有時間看下書還是不錯的,瞭解一下世界。
評分吃得有文化,吃得有深度,均需要熟讀此書。
評分第九章 烹飪的遷徙
評分本書是對世界曆史上的烹飪文化和食物消費的比較和綜閤研究,簡明扼要,不僅展示瞭食物及其消費的簡要曆史,也對世界史作瞭頗具特色的探索。
評分經典讀物,值得研讀。
評分內容單薄,簡略,純粹流水賬,非常失望。
評分不錯不錯
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