喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

田广俊 编

图书标签:

• 广东汤谱
• 食疗
• 养生
• 健康
• 中医
• 煲汤
• 对症食疗
• 饮食养生
• 家常菜谱
• 预防保健

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122189608

版次：1

商品编码：11391258

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-03-01

页数：256

正文语种：中文

内容简介

喝对了才是好汤！广东省中医院田广俊帮您选对汤、教您做好汤！

广东省中医院医学专家详解128种家庭常见病症
356道精选对症广东汤谱，让您选对好汤治对病
煲汤方法、适宜人群详细说明，喝对了才是好汤
“饮食黄金法则”揭秘日常饮食的宜与忌
喝出美味，喝出闲适，顺便扫除慢性病症

作者简介

田广俊，男，副主任医师，副教授，医学硕士，广东省中西医结合学会肝病专业委员会委员、广东省中医药学会肝病专业委员会委员、广东省肝脏病学会肝炎专业委员会委员、广东省肝脏病学会脂肪肝专业委员会委员，世界中医联合肝病专业委员会会员。擅长于各种肝胆胃肠病的中医、中西医结合诊治，以及消化内窥镜的诊疗技术，尤其是肝硬化、病毒性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝、重型肝炎、胆石症等疾病。

内页插图

目录

目录
第一章 辨清体质喝对汤
气虚体质
参芪鸡汤………………………………2
鹧鸪人参南杏汤………………………3
健脾益气汤……………………………3
阳虚体质
淮杞炖狗肉……………………………4
参芪归姜羊肉羹………………………5
核桃虾米花生猪尾汤…………………5
阴虚体质
百合地黄鸡子黄汤……………………6
南杏蜜枣猪肺菜干汤…………………7
桑杞养肾汤……………………………7
痰湿体质
陈皮莲子薏米水鸭汤…………………8
陈皮白术猪肚汤………………………9
芡实莲子薏米汤………………………9
湿热体质
土茯苓三豆祛湿汤………………… 10
板蓝根炖猪腱……………………… 11
淡菜淮实山斑鱼汤………………… 11
血瘀体质
益母草大枣瘦肉汤………………… 12
桃仁炖墨鱼………………………… 13
西洋参红花煲田鸡………………… 13
气郁体质
陈皮蘑菇瘦肉汤…………………… 14
山药冬瓜汤………………………… 15
菊花鸡肝汤………………………… 15
特禀体质
银耳白果汤………………………… 16
葱白大枣鸡肉汤…………………… 16
第二章 常见症状食疗汤谱
气虚体质
参芪鸡汤………………………………2
鹧鸪人参南杏汤………………………3
健脾益气汤……………………………3
阳虚体质
淮杞炖狗肉……………………………4
参芪归姜羊肉羹………………………5
核桃虾米花生猪尾汤…………………5
阴虚体质
百合地黄鸡子黄汤……………………6
南杏蜜枣猪肺菜干汤…………………7
桑杞养肾汤……………………………7
痰湿体质
陈皮莲子薏米水鸭汤…………………8
陈皮白术猪肚汤………………………9
芡实莲子薏米汤………………………9
湿热体质
土茯苓三豆祛湿汤………………… 10
板蓝根炖猪腱……………………… 11
淡菜淮实山斑鱼汤………………… 11
血瘀体质
益母草大枣瘦肉汤………………… 12
桃仁炖墨鱼………………………… 13
西洋参红花煲田鸡………………… 13
气郁体质
陈皮蘑菇瘦肉汤…………………… 14
山药冬瓜汤………………………… 15
菊花鸡肝汤………………………… 15
特禀体质
银耳白果汤………………………… 16
葱白大枣鸡肉汤…………………… 16
第二章 常见症状食疗汤谱
对症头痛
田七天麻炖猪脑…………………… 18
石决明鱼头汤……………………… 19
枸杞鳝鱼补脑汤…………………… 19
川芎白芷鲫鱼汤…………………… 19
对症心悸
当归大枣炖乳鸽…………………… 21
菖蒲丹参瘦肉汤…………………… 21
柏子仁炖猪心……………………… 21
对症失眠
阿胶蛋黄汤………………………… 22
百合远志猪骨汤…………………… 23
合欢花瘦肉汤……………………… 23
当归茯苓养心汤…………………… 23
对症便秘
苁蓉核桃仁瘦肉汤………………… 24
杏仁芝麻粉肠汤…………………… 25
鲜笋芹菜汤………………………… 25
对症呕吐
白术鲫鱼汤………………………… 26
姜汁砂仁排骨汤…………………… 27
竹茹芦根鲤鱼汤…………………… 27
对症自汗盗汗
黄精麦冬瘦肉汤…………………… 29
党参黄芪炖乌鸡…………………… 29
黑豆腐皮汤………………………… 29
对症水肿
泥鳅豆腐汤………………………… 30
冬瓜蚕豆猪脚汤…………………… 31
薏仁白果鹌鹑汤…………………… 31
冬瓜赤小豆鲫鱼汤………………… 31
对症黄疸
丹参田七煲田鸡…………………… 32
芦根鸡骨草猪骨汤………………… 33
溪黄草煲猪小肚…………………… 33
栀子仁煲猪肝……………………… 33
对症眩晕
