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店铺： 人文在线图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518018352

商品编码：24565053913

包装：软精装

开本：16

出版时间：2015-12-01

用纸：铜版纸

页数：416

经典文学名著导读：从荷马史诗到现代主义思潮 本书特色： 本书精选了西方文学史上最具里程碑意义的经典作品，深入剖析其时代背景、艺术特色、主题思想及其深远影响。我们摒弃枯燥的文献堆砌，以兼具学术严谨性与阅读趣味性的笔触，带领读者穿越历史的烟云，直抵文学巨匠的内心世界。这是一部献给所有热爱文学、渴望理解西方文明脉络的读者的实用指南与深度解读之作。 第一部分：西方文学的源头与基石——史诗与神话的恢弘叙事 本部分聚焦于古希腊文学的黄金时代，深入探讨了奠定西方叙事文学基础的伟大作品。 一、荷马史诗：《伊利亚特》与《奥德赛》的英雄原型 我们将系统梳理《伊利亚特》中关于“愤怒”与“荣誉”的冲突，重点剖析阿喀琉斯这一复杂英雄形象的塑造过程，及其背后的伦理困境。对于《奥德赛》，我们将重点分析其作为“归乡”母题的开创性，探讨奥德修斯如何在神祇与怪物、诱惑与坚守之间，完成一次漫长而艰辛的自我重塑。书中将辅以古希腊世界观、城邦政治对史诗内容的影响，以及后世文学中对“荷马式英雄”的不断回响与解构。我们还将探讨其韵律结构和口头传承的特点，帮助读者体会史诗在原始语境下的震撼力。 二、希腊悲剧的震撼心灵：从埃斯库罗斯到欧里庇得斯 悲剧是古希腊对人类命运最深刻的哲学叩问。本章将详细解析三位伟大悲剧作家的核心作品。 埃斯库罗斯的《俄瑞斯忒亚》三联剧： 重点分析“正义”观念在家族复仇与城邦法律之间的演变，探讨命运、神谕与个人意志的张力。 索福克勒斯的《俄狄浦斯王》与《安提戈涅》： 《俄狄浦斯王》的“认知悲剧”结构将被细致拆解，探讨“知”与“盲”的辩证关系，以及命运的不可抗拒性。而《安提戈涅》则作为“城邦律法”与“神圣/家庭良知”冲突的永恒范本，进行深入论述。 欧里庇得斯的“人化”倾向： 通过《美狄亚》等作品，展现欧里庇得斯如何将神祇置于次要地位，转而关注女性的激情、欲望与社会边缘地位，预示着文学向个体心理的转向。 第二部分：中世纪与文艺复兴的信仰与理性之光 本部分跨越漫长的中世纪，聚焦于文艺复兴时期人文主义的觉醒，文学主题从神转向人。 一、中世纪的信仰景观：但丁的《神曲》 《神曲》不仅是一部宗教史诗，更是一部中世纪知识的总汇。本书将侧重分析《地狱篇》中对七宗罪的精妙描绘及其对应的惩罚机制，探讨但丁如何将历史人物、神话角色与当时的政治冲突巧妙地编织在一起。同时，我们将对比《炼狱篇》中对“悔改”与“希望”的积极刻画，以及《天堂篇》中对爱与理性的终极追求。 二、文艺复兴的人文颂歌：薄伽丘与莎士比亚的诞生 薄伽丘的《十日谈》： 作为“人曲”的开端，本书将分析《十日谈》如何以世俗的视角和幽默的笔调，描绘人性中的欲望、智慧与生存的狡黠，反映出中产阶级价值观的兴起。 莎士比亚的巅峰创作： 我们将挑选“四大悲剧”（《哈姆雷特》、《奥赛罗》、《李尔王》、《麦克白》）作为核心进行精讲。例如，《哈姆雷特》中的“延迟复仇”与“生存还是毁灭”的哲学困境；《李尔王》中对“无知之爱”与“权力腐蚀”的深刻揭示。分析其语言的丰富性，如何超越时代限制，成为人类情感的百科全书。 第三部分：启蒙运动、浪漫主义与现实主义的交锋 这一时期的文学标志着个体理性意识的空前高涨，以及对社会结构和人类情感的系统性反思。 一、启蒙思想的文学载体：笛福与斯威夫特的讽刺艺术 我们将探讨笛福的《鲁滨逊漂流记》如何体现早期资本主义精神和“自我创造”的殖民想象。随后，重点解析斯威夫特的《格列佛游记》中尖锐的社会讽刺，特别是对英国政治、科学泡沫化的批判，以及“小人国”与“大人国”所象征的相对主义哲学观。 二、浪漫主义的激情与反叛：歌德与拜伦 本节侧重于“主体性”的爆发。歌德的《少年维特之烦恼》将被视为“情感压抑下的自我毁灭”的典范，分析其如何引发欧洲的“维特热潮”。同时，我们将介绍拜伦式的英雄形象，探讨其对传统道德规范的挑战，以及对自然力量的崇拜与人类渺小的对比。 三、现实主义的社会剖析：巴尔扎克与陀思妥耶夫斯基的巨著 现实主义文学致力于描绘其所处的时代。 巴尔扎克的《人间喜剧》： 聚焦于《高老头》，分析巴尔扎克如何以“社会学”的精确度解剖19世纪法国的经济结构、金钱崇拜与家庭伦理的崩塌。 陀思妥耶夫斯基的地下世界： 重点研读《罪与罚》，探讨拉斯科尔尼科夫“超人哲学”的破产，以及在极端精神压力下，信仰、救赎与罪恶感的复杂纠葛，这是对现代人精神困境的首次伟大预言。 第四部分：现代主义的断裂与探索——寻找意义的破碎之路 进入20世纪，文学告别了线性的叙事，开始探索意识流、内在独白和象征主义的深层领域。 一、意识流的内在景观：乔伊斯与伍尔夫 本书将详细介绍意识流技法的运用，如何使时间不再是线性的钟表时间，而是主观的心理时间。 乔伊斯的《尤利西斯》： 尽管篇幅宏大，我们将聚焦于“布鲁姆的一天”如何通过语言游戏、多层指涉，重构了荷马史诗的现代对应，并展现日常生活的史诗性。 伍尔芙的内心风景： 以《达洛维夫人》为例，分析其“瞬间的永恒”概念，探讨女性内心世界复杂的情感波动和对传统叙事结构的颠覆。 二、现代性的焦虑与荒诞：卡夫卡与加缪 卡夫卡的“迷宫”： 《审判》和《变形记》不再关注外部的社会批判，而是深入探讨个体面对无法理解的官僚体系、异化和存在性焦虑时的无力感。我们将解释“卡夫卡式”的含义。 加缪的存在主义哲学： 《局外人》中的默尔索被视为“荒诞”的化身。本书将阐释加缪如何通过简洁有力的文字，展现人类面对宇宙的沉默与非理性时，所选择的反抗姿态——清晰地认识到荒诞，并与之共存。 结论：经典文学的永恒生命力 全书最后将总结，这些看似古老的作品，实际上是人类永恒困境——爱、死亡、权力、意义——的早期脚本。理解它们，即是理解我们自身思维模式的根源。本书旨在提供一个坚实的阅读框架，激发读者亲自去阅读和感受这些文学高峰带来的精神震撼。

