BF:运动人体科学实验 于淼,刘忆冰 人民体育出版社 9787500951148 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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于淼，刘忆冰 著

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• 运动人体科学
• 运动生理学
• 人体实验
• 生物力学
• 运动训练
• 体育科学
• 教材
• 大学教材
• 人民体育出版社
• 于淼

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 人民体育出版社

ISBN：9787500951148

商品编码：29386925016

包装：平装

出版时间：2017-04-01

基本信息

书名:运动人体科学实验

定价：65.00元

售价：57.2元

作者:于淼,刘忆冰

出版社：人民体育出版社

出版日期：2017-04-01

ISBN：9787500951148

字数：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

编辑推荐

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内容提要

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《运动人体科学实验》可供全国普通高校体育学院（系）各专业本、专科学生使用，也可作为运动人体科学硕士研究生的实验教学参考用书。此外，还可供教练员和有关医务、卫生保健人员及社区体育指导员参考。《运动人体科学实验》力求反映运动人体科学实验的特点，避免各学科间实验内容的重复，进一步体现科学性、实用性、操作性和拓展性。各院（系）可根据自身条件和课程安排有选择地开设相关实验。另外《运动人体科学实验》对体育学院（系）相关实验室的建设也有一定的参考作用。

目录

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作者介绍

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文摘

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《运动人体科学实验》：
　　（1）人工呼吸法：当患者呼吸已经停止，心脏仍在跳动者，或呼吸停止，而心脏刚停止跳动者均应属于施行人工呼吸之列。人工呼吸是根据人体呼吸原理用人工方法让气体重新出入肺，使之发生气体交换以达到复苏目的。人工呼吸方法有很多，有仰卧式、俯卧式及口对口式，以后一种效果为好。
　　①口对口人工呼吸法：患者必须仰卧，颈下垫一软枕，使头尽量后仰。人工呼吸施术者跪于患者—侧，把患者口打开，盖一块纱布或薄手绢于口上；一手托起患者下颌，掌根轻压环状软骨，使软骨压迫食管以防止空气进入胃内，另一手捏住患者鼻孔以防止漏气。在深吸气后对准患者口部吹气，吹完气后松开捏鼻的手如此反复进行，每分钟16～18h，直至患者恢复呼吸为止。本法优点是能同时进行胸外心脏挤压术，适用于不能俯卧的伤病者；缺点是因仰卧使舌容易后倒阻塞呼吸道致口腔分泌物、水液等不易排出。
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序言

