美食侦探系列：吃透你了，杭州 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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Mr.Q 著

图书标签:

• 美食
• 杭州
• 侦探
• 推理
• 旅行
• 文化
• 美食侦探
• 悬疑
• 探店
• 本地文化

出版社： 山东美术出版社

ISBN：9787533035563

版次：1

商品编码：10843263

包装：平装

丛书名： 美食侦探系列

开本：32开

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：222

正文语种：中文

内容简介

美食侦探Mr.Q，伪旅行爱好者！上天入地无所不能，却只为美食竟折腰！《美食侦探系列：吃透你了，杭州》以杭州主要街道为路线，搜索网友好评度最高的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃选择。

内页插图

目录

PART 1 湖光山色 收眼底
PART 2 西湖美味 三月天
PART 3 龙井问茶 又问食
PART 4 古运河边 新滋味
PART 5 相聚一刻的 老地方
PART 6 创意空间内的 创意美食
PART 7 杭州小吃 之旅

前言/序言

好的，以下是根据您的要求撰写的《美食侦探系列：吃透你了，杭州》之外的其他图书简介： 《古城遗梦：探寻苏州园林中的诗意与哲学》 作者：林语轩 出版社：江南文韵出版社 定价：88.00 元 页码：450页 开本：16开 内容简介： 苏州，这座被誉为“人间天堂”的城市，其灵魂深处，无疑是那些精巧绝伦的古典园林。它们不仅仅是亭台楼榭的堆砌，更是中国传统文化、哲学思想与审美情趣的物质化载体。本书《古城遗梦：探寻苏州园林中的诗意与哲学》，并非一本简单的园林导览手册，而是一次深入肌理的文化考古，带领读者穿越时空，与历史的造园大家进行一场无声的对话。 卷一：咫尺山林——园林的空间艺术与自然观 本书开篇聚焦于苏州园林的物质形态与空间布局。《拙政园》的疏朗开阔，《留园》的曲径通幽，《网师园》的玲珑紧凑，《狮子林》的假山奇崛，每一处造景的背后，都蕴含着对“天人合一”思想的深刻理解。作者林语轩以其深厚的园林学功底和敏锐的观察力，剖析了叠山理水、花木配置、建筑朝向等技术层面的奥秘。特别值得一提的是，书中详细考证了苏州园林如何利用借景、对景、框景等手法，在有限的空间内创造出无限的意境，实现“不出城郭而获山水之趣”。书中通过大量的现场测绘图和古代图纸的对比分析，清晰地展现了从宋元到明清，造园技艺的演变轨迹，尤其突出了清代文人园林对哲理表达的偏执追求。 卷二：一砖一瓦间的哲思——儒释道在园林中的投影 苏州园林之所以具有永恒的魅力，关键在于其深厚的文化底蕴。本卷深入探讨了儒家入世的伦理观、道家超脱的自然观以及禅宗的空寂之美如何在园林设计中找到了完美的平衡点。