干撒式发酵床养猪养鸡技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴金山 著

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• 环保养殖
• 猪鸡共养
• 粪污处理

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出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534941511

商品编码：1091221179

出版时间：2010-01-01

作  者:吴金山 著作 定  价:13.8 出 版 社:河南科学技术出版社 出版日期:2010年01月01日 装  帧:平装 ISBN:9787534941511 ●一、当前猪病发生严重的根本原因分析
●  (一)猪的生活环境与疾病的关系
●  (二)微生物对猪健康的影响
●  (三)猪的抵抗力为什么越来越脆弱
●  (四)免疫力低的根源在于免疫脆弱，不在于免疫抑制
●  (五)免疫接种的效果越来越差
●  (六)消除免疫脆弱是解决猪病的关键
●  (七)如何应对免疫力脆弱
●二、发酵床养猪概述
●  (一)发酵床养猪的概念
●  (二)发酵床的发酵过程
●三、发酵床养猪技术的应用价值
●  (一)养猪过程无污染、零排放
●  (二)猪健康、少生病、生长快
●  (三)省饲料、省水、省能源
●  (四)提升猪肉品质
●四、干撒式发酵床养猪应用操作
●  (一)发酵床圈舍建造
●  (二)发酵床的垫料组成
●  (三)发酵床的铺设
●部分目录

