脂肪肝早防早治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金慰鄂，揭盛华 著

图书标签:

• 脂肪肝
• 肝脏健康
• 饮食调理
• 健康生活
• 预防保健
• 疾病预防
• 营养学
• 医学科普
• 健康指南
• 养生

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508234403

版次：1

商品编码：10784605

包装：平装

丛书名： 富贵病早防早治丛书

开本：32开

出版时间：2005-03-01

用纸：胶版纸

页数：89

正文语种：中文

内容简介

生命是宝贵的，也是美丽的。只有珍惜爱护，精心呵护，才能使其价值得以升华，才能绽放出绚丽的花朵，在生命的长河中创造奇迹。
随着我国人民生活水平的不断提高，危害人们健康的疾病谱发生了改变，由过去危害健康和生命的最大杀手传染病，变为高脂血症、脂肪肝、肥胖症、冠心病、高血压和糖尿病。它们被统称为“富贵病”。“富贵病”已成为我国人民的常见病、多发病、如何防患于未然，做到早预防、早发现、早诊断、早治疗，已迫在眉睫，成为全国人民普通关注的课题。
全书分四个部分，在简要阐述肝脏功能、脂肪肝的病因与发病概况的基础上，重点介绍了脂肪早期预防、早期诊断和早期治疗的知识。内容科学，语言通俗，方法实用，是家庭保健的良好读物。

作者简介

金慰鄂，华中科技大学同济医学附属协和医院教授，湖北省暨武汉市免疫学会常务理事，医药导报杂志常务编委，检验与临床杂志常务编委，检验与临床杂志常务编委，中国暨湖北省科普作家协会会员。主编、参编科普著作10余部，发表科普文章600余篇。
揭盛华，华中科技大学同济医学院附属和医院副教授、副主任医师、硕士，曾赴英国牛津大学医学院作访问学者，主编、参编医学著作10部，发表论文20余篇。

精彩书评

脂肪肝已悄悄流行，广州30岁左右人群脂肪肝发生率为20%-30%，上海公职人员发生率为11%。
专家警示：
酗酒是脂肪肝的祸首；
营养过剩是脂肪肝的罪魁；
糖尿病是脂肪肝的帮凶；
高脂血症是脂肪肝产生的温床；
脂肪肝可以逆转，早防早治效果好；
脂肪肝进一步发展，可导致肝硬化。

目录

科学认识脂肪肝
一、人之宝——肝脏
1 一个巨大的“化工厂”
2 一个解毒器官
3 一个排泄器官
4 一个免疫器官
5 一个内分泌代谢器官

二、沉默而又顽强的肝脏
1 肝细胞的主要功能是分泌胆汁
2 肝脏具有十分强大的代偿能力与再生能力
3 肝脏没有痛觉神经

三、脂肪肝流行静悄悄
1 白领附层中泛滥成灾
2 儿童发病率有增高趋势
3 脂肪肝是个静悄悄的“杀手”

四、如何正确认识脂肪肝
1 走出脂肪肝的认识误区
2 纠正对脂肪肝的错误观点

五、脂肪肝“杀手”何其多
1 酗酒是脂肪肝的祸首
2 营养过剩是脂肪肝的罪魁
3 糖尿病是脂肪肝的帮凶
4 妊娠脂肪肝是重要杀手
5 用药不当是脂肪肝的“导火线”
6 高脂血症是脂肪肝产生的温床
7 营养不良也能引起脂肪肝
8 肝炎过后易患脂肪肝

六、为什么要早防早治脂肪肝
1 从一份调查报告谈起
2 脂肪肝可以逆转，早防早治效果好
3 脂肪肝进一步发展可导致肝硬化，晚期防治效果差
4 增强保健意识可以早期发现和早期治疗脂肪肝

脂肪肝早预防
一、十个小胖墩，八个“肝发胖”
1 婴幼儿也患脂肪肝
2 肥胖儿童易患脂肪肝
3 预防小胖墩从母孕期开始

二、科学育儿防肥胖
1 控制饮食
2 适度运动
3 养成良好的生活习惯

三、现代人须防“肝发胖”
1 预防肝病先戒酒
2 预防脂肪的膳食十准则
3 预防脂肪肝的食十个字
4 预防脂肪肝的平衡膳食
5 喝退脂肪肝，运动莫忘“三五七”
6 减少脂肪肝，节食减肥三诀窍
脂肪肝早知道
一、如何早期诊断脂肪肝
……
脂肪肝早治疗

