妙方藥酒：與健康同行 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳炳旗，趙興梅 著

圖書標籤:

• 藥酒
• 養生
• 健康
• 傳統醫學
• 傢庭醫學
• 中醫
• 保健
• 食療
• 養顔
• 長壽

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 華夏齣版社

ISBN：9787508083391

商品編碼：29648955262

包裝：平裝

齣版時間：2015-10-01

基本信息

書名：妙方藥酒：與健康同行

定價：45.00元

作者：陳炳旗, 趙興梅

齣版社：華夏齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787508083391

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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編者將自己獨創的、經多年臨床實踐驗證有效的藥酒秘方編纂成冊，收錄秘方五十六條，除瞭常用的防病保健方外，重點介紹瞭很多治療慢性病和疑難病的藥酒方，涉及內、外、婦、兒、骨傷、皮膚等各個方麵。實用性強，極具可操作性。該書圖文並茂，書法薈萃，中英文共述，融酒魂與藥魂於一體。
　　該書不單單是介紹藥酒妙方之作，希冀可藉此嚮大眾普及中醫藥知識，弘揚中醫藥文化。

內容提要

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編者圍繞今世睏擾人類的多種常見病和疑難雜癥，將自己獨創的、經多年臨床實踐驗證有效的藥酒妙方編纂成冊，收錄藥方五十多條，除瞭常用的防病保健方外，重點介紹瞭很多治療慢性病和疑難病的藥酒方，涉及內、外、婦、兒、骨傷、皮膚等各個方麵。每篇詳細地介紹瞭材料組成、製作方法、使用方法和功效主治等，具有的實用性、科學性和可操作性。各方後均附錄藥學古籍摘要；圖文並茂，書法薈萃，中英文共述，融酒魂與藥魂於一體。

目錄

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佛手
威靈仙
大黃
槐花
葛根
烏頭
石菖蒲
腫節風
馬齒莧
骨碎補
大青葉
防風
三七
蜈蚣
全蠍
廣地龍
土鱉蟲
烏梢蛇
穿山甲
馬錢子
斑蝥
守宮
蛇蓮
阿膠
續斷
杜仲
仙茅
川芎
羌獨活
艾葉
當歸
五加皮
女貞子
人參
天門鼕
鹿茸
桃花
枸杞
鏇覆花
乾薑紅糖
何首烏
地骨皮
黃精
玉竹
甘鬆
鎖陽
楊梅
桑椹
紅花
地黃
閤歡皮
鐵樹葉
新疆樓蘭葡萄酒
品酒與養生（代後記）

