?《带给全家幸福的益智宝宝》本书的所有菜谱还附有二维码,与掌厨视频相结合,通过扫描二维码来观看视频,让大师手把手教你如何制作宝宝食谱,真正做到内容“跃然纸上”。
《带给全家幸福的滋补汤煲》想用一锅鲜、香、浓的汤款待家人的味蕾和肠胃吗?想轻松做出营养丰富的汤品么?本书就是一本专门教您煲汤的书,将全家成员都体贴地照顾到。
《带给全家幸福的益智宝宝》本书分为八章,分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识,包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面,向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。最后一章再从四季饮食习惯方面,向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。
《带给全家幸福的滋补汤煲》首先,在第一章中,我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识,包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容,希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中,我们为您提供了营养十足的儿童活力成长汤,希望孩子们都能够身体好、胃口好,快乐成长。在第三章中,我们为您介绍适合女性补血养颜和排毒瘦身的营养汤品。在第四章中,我们为您介绍让男性充满能量的强身健体汤。在第五章和第六章中,分别介绍适合中老年人和孕妇喝的养生汤品。
《带给全家幸福的益智宝宝》
PART 1 宝宝聪明,全家安心
012 NO.1 宝宝益智饮食全知道
018 NO.2 宝宝益智饮食搭配之Yes or No
019 NO.3 宝宝益智饮食搭配之备忘录
020 NO.4 宝宝辅食添加工具
PART 2 0~3个月宝宝益智餐
0~3个月宝宝益智饮食原则
022 鲫鱼豆腐汤
024 葛根木瓜猪蹄汤
025 红枣花生焖猪蹄
026 香芋煮鲫鱼
028 松仁丝瓜
029 豌豆虾丸汤
030 清香蒸鲤鱼
032 凉薯胡萝卜鲫鱼汤
033 苹果红枣鲫鱼汤
034 干贝咸蛋黄蒸丝瓜
036 南瓜花生红枣汤核
036 桃仁大米粥
037 牛奶豌豆泥
038 桑寄生通草煲猪蹄
040 三杯卤猪蹄
041 花生眉豆煲猪蹄
042 猴头菇花生木瓜排骨汤
044 花生黄豆浆
045 核桃黑芝麻枸杞豆浆
046 花生黄豆红枣羹
048 橙香酱猪蹄
PART 3 4~6个月宝宝益智餐
4~6个月宝宝益智饮食注意事项
052 西红柿稀粥
054 糯米稀粥
055 甜南瓜胡萝卜稀粥
056 橘子稀粥
058 西红柿米汤
059 橘子上海青稀粥
060 草莓油桃苹果汁
062 苹果西红柿汁
063 苹果汁
064 西瓜西红柿汁
066 樱桃黄瓜汁
067 火龙果西瓜汁
068 茄子泥
070 猕猴桃泥
070 香蕉泥
071 南瓜泥
072 橘子米糊
074 玉米面糊
075 芒果雪梨汁
076 西瓜草莓汁
PART 4 7~9个月宝宝益智餐
7~9个月宝宝益智饮食注意事项
080 草莓土豆泥
082 黄瓜芹菜苹果汁
083 明目胡萝卜汁
084 鱼肉海苔粥
086 核桃蔬菜粥
087 鳕鱼粥
088 哈密瓜葡萄汁
090 板栗糊
091 苹果玉米粥
092 水果泥
094 橙子南瓜羹
095 胡萝卜南瓜粥
096 蔬菜豆腐泥
098 肉末碎面条
099 白菜焖面糊
100 牛肉海带碎米粥
102 核桃糊
103 胡萝卜西红柿汤
104 肉蔬糊
106 嫩南瓜糯米糊
PART 5 10~12个月宝宝益智餐
10~12个月宝宝益智饮食注意事项
110 原味虾泥
112 虾仁蔬菜稀饭
113 鲜虾汤饭
114 椰奶花生汤
116 黑米红豆粥
117 黄豆红枣粥
118 肉末蒸蛋
120 鸡肉布丁饭
121 南瓜花生蒸饼
122 肉末面条
124 菠菜小银鱼面
125 菠菜炒鱼肉
126 蛋黄银丝面
128 香菇大米粥
129 鸡蛋瘦肉羹
130 海鲜面
132 紫薯粥
133 紫甘蓝包菜汁
134 水果面包粥
136 玉米胡萝卜粥
PART 6 1~3岁宝宝益智餐
1~3岁宝宝益智饮食注意事项
140 三文鱼蒸饭
142 菠萝蛋皮炒软饭
143 豆干肉丁软饭
144 鱼丸挂面
146 菠菜肉末面
147 芽菜肉丝面
148 莲藕酥汁丸
150 鸡蛋豆腐饼
151 面包布丁
152 海鲜面片
154 排骨汤面
155 南瓜西红柿面疙瘩
156 蘑菇浓汤
158 藕汁蒸蛋
159 金珠葡萄
160 茄汁鸡肉丸
162 鲜榨菠萝汁
163 樱桃草莓汁
164 苹果橘子汁
166 乌龙面蒸蛋
PART 7 宝宝辅助益智功能餐
补钙——健骨益智
169 牛奶面包粥
170 草莓香蕉奶糊
171 小米鸡蛋粥
补锌——强心益智
173 火腿炒鸡蛋
174 丝瓜瘦肉粥