枸杞牛肝汤………………………… 34
对症感冒
金针芦根瘦肉汤…………………… 36
桑菊煲水鸭………………………… 37
生姜防风排骨汤…………………… 37
对症咳嗽
沙参玉竹鲫鱼汤…………………… 38
核桃仁芡实瘦肉汤………………… 39
川贝冰糖煲雪梨…………………… 39
陈皮白果猪肺汤…………………… 39
第三章 内科常见病症食疗汤谱
对症慢性支气管炎
雪梨贝母猪肺汤…………………… 40
罗汉果荸荠瘦肉汤………………… 41
北芪杏仁炖鸽子…………………… 41
冬虫夏草老鸡汤…………………… 41
对症支气管哮喘
川贝白及炖燕窝…………………… 42
白果猪肚煲老鸡汤………………… 43
腐皮白果煲瘦肉汤………………… 43
对症肺结核
五味子甲鱼汤……………………… 44
山药百合煲鲫鱼…………………… 45
沙参麦冬乌龟汤…………………… 45
对症肺脓肿
绿豆海带瘦肉汤…………………… 46
对症慢性心力衰竭
麦冬五味子猪心汤………………… 47
对症高血压病
玉米须瘦肉汤……………………… 48
葛根鲮鱼汤………………………… 49
石决明排骨汤……………………… 49
对症高脂血症
金针豆腐排骨汤…………………… 50
芹菜腐皮瘦肉汤…………………… 51
草菇木耳水鸭汤…………………… 51
生地鹧鸪汤………………………… 51
对症冠心病
首乌莲子鹌鹑汤…………………… 52
菖蒲煲猪心汤……………………… 53
灵芝龙眼瘦肉汤…………………… 53
对症慢性腹泻
莲藕扁豆猪脚汤…………………… 54
山药芡实瘦肉汤…………………… 55
北芪党参鲫鱼汤…………………… 55
对症慢性胃炎
猴头菇鸽子汤……………………… 56
砂仁党参排骨汤…………………… 57
白果胡椒猪肚汤…………………… 57
山药薏米瘦肉汤…………………… 57
对症病毒性肝炎
夏枯草鲍鱼汤……………………… 58
薏米赤小豆鲫鱼汤………………… 59
鲜菇冬瓜虾仁汤…………………… 59
绵茵陈蚬肉汤……………………… 59
对症肝硬化
白萝卜牛蒡瘦肉汤………………… 61
双花窝蛋汤………………………… 61
蘑菇排骨汤………………………… 61
对症胆囊炎
茵陈夏枯草利胆汤………………… 63
钱草银花瘦肉汤…………………… 63
佛手郁金鱼片汤…………………… 63
对症慢性胰腺炎
陈皮丁香肉末汤…………………… 64
对症消化性溃疡
生姜牡蛎汤………………………… 65
对症脂肪肝
菠菜蛋花汤………………………… 67
赤小豆鲤鱼汤……………………… 67
枸杞何首乌猪骨汤………………… 67
对症慢性肾炎
桑葚薏米瘦肉汤…………………… 69
茯苓枸杞猪肝汤…………………… 69
党参芡实猪腰汤…………………… 69
对症贫血
首乌补血汤………………………… 70
龙眼大枣老鸡汤…………………… 71
北芪当归枸杞猪肝汤……………… 71
猪血鱼片汤………………………… 71
对症甲状腺功能亢进症
川贝海带猪骨汤…………………… 73
木耳竹笋豆腐汤…………………… 73
佛手蚌肉汤………………………… 73
对症糖尿病
淡菜枸杞瘦肉汤…………………… 75
山楂排骨瘦肉汤…………………… 75
冬瓜苍术老鸭汤…………………… 75
对症类风湿关节炎
薏米党参煲水蛇…………………… 76
人参锁阳猪骨汤…………………… 77
防己桂枝老鸡汤…………………… 77
对症系统性红斑狼疮
茅根莲藕排骨汤…………………… 78
淮山枸杞炖甲鱼…………………… 79
秦艽桑枝煲老鸭…………………… 79
麦冬北芪乌鸡汤…………………… 79
对症脑卒中后遗症
苦瓜鲫鱼汤………………………… 80
天麻炖猪脑………………………… 81
山药煲猪肚………………………… 81
川贝薏米瘦肉汤…………………… 81
对症血小板减少性紫癜
花生衣大枣瘦肉汤………………… 82
第四章 外科常见病症食疗汤谱
直肠癌术后
黄芪猪肉红藤汤…………………… 84
对症肝癌术后
海带香菇汤………………………… 85
对症泌尿系统结石术后
荸荠茎汤…………………………… 86
鲜杨桃蜂蜜汤……………………… 87
对症上消化道出血
茅根金银花菜汤…………………… 88
对症腹部疝术后
茴香无花果饮……………………… 89
茴香香乳煎………………………… 89
对症阑尾炎术后
芹菜瓜仁汤………………………… 90
对症胆囊炎术后
山楂牛肉汁………………………… 91
对症骨折术后
人参黑芝麻汤……………………… 92
赤豆薏米大枣汤…………………… 93
全鸭冬瓜汤………………………… 93
千金鲤鱼汤………………………… 93
对症支架术后
葱姜黄瓜汤………………………… 94
田七羊肉汤………………………… 95
双耳汤……………………………… 95
对症疮疡
绿豆芦荟生鱼汤…………………… 96
茅根荸荠瘦肉汤…………………… 97
香芹番茄蛋汤……………………… 97
对症乳腺病
木耳海带瘦肉羹…………………… 98
当归北芪炖甲鱼…………………… 99
薏米绿豆水鸭汤…………………… 99
海带豆腐鲫鱼汤…………………… 99
对症痔疮
黑木耳鳝鱼汤……………………… 100