评分☆☆☆☆☆

这本书《葡萄酒百科 葡萄酒基础知识大全书籍》给我最大的启发在于它对葡萄酒与食物搭配的深入剖析。我一直觉得葡萄酒和食物的搭配是一门艺术，但之前都是凭感觉来，有时候会成功，有时候也会失败。这本书提供了一个系统性的框架，让我能够更有逻辑地去理解和实践。书中详细介绍了不同风味、不同酒体的葡萄酒，与各种食材（如红肉、白肉、海鲜、奶酪、甜点等）的搭配原则。比如，为什么浓郁的红酒适合搭配红肉，清淡的白酒适合搭配海鲜，以及一些经典的“红酒配红肉，白酒配白肉”的原理。让我印象深刻的是，书中还提到了“互补搭配”和“相似搭配”的概念，并且举了很多生动的例子，比如酸度较高的葡萄酒可以搭配油腻的食物来解腻，而甜美的葡萄酒则可以搭配甜点。读完这一章节，我仿佛打开了一个新的美食世界，尝试着将书中的搭配建议运用到我的日常烹饪和用餐中，惊喜地发现，每一次搭配都带来了前所未有的味蕾享受。这本书让我不仅懂得了品鉴葡萄酒，更懂得了如何让葡萄酒成为提升整体用餐体验的点睛之笔。