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《运动人体科学实验》——揭秘运动的科学奥秘 一本深入浅出、严谨求实的运动科学实验指导手册，助您踏上探索人体运动奥秘的科学之旅。 本书并非一本简单的科普读物，也不是一本笼统的运动技巧指南。它是一扇通往运动科学核心殿堂的大门，通过一系列精心设计的实验，带领读者亲身感受、理解并掌握运动过程中人体发生的种种生理、生化、力学及心理变化。它将理论与实践完美结合，旨在让每一个热爱运动、关注健康、甚至从事运动相关领域的人，都能拥有一个清晰、科学的视角来审视运动，并从中获益。 核心内容聚焦： 本书以“运动人体科学”为核心，涵盖了人体在运动状态下最关键的几个方面，并通过实验手段进行验证和阐释。 第一部分：运动的能量供应与代谢 能量代谢的基本原理： 运动需要能量，而能量的来源是复杂的代谢过程。本书将从宏观到微观，深入浅出地介绍ATP的生成途径（磷酸肌酸系统、糖酵解、有氧氧化），以及不同运动强度下能量供应系统的激活和转换。 实验：无氧运动与有氧运动能量代谢的差异 实验设计： 安排一组受试者进行不同强度的短时（如短跑、跳跃）和持续（如慢跑、骑行）运动。通过测量运动前后的血液乳酸浓度、心率、呼吸频率等生理指标，直观地展现无氧与有氧代谢的不同特点。 预期结果与分析： 读者将通过数据对比，深刻理解短时高强度运动后乳酸堆积的原因，以及有氧运动对能量持续供应的重要性。同时，将探讨不同训练方式对能量代谢效率的影响，为制定科学的训练计划提供依据。 运动中的营养素利用： 碳水化合物、脂肪和蛋白质在运动中的作用，以及它们如何被身体分解利用。本书将探讨不同膳食结构对运动表现和恢复的影响。 实验：运动前后营养摄入对能量恢复的影响 实验设计： 选择一组受试者，在进行统一的运动负荷后，分别给予不同类型的营养补充（如高碳水化合物、高蛋白、空白对照）。通过测量运动后的肌糖原储备、血糖水平以及主观疲劳感，评估不同营养策略的恢复效果。 预期结果与分析： 读者将了解运动后及时补充能量和蛋白质对于肌体恢复的重要性，以及何种营养素对于不同类型的运动更为关键。这将有助于读者科学地管理自己的运动营养，提升训练效果。 第二部分：运动对心血管系统的影响 心率与血压的响应： 运动时心脏和血管如何适应负荷的增加？本书将详细阐述运动负荷与心率、血压之间的关系，以及这些指标在评估运动强度和身体健康状况中的作用。 实验：不同运动强度对心率和血压的影响 实验设计： 要求受试者在静息状态下测量心率和血压，然后进行不同强度的运动（如原地踏步、快走、慢跑），并在运动过程中及运动后立即测量心率和血压。 预期结果与分析： 读者将直观地看到运动强度增加时，心率和血压如何线性升高，以及运动后这些指标如何逐渐恢复到静息水平。通过分析恢复速度，读者可以初步了解心血管系统的健康状况和适应能力。 血液循环与氧气输送： 运动时，身体对氧气的需求急剧增加。本书将深入探讨血液如何将氧气输送到工作肌群，以及血流动力学在运动中的变化。 实验：最大摄氧量（VO2max）的测定与评价 实验设计： 采用渐进超负荷运动测试（如跑步机或功率自行车），在运动过程中实时监测受试者的耗氧量、二氧化碳排出量、心率等，直至受试者达到最大运动强度。 预期结果与分析： 读者将学习如何理解VO2max的概念，并能根据测试结果评估自己的心肺功能水平。本书将提供不同年龄和性别人群的VO2max参考标准，帮助读者更好地认识自己的体能状况，并指导他们制定有针对性的心肺功能训练计划。 运动训练对心血管系统的适应性改变： 长期规律的运动训练能够使心血管系统发生一系列积极的适应性改变，如提高心脏泵血效率、增加毛细血管密度等。 实验：运动训练对静息心率和最大心率的影响 实验设计： 选取一组规律运动的受试者和一组不经常运动的受试者，分别测量他们的静息心率和最大心率。 预期结果与分析： 读者将观察到经常运动的受试者通常拥有更低的静息心率和更高的最大心率，这反映了训练带来的心脏功能改善。本书将解释这些改变背后的生理机制，强调有氧运动对心血管健康的重要益处。 第三部分：运动对呼吸系统的影响 呼吸频率与潮气量的变化： 运动时，身体如何通过增加呼吸频率和潮气量来满足氧气需求？本书将剖析运动对呼吸运动的调控机制。 实验：不同运动负荷下呼吸频率与潮气量的变化 实验设计： 受试者在不同强度的运动中，通过呼吸传感器测量呼吸频率和潮气量。 预期结果与分析： 读者将看到运动强度越大，呼吸频率和潮气量也随之增加，以保证充足的氧气供应和二氧化碳排出。本书将探讨肺活量、通气量等指标在运动中的意义。 气体交换与运输： 氧气如何在肺部与血液进行交换，又如何被运输到全身组织？本书将介绍肺通气、肺换气以及血液中氧气运输的关键环节。 实验：运动训练对最大通气量的影响 实验设计： 比较长期规律运动者和非运动者在最大运动负荷下的最大通气量。 预期结果与分析： 读者将了解训练如何提高呼吸肌的力量和耐力，从而增加最大通气量，为更高水平的运动表现打下基础。 呼吸肌的训练与运动表现： 强健的呼吸肌对于耐力运动至关重要。本书将介绍一些简单易行的呼吸肌训练方法。 第四部分：运动对骨骼肌肉系统的影响 肌肉收缩的机制： 从神经兴奋到肌纤维收缩，本书将深入浅出地介绍骨骼肌收缩的微观过程。 实验：不同肌群的募集与激活 实验设计： 通过肌电图（EMG）技术，监测不同运动项目（如深蹲、推举、跑步）中主要肌群的电信号活动。 预期结果与分析： 读者将直观地看到不同动作模式下，哪些肌群被激活，以及激活的强度如何。这将有助于理解动作的协调性和不同运动技术对肌肉的要求。 力量、耐力与柔韧性： 如何科学地评估和提高这三个关键的体能要素？本书将提供相应的测试方法和训练原则。 实验：等张收缩与等长收缩的力量测试 实验设计： 利用测力计或动态阻力设备，测量受试者在不同肌肉群上的最大力量输出（如腿举、握力）。 预期结果与分析： 读者将了解如何量化自身的力量水平，以及不同训练方式（如力量训练、耐力训练）对肌肉力量和耐力的影响。 肌肉的超量恢复与疲劳： 训练后肌肉的恢复过程，以及如何避免过度疲劳。本书将探讨肌肉损伤、修复及能量储备的动态平衡。 实验：运动疲劳的生理指标与恢复策略 实验设计： 进行一组高强度运动，并在运动过程中及之后测量肌酸激酶（CK）水平、肌肉触压痛、主观疲劳度等。 预期结果与分析： 读者将理解运动后疲劳的产生机制，并学习如何通过合理的休息、营养补充和恢复手段来加速身体恢复，为下一次训练做好准备。 