金针无花果瘦肉汤………………… 101
槐花葛根猪肠汤…………………… 101
人参莲子猪骨汤…………………… 101
对症尿路结石
薏米莲子鱼翅汤…………………… 102
大枣核桃排骨汤…………………… 103
鲜藕冬瓜汤………………………… 103
金钱草瘦肉汤……………………… 103
对症前列腺增生
车前田螺汤………………………… 104
肉苁蓉羊肉汤……………………… 105
冬瓜薏米煲水鸭…………………… 105
生地牛膝排骨汤…………………… 105
对症甲状腺术后
党参龙眼兔肉汤…………………… 106
对症下肢静脉曲张
丹参乌鸡汤………………………… 107
对症脱肛
人参北芪固脱汤…………………… 108
第五章 妇产科常见病症食疗汤谱
对症月经不调
杜仲羊肝汤………………………… 110
鲜藕熟地排骨汤…………………… 111
益母草煮鸡蛋……………………… 111
当归生姜羊肉汤…………………… 111
对症痛经
丹参川芎老鸡汤…………………… 112
当归黄芪羊肉汤…………………… 113
大枣枸杞煲兔肉…………………… 113
山楂桂枝汤………………………… 113
对症带下病
车前茯苓瘦肉汤…………………… 114
对症不孕症
鹿角胶枸杞炖鸡汤………………… 115
对症盆腔炎
丹参土茯苓鲫鱼汤………………… 116
当归枸杞猪骨汤…………………… 117
银花冬瓜仁瘦肉汤………………… 117
黄芪龙眼炖鸡汤…………………… 117
对症更年期综合征
枸杞冬笋生鱼汤…………………… 118
麦芽大枣肉片汤…………………… 119
生地百合汤………………………… 119
对症人工流产术后
乳鸽枸杞汤………………………… 120
鸡蛋枣汤…………………………… 121
参芪母鸡…………………………… 121
对症妊娠水肿
荸荠海带汤………………………… 122
冬瓜鲤鱼汤………………………… 123
川断羊腰汤………………………… 123
对症妊娠呕吐
北芪芦笋瘦肉汤…………………… 124
大枣陈皮老鸡汤…………………… 125
山药生姜羊肉汤…………………… 125
对症产后缺乳
豆芽通草鲫鱼汤…………………… 126
海带佛手瘦肉汤…………………… 127
当归猪脚汤………………………… 127
桑寄生排骨汤……………………… 127
对症子宫肌瘤术后
二鲜汤……………………………… 128
第六章 男科常见病症食疗汤谱
对症遗精
金樱子芡实鲫鱼汤………………… 130
猪脊髓甲鱼汤……………………… 131
虫草龙眼猪腰汤…………………… 131
补骨脂核桃仁固精汤……………… 131
对症早泄
参茸壮阳汤………………………… 133
泥鳅虾仁汤………………………… 133
冬虫夏草炖麻雀…………………… 133
对症不育
龟肉鱼鳔汤………………………… 134
淮山杜仲炖猪肾…………………… 135
甲鱼补肾汤………………………… 135
对症前列腺炎
泥鳅炖豆腐………………………… 137
白玉兰猪瘦肉汤…………………… 137
芪茅饮……………………………… 137
对症阳痿
川断杜仲煲猪尾…………………… 138
冬虫夏草炖甲鱼…………………… 139
香附米醋炖猪尾…………………… 139
当归牛尾汤………………………… 140
第七章 儿科常见病症食疗汤谱
对症小儿积食
淮山茯苓猪肚汤…………………… 142
萝卜豆苗汤………………………… 143
黄瓜豆腐汤………………………… 143
三仙汤……………………………… 143
对症小儿腹泻
四彩珍珠汤………………………… 145
糯米固肠汤………………………… 145
陈皮大枣汤………………………… 145
对症小儿发热
五汁饮……………………………… 146
牛奶米汤…………………………… 147
绿豆汤……………………………… 147
对症小儿湿疹
薏米荸荠汤………………………… 148
桑葚百合汤………………………… 149
赤豆薏米汤………………………… 149
芝麻南瓜汤………………………… 149
对症小儿荨麻疹
芋头煲猪排骨……………………… 150
冬瓜芥菜汤………………………… 151
归芪防风猪瘦肉汤………………… 151
山楂肉丁汤………………………… 151
对症口疮
竹笋银耳鸡蛋汤…………………… 152
对症流行性腮腺炎
冰糖荸荠牛蒡汤…………………… 153
对症水痘
银花板蓝根瘦肉汤………………… 155
双豆薏米汤………………………… 155
苋菜金针蛋花汤…………………… 155
对症手足口病
胡萝卜茅根荸荠汤………………… 156
灯心草薏米瘦肉汤………………… 157
苹果玉竹猪骨汤…………………… 157
紫草绿豆汤………………………… 157
对症夏季热
荷叶冬瓜汤………………………… 159
二参清热汤………………………… 159
秋梨莲藕汤………………………… 159
对症厌食
山药炖鸡肫………………………… 161
砂仁煲猪肚………………………… 161
木瓜花生排骨汤…………………… 161
对症遗尿
枸杞黑豆狗肉汤…………………… 163
首乌益智猪骨汤…………………… 163
赤豆薏米瘦肉汤…………………… 163
对症百日咳
