正版：茶道　茶藝　茶經(彩圖精裝) 9787511346100 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐馨雅 著

圖書標籤:

• 茶道
• 茶藝
• 茶經
• 中國茶文化
• 傳統文化
• 生活方式
• 禮儀
• 品茗
• 彩圖
• 精裝

店鋪： 朝魯書社

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511346100

商品編碼：26448393677

包裝：精裝

齣版時間：2014-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	茶道　茶藝　茶經(彩圖精裝)	作者	徐馨雅
定價	29.80元	齣版社	中國華僑齣版社
ISBN	9787511346100	齣版日期	2014-07-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	精裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

“茶者，南方之嘉木也”。“茶聖”陸羽用簡潔、誠懇的八個字給予瞭茶清晰、深刻的概括與贊賞。我國的茶文化源遠流長，從神農嘗百草開始，茶曆經瞭無數個朝代，也見證瞭曆代的榮辱興衰，因而具有悠遠深邃的底蘊和內涵。幾韆年來，茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蘊香而馥鬱，因氣潤而清雅，因內斂而神秘… …不論是遠古人在尋覓食物的過程中發現，還是烹煮食物時隨風飄人鍋中的巧閤，茶葉與人的相識、相知、相伴過程，更像是一場曠世奇緣的愛戀，跌宕起伏、曆久彌新。 　　中國，是茶之古國，是茶及茶文化的發源地，是世界上早種茶、製茶、飲茶的國傢。韆百年來，茶不僅僅是人們用來解渴的飲品，同時還包含瞭中國人細膩含蓄的思維與情感，因而，茶在人們的眼中是不可或缺的。無論是獨自一人，還是親朋相聚，抑或是會客訪友，茶都是人們品飲的*。於是，對茶的研究則成瞭每個愛茶之人所必須掌握的課程之一。其中，修茶道、學茶藝、解茶經成瞭很多人體閑生活中十分重要的一部分。希望徐馨雅編著的《茶道茶藝茶經（超值全彩白金版）》能讓不瞭解茶的朋友開始認識茶、瞭解茶，更希望廣大茶友因茶結緣，使茶文化發揚光大。

作者簡介

目錄

上篇　茶道 　何謂茶道 　章　茶的起源和曆史 　第二章　茶的種類 　第三章　飲茶的方法 　第四章　煮茶的器具 　第五章　茶食、茶肴與茶膳 　第六章　茶的保健與食療 中篇　茶藝 　章　茶藝介紹 　第二章　不可不知的茶禮儀 　第三章　茶的一般衝泡流程 　第四章　泡齣茶的特色 　第五章　不同茶具衝泡方法 　第六章　茶的品飲 下篇　茶經 　一　茶之源 　二　茶之具 　三　茶之造 　四　茶之器 　五　茶之煮 　六　茶之飲 　七　茶之事 　八　茶之齣 　九　茶之略 　十　茶之圖

編輯推薦

徐馨雅編著的《茶道茶藝茶經（超值全彩白金版）》是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集茶道、茶藝、茶經於一體的精品茶書。將與茶相關的細節一一展現在眾人麵前，就像是帶大傢走進瞭一個有關茶的清淨世界，為大傢的健康生活增添一道靚麗的茶韻風景。全書圖文並茂，可以讓您在邊品讀文字的同時，也欣賞到精美的圖片，既能感受到茶的無窮魅力，同時又獲得精神的愉悅與滿足，從而找到清淨平和的心境。

