正版：茶道　茶艺　茶经(彩图精装) 9787511346100 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

徐馨雅 著

图书标签:

• 茶道
• 茶艺
• 茶经
• 中国茶文化
• 传统文化
• 生活方式
• 礼仪
• 品茗
• 彩图
• 精装

店铺： 朝鲁书社

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511346100

商品编码：26448393677

包装：精装

出版时间：2014-07-01

图书基本信息
图书名称	茶道　茶艺　茶经(彩图精装)	作者	徐馨雅
定价	29.80元	出版社	中国华侨出版社
ISBN	9787511346100	出版日期	2014-07-01
字数		页码
版次	1	装帧	精装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

“茶者，南方之嘉木也”。“茶圣”陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。我国的茶文化源远流长，从神农尝百草开始，茶历经了无数个朝代，也见证了历代的荣辱兴衰，因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。几千年来，茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蕴香而馥郁，因气润而清雅，因内敛而神秘… …不论是远古人在寻觅食物的过程中发现，还是烹煮食物时随风飘人锅中的巧合，茶叶与人的相识、相知、相伴过程，更像是一场旷世奇缘的爱恋，跌宕起伏、历久弥新。 　　中国，是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。千百年来，茶不仅仅是人们用来解渴的饮品，同时还包含了中国人细腻含蓄的思维与情感，因而，茶在人们的眼中是不可或缺的。无论是独自一人，还是亲朋相聚，抑或是会客访友，茶都是人们品饮的*。于是，对茶的研究则成了每个爱茶之人所必须掌握的课程之一。其中，修茶道、学茶艺、解茶经成了很多人体闲生活中十分重要的一部分。希望徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经（超值全彩白金版）》能让不了解茶的朋友开始认识茶、了解茶，更希望广大茶友因茶结缘，使茶文化发扬光大。

作者简介

目录

上篇　茶道 　何谓茶道 　章　茶的起源和历史 　第二章　茶的种类 　第三章　饮茶的方法 　第四章　煮茶的器具 　第五章　茶食、茶肴与茶膳 　第六章　茶的保健与食疗 中篇　茶艺 　章　茶艺介绍 　第二章　不可不知的茶礼仪 　第三章　茶的一般冲泡流程 　第四章　泡出茶的特色 　第五章　不同茶具冲泡方法 　第六章　茶的品饮 下篇　茶经 　一　茶之源 　二　茶之具 　三　茶之造 　四　茶之器 　五　茶之煮 　六　茶之饮 　七　茶之事 　八　茶之出 　九　茶之略 　十　茶之图

编辑推荐

徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经（超值全彩白金版）》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集茶道、茶艺、茶经于一体的精品茶书。将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界，为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在边品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。