桑白皮川贝煲雪梨………………… 164
第八章 五官科常见病症食疗汤谱
对症干眼病
益母草猪肉汤……………………… 166
对症结膜炎
黄花马齿苋汤……………………… 167
苦瓜汤……………………………… 167
对症口甜
粉葛煲鲮鱼汤……………………… 168
对症口酸
生鱼片枸杞汤……………………… 169
甘菊粳米粥………………………… 169
对症口咸
附子煲狗肉………………………… 170
枸杞栗子炖羊肉…………………… 171
鹿茸片炖瘦肉……………………… 171
对症口苦
枸杞叶鸡蛋汤……………………… 172
菊花薏米冬瓜糖水………………… 173
鲜竹笋煲瘦肉……………………… 173
对症鼻炎
菟丝子鳝鱼猪腰汤………………… 174
辛夷粉葛鲫鱼汤…………………… 175
冬菇扁豆炖猪脚…………………… 175
对症口腔溃疡
生地石斛煲水鸭…………………… 176
番茄萝卜汤………………………… 177
麦冬银耳猪脚汤…………………… 177
对症耳鸣耳聋
枸杞煲鸡汤………………………… 179
竹茹陈皮排骨汤…………………… 179
对症咽炎
大枣猪皮蹄筋汤…………………… 180
银耳杏仁鹌鹑汤…………………… 181
对症视力减退
枸杞猪肝汤………………………… 182
第九章 常见皮肤病食疗汤谱
对症单纯疱疹
绿豆芦根汤………………………… 184
海带绿豆汤………………………… 185
对症带状疱疹
莲子赤豆茯苓羹…………………… 186
对症雀斑
黑木耳大枣汤……………………… 187
对症毛囊炎
荷叶绿豆汤………………………… 188
冬瓜薏米汤………………………… 189
对症冻疮
当归大枣煲狗肉汤………………… 190
当归生姜羊肉汤…………………… 191
当归生姜大枣汤…………………… 191
对症湿疹
米仁荸荠汤………………………… 192
赤豆米仁汤………………………… 193
绿豆百合汤………………………… 193
对症牛皮癣 ( 银屑病 )
槐花土茯苓汤……………………… 195
车前子薏米瘦肉汤………………… 195
马齿苋排骨汤……………………… 196
第十章 肿瘤对症食疗汤谱
对症前列腺癌
杏梨石韦饮………………………… 198
冬荷煲老鸭汤……………………… 199
利尿黄瓜汤………………………… 199
参芪冬瓜汤………………………… 199
对症甲状腺癌
昆布大枣汤………………………… 200
蛤肉紫菜汤………………………… 201
麻雀煲瘦肉………………………… 201
夏枯草鸽子汤……………………… 201
对症肝癌
翠衣番茄豆腐汤…………………… 202
三香鸡血汤………………………… 203
藕汁炖鸡蛋………………………… 203
佛手猪肝汤………………………… 203
对症肾癌
黄芪枸杞煲水鱼…………………… 204
乌龟猪脚人参汤…………………… 205
赤豆茯苓汤………………………… 205
对症子宫内膜癌
田七藕蛋羹………………………… 206
白果冬瓜子汤……………………… 207
阿胶大枣猪脚汤…………………… 207
对症脑瘤
赤豆商陆煮鲤鱼…………………… 208
海带鲤鱼汤………………………… 209
参须肉汤…………………………… 209
对症肺癌
甘草雪梨煲猪肺汤………………… 210
冬瓜皮蚕豆汤……………………… 211
五味子炖肉汤……………………… 211
莲子煲鸡汤………………………… 211
对症食管癌
鸡蛋菊花汤………………………… 212
对症宫颈癌
乌龙茶乌梅汤……………………… 213
对症肠癌
红苋菜汤…………………………… 214
魔芋归参猪髓汤…………………… 215
木耳大枣汤………………………… 215
木耳腐竹焖兔肉汤………………… 215
对症乳腺癌
淮龙炖鳖汤………………………… 216
玫瑰黑豆塘虱鱼汤………………… 217
猪脚乌龟人参汤…………………… 217
对症白血病
花生衣红枣乌鸡汤………………… 218
乳鸽枸杞汤………………………… 219
冬瓜薏米汤………………………… 219
对症恶性淋巴瘤
猪肾慈姑汤………………………… 220
枸杞子松子瘦肉汤………………… 221
淮杞三七汤………………………… 221
对症鼻咽癌
无花果炖肉汤……………………… 222
山莲猪骨汤………………………… 223
猪鼻寄生汤………………………… 223
对症胃癌
仙人掌牛肉汤……………………… 224
第十一章 放疗后并发症对症食疗汤谱
体质虚弱
黄芪杞子煲甲鱼…………………… 226
归参炖母鸡………………………… 227
益气猪肚汤………………………… 227
口干咽痛
石斛生地绿豆汤…………………… 228
食欲不振
山药莲薏汤………………………… 229
西洋参银耳荸荠羹………………… 229
血象下降
猪肝枸杞汤………………………… 230
第十二章 化疗后并发症对症食疗汤谱
血小板减少
龙眼花生汤………………………… 232
羊肝海带汤………………………… 232
纳差
香菇瘦肉汤………………………… 233
气短、心悸
海参茯苓羹………………………… 234
恶心、呕吐
生姜陈皮瘦肉汤…………………… 235
鲜藕姜汁排骨汤…………………… 235

