂蜜的状态
二、蜂蜜的比重
三、蜂蜜的色泽
四、蜂蜜的香气
五、蜂蜜的味道
六、蜂蜜的吸湿性
七、蜂蜜的黏滞度
八、蜂蜜的折光性
九、蜂蜜的旋光性
十、蜂蜜的结晶
十一、蜂蜜的发酵
第六章蜂蜜的成分和作用
一、水分
二、糖分
三、酸类化合物
四、酶类
五、维生素
六、矿物质
七、乙酰胆碱
八、黄酮类化合物
九、蛋白质和胶体蛋白
十、芳香尖化合物
十一、其他成分
第七章蜂蜜的药理和保健作用
第八章蜂蜜的临床应用
第九章蜂蜜医疗保健和美容的应用验方
第十章蜂蜜在制药及其他行业的应用
第十一章蜂蜜的剂量和用法
第十二章蜂蜜保健疑难问题解答

前言/序言

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

上小学的时候我就喜欢读书。那时，姐姐已经在读初中了。每逢周末回家，她总会带一些旧书或杂志回来。我印象最深的是上海的收获杂志，因为获字是繁体字，我不认识，又是查字典，又是请教老师，胡乱折腾了一气，终究是没有弄清楚。姐姐拿回来的书，多半是在学校里没有读完，所以在她读这一本的时候，我就读那一本，这样倒腾着也断断续续读了一些书。书的内容早就忘却了，印象中只记得贾平凹写的小月前本，书中姐妹俩的性格给我留下了很深的印象。从那时起，我就想，要好好读书，将来有一天，也让自己的名字印在书里。

评分☆☆☆☆☆

买到手了蜂蜜及其妙用好开心啊，这个书是朋友推荐我看一看的，的书一直很喜欢，读书人总有一个爱好，喜欢逛书店，喜欢遛书摊，遇上可心的书，如同遇见了赏心悦目的佳人，不管价钱高低，总有一种要据为己有的心理。蜂蜜及其妙用主要包括神奇的蜜蜂王国、蜂蜜史话、蜂蜜的来源、蜂蜜的质量标准与简易鉴别法、蜂蜜的理化性质、蜂蜜的成分和作用等内容。

评分☆☆☆☆☆

喜欢蜂蜜，喜欢他的各种妙用。

评分☆☆☆☆☆

是本好书，值得选读。

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

就是等的时间有点长，稍微有些折痕，总体还行吧！京东的书都很干净，比其他网站的好太多了！

评分☆☆☆☆☆

介绍了蜂蜜的一些妙用，多看看学学有益健康。