文摘

序言

《宋代文人与茶：清雅、风尚与精神追求》 导言：一个时代的饮品与精神图腾 宋代，一个被后世誉为中国文化黄金时代的坐标，其独特的审美情趣和生活哲学，深刻地烙印在了茶文化的发展脉络之中。如果说唐代茶学奠定了饮茶的物质基础和技艺规范，那么宋代则将饮茶提升至一种高度精致化的生活艺术与精神境界。本书《宋代文人与茶：清雅、风尚与精神追求》，旨在深入剖析这一历史时期，茶事活动如何渗透并重塑了士大夫阶层的日常、社交乃至哲学思考。我们并非聚焦于茶的物质形态或单纯的冲泡技巧——尽管宋代的点茶法无疑是历史的巅峰——而是着眼于“人”与“茶”之间的复杂关系，探究文人在如何通过茶来构建自我身份，表达审美，并寄托对理想生活的向往。 第一章：从“柴米油盐”到“风雅之事”——宋代茶事的生活化与仪式化 宋代城市商业的繁荣与士大夫阶层的崛起，共同促成了茶从山野走向精致生活空间的过程。本章首先考察了宋代茶具的演变，特别是建盏的流行及其对点茶美学的影响。我们细致比对了不同等级的文人在茶事中的投入与追求：从官宦之家用于政治交往的“官茶”与“御茶”，到文人墨客之间以茶会友、以茶论道的私人雅集。 重点分析了“斗茶”这一社会现象的兴衰。斗茶不仅仅是技艺的比拼，更是身份地位和文化修养的展示。通过解读宋人笔记中对“色、香、味、声”的描述，我们可以窥见其对细节的极致苛求。这种苛求，实际上是宋代“格物致知”精神在生活细节上的投射。我们试图还原一个真实的茶会场景：参与者如何根据季节、时辰选择茶品与茶具，如何运用得体的礼仪来烘托气氛，以及如何在看似随意的互动中，完成对彼此精神契合度的确认。 第二章：点茶的巅峰：技艺、科学与瞬间的禅意 宋代的点茶法，以其对水温、击拂力度和茶粉细腻度的精细要求，成为中国茶艺史上技术含量最高的一个阶段。本章将技术层面置于美学和哲学框架下进行考察。我们详细梳理了蔡襄《茶录》、宋子庵《茶谱》等经典文献，剖析宋人如何将化学变化（如茶汤的乳化）与物理操作（如茶筅的运用）结合起来，以追求“咬盏”的完美效果。 然而，技术的精湛并非目的，它只是通往更高精神境界的媒介。本章着重探讨了点茶与禅宗思想的交融。宋代佛教的兴盛为文人提供了避世与内省的渠道，而点茶过程中对心境、专注度的要求，恰好与禅宗的“当下”观念不谋而合。茶汤表面浮现的雪白泡沫，被视为“空”与“有”辩证统一的物化体现。通过对苏轼、陆游等人的诗文分析，我们可以看到，他们笔下的茶汤，往往是他们对人生无常、物我两忘的哲思载体。 第三章：文人笔下的茶：从社交媒介到审美载体 宋代文人的创作，是研究宋代茶文化最直接的窗口。本章聚焦于诗、词、散文和书画中对茶的描绘，将其置于宋代文学脉络中进行考察。 首先是诗词中的茶：茶不再是仅仅解渴的饮品，它承载了怀古之情、离别之思、隐逸之志。例如，一些词作中，茶烟弥漫的场景成为营造清冷、孤寂的特定氛围；而另一些作品中，茶与梅竹并提，成为高洁品格的象征。其次，散文中的茶：欧阳修、苏轼等人的文章，为我们提供了关于茶园考察、制茶流程甚至茶税讨论的社会史料。这些记叙，揭示了茶如何从单纯的个人爱好，上升为士大夫阶层共同的文化符号。 此外，我们还关注了书画中对茶事的描摹。那些描绘“茶寮”、“煮泉”的画作，虽然数量不及其他题材，但其精准的构图和对环境氛围的营造，为我们提供了重要的视觉佐证，证明了茶事已成为一种成熟的艺术题材。 第四章：茶与士人的交往：圈层构建与政治隐喻 宋代的政治环境复杂多变，朋党之争与仕途沉浮是文人生活的主旋律。茶，在这一背景下，成为了一种重要的社交润滑剂和隐晦的政治语言。本章探讨了茶在士大夫圈层构建中的作用。 通过“茶会”组织，文人们得以在相对安全的环境下交流信息、巩固关系。茶的品质、招待的规格，无形中透露出主人的政治立场和对客人的重视程度。例如，对新茶的争夺、对名茶产地的偏爱，有时也成为文人士大夫间形成小团体的标志。 更深层次来看，在朝堂斗争激烈时，对“隐逸”生活的追求变得尤为重要。茶，特别是与山泉、竹林、茅庐相结合的形象，成为了文人表达对官场腐败的疏离和对高洁人格坚守的委婉方式。他们通过歌颂田园茶歌，间接地表达了对政治理想的追求与现实的妥协之间的张力。 结语：宋代茶文化的永恒回响 宋代文人与茶的关系，是一种将物质文明推向极致，并最终服务于精神需求的典范。他们成功地将一种日常饮品，熔铸成了具有高度审美价值和深刻哲学意蕴的文化现象。这种对精致生活的追求，对瞬间美学的捕捉，以及对内在宁静的向往，构成了宋代文人精神世界的核心部分，其影响直至今日的东亚文化圈，仍然清晰可辨。本书的研究，旨在为理解宋代士人如何“生活”并“创造”文化，提供一个深入且多维的视角。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我之前在网上偶然瞥见，题目就带着一股子古韵：“正版：茶道 茶艺 茶经”。光是这几个词，就足以勾起我对中国传统文化的兴趣，特别是那份宁静致远的茶道精神。我一直觉得，泡一杯好茶，不仅仅是简单的冲泡过程，更是一种生活态度，一种与自然、与内心对话的方式。这本书的“彩图精装”更是让我心动，我期待着里面能有精美的图片，展示出那些古色古香的茶具，或是充满禅意的品茶场景。我猜想，它会带我深入了解茶的起源、不同种类的茶有哪些独特的风味和功效，以及怎样才能泡出一壶色香味俱全的好茶。更重要的是，我希望它能讲解茶道背后的哲学，那些关于“和、敬、清、寂”的内涵，让我能够通过品茶，达到内心的平静和升华。我平时工作压力很大，生活节奏也很快，所以特别渴望找到这样一本能够让我放慢脚步，沉浸在传统文化中的书籍，来调节自己的身心。我还在想，这本书会不会讲到一些茶艺表演的细节，或者如何根据不同的场合和季节选择合适的茶，甚至是如何搭配茶点，让整个品茶体验更加完整和丰富。这不仅仅是一本书，更像是一扇窗，让我得以窥探中华茶文化的博大精深，感受那份千年传承的韵味。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让人沉静的书，文字与图片都透着一股“慢”的气息。我特别喜欢书中关于茶席布置的章节。它不仅仅是简单地介绍几种花草、摆件，而是详细阐述了如何根据季节、节日、主题，以及主客的心情来设计一个富有禅意的茶席。比如，春天可以用清新淡雅的插花，搭配素色的茶席布，营造出万物复苏的生机；秋天则可以选用一些色彩浓烈的花材，搭配带有古朴质感的茶具，烘托出丰收的喜悦。这些细节的描绘，让我深刻体会到了茶道中“细节之处见真章”的道理。我还在思考，书中是否会分享一些关于茶席音乐的选择，或者如何通过香道与茶道相结合，来营造一个更加完整的五感体验。它让我明白，茶道不仅仅是关于茶本身，更是一种对整体生活美学的追求。我注意到，书中还穿插了一些茶道礼仪的介绍，比如如何奉茶、如何品茶，这些都体现了对客人和对茶的尊重。这些看似琐碎的细节，恰恰构成了茶道那份温润而内敛的品格。