前言/序言

《健康饮馔：舌尖上的养生秘籍》 人食五谷杂粮，身体自然生出百病。古人云：“药补不如食补”，食物的温凉寒热、五味属性，与人体的五脏六腑、阴阳平衡息息相关。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了最基础、也最有效的养生之道——饮食。尤其是对身体素质、气候环境有着独特需求的中国人，更应懂得如何利用日常饮食来调养身体，预防疾病。《健康饮馔：舌尖上的养生秘籍》正是这样一本旨在唤醒读者对食物养生智慧的宝典，它并非一本简单的食谱，而是深入浅出地解析了食物的天然疗效，引导读者在享受美食的同时，达到固本培元、强身健体的目的。 本书的作者，一位在传统中医养生领域深耕多年的资深营养师兼食疗专家，凭借其数十载的临床经验与对古籍经典的研究，提炼出了一套独具特色的“对症食疗”理念。他认为，大部分的疾病并非无迹可寻，其根源往往与身体的某种失衡有关，而错误的饮食习惯则是加速这种失衡的重要推手。因此，与其等到疾病缠身、药石费效，不如在日常生活中，通过科学合理的饮食搭配，主动为身体筑起一道坚实的“健康防火墙”。 《健康饮馔：舌尖上的养生秘籍》的核心价值在于其“对症”的精准性。它摒弃了泛泛而谈的养生论调，而是将人体常见的各种不适、亚健康状态乃至初期疾病，进行了细致的分类。例如，针对现代人普遍存在的“电脑族”眼睛干涩、视力模糊，书中会详细分析其可能的原因，并推荐具有清肝明目功效的食疗方；针对“久坐族”容易出现的消化不良、腹胀便秘，则会深入浅出地讲解益气健脾、促进肠道蠕动的食材与烹饪方法。书中涵盖的“症”范围广泛，从常见的外感风寒、内火旺盛，到更深层次的脾胃虚弱、肾精不足、气血不畅等，都提供了切实可行的食疗指导。 更重要的是，本书的“食疗”方案并非枯燥的药膳，而是将传统养生智慧与现代烹饪技艺巧妙融合。作者深知，再好的食疗方，如果口感不佳，也难以被大众接受和长期坚持。因此，书中精选的食疗食材，大多是我们日常生活中随处可见、价格亲民的蔬菜、水果、谷物、豆类、肉类、禽蛋、鱼虾等。同时，书中提供的食谱，也力求简单易学，兼顾营养均衡与美味口感。无论是清淡鲜美的汤品，还是滋养脾胃的粥品，抑或是开胃健脾的小炒，都经过作者精心设计，旨在让读者在享受烹饪乐趣的同时，也能轻松将养生融入生活。 本书的结构清晰，内容翔实。开篇部分，作者会从基础的“中医学中的食疗观”讲起，普及食物的阴阳五行、四气五味等基本概念，帮助读者建立起对食物药性的初步认知。在此基础上，再逐步深入到各个“症”的食疗方案。每个“症”的讲解，都会遵循一个逻辑：首先，清晰地描述该“症”的典型症状、病因病机（用通俗易懂的语言解释），然后，指出最适合调理该“症”的食材属性（如清热、补气、活血等），最后，提供详细的食疗方，包括食材配比、烹饪步骤、食用方法及注意事项。 例如，在讲解“肝火旺盛”这一常见问题时，书中不仅会列举肝火旺盛可能导致的头晕目眩、口干舌燥、烦躁易怒等症状，还会阐述其与情志不遂、饮食不节等的关系。随后，会推荐具有清肝泻火、疏肝理气功效的食材，如菊花、决明子、薄荷、芹菜、枸杞、绿豆等。接着，会呈现一系列围绕这些食材的食谱，例如： 菊花薄荷饮： 取干菊花10克，新鲜薄荷叶5片，开水冲泡，代茶饮。此方简单易得，口感清爽，能有效缓解因肝火引起的头痛、眼干。 芹菜枸杞拌豆腐： 新鲜芹菜焯水切段，凉拌豆腐，加入少许枸杞。此菜肴既能提供蛋白质，又能通过芹菜的清热作用和枸杞的滋补肝肾功效，起到双重调理作用。 绿豆百合汤： 绿豆、百合、少量冰糖同煮至软烂。此汤品具有清热解毒、养心安神的功效，尤其适合肝火上炎伴有心烦失眠者。 书中对每一种食材的药用价值，都进行了简要而准确的介绍，例如，会提到“菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝、肺经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效”，或“枸杞味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用”。这些信息能够帮助读者更深入地理解食疗方的原理，并举一反三，在日常生活中更灵活地运用食物来调养身体。 除了针对具体“症”的食疗方，本书还包含一些重要的基础知识。例如，关于“四季养生”的原则，会根据春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，给出不同季节的饮食建议。在“孕期与产后调养”章节，会提供温和滋补、促进恢复的食谱；在“儿童健康饮食”部分，则会强调营养均衡与易消化吸收。此外，书中还会有“老年人养生”、“男性养生”、“女性养生”等专项章节，满足不同人群的个性化需求。 《健康饮馔：舌尖上的养生秘籍》的另一大亮点是其强调“生活方式”的整体性。作者深知，单纯的食疗并不能解决所有问题，良好的睡眠、适度的运动、平和的心态同样是健康不可或缺的基石。因此，在介绍食疗方时，书中常常会穿插一些生活起居的建议，例如，提醒肝火旺盛者应避免熬夜、保持心情舒畅；建议脾胃虚弱者少食生冷、多吃温热易消化的食物；鼓励血虚者适度运动以助气血生化。这种将饮食与生活方式相结合的理念，更加符合现代人追求全面健康的趋势。 本书的语言风格平实易懂，避免了过于专业或晦涩的医学术语，力求让每一位读者都能轻松理解并掌握。书中还可能配有精美的插图，展示食材的原貌、烹饪过程的关键步骤，以及成品菜肴的诱人色泽，极大地提升了阅读的趣味性和指导性。 总而言之，《健康饮馔：舌尖上的养生秘籍》是一本集科学性、实用性、易读性于一体的养生佳作。它不仅是一本指导我们如何通过饮食来预防和改善身体不适的工具书，更是一扇引导我们重新认识食物、尊重自然、拥抱健康生活方式的窗口。通过阅读本书，您将学会如何倾听身体的声音，如何用最朴实、最天然的方式，为自己和家人筑起一道坚不可摧的健康屏障，让美食成为您舌尖上的养生秘籍，让健康伴随您走过人生的每一个阶段。这不仅仅是关于食物的知识，更是关于一种智慧的生活态度。