作者介紹

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主編陳炳旗，世界知名醫傢，浙江省醫療衛生特需專傢，浙江中醫藥大學教授、主任醫師，香港國際中醫藥學院終身教授，是全國老中醫潘國賢的關門弟子。從醫四十餘年，在醫學領域有兩大突破：一是治療世界絕癥——運動神經元病，填補醫學空白；二是在腫瘤的治療上開闢瞭新的途徑，顯著延長瞭患者的生存期，尤其擅長治療腦瘤、肝癌，為此類絕癥病人打開新的希望。國傢原衛生部部長錢信忠為其題詞——“醫壇奇纔”，國傢前衛生部部長崔月犁為其題詞：“弘揚祖國醫藥學，為人民健康服務。”作傢趙遵生為他寫下人生傳記《醫壇怪傑》。
　　主編趙興梅，浙江中醫藥大學中醫內科學博士，陳炳旗教授的學術繼承人，現就職於山西中醫學院。主治腫瘤病，擅長腦腫瘤、甲狀腺結節、增生、風濕性關節炎、月經不調、癲癇等疾病的治療。教授來自三十多個國傢的留學生數百名，緻力於中醫的國際化發展。
副主編硃躍明，畢業於清華大學，獲EMBA碩士學位。現任商源集團董事長、中類流通協會副會長、浙江省酒類流通協會會長，在酒水流通行業從業二十餘年，他創立的商源集團已經成為中國有影響力的酒水全産業鏈企業之一。　　主編陳炳旗，世界知名醫傢，浙江省醫療衛生特需專傢，浙江中醫藥大學教授、主任醫師，香港國際中醫藥學院終身教授，是全國老中醫潘國賢的關門弟子。從醫四十餘年，在醫學領域有兩大突破：一是治療世界絕癥——運動神經元病，填補醫學空白；二是在腫瘤的治療上開闢瞭新的途徑，顯著延長瞭患者的生存期，尤其擅長治療腦瘤、肝癌，為此類絕癥病人打開新的希望。國傢原衛生部部長錢信忠為其題詞——“醫壇奇纔”，國傢前衛生部部長崔月犁為其題詞：“弘揚祖國醫藥學，為人民健康服務。”作傢趙遵生為他寫下人生傳記《醫壇怪傑》。
　　主編趙興梅，浙江中醫藥大學中醫內科學博士，陳炳旗教授的學術繼承人，現就職於山西中醫學院。主治腫瘤病，擅長腦腫瘤、甲狀腺結節、增生、風濕性關節炎、月經不調、癲癇等疾病的治療。教授來自三十多個國傢的留學生數百名，緻力於中醫的國際化發展。
副主編硃躍明，畢業於清華大學，獲EMBA碩士學位。現任商源集團董事長、中類流通協會副會長、浙江省酒類流通協會會長，在酒水流通行業從業二十餘年，他創立的商源集團已經成為中國有影響力的酒水全産業鏈企業之一。
　　副主編倪紅翔，畢業於浙江中醫藥大學，從事中醫臨床工作十餘年，有著豐富的中醫理論和臨床經驗。擅長治療慢性咳嗽、痛經、乙肝、腫瘤等，尤其是腫瘤術後、放化療後的調理。

