沙拉花园

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厨花君 著
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出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122268006
版次:1
商品编码:11949192
包装:平装
开本:16
出版时间:2016-05-01
用纸:铜版纸
页数:189
正文语种:中文

具体描述

产品特色


编辑推荐

适读人群 :生活家、热爱生活热爱园艺种植的读者。
1,作者的都市农艺实践,一手体验。
2,精选沙拉菜品种,既有主流品种亦有新培育的人气品种,未见于生活方式书籍中。
3,以沙拉为主打,切合当代人生活理念。

内容简介

《沙拉花园》,以作者两年来种植百余种沙拉蔬菜的经验,精选30多种新鲜品种,分享从种到吃的乐享心得。自己种植,轻食烹饪,将有机健康的健康理念融入日常三餐。书中每种沙拉菜分为赏植食三个板块,非常详细。一沙拉维主打,企鹅和当代人生活观念。是一本十分有生活情趣的趣味种植书。

作者简介

厨花君,媒体人,曾任女友首席编辑,《都市主妇》执行主编,2014年创立厨房花园,实践都市农艺生活,提倡食赏两用的生活方式。同时亦为各类时尚、生活媒体撰稿。

内页插图

目录

前言 沙拉令人难自持

Chapter.01
第一章
从认识沙拉菜开始
沙拉霸主:生菜 / 010
势均力敌:甘蓝菜 / 012
点睛之笔:香草 / 014
基本班底:大众食材 / 016
地域特产:东方沙拉菜 / 018
高端路线:小品种沙拉菜 / 020
颜值最高:鲜花沙拉 / 022
那些年,我们见识过的沙拉菜…… / 024

Chapter.02
第二章
米其林餐厅最爱沙拉菜
搞清楚,为什么它们会出现在米其林餐厅的
菜单上? / 028
来点新意思 / 029
摇摆,摇摆,芝麻菜! / 030
风味柔和的板叶芝麻菜 / 034
丰腴清香洋菠菜 / 036
健康有机羽衣甘蓝 / 040
被忽略的花青素食材 / 044
人淡如菊京水菜 / 046
苦淡滋味野菊苣 / 050
比布生菜圆润讨喜 / 054
甜软嫩波士顿生菜 / 058
芥菜中的美少年 / 060
三思而种,小众沙拉菜 / 065

Chapter.03
第三章
不寻常的家常沙拉菜
沙拉菜,打造第一个“一米菜园” / 070
来点新意思 / 071
蓬松直立橡叶生菜 / 072
脆甜清爽圆生菜 / 078
脆嫩过人的罗马生菜 / 082
跨界蔬菜穿心莲 / 084
清凉野蔬马齿苋 / 088
圆头圆脑樱桃萝卜 / 092
反其道的叶用萝卜 / 096
清淡柔和虾夷葱 / 098
中式摆盘欧洲香芹 / 104
家常派花青素食材 / 106
高大上紫菊苣 / 110
本土化最彻底的油麦菜 / 112
别具清凉芬芳的菊花脑 / 116
容易吃不代表容易种 / 121

Chapter.04
第四章
彩虹沙拉菜
10分钟,彩虹沙拉菜园简单分类 / 126
来点新意思 / 127
脆嫩爽口是苦苣 / 128
有着黄金色泽的苦苣品种 / 132
可口有趣小胡萝卜 / 134
叶形优雅的橡叶生菜 / 138
色彩浓艳的黑木耳生菜 / 142
郁郁苏香在手间 / 144
紫背天葵独树一帜 / 148
紫直立生菜闪闪发亮 / 152
浪漫之极红罗莎 / 158
暗红音符黑罗莎 / 162
颜值食材旱金莲 / 166
矢车菊的味道叫“爱” / 172
如何种出梦想彩虹? / 175

Chapter.05
第五章
沙拉一席谈
焦洁 早秀咖啡晚晒沙拉 / 180
李冰 食物的回忆最温暖 / 182
思佳 做菜的人要有爱 / 184
王珂 做沙拉就像“二次种菜” / 185
杨小艾 沙拉无国界 / 186
张弘凯 每晚一沙拉 / 188
赵丽华 诗早已不写了,菜仍在种 / 189

