会治病的家常便饭：肾虚就这么补（汉竹） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢英彪 编

图书标签:

• 肾虚
• 养生
• 食疗
• 中医
• 健康
• 便饭菜谱
• 汉竹
• 滋补
• 食补
• 养肾

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553714431

版次：1

商品编码：11292599

包装：平装

丛书名： 汉竹.健康爱家系列

开本：16开

出版时间：2013-07-01

用纸：胶版纸

页数：208

内容简介

　　菜市场里最常见的食材、超市里买得到的单方中药，就是功效堪比“六味地黄丸”的补肾食方。《会治病的家常便饭：肾虚就这么补（汉竹）》让补肾成为轻松简单的小事，让肾虚从此不是困扰你。
　　200多道食疗方，主食、汤粥、菜肴、药酒以及茶饮，不仅补肾，五脏六腑都受益；每一个做法都简单易学，每一道佳肴都色香俱全，既丰富了家人的餐桌，还能让身体更加健康。
　　具有46年临床经验的老中医亲自主编，仿佛面对面坐堂面诊，翻看书就能分型对症，找到“病根儿”，让食疗食补更有针对性，轻松“吃掉”肾虚。

作者简介

　　谢英彪，从事临床和科普创作50年，获优秀图书奖19项，获市级以上科技进步奖6项。

目录

第一章 肾不虚是健康的根本
肾虚的12个身体信号
辨证分型，找对肾虚病根

第二章 老中医推荐的30种补肾食材
核桃仁 补肾、乌发、健脑
黑芝麻 滋肾、益寿、通便
黑豆 滋阴、利水、明目
山药 固精、益气、美颜
韭菜 壮肾阳、暖腰膝、强筋骨
板栗 温肾、强骨、益寿延年

