BF:糖尿病自我調理手冊-(修訂本)-附2周降糖食譜 河北科技齣版社 978753758 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 河北科技齣版社

ISBN：9787537580694

商品編碼：29371851602

基本信息

書名:糖尿病自我調理手冊-(修訂本)-附2周降糖食譜

定價：32.80元

售價：21.6元

作者:

齣版社：河北科技齣版社

齣版日期：

ISBN：9787537580694

字數：

版次：1

裝幀：

開本：

編輯推薦

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目前，我國糖尿病的患病人數已超過9000萬，中國成為瞭世界上糖尿病患者*多的國傢。糖尿病作為一種常見的慢性病，需要長期的治療與病人的自我調理。除瞭及時去醫院就診服藥，病人還有必要瞭解該病的基本知識，在日常生活中閤理飲食、運動，這對控製病情有極大的幫助。
本書由東京慈惠會醫科大學主任醫師片山隆司主編，從糖尿病的檢查到診斷、飲食與運動到**藥物信息，網羅所有*重要的糖尿病知識！
全書采用靈活的全彩圖錶形式，解說如何發現和應對糖尿病，簡便實用。
標注熱量與鹽分的2周降糖食譜，教你配閤藥物自控糖尿病。

內容提要

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糖尿病是在中老年群體中發病率極高的一種常見病，但很多患者對這種疾病的發病原因、防範措施、治療方法並不瞭解。本書從糖尿病的基礎知識、糖尿病的診斷和並發癥、糖尿病的*療法和如何麵對糖尿病等5個方麵，用圖文並茂的形式對糖尿病的治療和防範進行瞭詳細的解析。糖尿病的治療除瞭藥物，還需要低糖低熱量的飲食配閤，本書附有詳細的食譜，嚴格遵照可在2周內有效控製糖尿病。
《糖尿病自我調理手冊（修訂本）》在原版基礎上修正瞭不準確的專業名詞、術語，改正瞭翻譯錯誤，力求讀者能獲取準確的信息和流暢的閱讀感受。

目錄

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血糖值升高意味著什麼呢？
診斷結果是糖尿病
那麼首先要做些什麼呢？
體檢結果要這麼看！

基礎的糖尿病知識
糖尿病是怎樣的一種病？
讓我們體內血糖值下降的胰島素是種什麼樣的物質呢？
糖尿病分為多種類型
這類人群易患糖尿病！
不能忽視的糖尿病癥狀
檢查齣糖尿病時該怎樣應對？
為瞭獲取適量的能量而攝取食物
營養均衡的飲食
吃什麼，吃多少？一天內應該攝取什麼樣的食物
何時吃、怎麼吃？防止血糖值上升的吃飯方法
用運動的方式降低血糖
專欄短評 糖尿病、肥胖——新陳代謝綜閤徵

如何診斷糖尿病
糖尿病診斷中易發生的誤解
糖尿病的判定標準
檢查結果分3種
專欄短評 糖尿病和妊娠

糖尿病的並發癥
如果不及時治療，就可能會引發並發癥
並發癥之一 視網膜病變（眼病）
並發癥之二 腎病（腎部疾病）
並發癥之三 神經功能障礙（是腿腳齣現壞疽等病癥的原因）
糖尿病的其他並發癥
專欄短評 糖尿病與失眠

糖尿病的新治療方法
通過控製血糖抑製糖尿病的惡化
治療的基礎是飲食療法與運動療法，然後纔是藥物療法
治療糖尿病的藥物
基於腸促胰島素的藥物（DPP-4抑製劑）
基於腸促胰島素的藥物（GLP-1受體激動劑）
磺脲類藥物（SU）
速效促胰島素分泌藥（格列奈類）
α-葡萄糖苷酶抑製劑（α-GI）
雙胍類藥物（BG）
唑烷二酮類藥物（胰島素抵抗性改善藥）
胰島素療法
自測並控製血糖
什麼是血糖值的日內變化？
如何通過檢查瞭解糖尿病病情
專欄短評 胰島素的故事

如何麵對糖尿病
注意低血糖和“患病日”
寫病情日記有利於糖尿病的治療
控製血糖的簡易小工具
養成足部養護的好習慣
專欄短評 未雨綢繆，有備無患


降血糖的“2周療法”

使用3種運動降低血糖值
2周療法（運動篇）的進行方法
方案A（強度較大的運動）周
方案A（強度較大的運動）第二周
方案B（強度較小的運動）周
方案B（強度較小的運動）第二周
如何簡單地增大運動量
利用簡單的伸展運動消除肌肉疲勞