评分☆☆☆☆☆

这本《葡萄酒百科》真是让我打开了新世界的大门！我一直对葡萄酒充满了好奇，但每次去超市或者餐厅，看着琳琅满目的酒标，都感到无从下手。这款书的出现，简直就是为我这样的小白量身定做的。它从最基础的概念讲起，比如什么是葡萄品种，不同产区有什么特点，酒精度、残糖量这些术语又代表什么意思，都解释得非常清晰易懂。我特别喜欢书里关于葡萄品种的介绍，不只是列出名字，还会详细说明它们的风味特征，比如赤霞珠的黑醋栗和雪松味，霞多丽的黄油和苹果香，让我感觉仿佛能闻到酒的香气。而且，书中还用了很多精美的插图和图表，比如不同葡萄品种的叶子形状对比，产区地图等等，让抽象的概念变得直观起来。我之前一直以为葡萄酒的世界很复杂，没想到通过这本书，我竟然能掌握一些基本的判断方法，比如通过酒的颜色深浅来推测它的酒体，通过闻酒的味道来辨别它的年轻程度。这本书让我对葡萄酒的了解不再是停留在“红的白的”这么肤浅的层面，而是开始有了一些更专业的认知，真是太棒了！

评分☆☆☆☆☆

我是一名对调酒充满兴趣的业余爱好者，一直想找一本能系统学习调酒的书籍，偶然间看到了《葡萄酒百科 葡萄酒基础知识大全书籍》这本书，虽然名字里没有直接提到“调酒”，但它对葡萄酒的深入解析，却为我的调酒学习打下了坚实的基础。葡萄酒作为许多经典鸡尾酒的重要基酒，了解它的特性至关重要。这本书详细介绍了各种葡萄酒的酿造工艺、风味特征以及它们的搭配禁忌。比如，了解不同甜度的葡萄酒（干型、半干、甜型）以及它们在鸡尾酒中扮演的角色，能帮助我更好地选择适合的葡萄酒来调制饮品。书中对起泡酒的介绍也让我受益匪浅，知道了不同起泡酒的风格，这在制作一些需要气泡感的鸡尾酒时非常有用。此外，这本书对不同葡萄品种的讲解，也让我对葡萄酒的“骨架”有了更深的理解，例如高单宁的葡萄酒适合搭配厚重的食材，而在调酒中，这种“骨架”也能影响到最终口感的平衡。虽然这本书不是一本纯粹的调酒手册，但它提供的葡萄酒知识，就像是调酒师的“食材百科全书”，让我能够更专业、更有创意地去探索鸡尾酒的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

这本书《葡萄酒百科 葡萄酒基础知识大全书籍》给我留下了非常深刻的印象，尤其是在葡萄酒的储存和侍酒方面。我之前总觉得把酒放着就行，但读了这本书才明白，原来葡萄酒的储存条件如此讲究。书中详细讲解了恒温、恒湿、避光、防震的重要性，以及如何选择合适的储存地点和储存容器。比如，为什么葡萄酒需要平放储存（防止软木塞干裂），为什么不适合放在厨房或者靠近电器的地方（温度不稳定且有震动）。这些细节对于想要长期保存葡萄酒或者对葡萄酒有收藏爱好的人来说，简直是太有用了！更让我惊喜的是，书中还提供了关于侍酒的建议，包括如何选择合适的酒杯（不同酒款需要不同形状的酒杯才能更好地展现其风味），如何正确的醒酒（特别是陈年葡萄酒），以及如何控制饮用温度。这些实用的技巧，让我感觉自己仿佛真的成为了一个专业的侍酒师，每次开酒都能更从容、更自信。这本书不仅仅是关于葡萄酒的知识，更是关于如何更好地享受葡萄酒的体验，非常值得推荐给所有葡萄酒爱好者。

评分☆☆☆☆☆

我购买了这本《葡萄酒百科 葡萄酒基础知识大全书籍》，原本只是想稍微了解一下葡萄酒，没想到这本书带给我的惊喜远超预期。我是一名平时喜欢小酌一杯的普通上班族，之前品酒主要是凭感觉，这次读完这本书，我才意识到原来品酒还有这么多的门道。书中关于品鉴的章节，详细讲解了如何观察葡萄酒的颜色、澄清度、粘稠度，如何用鼻子去捕捉不同的香气，以及如何用舌头去感受它的口感、酸度、单宁和余味。作者甚至还列举了很多常见的香气词汇，比如花香、果香、草本香、橡木香等等，并且指导我们如何去辨别它们。我尝试着按照书中的方法去品鉴我家里收藏的一些葡萄酒，发现自己真的能捕捉到一些之前从未注意到的细微差别。比如，一款勃艮第黑皮诺，我之前只觉得它“好喝”，但按照书里的描述，我竟然能分辨出它带有樱桃、覆盆子和淡淡的泥土气息，这让我非常有成就感！这本书不仅教会了我怎么品鉴，更让我开始享受品鉴的过程，从一种纯粹的“喝”变成了一种“品”，一种对味觉和嗅觉的探索。