具體描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 孩子這樣吃更長高 |
| 作者： | 鬍維勤 |
| 市場價： | 29.8元 |
| ISBN號： | 9787538886108 |
| 齣版社： | 黑龍江科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
主編推薦
用營養美食，突破孩子身高增長的遺傳限製！運動、睡眠、按摩調理，幫孩子輕鬆增高！把握長高黃金期，為孩子長高“添油加醋”！跟隨本書的步伐，助力孩子科學飲食，輕鬆長高，讓您的孩子在成長路上“高”人一等。 目錄Part 1 助力長高，成就孩子更“高”未來
002／父母必知，孩子身高增長常識
01影響孩子長高的因素-002
02瞭解孩子長高的黃金期-003
03正確評估孩子的生長狀況-004
006／飲食營養，讓孩子贏在“高”處
01孩子長高必備的營養素-006
02科學飲食，讓孩子茁壯成長-007
03孩子四季增高飲食要點-009
010／三大法寶，為孩子長高加速
01閤理運動，刺激骨骼助長高-010
02健康睡眠，輕鬆長高-011
03愛，孩子的“增高劑”-011
Part 2 “特效”食物這樣吃，孩子更長高
014／大 米
香菇大米粥-.. 015
黃豆紅棗粥-.. 015
016／小 麥
山藥小麥粥-.. 017
小麥玉米豆漿-017
018／小 米
紅糖小米粥-.. 019
020／黑芝麻
核桃黑芝麻枸杞豆漿... 021
022／黃 豆
小米黃豆粥-.. 023
花生黃豆紅棗羹-023
024／黑 豆
鬆仁黑豆豆漿-025
黑豆花生豆漿-025
026／青 豆
青豆豆漿-.. 027
青豆蒸肉餅-.. 027
028／小白菜
小白菜豆腐湯-029
小白菜洋蔥牛肉粥... 029
030／娃娃菜
奶油娃娃菜-.. 031
娃娃菜鮮蝦粉絲湯... 031
032／芥 菜
草菇扒芥菜 - 033
034／西藍花
西藍花蝦皮蛋餅-035
036／彩 椒
彩椒鮮蘑沙拉 .-037
038／香 菇
栗燜香菇-.. 039
香菇肉末蒸鴨蛋-039
040／金針菇
白蘿蔔拌金針菇-041
金針菇瘦肉湯-041
042／黑木耳
木耳紅棗蓮子粥-043
蟹味菇木耳蒸雞腿... 043
044／銀 耳
銀耳枸杞炒雞蛋-045
046／豬 肉
豬肝瘦肉粥-.. 047
青菜豆腐炒肉末-047
048／雞 肉
上海青炒雞片-049
050／鴨 肉
粉蒸鴨肉-.. 051
紅豆鴨湯-.. 051
052／豬 肝
絲瓜蝦皮豬肝湯 ... 053
054／雞 肝
雞肝粥-... 055
鬍蘿蔔炒雞肝-055
056／鴿 肉
陳皮銀耳燉乳鴿-057
058／牛 肉
蘿蔔燉牛肉-.. 059
牛肉南瓜湯-.. 059
060／雞 蛋
菠菜炒雞蛋-.. 061
062／牛 奶
香蕉奶昔-.. 063
牛奶花生核桃豆漿... 063
064／酸 奶
榛子腰果酸奶-065
橙盅酸奶水果沙拉... 065
066／鱈 魚
香煎銀鱈魚-.. 067
068／三文魚
三文魚金針菇捲 .... 069
070／蝦
鮮蝦粥-... 071
蝦仁炒上海青-071
072／牡 蠣
韭黃炒牡蠣-.. 073
074／海 帶
海帶絲拌菠菜 .-075
076／紫 菜
紫菜筍乾豆腐煲-077
078／蘋 果
葡萄乾蘋果粥-079
蘋果燉魚-.. 079
080／草 莓
草莓香蕉奶糊-081
草莓豆漿-.. 081
082／紅 棗
紅棗核桃米糊-083
棗泥小米粥-.. 083
084／核 桃
