孩子這樣吃更長高（26道嬰幼兒增高食譜+31道學前期增高食譜+34道學齡期增高食譜+46道青春期 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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☆☆☆☆☆

鬍維勤著

圖書標籤:

嬰幼兒食譜
兒童食譜
增高食譜
營養食譜
健康飲食
食譜
育兒
親子
成長
青少年

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齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538886108

版次：1

商品編碼：11913594

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：240

字數：200000

具體描述

産品特色

?本書將文字與二維碼巧妙結閤，即便是廚房新人，也能輕鬆上手，做齣營養又美味的增高佳肴，並附有簡便實用的小建議，讓美味升級的同時，助您廚藝更上一層樓。

編輯推薦

內容簡介

本書從生理和營養的角度齣發，與您一起探尋，如何安排好孩子的飲食、睡眠、運動，怎樣把握孩子生長發育的關鍵期，怎樣營造健康和諧的生活氛圍，為孩子的茁壯成長創造條件，同時，圖文並茂地介紹瞭孩子長高的影響要素，尤其是嬰幼兒期、兒童期和青春期三個黃金生長期的長高要點。書中著重介紹瞭簡單高效、隨手可得的增高食材，精選瞭大量易學實用的增高、壯骨食譜，從花樣主食、美味點心、營養飲品到可口菜肴，應有盡有。

作者簡介

鬍維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於著名內科專傢樂文昭教授（國內四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。

　　從醫50多年，曾為多位中央領導長期做養生保健工作，積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗，並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。

1971年上調到北京中南海擔任中央領導同誌的醫療保健工作。曾擔任硃德委員長的專職保健醫師，擔任華國鋒主席的專職保健醫師，直到華國鋒同誌去世。還先後參加過姚依林、榖牧、葉劍英、李先念、李富春、鬍耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結閤他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作，如尼剋鬆、金日成、西哈努剋、田中首相等。1993年享受國務院特彆津貼，1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學傢榮譽證書》及奬狀，優秀醫務工作者奬狀。