内容简介

    什么是发酵床？为什么要推广发酵床技术？为什么要特别介绍干撒式发酵床技术？干撒式发酵床养猪养鸡技术如何操作？当前猪病严重的根本原因到底在哪里？为什么发酵床技术能从根本上解决猪病难防的困局？
    本书内容是作者的实践经验总结，全是原创；书中所提供的发酵床应用操作方法和动物保健理念是全新的——是靠前本真正系统描述发酵床应用的书籍；全书内容简要、明了、实用，能够快速教您掌握发酵床的实际操作；文中提出的操作方法和理念是可靠的，是经过了作者大量实践验证的。
    为便于读者理解和实际应用，书中配有插图和大量照片。
    关于干撒式发酵床技术的新进展，可查阅“干撒式发酵床网(www.gssfjcw.con)等
吴金山 著作     吴金山，河南省舞阳县畜牧局不错兽医师，漯河市享受政府津贴专家。
    一、当前猪病发生严重的根本 原因分析
    可能读者会问，这本书是讲发酵床的，怎么先扯到分析猪病去了？感觉好像跑题了，这是不得已的安排。因为如果不找出现有的水泥圈词养条件下猪病发生严重的真正原因，就不好理解为什么发酵床伺养方式能够提升猪的体质，实现从根本上防控猪病这个重要问题。
    大家都知道，目前猪病（包括其他规模饲养的畜禽疫病）总的呈现发病严重、检出的病原体多乱杂、防控难度越来越大的局面。对造成这种状况原因的查找分析，众说纷纭，还没有一种十分合理的、能够很有效指导实践的结论。比如，目前在普遍认为（并得到官方认定）的高热病是高致病性蓝耳病的理论指导下，强制接种蓝耳病疫苗并没有起到预期的效果。
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《绿色养殖新篇章：有机土壤改良与循环生态农业实践》 内容简介 本书旨在为有志于探索可持续农业发展道路的生产者、研究者和爱好者提供一套系统、前沿且极具实践指导意义的理论与技术方案。我们抛弃传统的高投入、高污染模式，深入挖掘土壤的内在生命力，构建人与自然和谐共生的新型农业生产体系。全书围绕“有机土壤改良”与“循环生态农业”两大核心，层层递进，由浅入深，旨在打造一个集资源节约、环境友好、经济高效于一体的现代化绿色农业范式。 第一部分：土壤的呼吸与再生——有机土壤改良的科学原理与技术 土壤，作为万物生长的基石，其健康状况直接决定了农作物的品质与产量，乃至整个生态系统的活力。本部分将从根源上剖析传统农业对土壤造成的伤害，并系统介绍如何通过科学的有机改良技术，让土地重焕生机。 第一章：土壤的生命密码——微观世界的奥秘 我们将首先带领读者走进土壤的微观世界，揭示土壤并非简单的矿物质集合，而是由无数微生物、有机质、矿物质、空气和水分构成的复杂而充满活力的生态系统。 重点阐述土壤微生物的多样性及其在养分循环、土壤结构形成、病虫害抑制等方面的关键作用。我们将深入探讨有益菌（如固氮菌、解磷菌、分解有机物菌等）的种类、功能以及如何通过调控来促进土壤健康。 详细解析土壤有机质的来源、组成、分解过程及其对土壤物理、化学和生物特性的决定性影响，包括提高土壤保水保肥能力、改善土壤团粒结构、增强土壤缓冲性能等。 分析土壤酸化、盐碱化、板结、肥力下降等常见土壤退化现象的成因，以及这些问题对农业生产和环境造成的长远危害。 第二章：“活土”之道——有机改良的关键技术 本章将详细介绍一系列行之有效的有机土壤改良技术，这些技术均以尊重土壤自然规律为前提，强调“养地”而非“耗地”。 堆肥制作与应用： 深度解析各类有机废弃物（如秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾、绿肥等）的堆肥化处理过程，包括好氧堆肥、厌氧堆肥、蚓堆肥等技术的原理、工艺流程、温度控制、翻堆时机、发酵周期等关键环节。重点介绍如何通过科学的堆肥配比和管理，生产出高质量、富含腐殖质、易于作物吸收的优质有机肥。同时，将提供不同作物、不同土壤类型的堆肥施用量和施用方法建议。 绿肥种植与还田： 详细介绍不同绿肥作物（如豆科、禾本科、十字花科等）的种植特点、生长周期、生物量形成规律，以及它们在固氮、改良土壤结构、增加有机质、抑制杂草等方面的优势。阐述绿肥的适时播种、管理、收割与还田技术，包括翻耕时机、深度、以及绿肥还田后对土壤养分释放的影响。 生物菌肥的开发与应用： 探讨如何利用微生物技术，开发和生产富含特定有益菌（如EM菌、枯草芽孢杆菌、放线菌等）的生物菌肥。讲解生物菌肥的作用机理，包括其在促进养分转化、诱导植物抗性、降解土壤污染物、改善土壤微生态环境等方面的神奇功效。提供菌肥的选购、储存、施用方法及注意事项，以及如何与有机肥配合使用以达到最佳效果。 覆盖栽培与免耕技术： 介绍作物秸秆、地膜、树皮等有机覆盖物在土壤管理中的应用。阐述覆盖物如何有效抑制杂草生长、保持土壤水分、调节土壤温度、减少水土流失、并最终分解增加土壤有机质。深入讲解免耕或少耕技术，及其对维持土壤结构、保护土壤生物多样性、减少农药化肥投入的积极意义。 第三章：诊断与调理——因地制宜的土壤改良方案 本章强调土壤改良的个性化与科学化。我们将引导读者掌握土壤检测的基本方法与解读技巧，包括土壤pH值、有机质含量、氮磷钾等常量元素、微量元素、阳离子交换量（CEC）等关键指标的测定与分析。 基于科学的土壤诊断结果，提供一套灵活的、可操作的土壤改良方案设计指南。我们将根据不同土壤类型（如砂土、黏土、壤土）、不同作物需求、不同地理气候条件，提供具体的改良策略组合，例如： 黏重土壤的疏松化： 强调使用有机物（如腐熟的堆肥、绿肥）、石膏等改良剂，配合深耕、覆盖等措施。 砂质土壤的保水保肥能力提升： 重点推荐大量施用腐殖质丰富的有机肥，结合保水剂、生物覆盖等技术。 酸化土壤的调理： 介绍施用石灰、草木灰、生物菌肥等碱性物质，以及种植耐酸绿肥。 