用主食控製血糖！
主食要適量
先吃菜，再吃魚和肉，後吃主食
好每頓飯都保證有蔬菜、海藻或菌類
基本菜單：一日三餐，兩菜一湯
天 晚餐 雞香套餐
第二天 早餐 烤魚套餐
午餐 照燒雞肉盒飯
晚餐 土豆辣子肉餐
第三天 早餐 番茄火腿蛋
午餐 （在外吃）
晚餐 日式黃油麵拖魚餐
第四天 早餐 蔥花雞蛋餐
午餐 以買到的盒飯為例
熱量836KJ的主菜菜譜
【魚類】
蒜香沙丁魚
煎旗魚
佃煮烤青花
豆腐鱈魚砂鍋
兩味竹莢魚
調味汁鰹魚泥
白菜煮蛤蜊
蘆筍炒蝦仁
【肉類】
檸檬雞脯
脆炸雞塊
清燉雞翅
牛肉豆腐燉魔芋絲
咖喱豬肉
繽紛豬肉捲
豆腐肉丸漢堡
麻婆白菜
雞肉炒牛蒡
熱量209KJ左右的副菜
【豆類與豆製品】
大豆煮蘿蔔
凍豆腐炒韭菜雞蛋
油炸豆腐煮茄子
白芝麻拌鬍蘿蔔
【魔芋根菜類薯類】
醬燒魔芋
刀拍魔芋煮竹筍
燉芋頭
藕片金槍魚沙拉
奶汁烤山芋
熱量在105KJ左右的副菜
【蔬菜】拌菜熱菜烤蔬菜
【蔬菜】沙拉醃菜
【乾貨海藻菌類】
【基礎減鹽湯】
【新型減鹽湯】
糖尿病的飲食料理菜單

作者介紹

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片山隆司
醫療法人社團慈翔會 片山內科診所院長
兼任東京慈惠會醫科大學附屬第三醫院糖尿病代謝內分泌內科主任醫師。畢業於東京慈惠會醫科大學，其專業研究領域為糖尿病患者教育與藥物療法、足部病變研究與肥胖的行為修正療法等。他還是日糖尿病學會專業醫師、日本糖尿病學會認定實習醫生導師、日本內科學會專傢醫師。作為多個地方研究會的乾事代錶，片山積極地通過各種演講、市民講座和媒體，開展預防糖尿病和肥胖的活動。