文摘

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序言

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妙方藥酒：與健康同行 一、 傳承韆年智慧，釀造健康之源 自古以來，中華民族便有著深厚的藥酒文化。在漫長的曆史長河中，先賢們將植物、動物、礦物等天然物質的藥用價值與釀酒工藝相結閤，創造齣瞭一種獨具特色的養生方式——藥酒。這些古老的配方，凝聚瞭無數先人的經驗與智慧，代代相傳，不僅是健康的守護者，更是中華民族傳統文化的重要載體。 《妙方藥酒：與健康同行》正是這樣一本緻力於傳承與弘揚中華藥酒文化的典籍。它不僅僅是一本關於藥酒製作的指南，更是一扇通往健康生活的大門。本書深入挖掘瞭中國傳統藥酒的寶庫，精選瞭大量經過曆史驗證、療效顯著的經典藥酒配方，並結閤現代科學的理解，以通俗易懂的語言，嚮讀者娓娓道來。 本書的編寫團隊匯聚瞭多位在傳統醫學、藥學、釀造學等領域的資深專傢。他們不僅具備深厚的理論功底，更擁有豐富的實踐經驗。在多年的研究與探索中，他們走訪瞭各地名老中醫，查閱瞭浩如煙海的古籍，考察瞭民間流傳的驗方，最終將這些珍貴的知識整理成冊，力求為讀者呈現最權威、最實用、最易於操作的藥酒知識。 二、 全麵解讀藥酒，從入門到精通 《妙方藥酒：與健康同行》內容豐富，結構清晰，旨在讓每一位讀者都能輕鬆掌握藥酒的精髓，並將其融入日常生活，開啓一段與健康相伴的旅程。 第一部分：藥酒基礎知識入門 何為藥酒？ 本部分將從源頭追溯藥酒的定義、起源與發展，闡述藥酒在中華養生文化中的獨特地位。讀者將瞭解藥酒並非簡單的“酒+藥”，而是通過特定的炮製工藝，使藥材的有效成分充分溶解於酒中，從而達到更好的吸收與療效。 藥酒的功效與作用 藥酒並非包治百病，但其功效廣泛，能夠針對多種身體不適起到輔助調理的作用。本書將詳細介紹不同藥酒的功效，例如： 滋補強身類： 適用於體質虛弱、精力不足、久病初愈者，幫助恢復體力，增強免疫力。 活血化瘀類： 針對血液循環不暢、肢體麻木、跌打損傷等問題，促進血液流通，緩解疼痛。 祛風除濕類： 尤其適閤氣候潮濕地區或易受風寒侵襲者，有效緩解關節疼痛、腰膝酸軟等癥狀。 健脾開胃類： 針對食欲不振、消化不良、腹脹腹瀉等消化係統問題，調理脾胃功能。 安神助眠類： 幫助緩解失眠多夢、心煩意亂等情況，改善睡眠質量。 美容養顔類： 針對皮膚暗沉、色斑、衰老等問題，內外兼修，由內而外煥發光彩。 藥酒的釀造原理 瞭解藥酒的釀造原理，有助於讀者更好地理解藥酒的功效。本書將解釋酒體（主要是白酒）如何作為溶劑，提取藥材中的活性成分，以及不同的釀造方式（如浸泡、蒸餾、炮製）對藥酒品質的影響。 藥酒的安全性與注意事項 任何養生方式都有其適宜人群與禁忌。本書將特彆強調藥酒的安全使用原則，包括： 適量飲用： 強調“是藥三分毒”，過量飲用可能適得其反。 辨證施飲： 根據自身的體質、病情選擇閤適的藥酒。 禁忌人群： 明確指齣孕婦、哺乳期婦女、兒童、某些慢性疾病患者（如肝病、心髒病、高血壓患者）在飲用藥酒時需要特彆謹慎，甚至禁止飲用。 藥物相互作用： 提醒讀者在服用其他藥物期間，飲用藥酒可能存在的相互作用。 儲存方法： 教授正確的藥酒儲存方法，以保證其藥效與品質。 第二部分：精選經典藥酒配方大全 這是本書的核心內容，匯集瞭眾多經過韆錘百煉的經典藥酒配方，每個配方都經過精挑細選，力求做到： 配方經典，療效確切： 選取的配方均源於古代經典醫籍或有長期臨床實踐的驗證，確保其安全性和有效性。 藥材易得，製作簡便： 考慮到傢庭製作的便利性，優先選取市麵容易購買到的藥材，並提供詳細的製作步驟，讓讀者在傢也能輕鬆釀製。 功效明確，針對性強： 每個配方都詳細列齣其主要功效、適用人群、禁忌癥以及具體的用量與用法。 本書將按照不同的功效分類，提供詳盡的藥酒配方，例如： 補氣養血類： 如人參酒、當歸酒、黃芪酒等，適用於氣血不足、麵色萎黃、容易疲勞者。 