前言/序言

《生命之韧：解锁健康肝脏的密码》 引言： 肝脏，这个沉默的巨人，承载着我们身体无数重要的生理功能，从消化吸收、代谢排毒到合成生命必需的蛋白质，无一不与它息息相关。然而，在现代快节奏的生活方式和日益复杂的环境因素的双重冲击下，肝脏的健康正面临前所未有的挑战。许多人对肝脏的关注，往往是在出现明显症状后才开始，但那时，问题的根源可能已经悄然蔓延。 《生命之韧：解锁健康肝脏的密码》是一本旨在唤醒大众对肝脏健康普遍认知，并提供一套全面、科学、易于实践的守护肝脏指南的著作。本书并非聚焦于某一特定肝脏疾病的治疗，而是从更宏观、更基础的层面上，带领读者深入理解肝脏的奥秘，认识到其在整体健康中的核心地位，并掌握一套主动预防、积极维护肝脏健康的方法。本书的目标是 empowering 每一位读者，让他们成为自己肝脏健康的“守护者”，而非被动地等待疾病的来袭。 第一部分：探秘生命之源——肝脏的奇妙世界 在我们开始探讨如何守护肝脏之前，首先需要对这个器官有一个初步的了解。它为何如此重要？它又是如何工作的？ 肝脏：身体的“中央工厂”与“净化站” 多重身份的揭秘： 本章将深入剖析肝脏的二十多种关键功能，不仅仅是“代谢”和“排毒”，更包括但不限于： 糖代谢的“调节器”： 肝脏如何参与血糖的储存（糖原合成）、释放（糖原分解）以及非碳水化合物物质转化为葡萄糖（糖异生），维持血糖的动态平衡。 脂肪代谢的“枢纽”： 肝脏不仅合成胆固醇和磷脂，还是脂肪酸氧化分解和合成的场所。它如何将膳食脂肪和自身合成的脂肪运输出去，或进行能量转化。 蛋白质合成的“制造厂”： albumin（白蛋白）的合成对于维持血浆渗透压至关重要；凝血因子（如凝血酶原、纤维蛋白原）的生产是止血的关键。此外，许多重要的酶和激素也由肝脏合成。 解毒的“第一道防线”： 酒精、药物、环境毒素等，肝脏如何通过一系列酶促反应（如氧化、还原、水解、结合）将其转化为无毒或低毒的物质，并通过胆汁或尿液排出体外。 胆汁的“分泌者”： 胆汁在脂肪消化吸收中的作用，以及其对肠道菌群的影响。 免疫功能的“守门员”： 肝脏中的库弗氏细胞（Kupffer cells）是巨噬细胞的一种，它们吞噬病原体和衰老细胞，参与机体的免疫反应。 储存“生命能量”： 肝脏储存维生素（如A、D、E、K、B12）、矿物质（如铁、铜）以及糖原，并在身体需要时释放。 肝脏的精密结构： 从肝小叶到肝细胞，我们将以通俗易懂的语言，阐述肝脏精巧而高效的微观结构，理解每一个细胞如何在庞大的体系中发挥其独特作用。 信号解读：倾听肝脏的“低语” 早期迹象的识别： 很多时候，肝脏的“求救信号”是微妙的，容易被忽视。本章将引导读者关注那些可能预示肝脏负担加重的早期信号，而非等待黄疸、腹水等晚期表现： 疲劳感： 持续的、难以解释的疲倦，并非简单的睡眠不足。 消化不良： 食欲不振、腹胀、恶心、腹泻或便秘等。 皮肤变化： 皮肤瘙痒、容易出现瘀斑，而非外伤引起。 情绪波动： 易怒、焦虑，难以集中注意力。 尿液和粪便的变化： 尿液颜色加深（如茶色），粪便颜色变浅（如陶土色）。 其他微妙变化： 如口臭，特别是早晨的口臭；右上腹部隐痛或不适感。 常规体检的价值： 强调定期进行肝功能检查（如转氨酶、胆红素）的重要性，以及这些指标的初步解读。 第二部分：现代生活的“肝脏杀手”——认识风险因素 现代社会的生活方式，在带来便利和丰富物质享受的同时，也潜藏着对肝脏健康构成威胁的种种因素。 饮食的“双刃剑” 高油、高糖、高盐的陷阱： 详细分析过量摄入饱和脂肪、反式脂肪、精制糖和高钠食物如何加重肝脏的代谢负担，导致脂肪在肝脏堆积，并诱发炎症。 加工食品的隐忧： 揭示加工食品中隐藏的添加剂、防腐剂、高果糖玉米糖浆等对肝脏的潜在影响。 “瘦身”误区： 警惕过度节食或偏食可能导致的营养不均衡，反而可能损伤肝脏。 “大吃大喝”的代价： 聚会、应酬中过量的饮酒和高热量食物的摄入，对肝脏造成的短期和长期损害。 “久坐不动”的隐形杀手 运动不足与代谢紊乱： 缺乏体育锻炼如何导致身体能量消耗不足，促进脂肪堆积，增加肥胖风险，进而影响肝脏健康。 “静止”的生活模式： 现代工作和生活方式中普遍存在的长时间坐着、缺少活动，对身体整体代谢的影响。 “压力山大”的心理映射 情绪与肝脏的关联： 探讨长期慢性的压力、焦虑、抑郁等不良情绪，如何通过神经内分泌系统影响肝脏功能，甚至诱发或加重肝脏疾病。 “情志致病”的现代解读： 中医理论中的“怒伤肝”、“思伤脾”等，在现代医学中有何体现。 “环境污染”的侵袭 空气、水源中的“隐形敌人”： 介绍环境中存在的农药残留、重金属、工业废气、化学污染物等，如何通过呼吸、饮水、食物等途径进入人体，给肝脏带来解毒压力。 “化学品”的渗透： 日常生活中使用的清洁剂、化妆品、塑料制品等，其中可能含有的对肝脏有潜在毒性的化学物质。 “药物依赖”的潜在风险 “是药三分毒”的现实： 强调滥用药物、不遵医嘱用药，特别是长期服用某些药物（如某些止痛药、抗生素、降脂药），可能对肝脏造成的损害。 “保健品”的考量： 并非所有保健品都对肝脏有益，某些成分可能加重肝脏负担，需要谨慎选择。 第三部分：构筑健康堡垒——全面守护肝脏的实用策略 认识到风险因素后，本书将提供一套切实可行的、多维度守护肝脏健康的行动方案。 “吃”出健康肝：科学饮食指南 均衡膳食的艺术： 强调摄入充足的蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质（鱼、禽、豆类）和健康脂肪（如橄榄油、坚果、牛油果）。 “护肝”食物的推荐： 富含抗氧化剂的蔬果： 如十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜）、莓果类、柑橘类水果。 优质蛋白质来源： 鱼类（富含Omega-3脂肪酸）、豆制品。 全谷物： 糙米、燕麦、藜麦等，提供膳食纤维。 特定“护肝”食材： 如洋葱、大蒜（硫化物有助于解毒），绿茶（儿茶素抗氧化），姜黄（姜黄素抗炎）。 “慎食”清单： 减少或避免高油炸、高糖、高盐、加工食品、酒精。 饮水的重要性： 充足的水分有助于身体排出代谢废物。 烹饪方式的选择： 提倡蒸、煮、炖、凉拌等健康的烹饪方法。 “动”出活力肝：规律运动的益处 运动类型与强度： 推荐有氧运动（如快走、慢跑、游泳、骑自行车）和适度的力量训练。 运动量与频率： 建议每周至少150分钟中等强度有氧运动。 运动的“协同效应”： 运动不仅帮助控制体重、改善血脂，还能促进整体新陈代谢，减轻肝脏负担。 克服“懒惰”的技巧： 如何将运动融入日常生活，找到适合自己的运动方式。 “养”出平和肝：情绪与睡眠管理 压力应对机制： 学习有效的减压技巧，如深呼吸、冥想、瑜伽、正念练习、听音乐、培养兴趣爱好。 情绪的“疏导”： 鼓励积极的心态，学会自我调节，必要时寻求心理咨询。 优质睡眠的密码： 强调规律的作息，创造良好的睡眠环境，保证7-8小时的充足睡眠。睡眠是肝脏进行自我修复和排毒的重要时段。 “智”选生活：环境与用药的智慧 居家“减毒”行动： 介绍如何选择环保的家居清洁用品、天然的洗护用品，减少家中化学物质的暴露。 食物的“安全”选择： 尽量选择新鲜、当季的食材，注意清洗果蔬，减少食用加工肉制品。 审慎用药原则： 严格遵医嘱用药，避免滥用非处方药，了解药物的潜在肝脏毒性。 谨慎选择保健品： 在专业人士指导下，理性选择，避免盲目跟风。 “监”护肝脏：定期检查与监测 了解你的检查报告： 详细解读常见的肝功能检查指标，理解其意义。 何种情况需要更密切关注： 针对有肝病家族史、长期饮酒、肥胖、糖尿病等高危人群，建议更频繁的检查。 