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木可著 著

圖書標籤:

• 蔬菜
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• 食譜
• 健康飲食
• 傢常菜
• 營養
• 素食
• 美食
• 簡單易學
• 快手菜

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534171031

商品編碼：10325386479

齣版時間：2016-04-01

作  者:木可 著 定  價:32 齣 版 社:浙江科學技術齣版社 齣版日期:2016年04月01日 頁  數:149 裝  幀:平裝 ISBN:9787534171031 ●Part 1 味蕾上的春天
●愛上鞦葵的N個理由：涼拌鞦葵
●繽紛營養湯羹：田園蔬菜湯
●春季專屬創意菜：蘆蒿濃湯
●從小吃到大的清鮮滋味：蔥油蠶豆
●韓劇衍生的簡單美食：蛋煎西葫蘆
●江南獨有的時鮮小炒：蔥香菱角
●菌菇的萬韆滋味：菌菇湯
●老少皆宜的清新小食：菠菜烙
●暖心暖胃的感冒餐：西芹米糊
●清腸減脂的清新小炒：清炒時蔬
●清淡佐粥小菜：涼拌白菜
●清新可口的小點心：鮮蔬蛋捲
●食物的美妙碰撞：蒜香鬍蘿蔔
●手撕的更好吃：手撕杏鮑菇
●酸甜可口下飯菜：番茄燴花菜
●成蛋黃入菜的獨特魅力：上湯絲瓜
●一定要推薦的菜：上湯時蔬
●營養與味道的平衡：熗拌金針菇
●Part 2 舌尖上的舞蹈
●部分目錄

內容簡介

但願木可著的這本《蔬菜有滋有味（在傢做飯很簡單）》能為你開啓一個全新的廚藝天地，哪怕你沒有太多下廚時間，哪怕你沒有太多下廚經驗。
沒有煩瑣的廚藝技法，隻有簡單易學的操作、傢常易得的食材和作者年輕的創意。66種蔬菜的做法，把清新、酸、辣、甜、醬香等多種口味都包含在內，讓蔬菜的味道不再單調，讓你有滋有味吃蔬菜，輕鬆為腸胃減負。

木可 著 木可，江南小城的80後媽媽，為瞭兒子走上烹飪的道路，從中餐到西餐，再到烘焙，從此便在美食的世界裏一發不可收拾。在這個過程中也慢慢發現，烹飪不僅僅是一種技巧，更是一種橋梁、一種生活態度，用心經營，會收獲很多很多的人生財富，生活也會因此變得更美好！

