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店铺： 馨予图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553764139

商品编码：14711909287

开本：12开

 基本信息

商品名称：	轻断食降体脂	开本：	10
作者：	编者:赵婷	页数：
定价：	29.8	出版时间：	2016-06-01
ISBN号：	9787553764139	印刷时间：	2016-06-01
出版社：	江苏科技	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

编辑推荐：

小编**次见到作者，听说她已经是个孩子的妈妈时，很是惊讶，一点都没有发胖，身材、皮肤都很棒。不过作为营养师的她跟小编说：“我也曾胖过的，刚生完孩子那会儿，我胖了20千克，腰粗了好几圈。不过好在我及时接触到了一种很有效的减肥方法——轻断食。”

营 养师赵婷用她自己的知识和经验向小编解释道：“其实胖和小肚子都是体脂肪惹得祸，但大部分节食减肥减掉的只是水分，并不能让人们真正瘦。”发胖后的她 尝试了每周2天少吃、5天正常吃的轻断食，1个月后肚子就变小了。用体脂秤量过后，发现不仅体重减了，体脂肪也降了。不到半年，就恢复了身材，这么多年她 再没胖过。

伺候，她把自己的成功经验介绍给体重管理门诊的成员，为他们开轻断食餐单，并逐渐总结出了13种方案。她还把每种食物放进餐盘里，不挨饿，不用算热量，让减肥变得轻松，一点都不辛苦。无论你是学生、上班族、外食族，还是长期备孕族，都可以根据自己的时间和喜好来轻断食。

在她的体重管理门诊中，许多想瘦却瘦不下来的人都减肥成功了：90千克的胖姑娘，轻断食后顺利找到了男朋友；被啤酒肚纠缠多年的外企白领，轻断食后成功变型男；孩子都嫌弃的胖妈妈，轻断食后竟成了家长会的焦点。

胖过才知道减肥的辛苦，节食太难熬，每周2天轻断食，比天天饿肚子瘦得*快、*轻松。

 

 

内容推荐：

不运动+不挨饿+不反弹=轻断食、降体脂！

18岁后之所以容易胖，正是由于身体代谢的下降，让脂肪不断堆积。产后成功20千克的美女营养师向你揭秘，如何通过轻断食，提高身体基础代谢，启动细胞活力，成功减少身体脂肪，打造不长胖的健康身体。

你 所以为的轻断食是不是**2天进行？但是你却总是出差、应酬，**不方便轻断食？放心，美女营养师根据不同人群的生活习惯，给出了不同的时间安排：你依然 可以选择5：2轻断食，但这两天可以是周一、周四，**照样吃大餐；如果你实在怕饿，也可以每天中午或晚上轻断食，不挨饿同样瘦……

瘦 身、降体脂同时还想排毒？那么酵素轻断食适合你；轻断食同时需要降三高？试试豆浆方案……还有针对不同人群的，同时，学生要营养，熬夜族要供给活 力……对了，还有外卖族的轻断食方案，不做饭同样轻断食。美女营养师为不同阶段和需求的人们设计了十多套轻断食方案、上百种替代食谱，总有一款适合你的。

所有轻断食方案都被装在了盘子里，不用苦恼地算热量、不用愁吃多少，看一眼，就能轻松掌握。

轻断食=降体脂=不长胖的健康身体！

 

 

作者简介：

赵婷

80后美女营养师，研究方向就是“健康”。她所在的科室有专门的体重管理门诊，遇到过许多想瘦却瘦不下来的人。

为了帮大家健康地瘦下去，她曾自体验过轻断食，总结出了一套非常有效的轻断食餐单。她把一日三餐放进餐盘，你不用计算热量，也不用想怎么搭配，照着吃就能瘦。

执业资格证书号 1132140224285

 