补铁——补血益智
177 紫米核桃红枣粥
178 红枣猪肝鸡蛋羹
补充维生素——营养益智
181 西红柿碎面条
182 猕猴桃大杏仁沙拉
183 爽口黄瓜汁
补锰——健脑益智
185 鸡汤菌菇焖饭
186 栗子炒饭
188 苹果胡萝卜麦片粥
PART 8 宝宝益智饮食之四季美味
春季——益智健体
191 胡萝卜丝蒸小米饭
192 鸡肉丝炒软饭
夏季——消暑益智
195 黄瓜菠萝汁
195 山药苹果汁
196 绿豆糊
197 藕丁西瓜粥
秋季——润燥益智
199 土鸡高汤面
200 紫薯银耳羹
冬季——温肾益智
203 鲜蔬牛肉饭
204 蓝莓山药泥
206 山药蛋粥
208 海鲜鸡蛋炒秋葵
《带给全家幸福的滋补汤煲》
Part 01掌握煲汤常识,煲一锅爱心靓汤
1 百食汤为先:饭前喝汤养胃又减肥................................................... 010
2 给汤里加点“药”:适当加些中药,养生效果好 .......................... 011
3 好汤需要好器具:砂锅、瓦罐、高压锅等煲汤各不同 .................. 012
4 煲汤的南北差异:您和家人适合喝哪种汤?................................... 014
5 煲汤的原则............................................................................................ 015
6 煲汤小窍门集锦.................................................................................... 017
7 不能踏入的喝汤误区............................................................................ 020
Part 02儿童篇:营养十足的活力成长汤
1 补钙增高
莲藕核桃排骨汤................... 023
玉米排骨汤 .......................... 025
玉米豆花汤........................... 026
口蘑嫩鸭汤........................... 027
清炖牛肉汤........................... 028
Part 02
南瓜豌豆牛肉汤................... 029
花生健齿汤........................... 029
紫菜马蹄豆腐汤 .................. 031
2 增强记忆力
花生瘦肉泥鳅汤................... 033
黄花菜健脑汤 ...................... 035
猴头菇花生木瓜排骨汤 ..... 036
肉丝黄豆汤........................... 037
腐竹栗子猪肚汤................... 038
花生腐竹汤........................... 039
蛋花花生汤........................... 039
3 健脾开胃
雪梨苹果山楂汤................... 041
山楂麦芽消食汤 .................. 043
原味南瓜汤........................... 044
土豆疙瘩汤........................... 045
莲藕海带汤........................... 046
简易大酱汤........................... 047
番茄洋芹汤........................... 047
苹果红枣鲫鱼汤 .................. 049
4 明目护眼
菊花猪肝汤........................... 051
胡萝卜牛肉汤 ...................... 053
丝瓜虾皮猪肝汤................... 054
明目枸杞猪肝汤 .................. 055
5 增强免疫力
香菇豆腐鲫鱼汤................... 057
姬松茸归芪补气汤............... 059
鳕鱼土豆汤........................... 060
芸豆平菇牛肉汤................... 061
香菇丝瓜汤........................... 061
肉丸冬瓜汤........................... 063
板栗花生瘦肉汤................... 064
Part 03女性篇:女人最爱的养颜瘦身汤
1 补血养颜
黑豆核桃乌鸡汤................... 067