盐碱土壤的修复： 探讨物理改良（如深耕、淋洗）与化学、生物改良（如施用石膏、有机肥、耐盐碱植物）的协同作用。 提供针对不同作物生育期（苗期、生长期、成熟期）的养分补充策略，以及如何通过土壤改良来提高作物对养分的吸收效率，减少化肥的依赖。 第二部分：循环的力量——构建高效能的循环生态农业系统 在有机土壤改良的基础上，本书将进一步拓展到循环生态农业的构建。我们主张打破传统的“投入-产出”的线性模式，构建一个资源循环利用、能量多级转化、废物变废为宝的 Closed-loop（闭环）生态农业系统，实现经济效益、生态效益和社会效益的和谐统一。 第四章：“零排放”的智慧——畜禽粪污的资源化利用 本章是循环农业的核心之一。我们将深入探讨畜禽粪污（包括猪粪、鸡粪、牛粪等）在传统农业中的负面影响，以及如何在现代生态农业中将其转化为宝贵的资源。 堆肥化——有机肥的精炼： 再次强调堆肥在粪污处理中的重要地位，并在此基础上，侧重于粪污堆肥的“精炼”过程。我们将探讨如何通过科学的配比（如秸秆、菇渣、锯末等辅料），精确控制发酵条件，生产出高品质、无异味、无病原微生物残留的有机肥料。介绍不同畜禽粪便的堆肥特性差异及相应的处理方法。 沼气工程——能源与肥料的双丰收： 详细介绍小型、中型乃至社区级的沼气工程建设与运行技术。讲解沼气发酵的原理、原料预处理、发酵工艺、沼渣沼液的利用途径。重点阐述沼气可以提供清洁能源（供热、发电、烹饪），而沼渣沼液则是优质的液体有机肥，富含易于作物吸收的养分。提供沼气工程的成本效益分析和安全操作规程。 生物发酵床技术的深化应用（以有机发酵为核心）： 详细讲解在圈舍内利用微生物菌群对畜禽粪便进行原位分解发酵的技术原理。阐述发酵床如何通过分解粪尿、抑制氨气挥发、降低病原菌数量、改善舍内空气质量，从而提高畜禽的健康水平和生长性能。重点介绍发酵床的垫料选择（如锯末、刨花、谷壳等）、微生物菌剂的种类与使用方法、以及日常管理技巧（如翻动、添加垫料等）。我们将深入分析发酵床技术在猪、鸡等不同畜禽养殖中的具体应用案例，以及其对减少垫料消耗、降低水耗、改善环境的显著优势。 其他资源化利用途径： 简要介绍利用粪污生产生物农药、提取生物活性物质、作为食用菌基质等创新性应用。 第五章：农林废弃物的“变身术”——秸秆、林业废弃物的循环利用 本书将关注农林废弃物，如作物秸秆（稻草、麦秆、玉米秆等）、林业采伐剩余物等的循环利用。 秸秆还田与堆肥： 再次强调秸秆直接还田作为绿肥的重要性，并结合更细致的秸秆堆肥技术，介绍如何将秸秆快速腐熟，提高其肥效。 生物质能源： 探讨秸秆、林业废弃物通过生物质气化、制备生物燃料等技术，实现能源的清洁化利用。 食用菌栽培基质： 介绍利用秸秆、木屑等作为食用菌（如香菇、平菇、金针菇等）栽培的优质基质，实现废弃物的高附加值利用。 生物炭的制备与应用： 详细讲解生物炭的制备原理（高温裂解），以及其在改良土壤（提高保水保肥、吸附污染物）、固碳减排、以及作为吸附材料等方面的多重功能。 第六章：“链式”耦合——构建多层次的循环农业模式 本章将把前述各项技术串联起来，构建一个完整的、多层次的循环农业生态链。 “猪-沼-菜/果”模式： 详细介绍猪粪进入沼气工程，沼渣沼液作为优质有机肥用于蔬菜、果树种植，实现养殖业与种植业的良性互动。 “鸡-沼-菜/稻”模式： 阐述鸡粪处理后用于沼气工程，沼液沼渣用于蔬菜、稻田等作物施肥。 “林-草-畜”模式： 介绍利用林下空间种植饲草，发展草食畜牧业，再将畜禽粪便用于林地施肥或沼气工程，形成一个可持续的生态循环。 “稻壳-菇-肥”模式： 以水稻种植产生的稻壳为原料，发展食用菌产业，再利用废弃的菌料进行堆肥或作为其他作物的有机肥。 综合性农业生态园区的规划与设计： 提供一个整体性的视角，指导读者如何规划和设计一个集有机种植、生态养殖、废弃物处理、能源利用、观光休闲于一体的综合性农业生态园区，实现资源的最大化利用和价值的最优化。 结论：绿色农业的未来展望 本书旨在为读者描绘一幅绿色、健康、可持续的农业发展蓝图。通过深入理解土壤的生命力，掌握有机改良的核心技术，并积极构建循环生态农业系统，我们不仅能够生产出更安全、更优质的农产品，更能为改善我们赖以生存的自然环境贡献一份力量。本书并非终点，而是开启一段绿色农业探索之旅的起点，我们期待更多的实践者加入我们，共同书写农业绿色发展的新篇章。 适用读者： 希望改善土壤肥力，减少化肥农药使用的种植户。 追求生态养殖，降低养殖成本，提高产品品质的养殖户。 致力于发展有机农业、绿色农业、循环农业的农业合作社、家庭农场经营者。 对土壤改良、生态农业、废弃物资源化利用感兴趣的科研人员、技术推广人员。 关注食品安全与环境保护的普通消费者及相关领域爱好者。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在农村接触过一些养殖经验的人，我一直觉得养殖过程中最大的痛点之一就是粪污的处理。传统的养殖方式，无论是猪还是鸡，都会产生大量的粪便和废水，处理起来不仅费时费力，还容易对周边环境造成污染，产生刺鼻的气味，也更容易滋生蚊蝇。所以，当我在书店看到这本《干撒式发酵床养猪养鸡技术》时，立刻就被吸引住了。书名中的“干撒式”和“发酵床”几个字，就预示着它可能是一种颠覆传统、更环保、更高效的养殖方式。我特别关注它如何通过“发酵”来解决粪污问题，是不是能将废弃物转化为有用的资源？书中会不会介绍具体的操作流程，例如垫料的选择、微生物菌剂的使用、温度和湿度的控制，以及整个发酵过程需要多长时间，如何判断发酵是否成功？我期待这本书能够提供一套完整、易于理解和操作的技术指南，能够让普通养殖户也能够轻松上手，解决养殖中的实际难题，实现绿色、可持续的养殖。