评分☆☆☆☆☆

我一直对宋代点茶的技艺非常好奇，总觉得那是一种融合了艺术和生活的美学体验。这本书的内容，恰恰满足了我这份好奇。它非常细致地介绍了点茶的步骤，从研磨茶末、注水、搅拂，到最后在茶汤上形成美丽的汤花，每一步都图文并茂，让我仿佛亲眼所见。书中还穿插了一些古代文人雅士点茶的场景描绘，读起来充满了历史的厚重感和艺术的感染力。我尤其喜欢其中关于如何控制水流速度和搅拂力道的讲解，这需要极高的技巧和专注度，也正是茶道精神的体现。我还在琢磨，这本书是否会涉及宋代以后，茶道形式的演变，比如明清时期兴起的散茶冲泡，以及它们各自的特色和文化背景。它让我意识到，品茶不仅仅是解渴，更是一种对生活细节的极致追求，一种对精神境界的不断探索。我发现，书中对茶的品鉴也有很深的讲解，如何从香气、汤色、滋味、叶底等多个维度来评价一款茶的优劣，这些都是非常实用的鉴赏知识。它让我开始重新审视自己对茶的认识，不再只是简单的“好喝”与“不好喝”，而是有了更专业、更深入的评判标准。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本书，就有一种被视觉和心境同时俘获的感觉。封面设计沉静大气，透着一股不凡的质感。我翻阅的内容，主要集中在不同茶类的介绍上。从绿茶的清新淡雅，到红茶的醇厚浓烈，再到乌龙茶的复杂多变，以及普洱茶的陈年韵味，每一类都有详尽的文字描述，搭配着高质量的彩色插图，简直就像是在舌尖上经历了一场茶的盛宴。插图不仅展示了茶叶本身的外形，还细致地描绘了冲泡后的茶汤色泽，以及不同冲泡方式下可能产生的细微差别。我特别欣赏书中关于绿茶部分的内容，它不仅讲了龙井、碧螺春等名优绿茶的产地、采摘时节、制作工艺，还深入分析了不同工艺对茶叶香气和滋味的影响，比如炒青和蒸青的区别。我平时就偏爱绿茶，读到这里，感觉像是找到了知己，对所喝的每一杯绿茶都有了更深的理解和体悟。书中还涉及到了水温、冲泡时间等关键要素，以及如何根据茶叶的特性进行调整，这对于我这样一个喜欢自己动手泡茶的人来说，无疑是宝贵的指导。我还在思考，这本书会不会包含一些关于茶道器具的介绍，比如不同材质的茶壶、茶杯对茶味的影响，以及如何根据茶叶的种类来选择最合适的器具。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧确实非常精美，我拿到手就爱不释手。不过，我更看重的是它内容的深度和广度。我在阅读的时候，被书中关于茶与健康的部分深深吸引。它不仅仅是简单地列举了茶叶的各种养生功效，比如抗氧化、降血脂等等，而是深入地探讨了茶在不同体质人群中的适用性，以及一些饮茶的禁忌。比如，书中就提到，寒性体质的人应该少喝绿茶，而多选择温性的红茶或黑茶。这让我对日常饮茶有了更科学的认识，不再盲目跟风。我还在想，这本书会不会分享一些具体的茶饮食疗方，或者如何将茶融入日常饮食中，达到更好的养生效果。它让我觉得，喝茶不仅仅是一种享受，更是一种积极健康的生活方式。书中关于茶的文化历史部分也让我印象深刻，从茶马古道到丝绸之路，茶作为一种重要的商品和文化载体，在历史上扮演了怎样的角色，书中都有详细的介绍。这让我对中国茶文化的悠久历史和深远影响有了更全面的认识。