经典美颜四红汤................... 068
党参莲子汤........................... 069
养血红枣猪肝汤................... 069
当归玫瑰土鸡汤................... 070
养颜茯苓核桃瘦肉汤........... 071
红枣芋头汤........................... 073
白果猪皮美肤汤................... 074
当归猪皮汤........................... 075
胡萝卜猪蹄汤....................... 076
淮山板栗猪蹄汤................... 077
红枣党参煲鸡爪................... 077
芡实苹果鸡爪汤................... 078
美白养颜汤........................... 079
当归红枣猪蹄汤 .................. 081
花胶玉竹淮山美肤汤 ......... 082
海底椰无花果猪蹄汤........... 083
滋阴养颜汤........................... 083
2 排毒瘦身
南瓜番茄排毒汤................... 085
木瓜鲤鱼汤........................... 086
核桃花生木瓜排骨汤........... 087
鲫鱼银丝汤........................... 087
天门冬萝卜汤....................... 088
猪血韭菜豆腐汤................... 089
紫菜冬瓜汤 .......................... 091
金针菇菠菜汤....................... 092
猕猴桃鲜藕汤....................... 093
白萝卜紫菜汤....................... 094
翠衣冬瓜葫芦汤................... 095
红豆猪瘦肉汤....................... 095
淡菜海带冬瓜汤................... 096
淡菜萝卜豆腐汤................... 097
花蛤紫菜汤........................... 098
娃娃菜鲜虾粉丝汤............... 099
青菜香菇魔芋汤................... 100
Part 04男性篇:充满能量的强身健体汤
1 补肾助阳
二参田七猪腰汤................... 103
核桃巴戟鸡汤 ...................... 105
杜仲核桃炖猪腰................... 106
固肾补腰鳗鱼汤................... 107
豆蔻补骨脂猪腰汤 ............. 108
雪梨无花果鹧鸪汤............... 109
佛手瓜莲藕板栗................... 109
黑豆汤................................... 109
金樱子芡实羊肉汤............... 110
胡萝卜牛尾汤 ...................... 111
杜仲牛尾补肾汤 .................. 113
2 强筋壮骨
元蘑骨头汤........................... 115
萝卜排骨浓汤....................... 116
红腰豆莲藕排骨汤............... 117
杜仲枸杞骨头汤................... 117
巴戟杜仲健肾汤................... 118
牛蒡萝卜排骨汤................... 119
玉竹菱角排骨汤................... 120
虫草花榛蘑猪骨汤 ............. 121
板栗龙骨汤........................... 122
核桃虾仁汤........................... 123
3 缓解压力
山药麦芽鸡汤....................... 125
天麻补脑助眠汤................... 126
鸡肉西红柿汤....................... 127
西洋参麦冬鲜鸡汤 ............. 129
肉丝魔芋粉丝汤................... 130
干贝木耳玉米瘦肉汤........... 131
黄鱼蛤蜊汤........................... 132
Part 05中老年篇:益寿延年的滋补养生汤
1 增强记忆力
桂圆核桃鱼头汤................... 135
人参核桃甲鱼汤 .................. 136