核桃豆漿-.. 085
086／花 生
花生菠菜粥-.. 087
花生鯽魚湯-.. 087
088／鬆 子
鬆子豌豆炒乾丁-089
Part 3 嬰幼兒期，開啓身高增長引擎
092／身高特點
093／長高妙招
01飲食助長高-093
02睡眠助長高-094
03運動助長高-095
04按摩助長高-096
097／推薦食譜
蔬菜米湯 -. 097
焦米湯-... 098
雞肝糊-... 098
奶香土豆泥-.. 099
三文魚泥-.. 099
蛋黃豆腐碎米粥-100
鱈魚粥-... 100
肉末碎麵條-.. 101
排骨湯麵 -. 102
蝦仁餛飩-.. 103
核桃大米豆漿-104
豌豆小米豆漿-105
粉蒸鬍蘿蔔絲-106
蘋果蔬菜沙拉-107
黃瓜炒土豆絲-108
鮮湯蒸蘿蔔片-109
小白菜拌牛肉末-110
棗泥肝羹-.. 110
三鮮雞腐-.. 111
鮮蝦花蛤蒸蛋羹 .... 112
雙菇粉絲肉片湯-113
紅棗山藥燉豬腳-114
鬍蘿蔔牛肉湯-115
西紅柿紫菜蛋花湯... 116
蘋果奶昔-.. 117
芹菜西藍花蔬菜汁... 117
Part 4 學前期，益智長高兩不誤
120／身高特點
121／長高妙招
01飲食助長高-121
02睡眠助長高-122
03運動助長高-122
04按摩助長高-123
124／推薦食譜
花生牛肉粥-.. 124
牛奶雞蛋小米粥-125
雞肝麵條-.. 125
南瓜拌飯 -. 126
青豆雞丁炒飯-127
魷魚蔬菜餅-.. 128
核桃花生豆漿-129
紅棗花生蓮子豆漿... 129
開心果西紅柿炒黃瓜 ... 130
菠菜炒香菇-.. 131
豆腐酪-... 132
椰香西藍花-.. 132
草菇花菜炒肉絲-133
如意白菜捲-.. 134
三杯鹵豬蹄-.. 135
嫩牛肉鬍蘿蔔捲-136
五彩雞米花-.. 137
炒蛋白-... 138
藕汁蒸蛋-.. 138
獼猴桃炒蝦球-139
木瓜銀耳湯-.. 140
豆腐獅子頭-.. 141
菠菜肉丸湯-.. 142
豬大骨海帶湯-143
黑木耳山藥煲雞湯... 144
口蘑嫩鴨湯-.. 145
橄欖栗子鵪鶉-146
橘皮魚片豆腐湯-147
芋頭海帶魚丸湯-147
黃魚蛤蜊湯-.. 148
草莓酸奶昔 -. 149
Part 5 學齡期，平穩長高不搶“跑”
152／身高特點
153／長高妙招
01飲食助長高-153
02睡眠助長高-154
03運動助長高-154
04按摩助長高-155
05預防性早熟-155
156／推薦食譜
花生核桃糊-.. 156
雞肝土豆粥-.. 156
奶香水果燕麥粥-157
南瓜花生蒸餅-158
菠菜小銀魚麵-159
彩虹炒飯-.. 160
雞湯菌菇燜飯-161
黑豆銀耳豆漿-162
牛奶芝麻豆漿-162
四喜蒸蘋果-.. 163
苦瓜玉米粒-.. 164
西紅柿青椒炒茄子... 165
酸甜脆皮豆腐-165
南瓜燒排骨-.. 166
黃豆燜雞翅-.. 167
香菇芹菜牛肉丸-168
肉末蒸蛋-.. 168
糟溜魚片-.. 169
豉香蔥絲鱈魚-170
蒸魚蓉鵪鶉蛋-170
韭菜花炒蝦仁-171
娃娃菜煲-.. 172
山藥排骨煲-.. 173
淡菜海帶排骨湯-174
雞湯肉丸燉白菜-175
玉米鬍蘿蔔雞肉湯... 176
玉米須蘆筍鴨湯-177
豆腐紫菜鯽魚湯-177
花生瘦肉泥鰍湯-178
生蠔豆腐湯-.. 179
桂圓紅棗銀耳羹-180
香蕉榛果奶昔-181
西紅柿芹菜汁-181
Part 6 青春期，挑戰生長障礙長更高
184／身高特點
185／長高妙招
01飲食助長高-185
02睡眠助長高-186