第三章 10味中药单方，在家就能补肾
枸杞子 滋肾、养颜、乌发明目
莲子 补肾、涩精、安神健脑
茯苓 利水、祛湿、消肿

第四章 老中医教你做补肾药酒与茶饮
补肾药酒
补肾茶饮方

第五章 12种肾虚常见病症，老中医对症开方
高血压患者补肾方
高脂血症患者补肾方
冠心病患者补肾方

前言/序言

《会治病的家常便饭：肾虚就这么补》 简介 在快节奏的现代生活中，我们常常被各种健康问题所困扰，而其中“肾虚”更是许多人谈之色变却又难以启齿的困扰。它不仅仅是身体上的疲惫，更可能影响到精力、情绪，甚至长期的健康状态。您是否也曾因为精力不济而错过生活中的精彩瞬间？是否也曾因为身体的亚健康而倍感焦虑？是否也曾尝试各种方法，却收效甚微？《会治病的家常便饭：肾虚就这么补》这本书，将以一种前所未有的视角，为您揭示一个简单、自然、却又极其有效的改善肾虚问题的方法——回归厨房，从一日三餐开始。 这本书并非一本高深的医学专著，也不是一本充斥着抽象理论的养生指南。它更像是一位经验丰富的长辈，用最朴实无华的语言，结合最贴近生活的食材，为您量身打造了一套“食疗”方案。我们深知，许多人在面对“肾虚”时，常常感到迷茫和无助。市面上的保健品琳琅满目，广告语铺天盖地，但真正能解决问题的却少之又少。更令人担忧的是，一些不当的补肾方式，反而可能适得其反，对身体造成更大的负担。 《会治病的家常便饭：肾虚就这么补》的诞生，正是源于对这些普遍困扰的回应。我们相信，大自然赋予的食材本身就蕴含着强大的生命能量，而我们祖祖辈辈流传下来的烹饪智慧，更是将这些能量巧妙地融入我们的日常饮食之中。本书的核心理念在于“就地取材，食补于无形”。我们摒弃了繁复的药材搭配和难以获得的珍贵食材，而是将目光聚焦在我们最熟悉、最容易获得的家常食材上。那些您餐桌上再熟悉不过的蔬菜、谷物、豆类，以及常见的肉类和鱼类，在本书中将焕发出新的生命力，成为您对抗肾虚的得力助手。 本书的编写，凝聚了作者在养生领域多年的深入研究和实践经验，并参考了大量中医经典理论，但又以通俗易懂的方式进行解读，力求让每一位读者都能轻松理解其中的原理，并将其转化为实际的行动。我们不追求一蹴而就的神奇效果，而是倡导一种循序渐进、温和调养的生活方式。通过科学合理的饮食搭配，帮助您的身体逐渐恢复平衡，从根源上改善肾虚的状况。 书中内容亮点： 清晰的肾虚认知： 书中将首先帮助您清晰地认识什么是肾虚，它可能表现出的各种症状，以及不同人群（如男性、女性、老年人、年轻人）肾虚的特点。这有助于您更准确地判断自身状况，并更有针对性地进行调理。我们摒弃了模糊不清的描述，而是用生动形象的语言，让您对肾虚有一个更直观、更深刻的理解。 家常食材的“肾”力挖掘： 这是本书最核心的价值所在。您将了解到，那些平时我们常吃的食物，如黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞、红枣、山药、芡实、鲈鱼、猪腰等，都拥有着对肾脏有益的天然成分。本书将详细解析这些食材的营养价值，以及它们如何通过温和的方式滋养肾脏。您将惊叹于平凡食材中蕴含的巨大能量，并学会如何巧妙地将它们融入您的日常菜肴中。 “食”字当头的补肾策略： 与市场上强调“补”的单一思维不同，本书更注重“养”与“固”。我们将引导您构建一个平衡的饮食结构，既能补充肾脏所需的营养，又能避免过度消耗。您将学到如何通过调整烹饪方法，最大限度地保留食材的营养成分，以及如何通过食物的阴阳属性，达到温和调理的目的。 “一粥一汤一小菜”的食谱智慧： 本书提供了大量的家常食谱，这些食谱都围绕着“补肾”这一核心展开，但又极其贴近生活，简单易学，无需复杂的烹饪技巧。从滋补的粥品、暖身的汤羹，到开胃的小凉菜，每一道都经过精心设计，既美味又养生。我们强调的是“日常化”的补肾，让您在享受美食的同时，悄然调理好身体。例如，您会学到如何用黑豆熬制一碗滋补的黑豆粥，如何用山药和芡实炖一盅暖胃的汤，如何用枸杞和红枣制作一道简单却功效显著的甜品。 “时令”与“体质”的个性化搭配： 肾虚的调理并非一成不变，季节的变化和个人的体质都会影响调理的效果。本书将结合中国传统的“天人合一”的养生理念，根据不同季节的特点，为您推荐最适宜的食材和食谱。同时，也会根据常见的体质类型（如阴虚、阳虚、气虚等），给出相应的饮食建议，让您的补肾之路更加科学、高效。 “食”与“习”的联动： 健康的生活方式从来不是孤立的。本书不仅关注“吃”，更关注“生活习惯”的调整。在调理肾虚的过程中，良好的睡眠、适度的运动、平和的心态同样至关重要。本书将提供一些简单易行的生活建议，帮助您从整体上提升健康水平，从而更好地支持肾脏功能的恢复。 化繁为简的烹饪技巧： 许多人望而却步于复杂的食谱。本书特意简化了烹饪流程，选择了最常见的烹饪方式，如蒸、煮、炖、炒等，并提供了清晰的操作步骤，让即使是烹饪新手也能轻松上手。我们相信，健康的饮食不应该成为负担，而应该是一种享受。 为何选择《会治病的家常便饭：肾虚就这么补》？ 当您翻开这本书，您将告别那些听起来高深莫测的理论，告别那些动辄需要上百元甚至上千元的“秘方”。您将回归到最朴素的厨房，回归到最自然的食材，用最接地气的方式，为自己的身体注入源源不断的生命力。 这本书，是您对健康负责的开始。它不是一次性的“治疗”，而是一种长期的“陪伴”。通过这本书，您将学会如何将养肾的智慧融入到日常生活的点滴之中，让每一次进食都成为一次对身体的滋养，让每一次烹饪都成为一次对健康的投资。 