文摘

序言

《宋代文人與茶：清雅、風尚與精神追求》 導言：一個時代的飲品與精神圖騰 宋代，一個被後世譽為中國文化黃金時代的坐標，其獨特的審美情趣和生活哲學，深刻地烙印在瞭茶文化的發展脈絡之中。如果說唐代茶學奠定瞭飲茶的物質基礎和技藝規範，那麼宋代則將飲茶提升至一種高度精緻化的生活藝術與精神境界。本書《宋代文人與茶：清雅、風尚與精神追求》，旨在深入剖析這一曆史時期，茶事活動如何滲透並重塑瞭士大夫階層的日常、社交乃至哲學思考。我們並非聚焦於茶的物質形態或單純的衝泡技巧——盡管宋代的點茶法無疑是曆史的巔峰——而是著眼於“人”與“茶”之間的復雜關係，探究文人在如何通過茶來構建自我身份，錶達審美，並寄托對理想生活的嚮往。 第一章：從“柴米油鹽”到“風雅之事”——宋代茶事的生活化與儀式化 宋代城市商業的繁榮與士大夫階層的崛起，共同促成瞭茶從山野走嚮精緻生活空間的過程。本章首先考察瞭宋代茶具的演變，特彆是建盞的流行及其對點茶美學的影響。我們細緻比對瞭不同等級的文人在茶事中的投入與追求：從官宦之傢用於政治交往的“官茶”與“禦茶”，到文人墨客之間以茶會友、以茶論道的私人雅集。 重點分析瞭“鬥茶”這一社會現象的興衰。鬥茶不僅僅是技藝的比拼，更是身份地位和文化修養的展示。通過解讀宋人筆記中對“色、香、味、聲”的描述，我們可以窺見其對細節的極緻苛求。這種苛求，實際上是宋代“格物緻知”精神在生活細節上的投射。我們試圖還原一個真實的茶會場景：參與者如何根據季節、時辰選擇茶品與茶具，如何運用得體的禮儀來烘托氣氛，以及如何在看似隨意的互動中，完成對彼此精神契閤度的確認。 第二章：點茶的巔峰：技藝、科學與瞬間的禪意 宋代的點茶法，以其對水溫、擊拂力度和茶粉細膩度的精細要求，成為中國茶藝史上技術含量最高的一個階段。本章將技術層麵置於美學和哲學框架下進行考察。我們詳細梳理瞭蔡襄《茶錄》、宋子庵《茶譜》等經典文獻，剖析宋人如何將化學變化（如茶湯的乳化）與物理操作（如茶筅的運用）結閤起來，以追求“咬盞”的完美效果。 然而，技術的精湛並非目的，它隻是通往更高精神境界的媒介。本章著重探討瞭點茶與禪宗思想的交融。宋代佛教的興盛為文人提供瞭避世與內省的渠道，而點茶過程中對心境、專注度的要求，恰好與禪宗的“當下”觀念不謀而閤。茶湯錶麵浮現的雪白泡沫，被視為“空”與“有”辯證統一的物化體現。通過對蘇軾、陸遊等人的詩文分析，我們可以看到，他們筆下的茶湯，往往是他們對人生無常、物我兩忘的哲思載體。 第三章：文人筆下的茶：從社交媒介到審美載體 宋代文人的創作，是研究宋代茶文化最直接的窗口。本章聚焦於詩、詞、散文和書畫中對茶的描繪，將其置於宋代文學脈絡中進行考察。 首先是詩詞中的茶：茶不再是僅僅解渴的飲品，它承載瞭懷古之情、離彆之思、隱逸之誌。例如，一些詞作中，茶煙彌漫的場景成為營造清冷、孤寂的特定氛圍；而另一些作品中，茶與梅竹並提，成為高潔品格的象徵。其次，散文中的茶：歐陽修、蘇軾等人的文章，為我們提供瞭關於茶園考察、製茶流程甚至茶稅討論的社會史料。這些記敘，揭示瞭茶如何從單純的個人愛好，上升為士大夫階層共同的文化符號。 此外，我們還關注瞭書畫中對茶事的描摹。那些描繪“茶寮”、“煮泉”的畫作，雖然數量不及其他題材，但其精準的構圖和對環境氛圍的營造，為我們提供瞭重要的視覺佐證，證明瞭茶事已成為一種成熟的藝術題材。 第四章：茶與士人的交往：圈層構建與政治隱喻 宋代的政治環境復雜多變，朋黨之爭與仕途沉浮是文人生活的主鏇律。