评分☆☆☆☆☆

当我第一眼看到《喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱》这个书名时，我的第一反应就是：“太及时了！”近年来，随着生活节奏的加快，很多人的健康都亮起了红灯，我也经常感到力不从心，各种小毛病层出不穷，尤其容易受天气变化影响而生病。我一直相信，食疗是调理身体最温和有效的方式，而广东汤，更是其中的佼佼者，它不仅美味，更蕴含着丰富的养生智慧。 这本书最吸引我的地方，在于它强调“对症食疗”。不像市面上很多养生书籍，只是简单地罗列汤品，而这本书能将汤谱与具体的病症、体质一一对应，这对我来说简直太重要了。我总是在想，我明明在喝汤，为什么身体状况没有得到明显的改善？或许就是因为“喝错了”。这本书能够帮助我精准地找到适合我当下身体需求的汤品，解决我长久以来“饮汤不得法”的困扰。 我特别好奇书中会如何解读广东汤的“对症”奥秘。我期望书中能够详细讲解每一种汤品的组成成分、药用价值，以及它们是如何作用于人体，达到疏通经络、平衡阴阳、增强免疫力的效果。同时，我也希望书中能提供一些关于食材选择、搭配禁忌、烹饪技巧的实用建议，让我在日常生活中，能够更科学、更有效地煲出符合自己身体需求的汤。 我坚信，健康的身体是革命的本钱，而这本书，就像一位经验丰富的养生导师，将广东汤的养生智慧，以一种实用、易懂的方式呈现出来。我期待它能够帮助我真正做到“喝对好汤”，让每一碗汤都成为我对抗疾病、守护健康的有力武器，让我从此告别频繁生病的烦恼，拥有一个更健康、更有活力的自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字， 《喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱》 ，简洁明了，却蕴含着深厚的养生理念，我一眼就被它吸引住了。我一直认为，广东的煲汤文化，是集美味与养生于一体的极致体现，而我，也一直希望能将这份传统智慧融入到我的日常生活中，以温和的方式来调理身体。然而，面对琳琅满目的汤品，我常常感到无从下手，不知道哪款汤才真正适合我。 这本书的“对症食疗”理念，正是我一直以来所寻求的。我希望它能提供一个清晰的框架，帮助我理解不同体质、不同症状如何对应不同的汤品。例如，我经常感到疲倦，抵抗力较弱，书中是否会有专门针对“补气养血”或“增强免疫力”的汤方？又或者，当出现一些小毛病时，我能否立刻翻开这本书，找到能够缓解不适的“救命汤”？这种精准的指导，对于我这样的普通家庭来说，具有极大的实用价值。 我特别期待书中能够深入浅出地讲解每道汤品的药理基础。比如，为什么某种食材组合能够起到清热解毒的作用，而另一种则能温补脾胃？我希望在享受美味的同时，也能增长知识，理解“食补”背后的科学原理，而不是仅仅停留在“照着做”的层面。同时，我也希望书中能提供一些关于食材选择、处理方法，以及烹饪火候的详细说明，确保我能够在家中也能煲出正宗、有效的广东靓汤。 这本书的出现，对我来说，不仅仅是一本食谱，更像是一把开启健康之门的钥匙。我希望它能引领我，以一种更科学、更系统的方式，去认识和运用广东汤的养生智慧，从而真正做到“喝对好汤，不生病”，让我的身体在美味的滋养中，焕发健康的光彩。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字，初次看到时就觉得特别亲切，也特别实用。我一直觉得广东人煲汤是一绝，不仅仅是味道上的讲究，更有着深厚的食疗养生智慧。我平时身体不太好，容易感冒，而且消化系统也有些小毛病，所以一直想找一本既能学到好喝的汤，又能针对自己身体状况进行调理的书。在网上搜寻了好久，终于看到了这本《喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱》，书名就直接点出了我的需求，非常有吸引力。 