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内容简介

作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流，以及将在街角观察所得来的情报，透过法国独特的食物（大家也熟知）及日常用品，传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处？用在哪些场合？真的可以丰富他们的生活吗？“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”，这些题材如果能够引起您的好奇心，进而成为温暖各位的精华，那就没有比这更高兴的事了。

作者简介

山本百合子，日本女子大学家政学部食品系毕业。1997年赴法，自丽兹烹饪学院（Ritz Escoffier）及蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu）取得执照后，于三星餐厅及饭店等累积实务经验。
2000年出版《装饰甜点·送礼甜点》，首次以作家身份出道。目前以法国为据点走访欧洲各地．进行比较各国食物与文化为题材的采访拍摄工作．并将独到所见记录下来。此外亦担任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa（Bronze新社）的翻译与监修，同时担任企业顾问。
著有《咖啡欧雷的大碗公》、《巴黎的小店案内》（六耀社）、《芝士蛋糕之旅》（女子营养大学出版部）等书。

目录

牛角可颂面包
长棍面包
咖啡
矿泉水
糖浆
生菜色拉
牛排与薯条
法式塔派
餐后酒
厨房与烤箱
餐桌与锅垫
餐具
布制品
篮子
食谱

前言/序言

　　
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《巴黎小厨房》作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流.以及将在街角观察所得来的情报.透过法国独特的食物（大家也熟知的）及日常用品，传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗？“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”.这些题材如果能够引起您的好奇心。进而成为温暖各位的精华.那就没有比这更高兴的事了。

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想知道法国的生活吗 就看这本书吧

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著有《咖啡欧雷的大碗公》、《巴黎的小店案内》（六耀社）、《芝士蛋糕之旅》（女子营养大学出版部）等书。美食、杂货、当地生活纯粹感动……你眼中的法国，呈现何种样貌？ 是举世闻名的法国美食、林立的咖啡馆与小酒馆、穿着时尚的巴黎都会男女……还是米勒画笔下「拾穗」所勾勒的乡村景象？无论如何，生活在法国似乎多了一分难得的优雅与惬意，让人好生羡慕；虽然仔细想想，他们只是在做「平常的事情」而已。双手一摊，「Ce’st La Vie这就是生活！」一语道破法国人不受拘束的众多性格。他们「享乐生活」的观念，自然地展露在表情、言语与行动上。事实上，这样的生活态度受到田园的影响远大过於都市，并且与食物有着密不可分的关系。「食物所透露出来的，其实是一种文化。」作者山本百合子透过与拥有高度生活品味的法国人交流，加上街角观察所得来的情报，将让法国人身心获得满足的独特「食物」及「日常用品」介绍给各位读者。长棍面包、咖啡、矿泉水、生菜沙拉……法国人生活的必要元素背后隐藏着什么样有趣的故事？这些食物有多少种类？怎麽吃才道地？相信本书丰富的图文介绍，将让喜爱法国的你对法国有更深一层的认识，进而享受自己的生活！

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法国人的生活充满情趣，这是因为他们拥有“享受生活”的观念。因此当心情由满足转变为喜悦时，就会自然地展露在表情、言语与行动上。但仔细想想，他们只是在做平常的事情而已，正因如此，观察法国人变得相当有趣，会发现他们的生活中，隐藏着许多“精华”。在几乎没有独栋住宅的巴黎，公寓就是他们自豪的小城堡。充分利用仅有的空间，将房间装潢得别具个人品味，搜集喜爱的小物、周末摆设花束等等。此外，对法国人而言，巴黎的街道也是生活的一部分。到熟悉的咖啡馆或公园与朋友闲话家常，随性地笔记涂鸦j在和煦阳光映照下的草皮上翻滚……如果美术馆或戏院举办有趣的活动，便前往参观；周末或假日，偶尔还会前往位于郊区的别墅（在巴黎，别墅并非有钱人的特权，连一般人也能拥有，亦可租借），在乡村的自然环境中，享受与巴黎完全不同的乐趣。这种自在不受拘束的生活模式，让生活中理所当然的事物变得十分有意思，令人感到不可思议。希望通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流，以及将在街角观察所得来的情报，透过法国独特的食物（大家也熟知的）及日常用品，传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处？用在哪些场合？真的可以丰富他们的生活吗？“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”，这些题材如果能够引起您的好奇心，进而成为温暖各位的精华，那就没有比这更高兴的事了。

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最爱巴黎！这本书非常吸引人

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　　作者通过和具有高度生活品位及懂得享受v的法y国人A交C流，以F及H将I在街角观察所得来的情报，透过法国独特的食

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