目录

11/ **章 轻断食降体脂，有腰有胸有气质

轻断食减的不仅是体重，它能加速你的身体代谢，让你狂甩体脂，从根本上瘦下来。关键是，你不用饿肚子，不用节食，照样饱口福！

12 / 小肚子好几层，全是体脂惹的祸

15 / 体重相同，为何你就比别人看着胖

16 / 瘦，不代表你的体脂正常

17 / 体脂达标，比减体重*重要

18 / 体脂降了，瘦的不仅是肚子

19 / 身体出现这些标志，你要轻断食降体脂

20 / 轻断食加速代谢，狂甩体脂

21 / 轻断食不挨饿，照样饱口福

……

39 / 第二章 你一定会问的轻断食问题

无论你是准备轻断食，还是已经在轻断食中，你所关心的，想知道的，都能得到营养师的解答，为你扫清一切疑虑。

40 / 哪些人不适合轻断食

40 / 轻断食需要准备什么

41 / 轻断食难吗，我不能坚持怎么办

41 / 违反了轻断食规则影响效果吗

42 / 轻断食感到不舒服能继续吗

……

51 / 第三章 轻断食是件灵活的事

每周5天正常饮食、2天轻断食，你完全可以根据自己的工作时间，安排哪2天进行。要是这个时间依然不适合你，营养师还安排了*多选择！

52 / **轻断食：一周5 天正常吃

54 / 周一周四轻断食：**吃大餐

56 / 每天中午或晚上轻断食：不挨饿也能瘦

……

61 / 第四章13 种轻断食总有一款适合你

营养师根据大家的身体验，自设计了13种轻断食方案，26个轻断食盘子，百余种饮食替换方案，你总能找到适合自己的。

62 / 酵素轻断食：不长痘痘，快排毒

66 / 果蔬汁轻断食：摆脱便秘，淡斑养颜

70 / 豆浆轻断食：无三高隐患，年轻10岁

……

111 / 第五章 不同人群的轻断食降体脂方案

……

125 / 第六章 复食对了，体脂不反弹

……

131 / 第七章 让轻断食效果翻倍的辅助法

……

140 / 附录1 水果排行榜

……

142 / 附录2 蔬菜排行榜

《健康新食尚：零负担的轻断食排毒塑形指南》 这是一本关于重塑健康生活方式的实用指南，旨在帮助您在现代快节奏的生活中，找到一种温和而有效的身体管理方法。本书并非追求极端的节食或速效的减肥方案，而是倡导一种科学、可持续的饮食哲学——轻断食。通过灵活运用轻断食的理念，您可以逐步调整身体的代谢模式，实现体脂的健康下降，同时净化身体，提升整体活力。 拥抱轻断食，开启身体的“排毒”与“新生” 您是否曾感到身体沉重，精力不济？是否渴望拥有更轻盈的体态，却又对复杂的减肥食谱望而却步？《健康新食尚》将带您认识轻断食的真正魅力。它不是饥饿的折磨，而是给身体一个休息与修复的机会。通过间歇性地控制饮食摄入，我们的身体能够更有效地利用储存的能量，启动自身的“排毒”机制，清除体内积聚的代谢废物，让细胞重焕活力。 本书将深入浅出地解析轻断食的科学原理。您将了解到，当身体进入断食状态时，胰岛素水平会下降，这有助于脂肪的分解和燃烧。同时，细胞的自噬功能会被激活，清理受损的细胞器，促进新的健康细胞生长。这种内在的“排毒”过程，不仅有助于减脂塑形，更能从根本上改善身体的健康状况，提升免疫力，延缓衰老。 量身定制的饮食策略，告别盲目与焦虑 许多人对轻断食望而却步，是因为担心自己无法坚持，或者不知道如何科学地安排饮食。《健康新食尚》为您提供了一套详尽且个性化的饮食策略。我们不提倡一刀切的断食模式，而是根据您的生活习惯、身体状况和目标，提供多种灵活的轻断食方案。 16:8 轻断食法： 每天将进食时间限制在8小时内，其余16小时进行断食。这是最容易融入日常生活的轻断食方式，适合初学者。本书将为您详细解读如何安排这8小时的进食窗口，以及在此期间应如何选择食物，确保营养均衡。 5:2 轻断食法： 每周选择两天，将每日摄入热量限制在500-600卡路里，其余五天正常饮食。