例如，拙政园中的“远香堂”，体现了文人雅士在官场失意后，回归田园、寻求精神自由的渴望；而网师园的“殿春簃”，则通过精致的布局，营造出一种近似于禅定空间的氛围，引导观者在静谧中反观内心。作者引经据典，从《道德经》的“道法自然”，到《论语》中的“君子居于仁”，结合具体的园林元素——漏窗的花纹、匾额的题词、乃至水池的形状，解析了中国传统知识分子如何在建筑语汇中安放自己的精神家园。 卷三：风雅往事——园林主人的社交与审美变迁 园林是主人的私密世界，也是士大夫阶层社交的舞台。本卷聚焦于历史上几位重要的园林主人，如王献臣、贝氏家族、潘祖荫等，通过他们对园林的营建、更迭和使用，侧面反映了特定历史时期的社会风尚与审美趣味。我们得以窥见文人墨客在园中品茗、赋诗、听曲的场景，了解了“雅集”的规制与内涵。特别收录了首次披露的几份民国时期关于园林修葺的信件副本，这些鲜活的史料，为我们还原了历史的温度，展示了在时代变迁中，园林保护者们所付出的努力与坚守。书中对园林中“花窗”的分类及其象征意义的梳理，尤其精彩，揭示了这些看似简单的装饰，实则是主人“借景”哲学的具体运用。 卷四：当代之鉴——园林精神的传承与挑战 在现代城市化的浪潮中，苏州园林面临着前所未有的挑战。本书的最后一部分，从一个批评性的视角出发，探讨了现代修复工程中可能出现的“过度修缮”问题，以及如何平衡旅游开发与文化保护的微妙关系。作者呼吁，我们不应仅仅将园林视为旅游景点，而应将其视为活着的文化遗产，珍视其内在的哲学意蕴和宁静氛围。最后，作者提出了一套针对未来城市景观设计的思考框架，强调将苏州园林中蕴含的“精微处见宏大”的东方智慧，融入当代人居环境的构建之中。 《古城遗梦》不仅是了解苏州园林的入门读物，更是深度领略中国古典美学的必备之作。它将带领你放下浮躁的心绪，走进那一方方被时光精心雕琢的静谧天地，领悟隐藏在假山流水背后的东方智慧。 《蒸汽与齿轮：维多利亚时代工业革命中的日常生活重塑》 作者：艾伦·麦克唐纳 译者：张华 & 李明 出版社：世纪思潮学术出版中心 定价：128.00 元 页码：620页（含插图及图表） 开本：145mm x 225mm 内容简介： 18世纪末至19世纪，席卷全球的工业革命，以蒸汽机的轰鸣和工厂的灯火为标志，彻底重塑了人类文明的结构。《蒸汽与齿轮：维多利亚时代工业革命中的日常生活重塑》，是历史学家艾伦·麦克唐纳耗费十五年心血的集大成之作。本书摒弃了宏大的政治叙事，转而聚焦于这场巨变如何渗透到社会的最底层——普通人的家庭、工作、时间观念乃至情感世界。 第一部分：时间的奴隶——工厂纪律与钟表统治 工业革命带来的最深刻变革之一，是对“时间”的重新定义。本书详尽描绘了前工业时代松散的农业时间与被工厂主严格控制的机械时间之间的冲突与融合。作者通过对曼彻斯特和伯明翰地区工厂工人的日记、工会记录和法庭文件进行细致梳理，揭示了“打卡制度”如何成为新的道德枷锁。我们得以看到，工人如何挣扎着适应以分钟和秒计算的作息表，以及这种严格的节奏如何影响了他们的睡眠、家庭生活和休闲娱乐。书中特别引入了早期钟表制造的社会史，阐释了计时工具的普及如何成为社会控制的隐形之手。 