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郭芳彬著

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发表于2025-06-07

图书介绍

出版社：中国农业出版社

ISBN：9787109089327

版次：1

商品编码：10290674

包装：平装

出版时间：2004-06-01

用纸：胶版纸

页数：279

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图书描述

内容简介

　　《蜂蜜及其妙用》主要包括神奇的蜜蜂王国、蜂蜜史话、蜂蜜的来源、蜂蜜的质量标准与简易鉴别法、蜂蜜的理化性质、蜂蜜的成分和作用等内容。

作者简介

郭芳彬（1935—），男，湖南桑植县人，土家族，1958年毕业于华中农学院畜牧专业，研究员，1992年开始享受国务院政府特殊津贴，现为中国养蜂学地常务理事，湖北省养蜂学会副理事长。

前言
第一章神奇的蜜蜂王国
一、神秘的王国
二、蜂群的母亲——蜂王
三、无父之子——雄蜂
四、辛勤的劳动者-——工蜂
五、精巧的建筑师
六、誓死卫国
七、蜜蜂的食物
八、蜜蜂的种类
第二章蜂蜜史话
第三章蜂蜜的来源
一、蜂蜜的定义
二、蜂蜜的来源
三、蜂蜜的生产
四、蜂蜜的种类
五、蜂蜜的品种和特点
第四章蜂蜜的质量标准与简易鉴别法
一、蜂蜜质量的技术指标
二、蜂蜜质量的简易鉴别方法
三、掺假蜂蜜的检测
四、蜂蜜的保存
第五章蜂蜜的理化性质
一、蜂蜜的状态
二、蜂蜜的比重
三、蜂蜜的色泽
四、蜂蜜的香气
五、蜂蜜的味道
六、蜂蜜的吸湿性
七、蜂蜜的黏滞度
八、蜂蜜的折光性
九、蜂蜜的旋光性
十、蜂蜜的结晶
十一、蜂蜜的发酵
第六章蜂蜜的成分和作用
一、水分
二、糖分
三、酸类化合物
四、酶类
五、维生素
六、矿物质
七、乙酰胆碱
八、黄酮类化合物
九、蛋白质和胶体蛋白
十、芳香尖化合物
十一、其他成分
第七章蜂蜜的药理和保健作用
第八章蜂蜜的临床应用
第九章蜂蜜医疗保健和美容的应用验方
第十章蜂蜜在制药及其他行业的应用
第十一章蜂蜜的剂量和用法
第十二章蜂蜜保健疑难问题解答

前言/序言

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

快递好慢慢啊！现在还没有看.不知道有没有用

评分☆☆☆☆☆

是本好书，值得选读。

评分☆☆☆☆☆

一般一般

评分☆☆☆☆☆

书的内容，质量都很好。京东的服务态度一流。

评分☆☆☆☆☆

我的高中是在县城里念的。从学校前面的长长的小巷走出来，就是繁华的西大街了。巷口的东面就是邮电局的大楼，一层有一家书报门市。因为处在学校的外面，所以这里经常被围得水泄不通。那些如我一样的穷学生，都会在这里精心挑选自己喜欢的书报。营业员是一个看上去很美的姑娘，每次去那里挑选书籍，她都会热情地介绍，如数家珍，看来她也是一个喜欢看书的人。我看得最多的就是天津的散文月刊和山西的语文报。期期必买，一期不落。有时候，因为学习紧张，没有时间去买，过一星期去那个营业员姑娘也会给我留着。随着阅读量的增加，我也尝试着写一些东西。有一次，我刚一走进她的门市，她就大呼小叫快看看，这上面有你的文章哩！我拿起报纸，果然，那篇散文梦开始的地方就清清楚楚印在语文报上。

评分☆☆☆☆☆

蜂蜜的书不多，我仅仅是买来参考的

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

不错的选择，精美，送货也很快！

评分☆☆☆☆☆

挺喜欢喝蜂蜜，但却不是十分了解它，这本书很不错，了解了蜂蜜的一些妙用，多看看有益健康。

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