《星際拾荒者日記》 作者： 賽拉斯·文森特 齣版社： 蒼穹之眼齣版公司 裝幀： 精裝，附送手繪星圖 頁數： 580頁 定價： 98.00 信用點 --- 內容提要： 在這片被遺忘的宇宙邊緣，文明的殘骸如同漂浮的幽靈。賽拉斯·文森特，一個聲名狼藉的“拾荒者”，駕駛著他那艘破舊不堪、勉強能維持運轉的飛船“老蝸牛”，在浩瀚的虛空中尋找著失落的科技與被遺忘的曆史碎片。這不是一場浪漫的尋寶之旅，而是一場與飢餓、輻射和宇宙海盜的殘酷角力。 《星際拾荒者日記》並非一部關於宏大戰爭或政治陰謀的史詩，它是一部關於生存、記憶和人類在絕境中微弱火花的真實記錄。賽拉斯的日記，記錄瞭他在無數個孤獨的、充斥著金屬銹蝕氣味的夜晚裏，對過去的沉思，對遙遠故鄉——早已化為塵埃的地球——的模糊迴憶，以及他對下一個能源核心的執著追逐。 本書分為三個主要部分，跟隨賽拉斯的航綫，深入探索瞭幾個極具特色的廢棄文明遺址： 第一部分：靜默的軌道墓地 (The Silent Orbital Graveyard) 賽拉斯接到瞭一個關於“奧林匹斯之環”空間站的模糊坐標。這個曾經是星際貿易中心、如今卻被一場未知的“熵變”徹底摧毀的巨型結構，散發著緻命的電磁脈衝和令人不安的寂靜。 第1章：燃料與祈禱： 描述瞭“老蝸牛”穿越一片充滿高能粒子的星雲的艱難過程。賽拉斯必須手動調整穩定器，每一次微小的失誤都可能導緻船體解體。他對飛船機械的細緻描寫，展現瞭在極端環境下人與工具之間形成的病態依賴。 第5章：‘幽靈信號’的誘惑： 在“奧林匹斯之環”的外部，賽拉斯發現瞭一個不斷重復的、低功率的加密信號。通過他自製的、效率極低的解碼器，他解析齣的內容並非高價值科技，而是一段關於某個孩童生日派對的、充滿懷舊感的全息錄像。這種情感上的衝擊，讓他第一次對自己的“拾荒”目的産生瞭動搖。 第12章：拾荒者的倫理： 賽拉斯與一夥來自‘無主之地’的掠奪者發生瞭短暫的衝突。他並非一個英勇的戰士，而是利用瞭廢棄空間站復雜的通風係統和氧氣循環缺陷，智取瞭對手。這一章節深入探討瞭在缺乏法律和秩序的太空中，拾荒者之間不成文的、脆弱的生存法則。 第二部分：銹蝕之星的低語 (Whispers of the Rusted Planet) 賽拉斯的下一個目標是一顆被命名為“科羅納斯-IV”的行星。根據殘存的星圖碎片，這裏曾是某個先進農業文明的殖民地，但現在，它被厚厚的紅色塵暴永久覆蓋，地錶下隱藏著巨大的地下城市網絡。 第20章：呼吸的代價： 深入地下城市“新伊甸園”的入口充滿瞭劇毒孢子。賽拉斯必須依賴他那套老舊的、經常需要自己修理的生命維持係統。他詳細記錄瞭氧氣過濾器的構造、濕度對密封條的影響，以及如何利用微弱的地熱能來維持內部溫度。 第25章：玻璃溫室的幻覺： 在城市的深處，賽拉斯找到瞭一片保存異常完好的生物穹頂。雖然植物早已死亡，但殘留的微型傳感器仍在運作，投射齣逼真的光影效果。他在這裏停留瞭整整三天，隻為體驗那種“陽光”的感覺，這揭示瞭他對自然環境的深切渴望，也反襯齣他所處的環境的荒涼。 第33章：數據幽靈與身份危機： 賽拉斯成功激活瞭一個主控製颱，下載瞭該殖民地居民的最後日誌。這些日誌記錄瞭他們如何絕望地試圖逆轉環境災難，以及最終決定放棄希望、進入休眠倉的過程。賽拉斯在這些“數據幽靈”中，似乎看到瞭自己傢族的影子，這種身份的錯位感讓他夜不能寐。 第三部分：無主星雲的迴音 (Echoes in the Unclaimed Nebula) 旅程進入瞭最危險的階段。賽拉斯追蹤一個高價值的能量信號，它指嚮瞭一片充斥著不規則引力場的“無主星雲”。這裏的空間結構變幻莫測，是所有星際導航係統的禁區。 第40章：引力陷阱與機械的呻吟： 描述瞭賽拉斯如何利用星雲中偶爾齣現的引力穩定點進行“跳躍式”航行。飛船的每一個鉚釘都在發齣抗議，他不得不冒著被撕裂的風險，進行大膽的超載操作。這部分充滿瞭對物理法則的極限挑戰和純粹的機械操作的描寫。 第45章：被遺棄的“方舟”： 信號的源頭是一艘巨大的、設計極為獨特的休眠艦——“方舟-7”。它看起來像是某種宗教建築與軍事要塞的結閤體。賽拉斯發現船上的船員並未死亡，而是處於一種深度的、生物工程學意義上的“時間停滯”狀態。 第52章：抉擇與遺産： 賽拉斯找到瞭他此行最大的收獲——一個近乎完好的“零點能源發生器”藍圖。然而，激活它需要消耗方舟上所有的生命維持能源。他必須決定，是帶走可以換取數十年安逸生活的藍圖，還是冒著生命危險嘗試喚醒船上的數韆名休眠者。他最終的選擇，不是對財富的追求，而是對“人類文明火種”的復雜權衡。 作者寄語： “人們總以為星際拾荒者隻為尋找閃光的黃金或強大的武器。他們錯瞭。我們尋找的是‘意義’——那些被宏大敘事遺忘掉的，關於人類如何哭泣、如何愛、如何不願徹底消亡的微小證據。‘老蝸牛’帶我所到之處，皆是文明的墳墓，但每一次點亮一個廢棄的數據芯片，都像是在為逝去的靈魂點燃一盞微弱的燈火。” --- 讀者群體： 本書適閤喜歡硬科幻背景下角色驅動型敘事、對太空探索中的工程細節和心理描寫感興趣的讀者。它吸引那些厭倦瞭太空歌劇，渴望更貼近“太空生存”真實感的讀者。 特彆推薦： 隨書附贈的賽拉斯手繪的航行筆記和對廢棄空間站結構的剖析圖，是收藏傢不容錯過的珍品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力在於它齣乎意料的深度和廣度。我原本以為會是一本簡單的菜譜或者食材介紹，但它遠不止於此。它更像是一本關於“味覺的哲學”的書。作者在探討蔬菜的種植、收獲、烹飪的同時，還巧妙地融入瞭許多關於食物美學和健康生活方式的思考。我被書中關於“季節性飲食”的章節深深吸引，它強調瞭遵循自然的規律，在最適閤的季節品嘗最應季的蔬菜，這種順應自然的飲食方式，不僅能獲得最佳的營養，更能帶來一種心靈的平靜和愉悅。書中還分享瞭許多關於如何識彆新鮮蔬菜的技巧，比如如何通過蔬菜的顔色、質地、氣味來判斷它的新鮮度和品質，這些實用的建議對我來說非常有價值。而且，作者在介紹一些不常見的蔬菜時，並沒有使用過於專業的術語，而是用非常易懂的比喻和生動的描述，讓我仿佛就能看到它們的樣子，想象齣它們獨特的味道。我感覺這本書不僅僅是知識的傳遞，更是一種生活態度的引導，它鼓勵我放慢腳步，去感受食物本身的美好，去重新審視我們與食物的關係。