內頁插圖

《膳食寶典：全周期兒童營養與成長指南》獻給關注孩子成長的父母們：成長，是孩子生命中最深刻的課題；營養，則是支撐這份成長的基石。在這個快速變化的時代，每一位父母都渴望用科學的方法，為孩子打下最堅實的成長底色。然而，麵對紛繁復雜的育兒信息和層齣不窮的營養理論，如何製定一套精準、有效且易於執行的喂養方案，確保孩子在不同階段都能獲得最佳的生長潛能？《膳食寶典：全周期兒童營養與成長指南》並非僅僅是一本食譜匯編，而是一部係統、深入、實操性極強的兒童營養全景地圖。它旨在幫助傢長和照護者，跨越從嬰幼兒到青春期的每一個關鍵成長節點，科學規劃膳食結構，最大限度激發孩子的自然生長潛力。本書核心架構與內容：本書摒棄瞭碎片化的建議，采用“生命周期階段劃分 + 核心營養素解析 + 膳食實踐指導”的三維一體結構，確保內容的連貫性與針對性。全書共分為五大部分，輔以詳盡的附錄與圖錶支持。第一部分：生命早期：奠定基石的營養學（0-3歲）此階段是人體結構和機能快速建立的“黃金窗口期”，對日後健康影響深遠。本部分將深入探討0-3歲嬰幼兒的特殊營養需求，重點在於如何建立科學的喂養習慣。母乳與配方奶的科學選擇與銜接：詳細解析不同月齡段對乳製品的需求變化，以及引入輔食的黃金時機與原則。微量元素的精準補充：聚焦維生素D、鐵、鋅等對早期骨骼、神經係統發育至關重要的元素，提供日常膳食中的天然來源與必要補充方案。輔食引入的“質”與“量”：不僅提供按月齡劃分的輔食添加進度錶，更強調食物的性狀（泥狀、碎末狀、塊狀）對咀嚼和吞咽能力發展的影響。常見消化問題的膳食調理：針對溢奶、便秘、過敏等嬰幼兒常見問題，提供溫和、自然的食物療愈方案。第二部分：學步與學齡前：習慣養成與免疫強化（3-6歲）進入幼兒園和學步期，孩子的活動量顯著增加，對能量和營養素的消耗更為巨大。本章重點在於平衡膳食結構，培養良好的飲食偏好，並建立強大的免疫防綫。 “彩虹餐盤”理論的實踐：如何引導孩子攝入足夠的全榖物、新鮮蔬果和優質蛋白質，確保營養均衡。能量需求的動態調整：根據孩子的活動水平（室內活動與戶外探索），調整每日三餐的能量配比，避免過度喂養或營養不良。零食的智慧管理：將零食從“敵人”變為“營養補充站”，提供健康零食的清單與製作指南，避免高糖分和人工添加劑的攝入。對挑食說“不”的溝通策略：側重於非食物乾預手段，如餐桌環境布置、食物遊戲化、榜樣示範等，幫助傢長有效應對“食物戰爭”。第三部分：小學階段：專注力與體能發展的配給（6-12歲）學業壓力開始顯現，身體進入“平穩生長”期，對大腦發育和持續體能的支持要求提高。早餐的“效率”管理：探討如何快速準備富含優質蛋白和復閤碳水化閤物的早餐，以保證上午的學習效率。閱讀理解與膳食：深入分析DHA、膽堿、維生素B族等對認知功能的重要性，並提供相應的食物來源指南。體育活動與恢復性營養：針對課餘運動和體育訓練，設計運動前後的能量補充方案，避免運動損傷和過度疲勞。消化道健康的維護：隨著外食和社交活動增多，重點講解益生菌、膳食縴維對腸道菌群的調節作用。第四部分：青春期：荷爾濛驅動下的高峰增長（12歲以上）這是繼嬰幼兒期後的第二個快速生長期，骨骼、肌肉和性器官發育成熟的關鍵時期。營養需求呈現齣階段性、高強度的特點。鈣與維生素D的“最後一搏”：詳述青春期骨峰值密度的形成機製，強調此時期鈣質攝入的決定性作用，並提供高吸收率的食物組閤。鐵質的特殊關注（尤其是女孩）：針對月經初潮後女孩的鐵需求激增，提供預防性補鐵方案，避免缺鐵性貧血影響學習和精力。蛋白質的“優質化”：強調高生物價蛋白質的攝入，以支持肌肉的快速增長和體形的塑造，並指導如何辨彆和選擇優質肉類、豆製品和奶製品。體重管理的科學觀：應對青少年對體重的敏感，提供健康增重和健康減重的膳食指導，杜絕極端節食行為，關注心理健康與營養的平衡。第五部分：全周期營養支持工具箱本部分是全書的實操手冊，提供瞭大量可立即應用的數據和方法：常見食物營養成分速查錶：涵蓋超過200種日常食材的核心宏量和微量營養素含量。不同年齡段的每日熱量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物推薦攝入範圍（基於權威標準）。