店铺： 博睿图书
出版社： 化学工业
ISBN：9787122163943
商品编码：1045484767
具体描述
基本信息
内容提要 《世界第一鸡尾酒大全》的作者中村健二是曾在 日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二 ，他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方 式。书中的鸡尾酒共分为十大类：优胜作品+原创鸡尾 酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基 酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒 为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒 与其他酒为基酒。每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的 历史、口味、原料，同时罗列以该基酒调制的多款鸡 尾酒，包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、 技法、适饮时机、材料及作法。《世界第一鸡尾酒大 全》文字简明易懂，相当容易阅读。不管对于第一次 接触鸡尾酒的初学者，或者早已是鸡尾酒的爱好者， 甚至是在酒吧工作的调酒师，都是一本极具参考性的 鸡尾酒大全。 作者简介 1936年 出生于奈良县。1954年进东京，踏出了调酒师人生的第一步。 1968年 位于东京·银座的个人独资酒吧“绘里香”开业。 1980年 第—后三得利杯热带鸡尾酒饮品大赛获奖。 1981年 第二届三得利杯热带鸡尾酒饮品大赛获奖。 1988年 就任东京都社交业环境卫生同行业组织的特别营业交流员。 1993年 就任日本调酒tJ6t办会联合会理事长。 2002年 就任日本调酒师协会联合会名誉会员交流员。 2003年 就任G．S．K银座社交饮料协会常任顾问。 目前，作为调酒大师，致力于培养新生调酒师的中坚力量，同时努力促进地区东京·银座的行业活跃性及发展。而且，还负责每年召开的I.B.A国际调酒师协会主办的W.W.C世界鸡尾酒大赛的审查员工作。 目录 优胜作品+原创 樱花 恋人物语（甜心） 元媛美人 银河 古巴的太阳 美丽的梦 紫丁香 城市珊瑚 日本 石楠 超越 三叶草之夜 夏日石楠花 苏格兰风情 祝君健康 田纳西州的酷乐 昴 皇室大使 和谐 亲吻玫瑰 明星节日 可爱恶魔 吻我 南国女孩 快乐出发 火烈鸟女郎 拉伊拉 月神公园 怪盗鲁邦 感恩之心 皇室新娘 玫瑰刺青 加勒比邮轮 草莓农场 热带风光 爱尔兰之梦 治愈压力 卡波心 蒂亚雷 杏香雪泡 海港之光 帕帕盖娜 天堂女王 巴黎美人 梦幻之夜 曙光 麦克先生 威士忌基底 薄荷茱莉普 爱尔兰咖啡 爱尔兰黑刺李 最新式 亲密关系 墨水大街 帝王菲士 威士忌鸡尾酒 威士忌托地 威士忌之雾 威士忌海波 悬浮式威士忌 独特麋鹿 老朋友 东方 牛仔 古典酒 加州柠檬 北极冰 海外电报 教父 船长 白三叶草 约翰柯林斯 苏格兰短裙 德贝菲士 丘吉尔 纽约 大礼帽 高地酷乐 飓风 猎人 血与砂 布鲁克林 …… 白兰地基底 金酒基底 伏特加基底 朗姆酒基底 特基拉酒基底 利口酒基底 葡萄酒基底 啤酒和其他基底 鸡尾酒的历史和基础知识 索引 精彩导读
| 商品名称： | 世界第一鸡尾酒大全 | ||
| 作者： | (日)中村健二|译者:王楠楠//张艳辉 | 开本： | 16开 |
| 原价： | 59 | 页数： | 287 |
| 现价： | 44.2 | 出版时间 | 2013-06-01 |
| ISBN号： | 9787122163943 | 印刷时间： | 2013-06-01 |
| 出版社： | 化学工业 | 版次： | 1 |
| 商品类型： | 图书 | 印次： | 1 |
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