本书将提供这两天的低卡路里食谱，以及如何在这两天内保持充沛精力的小贴士。 隔日断食法： 一天正常饮食，一天进行低热量摄入或完全断食。这是一种更具挑战性的方式，本书将详细指导您如何循序渐进地尝试，并提供安全有效的执行方案。 除了介绍主流的轻断食模式，本书更侧重于“吃什么”和“怎么吃”。我们为您精选了大量健康、美味且易于制作的食谱，这些食谱都围绕着“轻断食”的核心理念，强调： 高纤维、低GI的食物： 蔬菜、水果、全谷物、豆类等，它们能提供持久的饱腹感，稳定血糖，减少饥饿感。 优质蛋白质： 鱼、禽类、瘦肉、豆制品等，有助于维持肌肉量，提高新陈代谢。 健康脂肪： 牛油果、坚果、橄榄油等，它们是身体必需的营养素，同时也能增加食物的风味。 充足的水分： 水、茶、无糖饮品等，它们在断食期间尤为重要，有助于身体排毒和代谢。 本书的食谱部分将根据不同的轻断食模式和进食窗口，提供详细的食材清单、烹饪步骤和营养分析，让您轻松上手，告别“吃什么”的难题。我们还将提供“轻断食期间的饮食禁忌”和“如何应对断食期间的饥饿感”等实用技巧，帮助您平稳度过每一个轻断食日。 不止于减脂：雕塑健康体态，提升内在能量 《健康新食尚》的目标远不止于减去体重。我们更希望帮助您通过轻断食，达到以下更深层次的健康益处： 科学减脂，告别平台期： 传统的节食往往会导致身体进入“饥荒模式”，降低新陈代谢，一旦恢复正常饮食，体重便会迅速反弹。轻断食通过其规律性的代谢调整，能够帮助您更有效地燃烧脂肪，同时避免肌肉流失，雕塑出健康的身体线条。 排毒养颜，焕发内在光彩： 当身体获得休息，加速代谢时，体内积累的毒素和废物能够被更有效地排出。这不仅有助于改善肤质，让肌肤看起来更健康有光泽，还能从内部净化身体，提升整体的活力和精神状态。 改善消化系统，提升吸收效率： 规律的饮食与断食相结合，能够让消化系统得到充分的休息和调整，从而提高消化酶的分泌和食物的吸收效率，减少腹胀、消化不良等问题。 增强胰岛素敏感性，预防慢性疾病： 轻断食被证明有助于改善胰岛素敏感性，这对于预防和管理2型糖尿病等代谢性疾病具有重要意义。 提升专注力与思维敏捷度： 许多实践轻断食的人都表示，在断食期间，他们的思维更加清晰，专注力也得到了提升。这可能与身体在断食状态下，更容易进入一种“专注”模式有关。 本书将通过案例分析和科学解读，为您揭示轻断食带来的身体变化，以及如何通过合理的饮食搭配，最大化这些益处。我们鼓励您倾听身体的声音，根据自身感受调整轻断食的频率和强度，最终找到最适合自己的健康节奏。 从“吃”到“生活”，塑造可持续的健康习惯 《健康新食尚》所倡导的，是一种将轻断食融入日常生活的态度。它不仅仅是一本食谱书，更是一份关于生活方式的启示录。本书将引导您： 认识食物的本质： 学会选择真正滋养身体的食物，告别加工食品和不健康的饮食习惯。 培养正念饮食： 细嚼慢咽，感受食物的美味，与食物建立更健康的关系。 管理压力与情绪： 了解情绪如何影响饮食，并学会通过健康的饮食方式来调节情绪。 享受运动的乐趣： 将运动融入生活，与轻断食相辅相成，打造更完美的体态。 建立长期的健康目标： 学习如何将轻断食的理念转化为一种可持续的生活方式，在享受美食的同时，也能拥有健康的身心。 本书将为您提供一个清晰的行动路线图，从入门级的轻断食尝试，到逐渐进阶的饮食调整，再到将健康理念根植于心。我们相信，通过《健康新食尚》，您将不再为减肥而苦恼，而是学会以一种更温和、更自然的方式，爱上自己的身体，拥抱健康的生活。 《健康新食尚：零负担的轻断食排毒塑形指南》 是一本集科学、实践、美味于一体的健康读物。它将陪伴您踏上一次充满惊喜的身体探索之旅，让您在享受美食的同时，实现体脂下降、身体排毒、活力充沛的美好目标。现在就开始，拥抱属于您的健康新食尚！