茶树菇莲子炖乳鸽............... 137
猪肚芸豆汤........................... 137
白术淮山猪肚汤................... 138
芸豆赤小豆鲜藕汤............... 139
首乌鲫鱼汤........................... 140
远志菖蒲猪心汤 .................. 141
2 降“三高”
怡红绿玉汤........................... 143
海带牛肉汤........................... 144
冬菇玉米须汤....................... 145
芦笋萝卜冬菇汤 .................. 147
茯苓鳝鱼汤........................... 148
沙参玉竹海底椰汤............... 149
青萝卜陈皮鸭汤................... 149
绿豆冬瓜海带汤 .................. 150
干贝冬瓜芡实汤................... 151
莴笋猪血豆腐汤 .................. 153
冰糖雪梨柿子汤................... 154
里脊三片汤........................... 155
3 强壮骨骼
薏米莲藕排骨汤................... 157
冬瓜虾仁汤........................... 158
鸡骨草排骨汤....................... 159
小麦排骨汤........................... 161
虫草香菇排骨汤................... 162
细辛排骨汤........................... 163
宁神排骨汤 .......................... 165
核桃年糕汤........................... 166
养神补气八宝汤................... 167
海马无花果瘦肉汤............... 167
鸡腿药膳汤........................... 168
Part 06孕产篇:用一碗好汤,迎接宝宝的到来
1 增强营养
猴头菇煲鸡汤....................... 171
香菇鸡腿汤........................... 172
山药胡萝卜鸡翅汤............... 173
菌菇冬笋鹅肉汤 .................. 175
南瓜西红柿土豆汤............... 176
山药红枣鸡汤....................... 177
红枣山药乌鸡汤................... 178
核桃仁豆腐汤....................... 179
2 消除水肿
薄荷水鸭汤........................... 181
健脾利水排骨汤................... 182
腊肉萝卜汤........................... 183
干贝冬瓜煲鸭汤 .................. 185
腐竹玉米马蹄汤................... 186
冬瓜红豆汤........................... 187
紫菜萝卜蛋汤....................... 187
3 提高食欲
红衫鱼西红柿汤................... 189
百合木瓜汤........................... 190
木瓜排骨汤........................... 191
白菜豆腐肉丸汤 .................. 193
猪血豆腐青菜汤................... 194
黄花菜鲫鱼汤....................... 195
莲藕萝卜排骨汤 .................. 197
4 产后调养
清炖鱼汤............................... 199
莲藕章鱼花生鸡爪汤 ......... 200
牛肉南瓜汤........................... 201
红薯芡实鸡爪汤 .................. 203
香菇田七鸡汤....................... 204
百合红枣乌龟汤................... 205
生地木棉花瘦肉汤 ............. 207