结合生活方式的监测： 将体检结果与自己的生活习惯联系起来，发现问题，及时调整。 第四部分：拥抱健康生活——持续守护的旅程 守护肝脏健康不是一蹴而就的，而是一个需要长期坚持和不断调整的旅程。 “慢”下来，感受身体的反馈 耐心与坚持： 改变生活习惯需要时间和耐心，不要因为短期的效果不明显而放弃。 倾听身体的声音： 学会观察身体的细微变化，并根据身体的反馈调整生活方式。 “伙伴”的力量：社会支持与专业指导 与家人朋友分享： 鼓励家人朋友一起建立健康的生活方式。 寻求专业帮助： 定期咨询医生、营养师，获得个性化的健康建议。 “未来”的展望：健康肝脏，多彩人生 肝脏健康与长寿的关联： 强调健康的肝脏是延缓衰老、提升生活质量的重要基石。 积极生活的范例： 分享一些通过积极的生活方式成功改善肝脏健康，重拾活力的真实故事（不涉及具体疾病名称，而是强调整体健康状态的提升）。 结语： 《生命之韧：解锁健康肝脏的密码》希望成为你手中一份珍贵的“健康地图”，它不提供“特效药”，却能为你指明一条通往健康肝脏的清晰路径。通过理解肝脏的价值，认识到潜在的风险，并付诸实践科学的生活方式，你将能够有效提升肝脏的“生命韧性”，为自己的健康人生筑起坚实的基石。让我们从今天开始，用智慧和行动，呵护好我们的“生命之源”，拥抱一个更加健康、充实和有活力的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，在于它不仅仅是一本关于“病”的书，更是一本关于“健康”的书。作者以一种非常人文关怀的视角，探讨了脂肪肝与我们日常生活习惯的深刻联系。我一直以为，保持健康只需要做到“少吃多动”这么简单，但这本书却让我看到了更深层次的健康哲学。它强调了“身心合一”的重要性，认为不良的情绪和长期的压力，也是导致脂肪肝的重要诱因。书中提供了一些非常实用的心理调适方法，例如深呼吸练习、放松技巧，甚至是一些鼓励性的话语，这些都让我感到温暖和力量。我尝试在日常生活中运用这些方法，当遇到压力时，不再是压抑和焦虑，而是学会了如何与情绪和平相处。而且，这本书的排版设计也非常人性化，图文并茂，重点突出，阅读起来一点都不费力。我将这本书放在床头，每天睡前翻几页，都会有一种豁然开朗的感觉。它让我明白，健康不是一个遥不可及的目标，而是可以通过一点一滴的努力，慢慢实现的。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，在翻阅这本书之前，我对脂肪肝的认识非常模糊，甚至有点轻描淡写。总觉得这是个与我无关的“老年病”或者“胖子病”，没想到，这本书彻底颠覆了我的认知。作者以一种非常细腻和富有同情心的笔触，揭示了脂肪肝是如何悄无声息地侵蚀我们的健康的。它不仅仅是肝脏的问题，更像是身体整体失衡的一个信号。书中详细阐述了脂肪肝与胰岛素抵抗、高血脂、甚至心血管疾病之间的紧密联系，让我看到了一个更广阔的健康图景。我特别喜欢其中关于“生活方式的微调”的章节，它不是要求我们进行剧烈的改变，而是循序渐进地引导我们养成一些小习惯，比如每天午餐后散步十分钟，睡前听一段舒缓的音乐，这些看似微不足道的改变，却能对我们的肝脏产生深远的影响。让我印象深刻的是，书中还提到了心理因素对脂肪肝的影响，例如长期的压力和焦虑，会扰乱身体的内分泌，从而影响肝脏的代谢功能。这让我开始反思自己工作和生活中的压力源，并尝试通过冥想和正念来缓解。这本书就像一位循循善诱的朋友，没有居高临下的说教，而是用智慧和耐心，引导我一步步走向更健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对市面上关于健康的书籍有些审美疲劳，总觉得千篇一律，要么就是过于专业，让人望而却步，要么就是过于泛泛而谈，缺乏实际指导。然而，《脂肪肝早防早治》这本书，却以其独到的视角和实用的内容，给我带来了惊喜。