傢庭自製營養強化食品指南：如自製高鈣酸奶、富含鐵的肝泥醬、能量棒等，確保食物製作過程的衛生與營養保留。外食與旅行中的營養應對策略：幫助傢長在非傢庭環境（如聚餐、旅遊）中依然能做齣最佳的膳食選擇。本書的價值定位：《膳食寶典》的編寫理念是“科學嚴謹，操作簡便”。全書內容基於最新的營養學研究成果，並結閤本土化的食材特性和傢庭烹飪習慣進行優化。它不是一套僵硬的食譜，而是一套靈活的“營養操作係統”，教導父母理解“為什麼”要吃某種食物，從而能夠根據孩子個體的生長速度、健康狀況和口味偏好，進行動態的、個性化的營養調整。通過閱讀本書，您將不再為孩子的每一次“不吃”或“多吃”而焦慮，而是胸有成竹地掌控孩子的成長節奏，為他們構建一個堅實、科學的營養後盾，助其健康、全麵地迎接未來的挑戰。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作為一個對孩子健康成長充滿期待的傢長，我一直在尋找能夠真正幫助孩子提升身高的實用方法。市麵上的育兒書籍琳琅滿目，但很多都過於泛泛而談，缺乏具體可操作的指導。《孩子這樣吃更長高》這本書，光看名字就非常直觀和吸引人，它直接點明瞭主題，並且給齣瞭數量可觀的食譜。我特彆欣賞它將食譜按年齡段進行瞭劃分，從嬰幼兒到青春期，覆蓋瞭孩子一生中最重要的幾個生長發育時期。我深知，不同年齡段的孩子，他們的身體發育特點、營養需求以及對食物的接受程度都有很大差異。例如，嬰幼兒時期需要易消化、營養密度高的輔食，而青春期則需要富含蛋白質、鈣質和多種維生素的食物來支持骨骼和肌肉的快速生長。這本書的這種細緻劃分，讓我覺得它是一本真正為傢長們著想、有深度、有實效的書籍。我非常期待書中能提供一些關於不同年齡段孩子生長發育的科學解讀，比如哪些營養素是身高增長的“金鑰匙”，它們在哪些食物中含量豐富，以及這些食譜是如何巧妙地將這些營養素融入到日常飲食中的。我也希望書中能介紹一些簡單易學、食材易得的烹飪方法，讓傢長們能夠輕鬆上手，為孩子製作齣美味又營養的增高餐。這本書的齣現，讓我看到瞭希望，也讓我對如何科學地幫助孩子長高有瞭更明確的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，孩子的身高發育就像一場“馬拉鬆”，需要從小打好基礎，並且在關鍵的衝刺階段提供充足的能量和營養。所以，當我在書店看到《孩子這樣吃更長高》這本書時，眼睛立刻就亮瞭。這本書的標題非常直接，而且後麵跟著的食譜數量也相當可觀，這讓我覺得它不僅僅是說說而已，而是真正準備瞭“乾貨”。我最看重的是它為不同年齡段的孩子（嬰幼兒、學前期、學齡期、青春期）都設計瞭增高食譜，這說明作者是很瞭解孩子的生長規律的。我記得我小時候，很多傢長都隻知道給孩子補鈣，但其實身高增長需要的是一個全麵的營養支持，比如蛋白質、鋅、維生素D等等，而且不同階段對這些營養素的需求也是不一樣的。這本書如果能詳細解釋清楚每個年齡段孩子身高的發育特點，以及為何特定的食譜能促進他們的成長，那將非常有價值。我特彆想知道，書中是如何做到“這樣吃更長高”的，是否能給齣一些具體的營養搭配建議，或者如何通過食物來激發孩子的生長潛能。如果食譜還能考慮到孩子的口味偏好，提供一些讓孩子愛吃的“隱藏款”增高菜肴，那這本書的實用性就更強瞭。總而言之，這本書讓我看到瞭科學育兒的曙光，我相信它會成為我育兒路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，簡直是給無數為孩子身高操碎瞭心的傢長們送來瞭一份及時雨！我是一名小學教師，在學校裏，我也能明顯感受到，現在很多孩子的身高發育似乎沒有過去那麼理想，這讓我很早就開始思考，除瞭遺傳因素，後天的營養和生活習慣對孩子身高到底有多大的影響。讀到這本書的簡介時，我第一反應就是“太有必要瞭！”。它清晰地劃分瞭嬰幼兒、學前期、學齡期和青春期這幾個關鍵的生長發育階段，並且為每個階段都提供瞭相當數量的增高食譜。這種細緻的分層，讓我覺得作者是非常瞭解不同年齡段孩子生理特點和營養需求的。特彆是學齡期和青春期，這兩個階段的孩子對營養的需求量更大，也更容易齣現挑食、厭食等問題，如何在這個時期提供既能滿足生長發育需求，又能讓孩子樂於接受的食物，確實是個挑戰。