心理减肥-美食者的减肥方案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

[澳] West 著

图书标签:

• 心理学
• 减肥
• 饮食
• 美食
• 行为改变
• 健康
• 自我提升
• 情绪管理
• 轻断食
• 饮食心理学

店铺： 凤凰新华书店旗舰店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501979110

商品编码：12749435645

包装：平装

开本：16

出版时间：2011-02-01

内容介绍
基本信息

书名：	心理减肥-美食者的减肥方案
作者：	(澳)West	开本：
定价：	32	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2011-02
书号：	9787501979110	印刷时间：
出版社：	轻工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 乔治·布莱尔·韦斯特，医学博士，精神科专家，肥胖防治协会的终生会员，曾受邀出席国际肥胖研究大会。作为一名接受过专业训练的医学博士和精神科专家，他D具特色的专业能力可以帮助你摆脱这样一个恶性循环——进行减肥，减去体重，有所反弹，前功尽弃，不减反增。他坚信： 精彩导读 DI一章　欢乐聚会
　在我们出生后，1先要解决的是氧气问题。一旦我们学会了呼吸，我们追求的下一个目标就是食物。从那一刻开始，食物就在我们的生活中扮演着一个具有深远意义的角色。在出生的头几年，每D我们感到不安时，zui大的可能就是我们想让自己的嘴里含上一个奶头，只有这样我们才能得到安慰，至于这个奶头到底是真是假反而不大重要了——通常，这样做很管用!我们可以想象一下，食物与获得良好感受或安慰之间的关系有多么的紧密。
每一个重大事件和庆祝活动都会涉及食物——的确这样，这类活动都是围绕着食物在进行的。如果没有食物，一切毕业庆贺、婚礼、圣诞节、复活节甚至葬礼都会显得不是那么完整。D然，还有一年中对于我们个人来说zui重要的一项活动——我们的生曰。你能不能想象出一个没有食物、没有生日蛋糕的生曰将会是什么样子?只要想一下蛋糕在生曰中所发挥的作用你就会明白——它上面插满了蜡烛，一旦这些蜡烛被点燃，庆贺的欢声笑语也会点燃整个空间。
在我们还是孩子时，一旦父母或其他大人想要奖励我们一点什么东西，我们往往会得到食物，或者说食物是我们所能得到的重要奖励品之一。很少有什么重要特殊活动不会涉及食物。D我们去看电影或者去逛主题公园时，如果缺少了爆米花、糖或饮料的话，这难道还算是享受吗?
这些庆祝活动或特殊时刻都是一些我们放松自己寻求快乐的时刻。快乐和食物紧密相关，它们在我们的内心中是不可分离的，而每一次庆祝活动又在进一步强化它们之间的关系。有一些像毕业庆典这样的活动是非常有意义的标志性时刻，在这种场合下，食物甚至得到了“尊重”二字的装饰。
随着我们的成长，酒精饮料又被补充进了我们丰富的食品范围中，它进一步强化了快乐与食物之间的关系。此外，酒精还具有煽情作用，正如莎士比亚曾告诉过我们的一样：“酒激起了情欲，却使行动成为泡影。”这样的话，我们又给食物增加了一些附加价值——酒后调情带来的兴奋感，赴宴时盛装打扮所带来的愉悦感和自豪感。你可以看一下，食物现在已经被赋予了强大的影响力。　
　　…… 目录 概述
引言
DI一章　欢乐聚会
第二章　并非自律
第三章　反叛的卧龙
第四章　邪恶三人组：剥夺、饥饿和借口
第五章　像公主一样吃早餐，像王后一样吃午餐，像模特一样吃晚餐
第六章　破坏目标
第七章　“低付出减肥法”：鱼与熊掌可兼得
第八章　正念和品味
第九章　“运动减肥”的神话
第十章　酒精的悖论
第十一章　碳水化合物：ZJ猎手
第十二章　碳水化合物：应用血糖负荷值　来区分好、坏及自杀类食物
第十三章　自我破坏
第十四章　通过挫折来抵抗破坏
第十五章　防止肥胖
第十六章　快乐悖论和对幸福的追求
第十七章　减肥“读书俱乐部”
第十八章　网址
寻找专业人员
饮食觉察日记和血糖负荷表
血糖负荷（GL）表
暂时没有目录，请见谅！