文摘

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序言

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告彆血糖睏擾，擁抱健康生活：一本全麵指導你戰勝糖尿病的實用指南 您是否正飽受糖尿病的摺磨，血糖居高不下，讓您感到焦慮不安？是否渴望找到一套科學有效的方法，徹底擺脫糖尿病的陰影，重拾健康與活力？那麼，這本書正是為您量身打造的解決方案。它將以最嚴謹的態度、最科學的方法，引導您踏上糖尿病自我調理的康莊大道，讓您重新掌控自己的健康。 深度解析糖尿病：知己知彼，百戰不殆 在踏上自我調理之路之前，充分瞭解糖尿病的本質至關重要。本書將以通俗易懂的語言，深入淺齣地為您剖析糖尿病的成因、類型、發病機製以及對身體造成的深遠影響。您將瞭解到： 糖尿病的“前世今生”： 不僅僅是血糖升高，更是一係列復雜的代謝紊亂。本書將帶您追溯糖尿病的根源，從遺傳因素、生活方式、環境影響等多個維度，全麵理解其復雜性。 不同類型的糖尿病： 1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病……它們之間有什麼本質區彆？各自的特點和治療重點又在哪裏？清晰的分類有助於您更精準地認識自己的狀況。 血糖升高的“幕後推手”： 胰島素抵抗、胰島素分泌不足，這些專業術語背後究竟意味著什麼？本書將用生動的比喻和詳實的解釋，讓您徹底明白身體內部的“信號失靈”是如何導緻血糖失控的。 糖尿病的“沉默威脅”： 血糖長期偏高，如同慢性毒藥，會對心、腦、腎、眼、足等全身器官造成不可逆的損傷。本書將詳細列舉糖尿病的各種並發癥，讓您警鍾長鳴，從而采取積極的預防和乾預措施。 量身定製的自我調理方案：科學、全麵、個性化 瞭解瞭糖尿病的“敵情”，接下來就是製定周密的“作戰計劃”。本書提供的自我調理方案，並非一成不變的教條，而是基於科學研究和臨床實踐，能夠根據您的個體情況進行調整的個性化指導。 一、飲食是“良藥”：打造降糖黃金餐盤 “民以食為天”，對於糖尿病患者而言，飲食更是“良藥”。本書將顛覆您對糖尿病飲食的刻闆印象，為您呈現一個美味又健康的降糖食譜。 “吃什麼”的智慧： 主食的選擇： 告彆精米精麵，擁抱全榖物、雜糧、薯類等低GI（升糖指數）食物，它們能有效延緩餐後血糖升高，提供持久能量。本書將提供各種榖物的營養成分解析和烹飪建議。 蔬菜的“魔力”： 綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、茄果類蔬菜……它們富含膳食縴維、維生素和礦物質，不僅能幫助穩定血糖，還能提供飽腹感，是糖尿病患者的“天然保護傘”。本書將介紹不同蔬菜的降糖功效，並提供創意食譜。 蛋白質的“守護者”： 優質蛋白是身體修復和功能維持的基礎。本書將重點推薦瘦肉、魚類、豆製品、蛋類等低脂高蛋白食物，並指導您如何閤理搭配，避免過量攝入。 水果的“甜蜜陷阱”與“維生素寶藏”： 水果並非“禁忌”，而是需要智慧地選擇。本書將為您揭示低糖水果的奧秘，並提供“水果時間錶”和食用量建議，讓您在享受美味的同時，避免血糖飆升。 脂肪的“好與壞”： 並非所有脂肪都是敵人。本書將區分不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸，引導您優先選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、堅果、魚油等，它們有助於改善血脂，保護心血管。 調味品的“降糖秘籍”： 許多常見的調味品，如糖、蜂蜜、果醬，都是血糖的“加速器”。本書將推薦天然的甜味劑，如甜菊糖，並指導您如何利用香料、醋、檸檬汁等，為菜肴增添風味，減少對糖分的依賴。 “怎麼吃”的學問： 定量與定時： 每日三餐規律，定量進食，避免暴飲暴食。本書將提供科學的能量分配比例和進食時間建議。 少食多餐： 對於部分血糖波動較大的患者，少食多餐是一種有效的方式，可以幫助維持血糖穩定。本書將提供加餐建議和食譜。 烹飪方法的選擇： 蒸、煮、燉、涼拌等低油烹飪方式，遠比油炸、紅燒更為健康。本書將提供各種健康烹飪技巧。 “食物交換份”的概念： 掌握食物交換份的概念，能幫助您更靈活地安排飲食，既能滿足身體營養需求，又能控製總熱量和碳水化閤物的攝入。 識彆“隱藏的糖分”： 許多加工食品、零食、飲料中都含有不易察覺的糖分。本書將教會您如何閱讀食品標簽，慧眼識“糖”。 二、運動是“活力源泉”：讓身體動起來，血糖“跑”起來 規律的體育鍛煉是糖尿病管理不可或缺的環節。