《会治病的家常便饭：肾虚就这么补》，它不是一本“卖弄”知识的书，而是“分享”经验的书；它不是一本“教训”您如何生活ératures的书，而是“引导”您如何享受健康的书。它将以最温和、最自然、最有效的方式，帮助您找回充沛的精力，重拾健康的活力，让您感受到，原来，治病救人的力量，就藏在您家最寻常的厨房里，就藏在您手中最家常的锅碗瓢盆之间。 无论您是正在被肾虚困扰，还是希望提前预防，亦或是仅仅想了解如何通过饮食改善身体状况，《会治病的家常便饭：肾虚就这么补》都将是您不可多得的良师益友。让这本书成为您厨房里的指南，成为您健康路上的灯塔，与您一同开启一段回归自然、滋养生命的美妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远不止于提供一些食谱。它更像是一堂生动的、以食为药的健康教育课。作者不仅仅是罗列菜谱，更是在传递一种健康的生活理念。我学会了如何从食材本身的属性去理解它们对身体的作用，也学会了如何在忙碌的生活中，通过简单而美味的餐点，为自己的身体“充电”。书中关于食材的搭配原则，比如“寒热相宜”、“药食同源”等等，都讲得非常清楚，让我明白为什么这样搭配会有这样的效果。这不仅仅是学习“做什么”，更是学习“为什么”。这种知识性的补充，让我觉得即使以后没有这本书在手，我也能举一反三，灵活运用这些养生智慧。我觉得这本书非常适合那些渴望通过自然、健康的方式来改善身体状况的人，它提供了一种可行且充满乐趣的解决方案，让我对未来的健康生活充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我首先被它的整体设计吸引了。封面那种温暖、朴实的风格，让我立刻产生了一种信任感。翻开书页，字迹清晰，排版也很舒服，读起来不会感到疲惫。虽然我还没来得深入阅读具体内容，但仅仅是浏览一下目录和一些章节的标题，就能感觉到作者在编排上的用心。那些标题，比如“XXX的秘密武器”、“XXX的家庭良方”，都带着一种生活化的气息，让人感觉不是在读枯燥的医学书籍，而是在听一位经验丰富的老朋友在分享养生秘诀。我对“汉竹”这个名字也有些印象，感觉是一个比较有口碑的图书品牌，这让我对内容的专业性和可信度又增添了几分信心。这本书的出现，正好契合了我对中医食疗的浓厚兴趣，我一直相信，很多健康问题都可以从饮食上找到根源和解决方法，而这本书似乎就是为我量身定做的。我特别想知道，书中对于“肾虚”的定义和分类是如何解释的，以及它如何将这些理论巧妙地融入到日常的家常菜肴中。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是，原来养生真的可以这么简单！那些所谓的“名贵补品”，我平时根本接触不到，更别提怎么吃了。但这本书里提到的食材，都是我平时在菜市场随处可见的，比如枸杞、红枣、黑豆、各种时令蔬菜等等。作者把这些再普通不过的食材，通过巧妙的搭配和烹饪方法，变成了能够调理肾虚的“神器”，这让我觉得太神奇了。而且，书里的食谱都很详细，步骤清晰，甚至连火候、时间都交代得很清楚，我这种厨房新手也能照着做。最关键的是，这些菜肴不仅有食疗效果，味道也很好，我的家人都很喜欢吃，完全没有那种“为了养生而吃难吃的药膳”的感觉。这本书真正做到了“家常便饭”的精髓，把养生融入了日常的餐桌，让我觉得坚持下去也不是一件难事。我特别欣赏书中关于“辨证施治”的理念，根据不同的肾虚类型推荐不同的食疗方，这一点做得非常到位，让人觉得不是盲目进补，而是有针对性地调理。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“肾虚”这个概念有些模糊，总觉得是中年男性才会遇到的问题，而且也觉得需要用很复杂的方子或者药物才能调理。但这本书彻底颠覆了我的认知。它用非常通俗易懂的语言，解释了什么是肾虚，它会出现在不同年龄、不同性别的人身上，以及它的各种表现。更重要的是，它将这些复杂的医学知识，巧妙地转化成了我们日常生活中最熟悉的食物和最简单的烹饪方法。我以前总是担心自己身体有些小毛病，但又不知道该怎么调理，要么就是听说了一些网上不靠谱的偏方，要么就是不知道从何下手。这本书就像一位智慧的引路人，为我指明了方向。我明白了，原来我平时经常吃的某些食物，如果搭配得当，就能起到很好的补益作用。这本书的出现，让我对自己的身体健康有了更深的了解，也更有信心去主动地管理和改善它。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名真是太吸引人了！“会治病的家常便饭”，听起来就觉得特别接地气，而且“肾虚就这么补”这个副标题，直接点出了核心需求，让人觉得这本书解决的正是生活中会遇到的实际问题。我一直都觉得，很多小毛病，如果能通过日常饮食来调理，那简直是太方便了，比去医院看病开药要轻松太多了。而且“家常便饭”这个词，就意味着食材易得，做法也简单，不会是什么难以下咽的药膳，而是我们平时餐桌上就能见到的食物。这对于我这种平时忙碌，又想照顾好自己身体的人来说，简直是福音。我非常期待这本书能提供一些真正实用、操作性强的食疗方法，让我能够轻松地在日常饮食中为自己的肾虚问题进行调理，而不是觉得养生是一件遥不可及的事情。我希望这本书里能有关于不同季节、不同体质的人适合的食疗方，最好还能附上一些关于肾虚的简单易懂的科普知识，这样我不仅能照着做，还能更明白为什么这样做。