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和字体选择，也让我感受到了出版方的用心。很多健康书籍为了塞入大量文字，往往把版面弄得密密麻麻，读起来非常吃力，眼睛稍微看久了就容易疲劳。但这本书采用了大量的留白设计，图文并茂，色彩搭配也极为舒适。特别是那些理论解析的部分，作者用流程图和简洁的图示来辅助说明复杂的生理过程，一下子就让抽象的知识变得可视化了。我特别喜欢它在引入“情绪性进食”分析时的那一块设计，用了一种柔和的灰色背景配上手写体的感悟文字，显得非常人性化。这让阅读体验从单纯的知识获取，变成了一种舒缓的自我对话过程。它不像教科书那样严肃刻板，更像是一位经验丰富的朋友，在用温柔而坚定的语气引导你进行自我调整。这种沉浸式的阅读体验，让我愿意一次性读上很久而不觉得枯燥。

评分☆☆☆☆☆

从内容深度上来说，这本书的专业性也令人信服。作为一名对营养学略有了解的读者，我对其中一些关于“宏量营养素”的分配讨论非常感兴趣。作者并没有简单地推崇某种单一的饮食极端化（比如极低碳水或极低脂肪），而是根据轻断食的特点，巧妙地平衡了蛋白质、健康脂肪和优质碳水的摄入比例。书中对“代餐的选择与替代”那一节的阐述尤为到位，它清晰地区分了市面上各种营养代餐粉的优劣，并指导读者如何根据自己的身体反馈来挑选最适合自己的产品，而不是盲目跟风。这种既保持了科学的严谨性，又充分尊重个体差异的写作态度，让我觉得物超所值。它不仅是一本指导食谱的书，更像是一本“贴身营养顾问手册”，随时可以翻阅，获得个性化的指导和知识补充。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直就是一幅现代都市的减压宣言，那种简洁又不失活力的色调，一下子就抓住了我的眼球。我本来对市面上那些花里胡哨的“快速瘦身秘籍”早就免疫了，但这本书的整体感觉非常“靠谱”，没有过度夸张的承诺，反而透露着一种科学、理性的态度。一翻开目录，我就被里面详尽的章节划分给吸引住了。它不像有些书那样只是罗列食谱，而是从“为什么轻断食有效”的理论基础讲起，深入浅出地解释了身体代谢的原理。尤其让我印象深刻的是其中关于“肠道菌群与体重管理”的那一章，作者引用了一些最新的研究成果，让我这个对健康知识有点追求的读者感到非常过瘾。这本书给我的感觉是，它不仅是教你“吃什么”，更是教你“如何科学地思考饮食这件事”。那种层层递进的知识结构，让你在遵循食谱的同时，还能建立起一套属于自己的健康认知体系，这才是真正有价值的收获。我已经迫不及待想开始实践其中的“七日适应计划”了，相信它能帮我打破长久以来平台期的困扰。

评分☆☆☆☆☆

我必须得强调一下，这本书在“长期维持”方面的考量，远远超过了我之前看过的任何一本减肥书。很多速成法都会带来强烈的反弹效应，但这本书的理念明显更侧重于培养一种可持续的生活方式。它不仅仅提供了三周或四周的“突击计划”，更重要的是，它在“维护期”给出了非常细致的建议，比如如何循序渐进地增加碳水化合物的摄入，如何识别身体发出的“平台期信号”，以及如何根据季节变化调整食谱侧重。书中还穿插了一些成功案例的访谈，那些分享者都不是那种“一夜暴瘦”的奇迹人物，而是踏踏实实通过这本书的方法，稳定地达到了理想体重的普通人。这种真实感，给予了我极大的信心——它不是在贩卖梦想，而是在提供一个可复制的、稳健的成功路径。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买书的初衷就是希望能找到一些“实战性强、操作性高”的指导，毕竟工作忙碌，我可没时间去厨房里搞那些复杂的仪式。这本书在这方面做得相当出色，几乎每一个食谱后面都附带着清晰的食材采购清单和精确到分钟的烹饪步骤，简直是为我这样的“厨房小白”量身定做的。我试着做了几次“活力早餐组合”，那种搭配的巧妙，既保证了饱腹感，又完全符合低热量的要求，关键是味道完全不输给外面的精致简餐。最让我惊喜的是，书中还特别设置了“外食求生指南”，针对商务宴请、朋友聚餐等常见场景，提供了既能保持轻断食原则又不失社交礼仪的应对策略。这方面的内容，在很多同类书籍里是极其罕见的，体现了作者对现代人真实生活状态的深刻洞察。读完这部分，我感觉自己出门在外再也不会因为担心“破功”而焦虑了，这本书真正做到了将健康融入生活，而不是让生活为健康让步。