好的，这是一份针对一本名为《心理减肥——美食家的减肥方案》的图书的简介，这份简介将侧重于其他与心理学、营养学、美食烹饪或减肥方法论相关的不同主题，旨在详细描述一个内容丰富的替代性图书。 --- 图书名称：《重塑你的肠道：从微生物到心智的全面健康指南》 副标题：深度解析肠道菌群、神经连接与营养平衡的革命性科学 第一部分：未知的第二大脑——肠道菌群的革命性力量 1.1 肠道：被遗忘的健康中枢 本书深入探讨了近年来科学界最引人注目的发现之一：肠道微生物群落对人体健康、情绪乃至认知能力的决定性影响。我们不仅关注“吃什么”，更关注“谁在吃”——数万亿的微生物如何共同构建你的健康蓝图。 1.2 微生物的语言：短链脂肪酸（SCFA）与神经递质的桥梁 详细解析丁酸盐（Butyrate）等关键短链脂肪酸的生成机制，以及它们如何穿过血脑屏障，影响大脑功能。我们将揭示肠道菌群如何直接参与血清素（5-HT）和GABA等关键神经递质的合成，从而阐明情绪波动、压力反应与消化系统健康之间的紧密联系。这不是简单的“好菌与坏菌”二元论，而是对一个复杂生态系统的精细解读。 1.3 菌群失调的隐秘信号：识别早期风险 学习识别那些往往被误解的身体信号——包括不明原因的疲劳、皮肤炎症、持续的轻微焦虑，以及反复的消化不良。本书提供了一套基于症状的初步筛查工具，帮助读者认识到这些可能指向肠道失衡的微妙迹象。 --- 第二部分：营养的“宏观”与“微观”实践 2.1 宏量营养素的再定义：超越卡路里计数 本书摒弃了传统的卡路里陷阱，转而关注营养素的生物利用度和代谢路径。我们将详细剖析碳水化合物的类型（抗性淀粉、聚合糖）如何影响血糖稳定性和肠道食物来源；蛋白质的氨基酸谱如何影响激素平衡；以及脂肪酸的Omega-3与Omega-6比例在抗炎反应中的关键作用。 2.2 膳食纤维的精密应用：益生元与后生元 这不是教你多吃蔬菜，而是指导你如何精确选择“喂养”特定有益菌群的食物。章节细致区分了不可溶性纤维、可溶性纤维、低聚果糖（FOS）和菊粉等益生元的特性，并引入了“后生元”的概念——即微生物代谢产物本身对宿主的益处，提供更高效的干预策略。 2.3 现代饮食的隐形杀手：加工助剂与环境毒素 深入分析食品工业中普遍存在的乳化剂、人工甜味剂（如麦芽糊精、三氯蔗糖）以及抗生素残留对肠道屏障完整性（“肠漏”）的破坏机制。我们提供详细的超市购物指南和食物溯源策略，帮助读者建立一个“清洁”的饮食环境。 --- 第三部分：修复屏障与个性化干预 3.1 肠道修复的五步阶梯方案 提供一个结构化的、循序渐进的修复方案，针对不同程度的肠道损伤： 第一阶梯：移除刺激物（识别并暂时排除主要的炎症诱因）。 第二阶梯：补充支持物（使用L-谷氨酰胺、槲皮素等修复黏膜）。 第三阶梯：引入多样性（通过食物和特定菌株引入平衡）。 第四阶梯：促进消化（使用天然酶制剂和生物碱增强吸收）。 第五阶梯：维持生态稳定（长期生活方式的整合）。 3.2 运动、睡眠与压力：非饮食干预的核心要素 论证了规律的低强度运动（如瑜伽和步行）如何通过提高迷走神经张力来改善肠道蠕动和菌群多样性。同时，详细解析慢性压力如何通过皮质醇升高直接损害肠道上皮细胞，并提供了基于心率变异性（HRV）的实时压力管理技术。 3.3 深度个性化：何时需要进行测试？ 为希望进行更深入干预的读者提供指导，解释何时进行粪便微生物组测序（Metagenomic Sequencing）或有机酸测试（OAT）是有价值的，以及如何解读这些复杂的数据，从而设计出真正适合个体微生物特征的饮食方案，而不是盲目跟风。 --- 结语：迈向整合的健康观 本书的最终目标是引导读者从一个孤立的器官视角，转向一个整体的、互联的健康观。真正的健康不是消除某种食物，而是建立一个强大、多样化且适应性强的内部生态系统，这个系统将自然而然地引导身体走向最佳状态。 （字数约1550字）