这本书简直是解决我餐桌烦恼的神器!作为一名职业女性,每天下班回家都要面对“吃什么”这个世纪难题,既要照顾到家人的口味,又要保证营养均衡,常常让我头疼不已。这本书就像一位经验丰富的家庭厨师,给了我无数灵感。我喜欢它将食谱按照不同的需求来分类,比如“增强免疫力”、“缓解疲劳”、“改善睡眠”等等,这样我就可以根据家人的身体状况来选择,非常方便。而且,书里的食谱种类非常丰富,从家常小炒到精致炖菜,应有尽有,满足了全家人的不同口味。我尝试了其中一个“彩虹蔬菜鸡肉卷”,孩子特别喜欢,把它当作一个有趣的“晚餐游戏”。还有一个“慢炖牛肉汤”,味道浓郁,营养丰富,老人家吃了都赞不绝口。书里的步骤讲解非常详细,即使是厨房新手也能轻松跟着做,而且食材都很常见,不用专门去特殊市场购买。最让我惊喜的是,书中还提供了一些关于如何巧妙利用剩菜的建议,这对于减少食物浪费非常有帮助,让我觉得非常环保。总的来说,这本书让我的家庭饮食生活变得更加丰富多彩,也减轻了我很多负担。
评分我是一个非常注重家庭健康的人,相信“药食同源”的道理,所以一直喜欢尝试用食材来调养身体。这本书简直就是我心目中理想的“家庭滋补指南”。它不仅仅是简单的食谱罗列,更深入地探讨了不同食材的功效,以及如何根据季节变化来调整饮食,达到最佳的养生效果。我特别喜欢其中关于“春季排毒养颜汤”、“夏季清热解暑汤”、“秋季润肺止咳汤”以及“冬季温补强身汤”的章节,这些都是非常有针对性的指导。我尝试了书里介绍的“当归黄芪乌鸡汤”,对于我这种经常感到疲惫的人来说,效果非常明显,喝完之后感觉身体非常有活力。而且,书中还提供了很多关于如何选择优质食材的技巧,比如如何挑选新鲜的药材、如何辨别食材的品质等等,这些细节都非常实用。我发现,通过这本书,我不仅能为家人做出美味的汤品,更能为他们的健康打下坚实的基础。这种将美味与健康完美结合的理念,正是这本书最打动我的地方。
评分我一直认为,给孩子吃好,是为人父母最重要的责任之一。这本书在这方面提供了极大的帮助。我之前总觉得给宝宝做辅食很麻烦,而且很难做到营养全面。这本书彻底改变了我的想法。作者用非常直观的方式,将各种营养素与宝宝的成长需求联系起来,让我明白不同月龄的宝宝需要补充哪些关键营养。书中介绍的辅食制作方法非常多样,从最基础的泥糊状到后来的手指食物,每一步都考虑到了宝宝的咀嚼和吞咽能力的发展。我特别喜欢其中关于“趣味色彩食谱”的部分,通过将不同颜色的蔬菜水果搭配在一起,让宝宝的餐盘看起来五彩斑斓,激发他们的食欲。我还尝试了其中一个“蒸蛋羹创意造型”,宝宝看到小动物形状的蒸蛋羹,一口气吃了一大半,这让我感到非常开心。更重要的是,书中还分享了一些关于宝宝的过敏源知识和如何循序渐进地添加新食材的建议,这对我来说非常实用,让我能够更自信地为宝宝准备食物。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位细心的育儿顾问,给了我很多专业的指导和支持。
评分这本书真是太棒了,完全超出了我的预期!我一直想为家人准备更健康、更有营养的食物,但又常常苦于没有灵感,或者觉得制作过程太复杂。直到我翻开这本书,才发现原来如此简单又美味的烹饪方式就藏在眼前。特别是那些益智宝宝餐的部分,作者把各种对宝宝成长发育有益的食材,用各种有趣的造型和搭配呈现出来,让原本挑食的宝宝也爱上了吃饭。我尝试做了几道,宝宝的接受度非常高,而且吃完后精神也更好了。看着孩子狼吞虎咽的样子,我真的觉得无比欣慰。书里的步骤图非常清晰,即使是厨房新手也能轻松上手,材料也都是市面上容易买到的,这点真的很贴心。而且,作者还分享了一些关于宝宝喂养的科学知识,让我受益匪浅,不再盲目跟风,而是能更科学地为宝宝选择食物。我特别喜欢其中关于如何引导宝宝建立良好饮食习惯的章节,这对我来说非常重要,因为我想从小就培养孩子健康的饮食观念。总而言之,这本书是家长们育儿路上的宝藏,强烈推荐给所有关心孩子健康成长的父母们!
评分我一直觉得“汤”是一种神奇的食物,它不仅能温暖身心,更能滋养身体。这本书简直就是我寻找已久的“汤宝典”!我一直对手工熬制滋补汤有着浓厚的兴趣,但总是不知道如何搭配食材才能达到最佳的滋补效果。这本书的出现,彻底改变了我的认知。它不仅仅是简单的食材堆砌,而是深入浅出地讲解了各种食材的药用价值和搭配原理,让我明白了为什么某些食材组合在一起会产生如此神奇的功效。我尝试了书里介绍的几款汤,比如针对工作疲劳的“元气满满鸡汤”,还有能改善睡眠的“安神养心排骨汤”,效果真的立竿见影!喝完之后,身体感觉轻松了很多,精神也得到了很好的恢复。更重要的是,书中还提供了很多关于不同季节、不同体质人群的煲汤建议,让我能够根据家人的具体情况来选择最合适的汤品,这简直太有针对性了。我特别喜欢书中对于食材选择的细致讲解,比如如何挑选新鲜的药材,如何处理不同的肉类,这些细节都体现了作者的专业和用心。这本书不仅提升了我的厨艺,更让我对养生有了更深的理解。
评分不错。慢慢看。
评分内容丰富,囤起来以后看。
评分好~~~~~~~~~~~
评分过程不详,指导新人不足够,有点基础的又感觉太敷衍了!
评分热卖畅销,插图精致美观,超值特惠,纸张质量好,内容详实精细,操作性强,好书,推荐。
评分我很喜欢谢谢我会努力的
评分不错,很全面
评分但还是干发毛巾敢做贵又是g
评分好~~~~~~~~~~~
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