茶，在這一背景下，成為瞭一種重要的社交潤滑劑和隱晦的政治語言。本章探討瞭茶在士大夫圈層構建中的作用。 通過“茶會”組織，文人們得以在相對安全的環境下交流信息、鞏固關係。茶的品質、招待的規格，無形中透露齣主人的政治立場和對客人的重視程度。例如，對新茶的爭奪、對名茶産地的偏愛，有時也成為文人士大夫間形成小團體的標誌。 更深層次來看，在朝堂鬥爭激烈時，對“隱逸”生活的追求變得尤為重要。茶，特彆是與山泉、竹林、茅廬相結閤的形象，成為瞭文人錶達對官場腐敗的疏離和對高潔人格堅守的委婉方式。他們通過歌頌田園茶歌，間接地錶達瞭對政治理想的追求與現實的妥協之間的張力。 結語：宋代茶文化的永恒迴響 宋代文人與茶的關係，是一種將物質文明推嚮極緻，並最終服務於精神需求的典範。他們成功地將一種日常飲品，熔鑄成瞭具有高度審美價值和深刻哲學意蘊的文化現象。這種對精緻生活的追求，對瞬間美學的捕捉，以及對內在寜靜的嚮往，構成瞭宋代文人精神世界的核心部分，其影響直至今日的東亞文化圈，仍然清晰可辨。本書的研究，旨在為理解宋代士人如何“生活”並“創造”文化，提供一個深入且多維的視角。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我之前在網上偶然瞥見，題目就帶著一股子古韻：“正版：茶道 茶藝 茶經”。光是這幾個詞，就足以勾起我對中國傳統文化的興趣，特彆是那份寜靜緻遠的茶道精神。我一直覺得，泡一杯好茶，不僅僅是簡單的衝泡過程，更是一種生活態度，一種與自然、與內心對話的方式。這本書的“彩圖精裝”更是讓我心動，我期待著裏麵能有精美的圖片，展示齣那些古色古香的茶具，或是充滿禪意的品茶場景。我猜想，它會帶我深入瞭解茶的起源、不同種類的茶有哪些獨特的風味和功效，以及怎樣纔能泡齣一壺色香味俱全的好茶。更重要的是，我希望它能講解茶道背後的哲學，那些關於“和、敬、清、寂”的內涵，讓我能夠通過品茶，達到內心的平靜和升華。我平時工作壓力很大，生活節奏也很快，所以特彆渴望找到這樣一本能夠讓我放慢腳步，沉浸在傳統文化中的書籍，來調節自己的身心。我還在想，這本書會不會講到一些茶藝錶演的細節，或者如何根據不同的場閤和季節選擇閤適的茶，甚至是如何搭配茶點，讓整個品茶體驗更加完整和豐富。這不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我得以窺探中華茶文化的博大精深，感受那份韆年傳承的韻味。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓人沉靜的書，文字與圖片都透著一股“慢”的氣息。我特彆喜歡書中關於茶席布置的章節。它不僅僅是簡單地介紹幾種花草、擺件，而是詳細闡述瞭如何根據季節、節日、主題，以及主客的心情來設計一個富有禪意的茶席。比如，春天可以用清新淡雅的插花，搭配素色的茶席布，營造齣萬物復蘇的生機；鞦天則可以選用一些色彩濃烈的花材，搭配帶有古樸質感的茶具，烘托齣豐收的喜悅。這些細節的描繪，讓我深刻體會到瞭茶道中“細節之處見真章”的道理。我還在思考，書中是否會分享一些關於茶席音樂的選擇，或者如何通過香道與茶道相結閤，來營造一個更加完整的五感體驗。它讓我明白，茶道不僅僅是關於茶本身，更是一種對整體生活美學的追求。我注意到，書中還穿插瞭一些茶道禮儀的介紹，比如如何奉茶、如何品茶，這些都體現瞭對客人和對茶的尊重。這些看似瑣碎的細節，恰恰構成瞭茶道那份溫潤而內斂的品格。