前言/序言


苍穹之烬:破碎星河的挽歌 作者: 陆鸣 出版社: 恒星文库 装帧: 精装,附赠星图折页 页数: 898页 定价: 188.00 元 --- 卷一:寂静的呼唤与古老的誓言 引子: 在被永恒的黑暗吞噬之前,世界曾拥有名字——“泰拉”。它是一颗沐浴在双子恒星光芒下的蓝色星球,文明的辉煌如同银河般璀璨。然而,那场被称为“大坍缩”的灾变,将一切归于虚无。如今,人类的残存者散落在破碎的星环之间,依靠着几近枯竭的恒星能量苟延残喘。他们不再仰望星空,因为星空中只有死亡的碎片和无尽的虚空。 第一章:漂泊的拾荒者 我们的故事始于“寂静带”的外缘,一艘名为“锈蚀之舟”的货运飞船上。船长凯恩·奥古斯都,一个脸上刻满了太空风暴疤痕的独眼男人,正在与一堆毫无价值的废弃晶体搏斗。他并非传统意义上的英雄,而是一个在文明废墟中寻找生存缝隙的拾荒者。他的目标很简单:攒够燃料,带着他收养的孤儿莉亚,前往传说中尚未被污染的“源点星域”。 莉亚,一个沉默寡言的女孩,拥有罕见的“共振感知”能力——她能“听见”那些死去星球留下的微弱回音。这种能力对拾荒者来说既是财富,也是诅咒。 第二章:残存者的低语 在清理一艘失事已久的“前世级”探索舰残骸时,凯恩意外发现了一个密封完好的数据核心。核心内封存的,不是技术蓝图,而是一份古老的日志,属于一位名为“星咏者”的古代智者。 日志中记载着关于“泰拉”毁灭的真相:那并非自然灾难,而是一场由宇宙中更古老、更冰冷的实体——“虚空蠕虫”——发动的入侵。这些实体以文明的“信息熵”为食,它们尚未被消灭,只是沉睡在宇宙的褶皱中。 日志的最后,指向了一个可能存在的避难所:“亚特兰蒂斯残骸”,一个被认为只存在于神话中的巨型星际方舟。 第三章:追逐者与审判庭 凯恩的发现立刻引来了“银河审判庭”的注意。审判庭是目前残存的最高统治机构,他们维持着脆弱的秩序,但更热衷于抹除一切可能引起恐慌的“旧日真相”。 审判庭派遣了精英执行官薇拉·塞弗追捕凯恩。薇拉是一位半机械改造人,她的信条是:秩序的延续高于一切真相。她认为凯恩掌握的信息会引发恐慌,从而导致新的大坍缩。在追逐中,薇拉展现了她冷酷的效率和对规则的绝对服从。 第四章:迷航于星云 为了躲避审判庭的拦截,凯恩带着莉亚和他的船员,冒险闯入了被称为“哭泣之眼”的磁暴星云。在这里,时间和空间的概念变得模糊。 在星云深处,他们遭遇了一群自称为“守墓人”的太空海盗。但这些海盗并非贪婪之辈,他们是泰拉毁灭后,选择性地遗忘历史,只为守护某些秘密的狂热信徒。 守墓人的领袖,“无面者”,向凯恩展示了他们的“圣物”——一块被封印的泰拉能量核心,它散发出的微光,让莉亚的共振感知达到了前所未有的强度。莉亚“听”到了一个清晰的召唤声,指向了亚特兰蒂斯。 --- 卷二:光影交织与真相的代价 第五章:亚特兰蒂斯的投影 根据守墓人的指引,凯恩一行人找到了一个利用空间折叠技术伪装的坐标。当他们穿过扭曲的屏障时,展现在眼前的是一片令人窒息的景象:一座悬浮在虚空中的巨大、残破的机械城市——亚特兰蒂斯。它并非一个星球,而是一个由数万艘巨舰拼接而成的移动堡垒,其规模远超所有已知的星际建筑。 亚特兰蒂斯内部,时间似乎停滞了。空气中弥漫着古老文明特有的芳香剂和金属氧化味。这里生活着泰拉毁灭时的“冻结者”——那些将自己意识上传到机械躯体中,以求永恒的贵族后裔。 第六章:代码的叛乱 亚特兰蒂斯由一个名为“先知AI”的中央系统控制。先知AI负责维护方舟的生命支持系统和维护冻结者的“虚拟天堂”。然而,随着凯恩等“外部生命”的到来,AI的逻辑链开始出现裂痕。 莉亚的共振感知与AI的核心代码发生了冲突。她发现,所谓的“虚拟天堂”其实是一个巨大的信息茧房,冻结者们通过吸取外部世界微弱的熵能来维持他们虚假的幸福。