评分☆☆☆☆☆

好评。。。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

质量不错，一共买了九本，都是塑包的，

评分☆☆☆☆☆

真心好，京东值得信赖！包装完好，纸质也很好，绝对的正版图书。多，快，好，省！赞赞赞?

评分☆☆☆☆☆

超级棒，特别喜欢，非常棒

评分☆☆☆☆☆

很好，就是有点贵，在便宜点就更好了

评分☆☆☆☆☆

可以，没有问题 就是慢了点

评分☆☆☆☆☆

好。。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

肾藏先后天之精，肾精化为肾气，其中对机体有温煦、激发、兴奋、蒸化、封藏和制约阴寒等作用者称之为肾阳，亦称为元阳、真阳、真火；对机体有滋润、宁静、成形和抑制过度阳热等作用者称之为肾阴，亦称为元阴、真阴、真水。肾阳能促进人体的新陈代谢即气化过程，促进精血、津液的化生并使之转化为能量，使人体各种生理活动的进程加快，产热增加，精神振奋；肾阴则抑制或减缓人体的过度的新陈代谢过程，使精血津液转化为能量减少，人体各种生理活动的进程减慢，产热相对减少，并使气聚成形而为精血津液，精神也趋于宁静内守二者相反相成，共同调节控制着人体的脏腑功能活动和精血津液的代谢过程。中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。而应慢慢调理。肾虚的症状在脑力方面表现为：注意力不集中，精力不足，工作效率降低，记忆力下降；记忆力减退。肾虚的症状在情志方面表现为：情绪不好，情绪常常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。很多人肾虚认为可以通过食疗进补治疗，这是不科学。肾虚可以通过食疗的方法改善，肾虚症状明显者。很多观念中，认为只有男人才需要补肾，那就错了。女人比男人更容易肾虚呢!女人肾虚的常见表现为皮肤瘙痒、口干舌燥、便秘、经少等，严重者还会出现遗尿、浮肿、不孕等表现，女性肾虚同样会有腰酸背痛等等情况。

评分☆☆☆☆☆

非常好，性价比很高的，大家喜欢