我特别喜欢这本书的“对症食疗”这个概念。很多时候，我们喝汤只是为了好喝，或者觉得“有营养”，但并不知道哪种汤适合自己的体质，甚至可能因为喝错了汤而加重身体负担。这本书恰恰解决了这个痛点。它不是简单地罗列一大堆汤方，而是将汤谱与具体的病症、体质一一对应。比如，如果你经常咳嗽，书中就会有针对性的汤方；如果你容易上火，也会有相应的清热解毒的汤。这种精细化的分类，让我感觉像是请了一位贴心的家庭营养师，随时可以根据自己的不适找到最适合的解决之道。 而且，广东汤谱本身就有很高的文化价值。广东人煲汤，讲究火候，讲究食材搭配，更讲究“不时不食”。这本书在介绍汤谱的同时，想必也会融入不少广东饮食文化的精髓，让我们在品尝美味的同时，也能感受到这份传承的温度。我尤其期待书中能详细讲解各种食材的药用价值和功效，以及如何根据季节变化来选择不同的汤品。要知道，中医讲究天人合一，顺应自然，这在饮食上同样适用。 我一直认为，健康的生活方式，离不开日常的饮食习惯。而汤，作为广东饮食文化中不可或缺的一部分，承载着太多的健康智慧。这本书的书名就让我眼前一亮，因为它直接点出了“喝对”的关键，并且将其与“不生病”紧密联系起来，这对于我这样长期以来对食疗养生有些模糊概念的人来说，无疑是一盏指路明灯。我希望这本书能够真正教会我如何根据自身情况，选择合适的汤品，从而达到预防疾病、改善体质的目的。 我深信，食疗是最好的药方，而广东汤谱更是其中的佼佼者。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇通往健康生活的大门。我期待它能够系统地、深入浅出地介绍各种针对不同病症的广东汤方，并且在汤方的选择、制作方法、食材搭配等方面给出详尽的指导。我希望读完这本书，我能够真正掌握“喝对好汤”的秘诀，让汤水滋养我的身体，提升我的免疫力，远离疾病的困扰。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，首先映入眼帘的是它那种沉甸甸的质感，让人感觉内容一定很扎实。书名《喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱》，一下子就抓住了我的眼球。我一直认为，广东人的煲汤文化是中华养生精髓的集中体现，既有鲜美的口感，又有深厚的药理基础。我平常就比较关注健康饮食，也尝试过一些食疗方法，但总感觉不够系统，有时候也不知道到底哪种食材适合自己。这本书的“对症食疗”概念，让我觉得特别有针对性，仿佛是我一直以来在寻找的那个“答案”。 翻开书页，我更加确信了自己的选择。书中的内容，并没有像很多养生书籍那样，只是简单地列出一些食材和做法，而是将汤品与具体的身体状况、常见病症紧密地联系起来。比如，对于我这种经常感到疲劳、容易感冒的人，书中会有专门的章节介绍如何通过汤品来增强体质、提高免疫力。而且，书中对每种汤品的功效、适用人群、禁忌人群都进行了详细的说明，这让我在选择和制作时，能够做到心中有数，避免误区。 我尤其欣赏的是，这本书并没有高高在上地讲述理论，而是非常贴近生活，从食材的选择，到火候的掌控，再到具体的步骤，都写得非常详细，甚至连一些厨房小窍门都融入其中。这对于我这样一个对烹饪不太精通的人来说，简直是福音。我相信，即使是没有多少烹饪经验的人，也能按照书中的指导，煲出一碗碗既美味又养生的好汤。 这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于健康生活方式的指南。它让我明白，原来简单的食材，通过巧妙的搭配和精心的烹饪，就能产生如此神奇的疗愈效果。我期待这本书能带领我走进一个更健康的饮食世界，让我学会用最自然、最温和的方式来呵护自己的身体，最终实现“喝对好汤不生病”的美好愿望。