第二部分：从炉火到餐桌——消费模式与城市空间的异化 工业化不仅改变了生产方式，也颠覆了人们的消费结构和居住环境。本书探讨了大规模生产如何催生了新的大众消费品，如标准化的纺织品、罐头食品和煤气灯。通过对早期百货商店的兴起和公共交通工具（如蒸汽火车和有轨电车）的分析，作者展示了城市空间如何被“效率”驱动着进行扩张与重组。与此同时，本书也毫不避讳地揭示了这种进步背后的阴影：拥挤不堪的贫民窟、被烟尘笼罩的天空，以及新兴的阶级隔离如何在城市规划中被固化。对伦敦“雾霾”的社会影响分析，更是触目惊心，它不仅是空气污染，更是社会不平等的视觉符号。 第三部分：铁轨上的情感——家庭结构与性别角色的演变 工业革命对传统家庭的冲击是毁灭性的。本书深入研究了“走出家门工作”的男性劳动者与被期望留在“私人领域”的女性之间的张力。然而，作者也挑战了“男性主导”的刻板印象，通过对工厂女工、童工的劳动环境分析，展现了底层家庭为了生存而被迫形成的合作模式。书中特别关注了“家庭的浪漫化”这一矛盾现象：一方面，中产阶级开始强调家庭的避难所功能；另一方面，底层家庭却不得不让妇女和儿童进入血汗工厂以维持生计。这种结构性的矛盾，成为维多利亚时代社会心理冲突的核心。 第四部分：新机器时代的精神图景——对“进步”的信仰与怀疑 工业革命伴随着一种强烈的、近乎宗教般的“进步”信念。本书追溯了这一时期对科学、技术和“进步”的乐观主义思潮的形成过程，分析了赫伯特·斯宾塞的社会达尔文主义等理论如何被用来为社会不公辩护。然而，这种乐观并非没有代价。作者通过对文学作品（如狄更斯的小说）、早期工会宣传以及社会改革运动的考察，展示了维多利亚时代知识分子和劳动者对技术异化、人与机器关系的深刻焦虑与批判。对“机器的伦理”的探讨，构成了本书的哲学高潮，引导读者思考：当效率成为最高准则时，我们失去了什么？ 《蒸汽与齿轮》是一部扎实、细腻且富有洞察力的社会史著作。它要求读者跳出宏大叙事，关注历史的褶皱和人性的复杂。通过对齿轮转动声的捕捉，本书为我们理解现代世界的起源提供了一个极其立体和深刻的视角。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《美食侦探系列：吃透你了，杭州》，让我脑海中瞬间涌现出各种画面。我无法想象书中具体会有怎样的情节，但这个名字本身就充满了故事性。我设想，这本书的侦探一定不是那种刻板严肃的类型，他可能是一个热爱生活、懂得享受美食的普通人，却在一次偶然的事件中，被卷入了与杭州美食相关的案件。我特别期待的是，侦探在调查过程中，会不会因为对某种杭州美食的喜爱，从而打开了新的思路？比如，他可能因为在一家面馆里吃了一碗地道的片儿川，突然意识到某个嫌疑人的行为模式和这碗面的烹饪过程有着惊人的相似之处。或者，他可能会在品尝一道精致的东坡肉时，发现其中微妙的调味变化，从而推断出凶手在制作过程中所使用的特殊手法，进而锁定嫌疑人。我希望这本书能够让我感受到杭州这座城市的独特魅力，不仅仅是那些著名的景点，更是那些深藏在街头巷尾、充满人情味的美食。我相信，作者一定能够将杭州的美食文化与悬疑故事完美融合，创造出一个既有味道又有深度的故事。