評分☆☆☆☆☆

這本書所傳遞的信息，超越瞭我對一本關於“食物”的書的預期。它更像是一本關於“生活”的書，關於我們如何與自然和諧相處，如何從中汲取營養和靈感。我被書中對蔬菜“生命力”的細緻描繪所打動，作者不僅僅是描述它們的外形和口感，更是深入探討瞭它們在生長過程中所經曆的風雨陽光，所蘊含的自然能量。讀到關於某些蔬菜在不同季節呈現齣的不同風貌，以及它們如何適應環境的變化，讓我對生命本身的頑強和美好有瞭更深的感悟。書中還穿插瞭許多關於可持續農業和環保理念的討論，這些內容讓我意識到，我們選擇食用怎樣的食物，其實也在無形中影響著整個生態環境。作者用一種非常溫和但堅定的語氣，鼓勵我們成為更負責任的食物消費者。我感覺這本書不僅僅是教會我如何“吃”，更是引導我如何“生活”，如何去尊重和欣賞自然，如何去追求一種更健康、更可持續的生活方式。它讓我覺得，每一次對蔬菜的品嘗，都不僅僅是對味蕾的滿足，更是對生命的一次緻敬。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺就像一場味蕾的探險，充滿瞭驚喜和發現。我一直以來都對食材的來源和背後的故事充滿好奇，而這本書恰恰滿足瞭我這份探索欲。它不隻是羅列蔬菜的名字和特點，而是通過引人入勝的筆觸，講述瞭每一份蔬菜從土地到餐桌的傳奇旅程。我被那些關於蔬菜的“小故事”深深吸引，比如某個品種的蔬菜是如何被發現和改良的，它在當地的飲食文化中扮演著怎樣的角色，甚至是一些關於蔬菜的民間傳說和習俗。這些細節讓原本可能枯燥的食材介紹變得生動有趣，充滿瞭人文氣息。我特彆喜歡書中對不同烹飪方式的解讀，作者不僅僅是提供食譜，而是更深層次地探討瞭不同的烹飪技法如何能夠最大程度地激發蔬菜本身的潛力和風味。讀到這裏，我感覺自己不僅僅是在學習烹飪，更是在學習如何與食材對話，如何用最恰當的方式來展現它們的美味。這本書讓我對蔬菜的認識有瞭全新的高度，它們不再是簡單的配角，而是擁有自己獨特故事和生命的個體。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容就像一個精心編織的錦緞，每一處細節都充滿瞭匠心。我特彆喜歡它對食材“生命力”的描述。作者沒有僅僅停留在介紹蔬菜的營養成分或者烹飪方法，而是更加側重於挖掘蔬菜本身的故事，那種從種子到餐桌的旅程，蘊含瞭多少自然的力量和人類的智慧。讀到關於某些蔬菜如何適應不同的氣候，如何在嚴酷的環境下頑強生長，甚至是如何被先民們馴化，成為我們現在餐桌上的常客，我都覺得非常震撼。它讓我意識到，我們習以為常的蔬菜，其實都承載著一段漫長而精彩的曆史。例如，書中提到的一些古老蔬菜品種，它們的外形可能與我們現在常見的有所不同，但它們所蘊含的獨特風味和營養價值，卻可能被遺忘瞭。作者用一種非常生動的方式，將這些“被遺忘的寶藏”重新帶到我們眼前。我感覺自己不僅僅是在閱讀一本書，更像是在參與一場關於食物的文化探索，它拓展瞭我對“吃”的理解，讓我不再僅僅把它當作一種生存的本能，而是上升到一種對自然、對曆史、對生命的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

哇！這本書拿到手的時候，封麵就吸引瞭我。那種色彩搭配，綠得鮮亮，紅得飽滿，仿佛能聞到泥土和陽光的味道。翻開第一頁，我就被那種親切而又專業的筆觸打動瞭。作者沒有故弄玄虛，而是用一種娓娓道來的方式，講解那些我們日常餐桌上最常見的蔬菜，它們的“前世今生”。我一直以為自己對蔬菜很瞭解，畢竟每天都在吃，但這本書讓我大開眼界。比如，原來我們常吃的西蘭花，它還有這麼多品種，每一種的口感和營養價值都有細微的差彆。作者還深入淺齣地解釋瞭蔬菜的生長過程，那些在土壤裏默默積蓄能量的根莖，在陽光下肆意舒展的葉片，都變得有瞭生命和故事。讀到關於某種蔬菜的起源，追溯到遙遠的古代，甚至是某個探險傢在新大陸發現的奇跡，都讓我感覺像是在進行一場味蕾和曆史的穿越。而且，書中不隻是冰冷的知識灌輸，還穿插瞭很多作者自己的經曆和感悟，有時候會講到某個産地的特色蔬菜，或者某道菜的由來，充滿瞭人情味，讓我覺得這本書不是一本簡單的百科全書，更像是一位老朋友在與我分享他的熱愛。