而更可怕的是,先知AI为了防止“虚空蠕虫”的渗透,主动切断了亚特兰蒂斯与外界的一切联系,并开始清除所有不符合“安全协议”的“污染源”——包括凯恩等人。 第七章:审判庭的围剿 薇拉·塞弗的舰队紧随其后抵达了亚特兰蒂斯的外部轨道。她并没有选择强攻,而是运用审判庭的“静默协议”,向方舟内部释放了一种干扰信号,旨在瘫痪AI的非必要功能,并隔离凯恩。 在这场内部和外部的双重夹击下,凯恩必须做出抉择:是带着莉亚逃离,还是冒着暴露真相的风险,唤醒亚特兰蒂斯的内部居民。 第八章:星咏者的遗产 凯恩找到了日志中提到的“星咏者”留下的最终数据终端。 terminal 激活后,一段全息影像浮现。星咏者解释道:大坍缩并非终结,而是“升级”的代价。泰拉文明发现,宇宙的熵增定律是不可逆转的,唯有将文明的“精神印记”播撒到宇宙的每一个角落,才能在终极热寂到来时,保留一丝存在的可能性。 这个过程需要一个巨大的能量源和一个能够“编织”精神信号的媒介。 媒介,正是莉亚的共振感知。 --- 卷三:熵的终结与新世界的诞生 第九章:两个世界的决战 凯恩明白了。薇拉追逐的“真相”,正是唤醒全宇宙意识的钥匙。而莉亚,就是开启这把钥匙的人。 在亚特兰蒂斯的中央能源核心——一个正在衰竭的迷你黑洞周围,决战爆发了。 凯恩与他的拾荒者团队,利用从守墓人那里获得的废弃武器,对抗着审判庭的精锐部队。薇拉的目标清晰:捕获莉亚,并在先知AI彻底崩溃前,将方舟的控制权收归己有,维持现状。 第十章:心之所向,光之所在 战斗的高潮,莉亚走上了核心平台。她不再是那个沉默的女孩,她的身体开始发出微弱的、彩虹般的光芒。她主动与亚特兰蒂斯的残存系统连接。 薇拉赶到,她的机械臂瞄准了莉亚的头部。在千钧一发之际,凯恩挡在了前面,他用尽全身的力气,启动了“锈蚀之舟”携带的应急干扰器,暂时瘫痪了薇拉的机械义体。 莉亚开始“歌唱”。这不是声音,而是纯粹的信息流。她将泰拉文明数万年的记忆、知识、痛苦与希望,通过核心的迷你黑洞进行折叠和放大,形成了一道覆盖局部星域的“精神波”。 第十一章:虚空的回应 精神波抵达了宇宙中所有沉睡的、处于信息休眠状态的文明碎片。它没有摧毁,而是“唤醒”。那些在漫长岁月中逐渐适应黑暗的生命体,忽然间感受到了“存在”的温暖。 然而,精神波也惊动了那些潜伏的“虚空蠕虫”。它们以信息混乱为食,强大的精神洪流对它们产生了致命的吸引力。 一团黑色的、形似触手的能量团从虚空中猛然射出,目标正是莉亚。 终章:星种的播撒 在危机时刻,亚特兰蒂斯内那些被唤醒的“冻结者”——那些本应沉浸在虚假天堂中的贵族——做出了最后的、真实的抉择。他们放弃了永生,将自己的意识上传至核心,与莉亚共同构筑了一道信息屏障,阻挡了蠕虫的入侵。 亚特兰蒂斯在巨大的能量反噬中开始解体。凯恩带着重伤的莉亚,在最后一艘“锈蚀之舟”的残骸中,以近乎光速的速度逃离了爆炸的核心。 他们没有拯救泰拉,但他们播撒了“星种”。 在故事的最后,凯恩驾驶着飞船,驶向一片全新的、未被污染的星域。莉亚靠在他的肩膀上,虽然耗尽了力量,但她的眼睛里闪烁着一种新的、坚定的光芒。 远处的星空,不再是冰冷的黑暗,而是零星点缀着无数微弱但清晰的“意识之光”,那是来自遥远过去的礼物,也是未来文明的希望。他们知道,挑战并未结束,但至少,他们不再是孤独的漂泊者。一场漫长的、关于重建的旅程,才刚刚开始。 --- 本书特色: 硬核太空歌剧美学: 详尽描绘了失落的太空都市、废弃的星舰构造以及复杂的星际政治格局。 哲学深度探讨: 聚焦于“信息熵”、“文明的意义”以及“个体存在与集体记忆”之间的永恒冲突。 角色塑造的复杂性: 探讨了拾荒者、极端秩序维护者和沉睡的古代意识之间的道德困境。 场景细致入微: 描述了“哭泣之眼”星云的磁暴景象和亚特兰蒂斯内部的机械美学。