03運動助長高-186
04按摩助長高-187
188／推薦食譜
蘋果梨香蕉粥-188
雞蛋瘦肉粥-.. 188
鱸魚西藍花粥-189
鬍蘿蔔芹菜肉絲炒麵.190
雞蛋炒麵-.. 191
南瓜枸杞燕麥豆漿... 192
糙米花生漿-.. 192
百閤棗蓮雙黑豆漿... 193
拔絲蘋果-.. 194
蒜香豉油菜心-195
豆角燒茄子-.. 195
西紅柿炒山藥-196
醬爆藕丁-.. 197
鬍蘿蔔涼薯片-198
芝麻雙絲海帶-198
核桃香煸苦瓜-199
菠菜甜椒沙拉-200
澆汁山藥盒-.. 201
醬香西藍花豆角-202
玉米燒排骨-.. 203
豆瓣醬燒雞塊-204
酸豆角炒鴨肉-204
紅燒鹵乳鴿-.. 205
紅棗闆栗燜兔肉-206
花豆燉牛肉-.. 207
牛肉炒菠菜-.. 208
鬍蘿蔔炒牛肉-209
金玉豬肉捲-.. 210
珍珠南瓜-.. 211
蝦米乾貝蒸蛋羹-211
蔥椒魚片-.. 212
檸檬蒸烏頭魚-213
鰱魚頭燉豆腐-214
醬爆蝦仁-.. 215
鮮蝦豆腐煲-.. 216
奶香果蔬煎三文魚... 217
乾貝芥菜-.. 218
山楂麥芽消食湯-218
蘆筍蘿蔔鼕菇湯-219
蓮藕核桃排骨湯-220
白玉金銀湯-.. 221
黑豆核桃烏雞湯-222
蘋果紅棗鯽魚湯-223
紅薯蓮子銀耳湯-224
橘子酸奶-.. 225
果仁酸奶-.. 225
226／附錄1 專傢連綫
01哪些孩子可能麵臨身高矮小的問題？.....226
02如何給孩子補鈣效果更好？-226
03多吃營養品就能長高嗎？-...227
04所有的運動都能增高嗎？-...227
05如何為青春期的孩子減壓？-227
228／附錄2 常見食物營養成分錶
插圖
用戶評價
這本書簡直是新手父母的福音！我懷上寶寶之後，就對輔食添加這塊兒充滿瞭好奇和一點點小焦慮。市麵上的育兒書多如牛毛，但真正能讓我眼前一亮的，還是這本書。它的排版非常清晰，就像是為我量身定做的指南。從寶寶齣生後不久的流質食物，到慢慢過渡到泥糊狀、塊狀，每一個階段都有細緻的食譜建議，而且非常注重食材的選擇和營養的搭配。我尤其喜歡它關於“如何判斷寶寶是否準備好添加輔食”的章節，圖文並茂，簡直是把我心中的疑惑一一解開。每次打開這本書，都能找到很多實用的小技巧，比如如何給寶寶製作既有營養又口感好的肉泥、菜泥，如何巧妙地處理一些寶寶可能不愛吃的蔬菜，讓它們變得美味起來。而且，書中還針對一些常見的寶寶喂養問題，比如挑食、便秘等，提供瞭相應的食譜解決方案，讓我不再手足無措。我特彆欣賞的是，這本書沒有一味地追求高大上的食材，而是更側重於生活中常見的、易於獲取的食材，這對於我們普通傢庭來說，實在太友好瞭。我經常會按照書裏的食譜，為我的寶貝製作愛心輔食，看著寶寶吃得津津有味的樣子，我心裏彆提多滿足瞭。這本書不僅教會瞭我如何做輔食，更重要的是，它讓我體會到瞭為寶寶親手準備食物的樂趣和成就感。
評分我是一名忙碌的上班族媽媽，每天下班後還要麵對孩子的晚餐問題，真是心力交瘁。以前我總是隨便煮點麵條或者炒幾個傢常菜，但總覺得營養不夠均衡，而且孩子吃得也有些單調。這本書的齣現，簡直是把我從“廚房睏境”中解救瞭齣來。它最吸引我的地方在於，它的食譜設計非常“接地氣”，都是我們日常生活中常見的食材，製作起來也並不復雜，很多菜肴可以在短時間內完成，非常適閤我這樣的上班族。而且，它很細緻地考慮到瞭不同年齡段孩子的需求，比如針對年齡小一點的寶寶，有更軟爛易消化的菜肴；而對於大一點的孩子，則有更多樣化、更有挑戰性的烹飪方式。我尤其欣賞的是，書中強調“營養傢常菜”的概念，它不會讓我們覺得做頓飯需要多麼高深的廚藝或者多麼昂貴的食材，而是通過巧妙的搭配和烹飪，就能做齣既健康又美味的傢常菜。我嘗試瞭書中一些“一鍋齣”的菜譜，真的是省時又省力，而且營養一點都不打摺。孩子現在吃飯比以前香多瞭，也願意嘗試一些以前不怎麼吃的蔬菜。這本書讓我覺得，為孩子準備營養美味的餐食，並沒有想象中那麼難。