评分☆☆☆☆☆

我一直关注着养殖业的可持续发展，尤其是在看到一些传统养殖模式对环境造成的负面影响后，我渴望找到更环保、更健康的养殖方法。这本书的书名《干撒式发酵床养猪养鸡技术》立刻吸引了我。它暗示了一种不同于传统的水冲、固液分离的粪污处理方式，而是一种“干撒式”的、能够通过“发酵”来解决问题的技术。我对“发酵床”的概念非常感兴趣，因为它听起来是一种能够变废为宝、实现资源循环的途径。我特别希望书中能详细阐述这种技术的原理，例如，它是如何通过微生物的活动来分解粪便、减少臭味、并最终转化为有机肥的？对于养猪和养鸡这两种不同的畜禽，在发酵床的构建和使用上是否存在什么差异？我期待书中能够提供详细的施工指南，包括垫料的材料选择、厚度、菌种的选择和投放、以及发酵过程中的温度、湿度、通风等关键参数的控制。如果书中还能提供一些关于这种技术在实际应用中，对改善养殖场环境、提高畜禽健康水平、以及经济效益方面的案例分析，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

我刚开始对养殖行业有所了解，尤其是在网上看到一些关于养殖成本和环境影响的讨论，让我对现代化的养殖技术产生了浓厚的兴趣。这本书的名字——《干撒式发酵床养猪养鸡技术》，听起来非常具体，也很有针对性。我之前对“发酵床”这个概念有所耳闻，知道它是一种利用微生物将粪便进行分解的技术，但具体如何操作，对于养殖猪和鸡这样两种不同的畜禽，技术上会不会有所差异，这些我都不是很清楚。我希望这本书能够像一本操作手册一样，详细地解释“干撒式”的具体含义，它和传统的养殖方式有什么本质的区别？书中会不会提供详细的垫料配比建议，比如玉米芯、麦麸、木屑等材料的比例，以及需要添加什么样的发酵菌种？我更关心的是，这种技术在实际应用中，是否能够有效地控制养殖场的臭味，减少对环境的影响，并且是否能提高养殖效益，比如缩短出栏时间，提高饲料转化率等。如果书中能包含一些图示或者案例，那就更好了，能帮助我这个新手更快地理解和掌握。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计相当朴实，让我一眼就觉得它传递着一种接地气的实用主义精神。封面上“干撒式发酵床”几个字，虽然专业，但结合了“养猪养鸡”的字样，立刻就勾勒出一种面向实际操作的技术类书籍的形象。我一直对循环农业和生态养殖很感兴趣，尤其是在看到市面上很多传统养殖方式带来的环境问题之后，更是希望能找到一些切实可行、能够改善现状的方法。这本书的名字，无疑给了我这样的期待——它似乎承诺了一种能够解决养殖过程中气味、粪污处理等难题的解决方案，并且听起来似乎操作起来不像想象中那么复杂。我对“干撒式”这个概念很好奇，它到底是如何实现发酵的？是利用了特定的微生物菌种吗？还是有什么特殊的垫料配比？这些都是我在翻开书页前，最想从书中找到答案的问题。我希望书中不仅仅是理论的阐述，更重要的是能够有详细的步骤、图文并茂的说明，甚至是一些实际操作的案例分析，这样才能真正帮助像我一样希望尝试这种养殖模式的人。

评分☆☆☆☆☆

近年来，随着人们对食品安全和环境保护意识的提高，传统养殖模式面临的挑战越来越大。我在寻找一些能够帮助我解决养殖过程中环境污染问题的书籍，尤其对那些能够实现资源循环利用的养殖技术特别关注。这本书的书名《干撒式发酵床养猪养鸡技术》给我一种耳目一新的感觉。它似乎提供了一种将养殖业的废弃物进行有效处理，并转化为有价值的资源的可能性。“干撒式”这个词让我联想到了一种相对干燥、清洁的操作方式，这与我印象中传统的潮湿、有异味的养殖场形成了鲜明对比。我很好奇，这种技术是如何通过“发酵”来实现粪便的分解和异味的去除的？书中会不会详细介绍发酵床的结构、材料选择、微生物菌剂的应用，以及在不同季节和不同规模的养殖场中的应用方法？我希望这本书能提供一些数据支持，例如在应用这项技术后，氨气、硫化氢等有害气体的排放量能降低多少？粪便的体积能减少多少？同时，我也希望书中能提供一些关于发酵床的维护保养和使用寿命的建议，让读者能够更全面地了解这项技术。