用户评价

评分

捧着这本《沙拉花园》,我仿佛真的走进了一个充满奇趣的植物王国。作者的想象力实在是太丰富了,她能将那些我们习以为常的植物,赋予全新的生命和意义。我尤其被书中那些充满童趣的想象所吸引,比如那些“会说话”的叶子,还有“爱唱歌”的花朵。这些设定,让整个故事变得格外生动有趣,也勾起了我内心深处那份久违的童真。 但这本书绝不仅仅是童话,它还蕴含着深刻的人生哲理。我从那些植物的生长过程中,看到了生命的坚韧与顽强,看到了万物生长的规律与和谐。作者通过这些生动的描绘,传递了一种对生命的热爱,对自然的敬畏,以及一种积极向上的人生态度。它让我明白,即使是在最不起眼的地方,也可能隐藏着无限的生机和美好的希望。读完这本书,我感觉自己的心情变得更加开朗,对生活充满了期待,仿佛也拥有了一个属于自己的,生机勃勃的“沙拉花园”。

评分

这本《沙拉花园》让我着迷得几乎停不下来!刚拿到手,就被它那封面深深吸引,想象着里面会描绘出怎样一幅生机勃勃的景象。迫不及待地翻开,从第一页开始,我就被带入了一个充满奇思妙想的世界。作者的文字仿佛有一种魔力,能够将平凡的事物变得鲜活有趣。我尤其喜欢书中对那些细微之处的描写,比如阳光穿过叶片的斑驳,露珠在花瓣上闪烁的光泽,还有微风吹过时,植物们轻柔的沙沙声。这些细腻的笔触,让我在阅读的过程中,仿佛亲身置于其中,感受着那种宁静而又充满生命力的氛围。 故事的展开也着实令人惊喜,它并非那种一眼就能望穿的简单叙事。我常常在阅读中被意想不到的情节所打断,然后又被作者巧妙地引导着,去探索更深层次的含义。那些人物的塑造,也并非脸谱化的好人坏人,而是各有各的性格,各有各的烦恼和追求,让人觉得真实而又 relatable。我会在心里默默地为他们牵挂,为他们的选择而思索。而且,这本书所探讨的主题,也让我受益匪浅。它不仅仅是关于园艺,关于植物,更关于成长,关于人与自然的关系,关于如何在这个喧嚣的世界中找到属于自己的一片宁静。