评分☆☆☆☆☆

“吃透你了，杭州”——这句话本身就带着一种调侃和掌控感，让我对这本书充满了好奇。我很好奇，这个“吃透”到底是指什么？是指侦探将杭州的美食“吃透”了，所以能找到破案的关键？还是说，侦探用美食作为诱饵，将犯人“吃透”了，最终将其绳之以法？我设想，这本书里的侦探，一定是一个非常接地气的人物，他可能常常出没于杭州的各种市井小巷，和当地的居民打成一片，从他们的口中获取信息。而杭州的美食，则不仅仅是背景板，更是推动情节发展的重要元素。我甚至可以想象，侦探可能需要学会制作某道杭州名菜，才能接近某个关键人物；或者，某个重要的线索就隐藏在一道菜的“摆盘”之中。我希望这本书能够展现杭州的多元美食文化，从奢华的国宴菜肴到朴实的家常小吃，都能在书中找到它们的身影。更重要的是，我希望这本书能够让我感受到，美食是如何与人的情感、欲望、甚至罪恶紧密相连的，从而引发我对自己生活方式和饮食习惯的思考。

评分☆☆☆☆☆

“美食侦探”这个系列名，光听就让人觉得新颖有趣，再加上“吃透你了，杭州”这个副标题，简直是在挑逗我的好奇心。我无法想象书中具体的情节，但这个名字让我联想到的是一场关于杭州美食的“寻宝”之旅，而这个宝藏，很可能就是解开案件的钥匙。我特别期待，作者是如何将杭州这座充满历史底蕴和人文气息的城市，与充满智慧和悬念的侦探故事结合起来的。我会不会在阅读的过程中，了解到许多关于杭州传统糕点、地方特色菜肴，甚至是隐藏在民间的老味道？我猜想，侦探在调查过程中，一定少不了与杭州的美食打交道。他可能会在某个古色古香的茶馆里，一边品味着龙井茶，一边听取线索；又或者，他会在某个热闹的夜市里，边吃着臭豆腐，边观察着形形色色的人群。我希望这本书能够让我感受到杭州独特的生活节奏和人文情怀，同时也能让我体验到一场充满惊喜和刺激的味蕾探险。

评分☆☆☆☆☆

哇，这个书名《美食侦探系列：吃透你了，杭州》真的太吸引人了！光听名字就让人联想到各种香气四溢的杭州小吃，还有悬疑迭起的故事线。我平时就特别喜欢一边看书一边寻找书里的美食踪迹，这本书简直就是为我量身定做的！我猜想，这本书肯定会带我穿越杭州的大街小巷，从龙井虾仁的清鲜到西湖醋鱼的酸甜，再到片儿川的浓郁，每一个菜品背后都可能隐藏着一个故事，甚至是一个惊人的秘密。不知道侦探会不会利用美食的线索来破案？比如，通过分析犯人留下的食物残渣，或者发现某个菜肴的独特烹饪手法和某个嫌疑人的习惯有关联。我特别期待看到作者如何将杭州这座城市的历史文化、风土人情，以及独特的饮食文化巧妙地融入到侦探故事中。我想象中的侦探，一定是一个对美食有着敏锐嗅觉和深刻理解的人，他不仅能洞察人心的善恶，更能从食物的味道、口感、甚至摆盘中读出别样的含义。这绝对是一场味蕾和智慧的双重盛宴，想想都觉得兴奋！

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，更多的是来自它独特的“美食侦探”这个概念。我一直觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲，它承载着太多的情感、回忆和文化。而侦探故事，则需要精密的逻辑、细致的观察和出人意料的反转。当这两者结合在一起，会碰撞出怎样的火花呢？我脑海中浮现出的是一个画面：在烟雨朦胧的杭州西子湖畔，一位戴着眼镜、穿着风衣的侦探，一边品尝着刚出炉的葱包烩，一边若有所思地望着远方。他可能是在某个小巷的油炸铺子旁，从食客的闲聊中捕捉到关键信息；又或者是在某家老字号酒楼里，通过对一道传统名菜的考究，发现了隐藏的线索。我尤其好奇，作者会如何设计那些与美食相关的谜团？是某个失传的菜谱引发的血案？还是因为一道菜的味道不对，揭露了一个长久的阴谋？我希望这本书不仅能让我跟随侦探解开谜团，更能让我了解到许多关于杭州地道美食的知识，甚至是被书中描写的味道所吸引，亲自去探访那些隐藏在城市深处的美食宝藏。

评分☆☆☆☆☆

地址：杭州市双菱路77号（近庆春东路）

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特色菜：知味小笼、猫耳朵

评分☆☆☆☆☆

地址：杭州玉泉路8号

评分☆☆☆☆☆

照片和介绍确实能打动人，但是推荐的菜名和照片完全不搭。介绍的地方也比较少，我一会就看完了。看看下月的杭州之行是否有帮助吧。

评分☆☆☆☆☆

推荐理由：该店位于西湖景点花港观鱼后面，环境好的让人交口称赞，各色菜肴口味纯正，是个美景佳肴双收的好地方。

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营业时间：AM7：30--PM22：00

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特色面：虾爆鳝面、片儿川

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人均消费：70元

评分☆☆☆☆☆

天外天