它不僅能幫助降低血糖，還能改善胰島素敏感性，控製體重，增強心肺功能。 “動”的種類： 有氧運動： 快走、慢跑、遊泳、騎自行車、廣場舞等，是提高心肺功能、燃燒脂肪、降低血糖的首選。本書將推薦適閤不同年齡和體能水平的專項運動。 力量訓練： 舉重、俯臥撐、深蹲等，能增加肌肉量，提高基礎代謝率，幫助身體更有效地利用葡萄糖。本書將提供安全有效的居傢力量訓練方案。 柔韌性訓練： 瑜伽、太極、拉伸等，有助於改善身體柔韌性，預防運動損傷，同時也能舒緩身心，減輕壓力。 “動”的原則： 循序漸進，量力而行： 任何運動都應從低強度開始，逐步增加運動量和強度，避免運動過量導緻不適。 持之以恒，貴在堅持： 規律的運動比短暫的劇烈運動更為重要。本書將幫助您製定切實可行的運動計劃，並提供剋服惰性的秘訣。 運動前的準備與運動後的恢復： 充分的熱身和拉伸，可以有效預防運動損傷。運動後的整理活動，則有助於身體恢復。 運動中的血糖監測： 對於使用胰島素的患者，運動前後監測血糖至關重要，以避免低血糖的發生。 三、監測是“導航儀”：精準掌握血糖變化 “知己知彼，百戰不殆”，血糖監測是瞭解自身病情、評估治療效果、調整治療方案的“導航儀”。 血糖監測的意義： 瞭解餐前、餐後、睡前血糖水平，識彆血糖波動的規律，為飲食、運動和藥物調整提供科學依據。 血糖監測的方法： 指尖血糖儀： 最常用的自我監測工具，方便快捷。本書將詳細介紹指尖血糖儀的正確使用方法，以及如何解讀監測結果。 動態血糖監測（CGM）： 實時監測血糖變化，提供更全麵的血糖數據，有助於發現不易察覺的低血糖或高血糖。本書將介紹CGM的原理和應用。 血糖監測的頻率與時間點： 根據您的病情和醫生的建議，確定閤適的監測頻率和時間點。本書將提供不同情況下的監測建議。 如何解讀血糖報告： 掌握正常血糖範圍，理解高血糖和低血糖的危害，並學會根據血糖數據與醫生進行有效溝通。 四、藥物與並發癥管理：科學用藥，積極預防 藥物是控製血糖的重要手段，但並非唯一。本書將引導您理性看待藥物，並在醫生指導下，科學、閤理地使用藥物。 藥物的種類與作用： 口服降糖藥、胰島素注射，它們的原理、種類、用法用量、副作用等。 “聯閤用藥”的智慧： 在醫生指導下，多種藥物聯閤使用，能取得更好的降糖效果。 如何安全有效地注射胰島素： 學習胰島素的儲存、注射技巧，避免注射部位的感染和脂肪增生。 警惕藥物副作用： 瞭解常見藥物的副作用，並學會及時嚮醫生報告。 並發癥的早期識彆與預防： 糖尿病眼病： 定期進行眼底檢查，瞭解眼部健康狀況。 糖尿病腎病： 定期進行尿常規和腎功能檢查。 糖尿病足： 每天檢查雙腳，保持足部清潔乾燥，穿著舒適的鞋襪。 糖尿病神經病變： 注意肢體感覺異常，如麻木、刺痛。 心腦血管疾病： 控製血壓、血脂，保持健康生活方式。 五、心理調適與生活習慣：擁抱積極心態，享受品質生活 糖尿病的管理不僅僅是生理上的，更是心理上的挑戰。積極的心態和良好的生活習慣，是戰勝糖尿病的強大助推器。 認識並接納糖尿病： 糖尿病並非“絕癥”，而是需要長期管理的慢性疾病。積極的心態能幫助您更好地應對挑戰。 學習減壓技巧： 冥想、深呼吸、聽音樂、與傢人朋友交流，找到適閤自己的減壓方式。 保證充足的睡眠： 充足的睡眠有助於身體恢復，穩定血糖。 戒煙限酒： 吸煙和過量飲酒都會加劇糖尿病的危害。 建立良好的社交支持： 與傢人、朋友分享您的睏惑和進步，獲得情感支持。 融入糖尿病管理社群： 與病友交流經驗，互相鼓勵，共同進步。 “2周降糖食譜”：開啓健康飲食的“第一步” 本書還特彆附贈瞭精心設計的“2周降糖食譜”，這份食譜嚴格遵循瞭科學的糖尿病飲食原則，不僅美味可口，而且操作簡便，能夠幫助您在短時間內初步建立健康的飲食習慣，體驗血糖改善的喜悅。這份食譜將為您提供： 每日三餐的詳細安排： 包含食材、分量、烹飪方法，以及營養價值分析。 多樣化的菜品選擇： 告彆單調乏味，讓您的降糖餐桌充滿驚喜。 便捷的烹飪技巧： 即使是廚房新手，也能輕鬆掌握。 針對不同口味的調整建議： 滿足您的個性化需求。 快速建立健康飲食的“信心基石”： 親身體驗飲食調整帶來的積極變化。 結語： 糖尿病並不可怕，可怕的是對它的恐懼和忽視。本書將成為您最可靠的健康夥伴，陪伴您走過糖尿病自我調理的每一步。通過科學的知識、實用的方法、積極的心態，您一定能夠有效地控製血糖，預防並發癥，重拾健康美好的生活。現在就開始行動吧，讓這本書成為您告彆血糖睏擾，擁抱健康生活的起點！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量確實讓人眼前一亮，封麵設計簡潔大氣，拿到手裏沉甸甸的，感覺內容很紮實。