第五部分：运动的神经调控与心理适应 运动的神经控制： 大脑如何发出指令，协调全身肌肉的运动？本书将介绍运动控制的神经通路和机制。 实验：反应时与运动协调性的测试 实验设计： 利用反应时测试仪，测量受试者对视觉、听觉刺激的反应速度，以及进行一些简单的协调性任务。 预期结果与分析： 读者将了解神经系统的反应速度如何影响运动表现，以及训练如何提高神经肌肉的协调性。 运动中的心理变化： 运动如何影响情绪、动机和认知功能？本书将探讨运动的心理学效应。 实验：运动对情绪状态和认知表现的影响 实验设计： 在运动前后，对受试者进行情绪问卷和简单的认知测试（如注意力、记忆力）。 预期结果与分析： 读者将体验到运动后情绪的积极变化，以及对认知功能的潜在提升。本书将从科学角度解释运动与心理健康之间的紧密联系。 运动技能的学习与发展： 学习新技能的神经机制，以及如何通过科学的方法提高运动技能。 第六部分：运动损伤的预防与康复 运动损伤的常见类型与风险因素： 了解不同运动项目容易发生的损伤，以及个体和环境的风险因素。 实验：常见运动损伤的生物力学分析 实验设计： 通过运动捕捉技术，分析跑步、跳跃等动作中关节和韧带承受的应力，识别潜在的损伤风险点。 预期结果与分析： 读者将学习到一些动作模式中的生物力学误区，并能理解为什么某些动作更容易导致损伤。 科学的运动损伤预防策略： 热身、拉伸、正确的运动技术、合理的训练负荷等。 运动损伤的康复原则与方法： RICE原则、功能性康复训练等。 实验：常见康复训练动作的有效性评估 实验设计： 对一些常见的康复性训练动作（如等长收缩、关节活动度训练），通过生物力学和生理指标进行评估。 预期结果与分析： 读者将了解如何选择和执行有效的康复训练，加速伤病恢复，并重建运动能力。 本书的独特价值： 强调实践性： 本书的核心在于实验。每一章节都围绕着可操作、可执行的实验展开，让读者从“做中学”，而不是仅仅停留在理论层面。 科学严谨性： 所有实验设计都基于运动人体科学的最新研究成果，并力求在有限条件下最大程度地保证数据的可靠性和分析的准确性。 全面性： 涵盖了运动对人体影响的多个维度，从宏观的能量供应到微观的细胞变化，从生理的适应到心理的调适，力求为读者构建一个完整的运动科学知识体系。 易于理解： 尽管涉及大量科学概念和实验数据，本书仍力求语言通俗易懂，图表清晰明了，确保不同背景的读者都能轻松阅读和理解。 指导意义： 本书不仅仅是知识的传授，更重要的是为读者提供科学的指导。无论是业余爱好者提升运动表现，还是专业运动员优化训练，亦或是健康关注者制定科学的生活方式，本书都能提供有力的支持。 《运动人体科学实验》是一本值得所有热爱运动、追求科学健身的读者拥有的宝贵工具书。它将帮助您深入理解身体的奥秘，掌握科学的训练方法，实现更健康、更高效、更安全的运动体验。 翻开这本书，您将不仅仅是阅读，更是在亲身探索，在动手实践，在与科学对话，最终，您将解锁身体的无限潜能，开启全新的运动人生。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字虽然是《BF:运动人体科学实验》，但读完之后，我最大的感受是它仿佛为我打开了一扇通往运动科学殿堂的大门，虽然我并不是专业人士，但书中的内容却能让我以一种非常直观且容易理解的方式去认识运动对我们身体的深层影响。它没有直接罗列枯燥的理论，而是通过一个个生动的实验设计和结果解读，让我仿佛亲身参与了这些研究过程。比如说，关于肌肉力量与耐力之间的关系，书中通过不同训练模式下的肌群反应分析，让我清晰地看到了“练死力”和“巧劲”的区别，这让我开始重新审视自己的日常锻炼方式。更让我惊喜的是，书中对不同运动项目在人体能量代谢、心肺功能、神经协调性等方面的影响都进行了细致的描绘，这让我对足球、篮球、游泳等项目有了更深层次的理解，不再仅仅停留在表面的技术动作。当我看到关于运动疲劳的成因和恢复机制的章节时，那种豁然开朗的感觉是任何一篇科普文章都无法比拟的。它让我明白，身体的每一次酸痛，每一次的进步，背后都有着复杂的生理学原理在支撑。整本书的叙述方式，更像是一个经验丰富的教练在耐心解答我脑海中关于运动的种种疑问，让我对运动科学不再感到神秘和遥远。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对运动医学领域略有兴趣的普通读者，我被《BF:运动人体科学实验》这本书所呈现的严谨与趣味性所深深吸引。它没有使用过于晦涩的专业术语，而是通过一系列精心设计的实验，将运动生理学的原理娓娓道来。例如，关于运动过程中水分和电解质的平衡，书中通过对不同运动强度和环境下的样本分析，让我直观地理解了脱水和电解质失衡对运动表现的负面影响，以及如何通过科学的补给来维持身体的最佳状态。这种“眼见为实”的学习方式，比单纯的文字描述要有效得多。书中对不同年龄段人群在运动反应上的差异也进行了探讨，这让我意识到，运动科学并非一成不变，而是需要根据个体情况进行调整。我尤其欣赏书中对于“过度训练”的深入剖析，它不再是简单地提醒“别练太多”，而是从生理生化角度解释了过度训练对身体造成的损害，以及如何识别并避免这些风险。读完这本书，我感觉自己对运动的认知不再是“感觉”层面，而是有了更科学、更理性的判断依据，也让我对自己未来的运动计划有了更清晰的规划。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，运动最直观的体现就是身体的变化，而《BF:运动人体科学实验》这本书，则将这些变化背后的科学逻辑展现得淋漓尽致。它就像是一位细心的观察者，通过一系列科学的实验手段，揭示了运动对我们身体系统产生的深远影响。我曾疑惑，为什么有些人可以通过短时间的训练就取得显著的进步，而有些人却长时间停滞不前。这本书中的相关章节，通过对不同训练模式下肌肉纤维募集、激素分泌等指标的分析，让我找到了答案。它让我明白，科学的训练方法，能够更有效地激活身体的潜能。书中关于运动与免疫系统的相互作用的讨论，也让我耳目一新。我一直以为运动只是强身健体，却从未想到它还能在如此深层次上影响我们的抵抗力。通过阅读书中关于运动对白细胞数量和功能影响的实验数据，我才真正意识到运动在“治未病”方面的巨大作用。这本书的价值在于，它不仅仅教会我们“怎么做”，更重要的是教会我们“为什么这么做”，从而让我们能够更主动、更深入地去理解和实践运动，而不是被动地执行。