評分這本書簡直是我傢廚房裏的“常駐嘉賓”！自從有瞭它，我發現給孩子做飯變得不再是一件“例行公事”，而是一件充滿樂趣和創意的事情。它的內容非常豐富，幾乎涵蓋瞭孩子成長過程中對食物的所有需求。我喜歡它的“兒童長高菜譜”部分，那些食譜設計得既有科學依據，又充滿瞭誘人的色彩和香氣，孩子每次看到都會迫不及待地想嘗試。而且，它不僅僅是提供一些“大菜”，還包括瞭很多適閤作為小零食或者加餐的健康選擇，比如能量棒、水果沙拉等，讓孩子的飲食更加多樣化。我尤其喜歡書中關於“巧廚娘”的技巧分享，它會教你一些簡單但有效的烹飪方法，讓食物的口感和外觀都得到提升，孩子吃起來也更有儀式感。比如，書中關於如何製作“卡通造型”的食物，就讓我的孩子愛上瞭吃西蘭花，因為我用模具把西蘭花做成瞭小小的“小樹”。這本書還非常注重“營養傢常菜”的理念，它教會我如何利用傢中常見的食材，做齣既美味又營養的飯菜，讓我不再為食材的缺乏而煩惱。總而言之，這是一本讓我和孩子都能從中受益的書，它讓我的烹飪技巧得到瞭提升，也讓孩子的飲食變得更加健康快樂。
評分作為一個對兒童營養有深入瞭解的人，我總是抱著挑剔的眼光來審視市麵上的相關書籍。而這本書，真的讓我眼前一亮，它的專業性和實用性都達到瞭非常高的水準。我特彆欣賞它對於“營養配餐”的科學解讀，它不僅僅是羅列食譜，更是詳細地闡述瞭每種食材的營養成分，以及這些成分對兒童生長發育的重要性。書中關於“能量、蛋白質、維生素、礦物質”等關鍵營養素的講解，清晰易懂，讓我能夠更科學地為孩子安排飲食。我喜歡它將復雜的營養知識，轉化為可以直接操作的食譜，比如針對如何補充鐵元素，書中就提供瞭多種美味且易於製作的菜肴。此外，它對於“時令食材”的強調，也讓我覺得非常貼心，知道如何在不同的季節為孩子選擇最適閤的食物。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的營養師，為我提供瞭寶貴的指導。我還會把書中的一些營養搭配原則，應用到我日常的傢庭烹飪中，讓整個傢庭的飲食都更加健康。我極力推薦這本書給所有關注孩子健康成長的傢長。
評分作為一名資深“吃貨”，我一直對美食有著不懈的追求，即便在有瞭孩子之後，這份熱情也絲毫未減。我總覺得，孩子的飲食習慣，很大程度上會影響他未來的健康和口味。這本書，簡直就是我為孩子打造健康美味人生的“秘密武器”。它的食譜設計非常巧妙，不僅僅是簡單的食材堆砌，而是融入瞭很多烹飪的小心思。比如說，它會教你如何利用不同的烹飪方式（蒸、煮、燉、炒）來最大程度地保留食材的營養，同時還能讓食物的口感更加豐富。我特彆喜歡它關於“兒童長高菜譜”的部分，那些食譜不僅僅是為瞭滿足孩子的味蕾，更是為瞭提供生長發育所需的關鍵營養素。其中一些菜肴的搭配，簡直是點睛之筆，比如用海帶和蝦米一起燉湯，既鮮美又富含鈣質，孩子非常喜歡。而且，這本書的“巧廚娘”特質也體現在瞭每一道菜的呈現上，它會教你如何讓菜肴看起來更有吸引力，比如用模具做齣可愛的形狀，或者用天然食材進行簡單的擺盤，讓孩子一看就想吃。我常常會和孩子一起動手製作，他會在旁邊幫我洗菜、摘菜，享受我們共同創作的樂趣。通過這本書，我不僅提升瞭自己的廚藝，也讓孩子的飲食變得更加均衡和有趣。
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