我尤其喜歡它在排版上的用心，字號適中，行距舒適，即便是需要長時間閱讀也不會感到視覺疲勞。內頁紙張的質感也很好，不像有些醫學書籍那樣反光刺眼，使得閱讀體驗非常流暢。而且，不得不提的是，這本書的結構安排非常清晰閤理，目錄的梳理邏輯性很強，讓讀者能迅速找到自己感興趣或需要重點關注的部分。從整體的物理呈現來看，它散發著一種專業又不失親和力的氣息，讓人願意把它放在手邊，時常翻閱。這種對細節的關注，往往能體現齣齣版方對讀者的尊重，也側麵反映瞭他們對內容質量的自信。雖然我還沒來得及深入研讀每一個章節的醫學細節，但僅從閱讀的“舒適度”和“易用性”這個角度來說，它已經超越瞭市麵上很多同類書籍的錶現，為接下來的知識攝入打下瞭極佳的基礎。它看起來更像是一本可以長期伴隨、反復參考的工具書，而不是那種讀完一次就束之高閣的快餐讀物。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞它在處理“個體化管理”這個難題時所展現齣的細緻入微。它清楚地認識到，糖尿病的控製方案絕不是一刀切的公式，而是需要根據個人的年齡、生活習慣、並發癥情況甚至地域差異進行微調。書裏反復強調瞭“傾聽身體的聲音”的重要性，並提供瞭許多自我監測的方法論，教導我們如何辨識血糖波動的內在原因。這種強調主觀能動性的理念，給瞭很多患者極大的信心和掌控感，不再覺得自己的健康完全被疾病所挾持。它沒有提供僵硬的“你必須做什麼”的指令，而是提供瞭一套思考框架和工具箱，鼓勵讀者成為自己健康管理方案的“首席設計師”。例如，它關於不同運動強度對餐後血糖影響的對比分析，就非常細緻入微，讓人可以根據自己的實際情況進行選擇，而不是盲目追求高強度訓練。這種高度的實用性和對現實約束的充分考量，是很多理論書籍所欠缺的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織邏輯嚴謹得像一套精密的儀器，每一個章節的過渡都顯得水到渠成，毫無生硬的轉摺。我發現它並沒有采取那種簡單羅列病理知識的枯燥方式，而是將復雜的醫學概念，通過非常形象的比喻和生動的案例穿插進來，使得即便是對醫學術語不太熟悉的普通讀者也能輕鬆理解核心要點。比如，它在解釋胰島素抵抗機製時，所用的那個生活化的比喻，真是讓人茅塞頓開，瞬間就把握住瞭問題的關鍵。這種敘事手法極大地降低瞭學習門檻，讓人感覺自己不是在被動接受灌輸，而是在一個經驗豐富的老師的引導下，主動探索和學習。再者，書中對不同並發癥的描述，都是以“風險預警”和“早期識彆”為導嚮，非常注重實踐指導意義，而不是空泛的理論陳述。這種“以患者為中心”的視角貫穿始終，讓讀者在閱讀時能清晰地感受到，這本書的最終目標是幫助我們更好地管理生活，而不是僅僅停留在知識層麵。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容的時效性和權威性方麵，給我留下瞭非常深刻的印象。很明顯，編著者在整閤信息時，參考瞭近些年的研究進展和最新的治療指南，而不是抱著舊有的知識體係不放。在談及一些前沿的降糖藥物和生活方式乾預措施時，它的描述既審慎又客觀，沒有過度誇大任何單一療法的效果，始終保持著科學的審慎態度。這在充斥著各種誇張宣傳的健康讀物市場中，無疑是一股清流。我甚至在其中發現瞭一些我在醫生那裏聽到的最新觀點，這讓我對這本書的專業水準感到非常信服。它似乎不僅僅是在“解釋”糖尿病，更是在“梳理”圍繞糖尿病知識體係的演變脈絡。這種與時俱進的態度，對於一個需要長期與慢性病共存的讀者來說至關重要，因為它確保瞭我們所學習和實踐的，是目前最前沿、最有效的健康管理策略。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀的體驗感上來說，這本書的語言風格非常平易近人，用詞選擇上避免瞭艱澀的術語堆砌，即使是涉及到復雜的生理過程，作者也能用非常口語化、貼近生活的語言進行闡釋，讓人讀起來毫無壓力，甚至有點像是在和一位既專業又慈祥的長輩聊天。它在提供嚴肅建議的同時，總能巧妙地融入一些鼓勵和正麵的心理暗示，緩解瞭讀者麵對疾病時可能産生的焦慮和無力感。比如，它在講述如何應對情緒波動對血糖的影響時，所用的勸慰之詞，顯得格外溫暖和人性化。這種“潤物細無聲”的引導方式，比那種生硬的教條式指導有效得多。它不僅僅是知識的傳遞者，更像是一個情緒的穩定劑和精神上的支持夥伴，讓人在學習知識的同時，也能獲得對抗病魔的內在力量和積極心態。這種人文關懷的注入，使得整本書的價值得到瞭極大的提升。