评分☆☆☆☆☆

从一个普通健身爱好者的角度来看，《BF:运动人体科学实验》这本书的价值简直是无法估量的。我一直以为健身就是“练”和“吃”，但这本书彻底颠覆了我的认知。它用非常接地气的方式，讲解了人体在不同运动强度下的能量供应系统，比如糖酵解和脂肪氧化，这让我明白为什么有时候长时间的有氧运动感觉身体“没力气”，而短时间的爆发力训练后却能感受到充沛的活力。书中的很多实验设计，比如对不同组别人群进行心率监测和血液乳酸检测，让我对心率区间的重要性有了更深刻的理解，不再是凭感觉去判断“累不累”。而且，它还详细阐述了运动对骨骼、韧带、关节的长期影响，这对我这种经常受伤的人来说，简直是救命稻草。书中关于运动损伤的预防和康复的章节，不仅仅是告诉我们“注意热身”，而是从生物力学和生理学角度解释了为什么某些动作容易导致受伤，以及如何通过科学的训练来增强身体的抗压能力。读完这本书，我感觉自己仿佛变成了一个“小医生”，能更清晰地认识到身体的信号，从而更科学、更安全地进行运动，避免走弯路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，我更倾向于将其视为一份探索身体奥秘的指南，尤其是在运动这个充满变数的领域。《BF:运动人体科学实验》不仅仅是一本介绍理论的书，它更像是一场场精巧的实验设计，将抽象的科学概念具象化。我特别喜欢书中关于神经肌肉协同作用的讲解，它不仅仅是说“大脑指挥肌肉”，而是通过对不同训练手段下神经信号传导和肌肉收缩模式的分析，让我体会到“意识”和“身体”之间那种奇妙的连接。那些关于运动表现与心理状态之间相互影响的章节，也让我印象深刻。书中的实验设计，比如记录运动员在不同压力下的生理指标变化，让我意识到，很多时候，决定运动成败的不仅仅是身体的极限，更是精神的韧性。它让我开始思考，在追求体能巅峰的同时，如何去调整自己的心态，如何更好地进行心理建设。而关于运动恢复的科学分析，更是让我明白，休息并非“停止”，而是身体进行修复和进化的关键时期。这本书的阅读体验，让我感觉像是在参加一场大型的科学研讨会，每翻一页，都能从中获得新的启发，对运动的理解也逐渐走向更深层次的维度。