作者并非简单地罗列症状和治疗方法，而是深入浅出地讲解了脂肪肝的“前世今生”，从分子层面到宏观生活方式，都给出了清晰的解读。我尤其赞赏书中关于“个体化差异”的强调，认识到每个人的身体状况和生活环境都是独特的，因此，应对脂肪肝的方法也需要量身定制。书中提供了一系列自测方法和评估工具，帮助读者更好地了解自己的身体状况，从而制定出最适合自己的预防和干预计划。我根据书中的指导，结合自己的实际情况，调整了运动频率和强度，并开始关注食材的 G.I. 值，这些细节上的改变，让我感到自己对健康的掌控力大大增强。这本书不仅仅是关于脂肪肝，更是一种积极的生活态度和健康管理理念的传递，它鼓励我们拥抱健康，享受生活，而不是被疾病所困扰。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界，我一直以为脂肪肝只是肥胖人群的专利，没想到，就连我这样自认为身材适中的人也存在潜在风险。作者用非常通俗易懂的语言，生动地剖析了脂肪肝的成因，不再是枯燥的医学术语堆砌，而是结合了日常饮食、生活习惯，甚至是情绪波动这些我们容易忽略的因素。我尤其印象深刻的是关于“隐形杀手”的论述，很多看似健康的食物，比如打着低脂旗号的加工食品，或是大量摄入的果糖，都可能成为诱发脂肪肝的罪魁祸首。书中列举了很多具体的食物案例，让我恍然大悟，原来我平时爱吃的几样东西，竟然在悄悄地给我的肝脏“添堵”。而且，这本书不仅是“敲响警钟”，更重要的是提供了切实可行的“解方”。从“吃什么”到“怎么吃”，再到“什么时候吃”，都给出了详细的指导，并且提供了很多简单易行的食谱，让我在享受美食的同时，也能给肝脏“减负”。我试着调整了自己的饮食结构，减少了油炸和高糖食物的摄入，增加了蔬菜和全谷物的比例，感觉身体确实轻松了不少，不再是那种昏昏沉沉的状态。这本书的价值在于，它让我从被动地“治疗”疾病，转变为主动地“预防”健康，这种意识的转变，比任何药物都来得重要。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是“原来如此”。之前对脂肪肝的了解，仅仅停留在“肝脏有脂肪堆积”这个浅显的层面，但这本书却像剥洋 பொருட்க，层层深入地揭示了脂肪肝的复杂性和多面性。作者用一种非常具象化的比喻，将肝脏比作一个“勤劳的工厂”，而脂肪肝就是这个工厂里堆积的“废弃物”，影响了正常的生产和代谢。让我印象深刻的是，书中详细解析了不同类型的脂肪肝，以及它们各自的特点和应对策略，这让我在面对这个问题时，不再感到茫然和无助。我特别喜欢书中关于“时间管理与健康”的章节，它提醒我们，即使生活再忙碌，也要为自己的健康挤出时间，规律作息，按时吃饭，这对于预防和改善脂肪肝至关重要。我开始审视自己的作息规律，并尝试早睡早起，减少熬夜，感觉精神状态确实比以前好了很多。这本书就像一本“健康导航仪”，为我指明了方向，让我能够更清晰地规划自己的健康之路。

评分☆☆☆☆☆

1.凑单买的，不过书够脏的。

评分☆☆☆☆☆

内容非常好，有指导意义和实用性

评分☆☆☆☆☆

好好好好好

评分☆☆☆☆☆

质量非常好，与卖家描述的完全一致，非常满意,真的很喜欢，完全超出期望值，发货速度非常快，包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物

评分☆☆☆☆☆

高脂血症是脂肪肝产生的温床；

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

还没有看，翻了下目录，准备看，应该不错。

评分☆☆☆☆☆

囤货中，很划算，喜欢京东商城的活动。

评分☆☆☆☆☆

还可以！还可以！还可以！还可以！还可以！还可以！还可以！还可以！