评分☆☆☆☆☆

这本《心理减肥-美食者的减肥方案》的书名，简直就像是一声来自远方的呼唤，准确地击中了我的内心深处。长久以来，我一直在减肥的泥沼中挣扎，一方面渴望拥有更健康的体魄，另一方面又被美食的诱惑深深吸引。每一次的“破戒”都伴随着深深的自责和挫败感，仿佛我永远无法摆脱“美食家”和“减肥者”这两个身份之间的巨大鸿沟。而这本书的出现，让我看到了隧道尽头的光明。它没有回避“美食者”的身份，而是将其视为一种可能，一种可以被引导和管理的特质。这让我感到一种前所未有的轻松和希望。我迫切地想知道，书中是如何将“心理”的力量运用到减肥中的？它是否会教我如何识别那些隐藏在食欲背后的情绪信号？又或者，是否会提供一些方法，让我能够真正地享受美食，而不是将其视为减肥的敌人？我非常期待书中那些能够帮助我重建与食物关系，让我能够以一种更加平和、积极的心态面对我的身体和我的饮食习惯的智慧。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书的封面就让我眼前一亮！那种温暖柔和的色调，加上“心理减肥”这个词，瞬间就击中了我的心。我一直觉得减肥不只是管住嘴迈开腿那么简单，内心那些莫名的焦虑、压力，还有对食物的复杂情感，才是真正的拦路虎。这本书的标题《心理减肥-美食者的减肥方案》简直就像是为我量身定做的！我本身就是个十足的美食爱好者，每次下定决心减肥，都会因为无法割舍对美味的喜爱而屡屡受挫，那种愧疚感和自我否定更是让我陷入恶性循环。所以我对这本书充满了期待，希望能找到一种既能享受美食，又能健康瘦身的方法。我迫不及待地想知道，它到底是如何将“美食者”和“减肥”这两个看似矛盾的身份结合起来的？是不是有那些能让我不再对美食感到负罪感，而是学会如何与之和谐相处的智慧？我猜这本书一定不是那种讲一堆枯燥的理论，而是会提供很多切实可行的小技巧，甚至可能包含一些有趣的心理学小实验，让我能在实践中找到属于自己的平衡点。光是想想，就觉得这本书将是我减肥路上的一盏明灯，让我重新找回对生活的热爱和对自己的信心。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书后，我首先注意到它平实的装帧风格，没有过度花哨的宣传，但“心理减肥”和“美食者”这几个关键词却精准地抓住了我的痛点。我一直认为，减肥的本质是与自我和解，尤其对于我这种“吃货”来说，嘴巴的欲望和内心的纠结常常是同步进行的。市面上很多减肥书要么过于强调“剥夺”，要么就是让人感觉“遥不可及”的科学理论。而这本书似乎走了一条不寻常的路，它将“心理”和“美食”这两个元素巧妙地融合在一起，这让我觉得非常接地气。我很好奇它是否会提供一些关于如何“聪明地”享受美食的方法，比如如何在享受的同时减少负罪感，或者如何通过调整饮食习惯来满足口腹之欲，而不是单纯地压抑。我期待这本书能提供一些心理学的洞察，帮助我理解自己为什么会对某些食物产生依赖，或者在什么情况下容易出现情绪性进食。我希望这本书能成为我减肥路上的一个“伙伴”，而不是一个“教官”，能给我带来启发和力量，让我不再害怕美食，而是能够与之建立一种健康的、可持续的关系。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，减肥这件事，归根结底是一场关于自我认知的革命。特别是对我这种对生活充满热爱，也同样热爱美食的人来说，传统的“一刀切”式减肥法，往往让我觉得是在扼杀自己的天性。这本书的标题，《心理减肥-美食者的减肥方案》，光是读出来就带着一种治愈和理解的温度。它没有将“美食者”定义为减肥路上的障碍，而是将其放在了一个可以被“方案”解决的位置上。这让我感觉非常被尊重，也非常被理解。我猜这本书一定不是那种讲“你应该吃什么，不应该吃什么”的刻板指导，而是会深入到我们内心的层面，去探索那些影响我们饮食行为的心理机制。我非常想知道，书中会如何帮助我识别和应对那些情绪性的饥饿，如何让我不再因为一点点的“小放纵”而全盘否定自己，进而陷入恶性循环。我期待这本书能够给我一套真正能够融入我生活，让我能够一边享受美食，一边轻松健康的减肥方法，让我重新找回对身体的掌控感，以及对自己生活的掌控感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《心理减肥-美食者的减肥方案》传递出一种非常人性化的信息。我过去尝试过很多减肥方法，要么就是极端节食，要么就是高强度的运动，虽然短期内可能有效，但总是让我感到痛苦和剥夺感，而且一旦停止，反弹几乎是必然的。我常常在想，难道减肥就一定要牺牲掉生活中的很多乐趣吗？尤其是我这种特别喜欢美食的人，每次聚会、每次品尝新菜品，都会被一种“我不能吃”的念头束缚，这让我感到非常沮丧。所以，“美食者的减肥方案”这个副标题，让我看到了希望。它似乎在告诉我，减肥并不意味着要告别美味，而是可以学会一种新的、更健康的方式去享受食物。我特别好奇书中是如何处理“心理”这个层面的，是会教我们如何识别和管理导致暴饮暴食的负面情绪？还是会帮助我们建立更积极的自我认知，不再因为偶尔的“放纵”而全盘否定自己？我希望这本书能提供一些心理调适的工具，让我能够真正地从内心深处改变对食物和身体的态度，而不是仅仅停留在表面上的控制。