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孫樹俠編

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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：清逸圖書專營店

齣版社：安徽科學技術齣版社

ISBN：9787533762636

商品編碼：11826365522

叢書名：手把手教你做月子餐

開本：24開

齣版時間：2014-03-01

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圖書描述

目錄新媽媽坐月子吃什麼，怎麼吃
月子坐多久科學
坐月子期間的食材
葷食材篇
素食材篇
坐月子期間要管住自己的嘴
過多吃雞蛋
紅糖水喝太多
過早吃老母雞
生冷食物
酸鹹食物
辛辣燥熱食物
油膩食物
月子裏怎樣做到補身不長肉
月子期間進補因“虛”而異
氣虛
血虛
陰虛
陽虛
月子裏的飲食原則
分段實施
均衡多樣
少食多餐
食量適當
進食有順序
稀軟為主
鹹淡適宜
烹飪月子餐有秘訣
選料要得當
搭配有講究
火候要適宜
放料要謹慎
你補過瞭、上火瞭嗎
産後階段（第1 7 天）
排毒期活血化瘀
産後階段這樣吃
階段飲食特點
不吃氣味重、難消化的食物
蔬菜不要吃太多
下奶食物彆多吃
剖宮産新媽媽的飲食特彆建議
新媽媽每日飲食參考
産後階段精選月子餐
養血補血、利水祛濕薏米花生粥
活血、利尿、解毒益母草粥
補益氣血雞蛋阿膠粥
增強免疫力豬肉香菇打鹵麵
促進子宮復原、預防便秘麻油蛋炒飯
補血、排毒枸杞子山藥豬心湯
增進食欲、補益元氣雞肉山藥粥
健脾舒胃、安神補虛糖醋黃魚
活血、排毒何首烏排骨湯
促進傷口恢復、排氣白蘿蔔橄欖豬肺湯

促消化、健脾胃、增營養營養湯麵
增強體力蝦仁芙蓉蛋
滋補肝腎、增進食欲紫米紅豆甜粥
消炎止痛、補中益氣南瓜燴豆腐
促進惡露排齣鮮藕汁飲
增強子宮收縮木瓜生薑煲米醋
滋陰補虛、利水消腫鴨肉海帶湯
産後不適特彆關注
産後便秘
油菜蘑菇湯
杏仁粥
産後腹痛
五味益母草蛋
産後惡露不下
生化湯
薑楂茶
産後第二階段（第8 14 天）
恢復期調養脾胃
産後第二階段這樣吃
第二階段飲食特點
飲食調理脾胃
可以適當吃雞肉、豬肉和牛肉
注意補充鈣
調整懷孕期間的不適
利水消腫
新媽媽如何補氣養血
新媽媽每日飲食參考
産後第二階段精選月子餐
利尿消腫、預防便秘紅豆麥片粥
清熱解毒、潤腸通便牛奶梨片粥
補氣養血、補腎健脾鱔魚香菜粥
健脾胃、助消化木瓜白果雞肉湯
健脾潤肺、滋養身體銀耳紅棗湯
清熱降火、益肺補氣白果鴨梨鵪鶉湯
促進乳汁分泌豬蹄黃豆湯
清熱止渴、利水消腫蝦皮燒菜心
補鈣及維生素蜜汁糯米藕
養血通乳、排齣惡露花生雞爪湯
補血、補鈣肉末菠菜
促進泌乳、補鈣蝦仁魚片湯
開胃健脾、滋陰涼血排骨蘿蔔湯
補鈣益智、緩解壓力核桃芝麻粥
安神助眠、健脾益氣百閤芡實粥
滋養身體、補虛補血紅燒栗子山藥
産後不適特彆關注
産後虛弱
鵪鶉山藥粥
花生豬骨粥
産後發熱
金蒲茶
金菊茶
産後第三階段（第15 28 天）
滋補期滋養助泌乳
産後第三階段這樣吃
第三階段飲食特點
曾患婦科疾病的新媽媽用藥膳要謹慎
催乳為主、補血為輔
“哺乳新媽媽”與“非哺乳新媽媽”的進補方法
新媽媽每日飲食參考
手把手教你做月子餐

産後第三階段精選月子餐
養肝補血雞肝菟絲子湯
補虛、固元氣麻油雞
滋肝潤肺、益氣養血闆栗枸杞子乳鴿湯
通利下乳萵筍薏仁粥
通乳、排毒鯉魚燉絲瓜
補氣血、養身體紅棗烏雞湯
滋養脾胃、補中益氣番茄牛肉湯
催乳、養顔黑芝麻燉豬蹄
催乳、除煩茭白炒蝦皮
養血補氣、補充體力蓮藕乾貝排骨
增進食欲口蘑炒豌豆
補氣養血、排毒養顔紅棗枸杞子茶
催乳、補身海帶燉公雞
補養氣血、利水消腫紅豆鯽魚湯
滋陰補虛、養血益氣水晶肘子
養血通乳絲瓜炒蝦仁
産後不適特彆關注
産後水腫
紅豆薏米薑湯
熟三鮮炒銀牙
産後汗齣
泥鰍紫菜湯
糖醋蓮藕
産後第四階段（第29 42 天）
調整期滋補養顔
産後第四階段這樣吃
第四階段飲食特點
調整體質的黃金時期
特殊新媽媽的飲食方案
食物同類互換可豐富膳食
新媽媽在月子期間不可盲目節食減肥
新媽媽每日飲食參考
産後第四階段精選月子餐
滋陰養顔、潤澤肌膚西藍花鴿蛋湯
強身健骨、補鐵補血菠菜牛肉粥
低熱量、高縴維蘿蔔鮮蝦
強筋骨、養身體鬍蘿蔔羊肉湯
補血養顔、強身健體枸杞子紅棗粥
活血散瘀八珍排骨湯
補鈣、補鐵鴨血豆腐
溫暖子宮、補虛健腰當歸燉羊肉
補鈣、潤澤皮膚核桃蝦仁
補血活血、祛瘀止痛益母當歸煲雞蛋
清熱利尿、補脾黑糯米飯
養腎補髓、壯骨健腰營養牛骨湯
促進代謝、強筋壯骨田園燒排骨
清肺潤膚、祛斑增白牛奶白果雪梨湯
降壓、補血芹菜肉包
清熱解毒、補鐵補血豬肝綠豆粥
增加乳汁、美白養顔花生木瓜甜棗湯
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