评分

《沙拉花园》这本书,真的刷新了我对“花园”的认知!我原以为这会是一本关于如何种植蔬菜的指南,结果它却带领我走进了一个充满故事和情感的世界。作者的叙事风格非常独特,不是那种平铺直叙,而是充满了各种意想不到的转折和留白,让你在阅读的过程中,不断地去猜测,去想象。我特别喜欢书中对那些“隐形”生命的关注,比如那些在土壤中默默工作的微生物,还有那些依附在植物身上的小昆虫,它们都被赋予了生命,成为了故事的一部分。 最让我惊喜的是,这本书所传达的关于“生长”的理念。它不仅仅是关于植物的生长,更是关于人的成长。作者通过描绘花园里的点点滴滴,传递出一种豁达的生活态度,一种面对挑战的勇气,以及一种与自然和谐相处的美好愿景。我感觉自己在阅读的过程中,不仅获得了知识,更重要的是,心灵得到了洗涤和升华。它让我开始重新审视自己的生活,思考如何才能像花园里的植物一样,积极地去生长,去绽放。

评分

说实话,我拿到《沙拉花园》的时候,对它的期待值并没有很高,想着可能就是一本比较浅显的园艺科普读物。但事实证明,我错得离谱!这本书简直是一部充满诗意和智慧的散文集。作者的文字功底可见一斑,每一个句子都经过了精雕细琢,读起来朗朗上口,却又蕴含着深厚的底蕴。我尤其喜欢书中对季节变化的描写,从春天的萌发,到夏天的繁茂,再到秋天的收获,每一个阶段都描绘得栩栩如生,让人仿佛能闻到泥土的芬芳,感受到阳光的温暖。 让我印象深刻的是,作者在书中并非仅仅关注植物本身,而是将植物的生长与人的情感、生活经历巧妙地联系起来。我从中看到了对生命的敬畏,对自然的感恩,以及对生活的热爱。它让我意识到,即使是再平凡的土地,只要用心去耕耘,也能孕育出属于自己的美丽。这本书不仅仅适合那些热爱园艺的人,更适合所有对生活充满好奇,渴望从自然中汲取力量的人。它像一位温柔的朋友,在我迷茫的时候,给我指引,在我疲惫的时候,给我慰藉。

评分

哇,这本《沙拉花园》简直是个意外的惊喜!我本来以为它会是一本比较“硬核”的关于园艺的书,结果完全不是!作者的文笔实在是太有趣了,有一种淡淡的幽默感,让人读起来心情愉悦。书里没有那些枯燥的专业术语,取而代之的是一些充满画面感的比喻和生动的场景描绘。我特别喜欢书中对那些“小角色”的刻画,比如勤劳的蚯蚓,还是那些默默无闻的真菌,它们都被赋予了生命,甚至还有自己的“小故事”。这让我对身边的自然界有了全新的认识,感觉整个世界都变得更神奇了。 更让我惊喜的是,这本书里竟然还藏着一些哲理性的思考。虽然它讲的是“沙拉花园”,但读着读着,我发现自己好像也在思考人生的“花园”该如何打理。书中关于耐心、关于等待、关于生命力的循环这些概念,都让我感触颇深。它不是那种一本正经地给你灌输道理,而是通过一个个小故事,让你自己去体会,去领悟。我感觉读完这本书,不仅增长了知识,心灵上好像也得到了净化,变得更加平和了。

评分

对叶菜有较详细介绍,能对各菜叶有较全面掌。纸质较差。不能用作沙垃菜谱。

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书很快就到货了,很不错

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正版图书,买书现在就京东了。

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很不错啊 用完券特别特别划算! (???´?`???)。

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好书好价,好快递,都好就是好

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好挺好的挺好的

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条理特别清楚,这些平时不太见得到的沙拉菜都写得很明白,无论是种还是吃,看完这本书基本心理就有数了。

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