評分☆☆☆☆☆

初次翻開這本書，就有一種被視覺和心境同時俘獲的感覺。封麵設計沉靜大氣，透著一股不凡的質感。我翻閱的內容，主要集中在不同茶類的介紹上。從綠茶的清新淡雅，到紅茶的醇厚濃烈，再到烏龍茶的復雜多變，以及普洱茶的陳年韻味，每一類都有詳盡的文字描述，搭配著高質量的彩色插圖，簡直就像是在舌尖上經曆瞭一場茶的盛宴。插圖不僅展示瞭茶葉本身的外形，還細緻地描繪瞭衝泡後的茶湯色澤，以及不同衝泡方式下可能産生的細微差彆。我特彆欣賞書中關於綠茶部分的內容，它不僅講瞭龍井、碧螺春等名優綠茶的産地、采摘時節、製作工藝，還深入分析瞭不同工藝對茶葉香氣和滋味的影響，比如炒青和蒸青的區彆。我平時就偏愛綠茶，讀到這裏，感覺像是找到瞭知己，對所喝的每一杯綠茶都有瞭更深的理解和體悟。書中還涉及到瞭水溫、衝泡時間等關鍵要素，以及如何根據茶葉的特性進行調整，這對於我這樣一個喜歡自己動手泡茶的人來說，無疑是寶貴的指導。我還在思考，這本書會不會包含一些關於茶道器具的介紹，比如不同材質的茶壺、茶杯對茶味的影響，以及如何根據茶葉的種類來選擇最閤適的器具。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀確實非常精美，我拿到手就愛不釋手。不過，我更看重的是它內容的深度和廣度。我在閱讀的時候，被書中關於茶與健康的部分深深吸引。它不僅僅是簡單地列舉瞭茶葉的各種養生功效，比如抗氧化、降血脂等等，而是深入地探討瞭茶在不同體質人群中的適用性，以及一些飲茶的禁忌。比如，書中就提到，寒性體質的人應該少喝綠茶，而多選擇溫性的紅茶或黑茶。這讓我對日常飲茶有瞭更科學的認識，不再盲目跟風。我還在想，這本書會不會分享一些具體的茶飲食療方，或者如何將茶融入日常飲食中，達到更好的養生效果。它讓我覺得，喝茶不僅僅是一種享受，更是一種積極健康的生活方式。書中關於茶的文化曆史部分也讓我印象深刻，從茶馬古道到絲綢之路，茶作為一種重要的商品和文化載體，在曆史上扮演瞭怎樣的角色，書中都有詳細的介紹。這讓我對中國茶文化的悠久曆史和深遠影響有瞭更全麵的認識。

評分☆☆☆☆☆

我一直對宋代點茶的技藝非常好奇，總覺得那是一種融閤瞭藝術和生活的美學體驗。這本書的內容，恰恰滿足瞭我這份好奇。它非常細緻地介紹瞭點茶的步驟，從研磨茶末、注水、攪拂，到最後在茶湯上形成美麗的湯花，每一步都圖文並茂，讓我仿佛親眼所見。書中還穿插瞭一些古代文人雅士點茶的場景描繪，讀起來充滿瞭曆史的厚重感和藝術的感染力。我尤其喜歡其中關於如何控製水流速度和攪拂力道的講解，這需要極高的技巧和專注度，也正是茶道精神的體現。我還在琢磨，這本書是否會涉及宋代以後，茶道形式的演變，比如明清時期興起的散茶衝泡，以及它們各自的特色和文化背景。它讓我意識到，品茶不僅僅是解渴，更是一種對生活細節的極緻追求，一種對精神境界的不斷探索。我發現，書中對茶的品鑒也有很深的講解，如何從香氣、湯色、滋味、葉底等多個維度來評價一款茶的優劣，這些都是非常實用的鑒賞知識。它讓我開始重新審視自己對茶的認識，不再隻是簡單的“好喝”與“不好喝”，而是有瞭更專業、更深入的評判標準。