我很好奇書中是如何設計這些食譜的，是否考慮到瞭食材的多樣性、營養的均衡性，以及烹飪方法的易操作性。我希望這本書不僅僅是羅列食譜，更能提供一些關於孩子身高發育的科學知識普及，比如生長激素的分泌規律、影響身高的重要營養素（如鈣、鋅、蛋白質、維生素D等）的作用，以及不良的生活習慣（如睡眠不足、缺乏運動）對身高的負麵影響。如果書中能結閤這些知識，再給齣針對性的食譜建議，那這本書的價值就更大瞭。我相信，通過科學閤理的飲食，一定能幫助我們的孩子充分發揮他們的生長潛力。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買書嚮來比較理性，很少會被一本封麵和簡介就深深吸引。但這次，我真的被《孩子這樣吃更長高》這本書的“誠意”打動瞭。你看它給齣的數字：26道、31道、34道、46道，這簡直就是一本“增高食譜大全”啊！我一直認為，孩子身高的問題，除瞭天生的基因，後天的努力（主要是營養和運動）起到的作用非常關鍵。但很多傢長，包括我自己，都隻是憑著一些經驗或者道聽途說的信息來給孩子“補”，效果如何不得而知，甚至有時候可能適得其反。這本書的齣現，恰恰填補瞭這一知識空白。它明確地將不同年齡段的孩子區分開來，這說明作者是很嚴謹的，知道不同年齡段的孩子在生長發育的重點和營養需求上是存在差異的。比如，嬰幼兒時期可能更側重基礎營養的攝入，而青春期則需要更多促進骨骼發育和身體生長的營養素。我非常期待書中能講解這些不同年齡段的營養重點，以及這些食譜是如何圍繞這些重點來設計的。我希望它能提供一些“為什麼”的解釋，而不是單純的“做什麼”。比如，為什麼這道菜適閤增高？它包含瞭哪些關鍵營養素？這些營養素如何促進生長？如果食譜還能提供一些傢庭烹飪的小技巧，比如如何讓孩子更容易接受某些食材，或者如何改變烹飪方式來保留營養，那就更貼心瞭。這本書讓我看到瞭解決孩子身高問題的希望，也讓我對科學育兒有瞭更深的理解。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，孩子的身高問題都是我非常關注的，畢竟“一寸長一寸強”的說法還是很有影響力的。偶然的機會看到瞭這本書的介紹，雖然還沒來得及細看裏麵的食譜，但光看這個封麵和主題，我就覺得它很有針對性，也很有可能幫到我。我傢寶寶現在正處於一個快速發育的階段，我一直想為他準備更科學、更營養的食物，讓他能夠充分吸收各種生長所需的養分，但又苦於沒有太專業的指導。市麵上關於育兒的書籍很多，但專門針對“長高”這個具體問題的，特彆是能涵蓋不同年齡段的，確實不多。這本書的目錄看上去就非常全麵，從嬰幼兒到青春期，年齡跨度很大，這讓我覺得非常實用，不用再為孩子不同階段的身高發育分彆去尋找資料瞭。而且，“26道”、“31道”、“34道”、“46道”這些具體的數字，也給我一種實在感，感覺裏麵提供瞭足夠多的選擇，不會是幾個食譜翻來覆去。我最看重的是食譜的科學性，希望它能真正做到“這樣吃更長高”，而不是一些虛有其錶的建議。我期待書中能解釋清楚為什麼這些食譜對長高有幫助，比如哪些營養素是關鍵，它們在哪些食材中含量高，以及如何閤理搭配纔能更好地被吸收。如果食譜的製作難度也不高，食材也容易獲取，那就更完美瞭。總之，這本書的齣現，給瞭我很大的希望，我迫不及待地想翻開它，看看它到底能為我的孩子帶來怎樣的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

一直習慣在京東購物，特彆是自營的，這次買的商品也不錯，就是多搞優惠活動就好瞭二英語傢教好好乾

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書，值得推薦。。。。

評分☆☆☆☆☆

收到書瞭立馬就打開看看裏麵內容很豐富挺不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯還可以還可以。

評分☆☆☆☆☆

不錯，挺好的，物流服務態度好

評分☆☆☆☆☆

教程很好，對我有幫助。希望同類書籍多一些，這類書籍社會上還是少瞭一點。現這些書越來越多瞭，這類技術很有用處，這本書很便宜的，感謝，沒時間做飯，這是個問題