评分☆☆☆☆☆

读到这本书的标题《喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱》，我内心就泛起一股莫名的激动，仿佛找到了久违的“救星”。作为一名忙碌的上班族，我深知亚健康状态对生活和工作的影响，尝试过各种养生方法，但总是收效甚微，直到我接触到了广东汤的魅力。广东汤以其温润滋补、食材多样、药食同源的特点，一直吸引着我，但如何“喝对”却是我一直以来的困惑。 这本书的“对症食疗”四个字，简直就是为我量身定制的。我一直饱受睡眠不足、肠胃不适的困扰，也曾尝试过一些偏方，但效果并不理想。我渴望有一本能够系统地指导我，如何根据我具体的身体状况来选择合适的汤品，而不是盲目地跟风。这本书正好满足了我的需求，它将复杂的食疗理论，化繁为简，通过一个个具体的汤谱，清晰地呈现出来，让我能够直观地了解，哪种汤适合我的体质，能够有效地缓解我的不适。 我非常期待书中能够深入地剖析每一种汤品的药用价值，以及其背后蕴含的传统中医理论。我想知道，为什么某种食材搭配起来就能达到某种疗效，而不仅仅是知其然而不知其所以然。同时，我也希望书中能够提供一些非常接地气的操作指南，比如如何挑选优质的食材，如何掌握火候，如何根据季节调整食材等等，让我在日常生活中，能够轻松地实践这些养生智慧。 这本书的出现，不仅能够帮助我改善身体状况，更能够让我对中华传统养生文化有更深入的了解和体验。我希望通过这本书，我能够真正掌握“喝对好汤”的诀窍，让每一碗汤都成为我健康路上的坚实后盾，让我远离疾病，拥抱健康活力。

评分☆☆☆☆☆

里面是彩页，纸张还可以，没有塑封。是针对各种各样的病情进行食补的菜单。

评分☆☆☆☆☆

感覺不大實用

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好哈哈哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

★跟随36卷《易中天中华史》，我们将进行一场历史寻根之旅，体验夏的质朴、商的绚烂、周的儒雅、汉的强悍、唐的四海为家八方来朝，品味宋的纤细、元的空灵，直至明的世俗，清的官腔。由此解开诸多历史的疑惑：夏商周是王朝吗？先秦诸子都是谁？魏晋风度长什么样？盛唐之音你听见过吗？当旅程结束时，我们或将明白：什么是中华根、中华梦、中华魂。

评分☆☆☆☆☆

物流速度快，物品质量很好。

评分☆☆☆☆☆

还不知道！先看看吧…………

评分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成长有你有我大家一起来，很好的宝贝。

评分☆☆☆☆☆

养生挺不错,家用必备.

评分☆☆☆☆☆

以后就懂得如何煲汤了