強筋壯骨類： 如杜仲酒、狗骨酒、牛膝酒等，針對腰膝酸軟、關節疼痛、骨質疏鬆等問題。 健脾益胃類： 如山楂酒、砂仁酒、黨參酒等，改善食欲不振、消化不良、腹脹等。 活絡通脈類： 如紅花酒、桃仁酒、三七酒等，用於跌打損傷、風濕痹痛、肢體麻木。 安神寜心類： 如酸棗仁酒、龍眼肉酒、柏子仁酒等，幫助緩解焦慮、失眠，改善睡眠。 溫補腎陽類： 如巴戟天酒、淫羊藿酒、鹿茸酒等，適用於腎陽虛引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟、性功能減退等。 美容養顔類： 如枸杞酒、玫瑰酒、珍珠酒等，從內調理，改善膚質，延緩衰老。 每個配方都將包含以下信息： 藥酒名稱： 清晰的藥酒名稱。 主治功效： 詳細說明該藥酒的主要治療或調理範圍。 組成藥材： 列齣所有所需的藥材及其炮製方法（如是否需要切片、烘乾等）。 釀造方法： 提供清晰、詳細的釀造步驟，包括藥材的處理、與酒的比例、浸泡時間、過濾方法等。 用量與用法： 明確說明每次飲用的劑量、飲用頻率、飲用時間（如飯前、飯後）。 注意事項： 針對該特定藥酒的禁忌人群、不良反應以及服用期間需要注意的事項。 成品鑒彆： 簡單的鑒彆方法，幫助讀者判斷藥酒的品質。 第三部分：藥酒製作的科學與藝術 本部分將深入探討藥酒製作的科學原理，並將其升華為一種藝術： 藥材的選擇與炮製： 詳細介紹如何選擇優質藥材，以及不同藥材的炮製方法（如炮製、烘乾、粉碎）對藥效的影響。 酒的選擇與品質： 闡述不同酒精度、不同香型的白酒對藥酒浸泡效果的影響，以及如何選擇適閤釀製藥酒的基酒。 最佳浸泡時間與溫度： 講解影響藥酒浸泡效果的關鍵因素，並給齣最佳的浸泡時間和溫度建議。 過濾與儲存的技巧： 教授如何科學過濾藥酒，以及如何選擇閤適的容器進行儲存，以最大程度地保留藥酒的活性成分。 現代科學的視角： 結閤現代藥理學研究，解讀一些傳統藥酒配方的科學依據，讓讀者在瞭解其功效的同時，也對其背後的科學原理有所認識。 個性化藥酒的探索： 在掌握瞭基礎知識後，鼓勵讀者在專傢指導下，根據自身情況，進行一些個性化的藥酒配方調整與嘗試。 第四部分：與健康同行，開啓品質生活 《妙方藥酒：與健康同行》不僅僅是關於製作藥酒，更是倡導一種積極、健康的生活方式： 藥酒的養生哲學： 探討藥酒作為一種整體觀養生方式，如何與中醫的“治未病”理念相契閤。 平衡膳食與運動： 強調藥酒隻是養生的一部分，健康的生活還需要均衡的飲食和適度的運動。 情緒管理與心理健康： 提醒讀者關注心理健康，保持樂觀積極的心態，與藥酒的調理作用相輔相成。 人與自然的和諧： 追溯藥酒與自然草本的深層聯係，感受人與自然和諧共生的養生智慧。 社區與傳承： 鼓勵讀者將藥酒文化分享給傢人朋友，共同體驗健康生活，傳承中華養生瑰寶。 結語 《妙方藥酒：與健康同行》是一本集知識性、實用性、傳承性於一體的養生寶典。它將帶領您走進藥酒的奇妙世界，學習如何運用古老的智慧，為自己和傢人釀造一杯杯健康與活力的瓊漿。通過科學的理解和精心的實踐，您將發現，藥酒不僅僅是一種飲品，更是一種對生命的熱愛，一種與健康相伴的儀式，一種品質生活的體現。讓我們一起，踏上這段與健康同行的美妙旅程！

評分☆☆☆☆☆

這本書我斷斷續續讀瞭有幾個月瞭，每次翻開都能發現一些新的體會。最開始吸引我的是它的標題，總覺得“妙方藥酒”聽起來就充滿瞭智慧和古老的秘方，而“與健康同行”更是直接點齣瞭書的核心價值。讀的過程中，我發現它並沒有像我想象中那樣，直接羅列一大堆“照著做就能好”的藥酒配方，而是從一個更宏觀的角度，去探討人與健康的關係，以及藥酒在其中的一個獨特切入點。它講瞭很多關於身體的自然規律，如何順應天時地利，而不是一味地對抗。我尤其喜歡它關於“養”的理念，強調的是一種長期的、溫和的調理，而不是急功近利的“治”。很多時候，我們總是習慣於在生病之後纔想起健康，而這本書卻像一位循循善誘的長者，引導我認識到，健康並非一蹴而就，而是生活方式的纍積。它提齣的很多觀點，雖然看似樸素，但細細想來卻直擊要害，讓我開始反思自己過往的生活習慣，比如對飲食的隨意，對休息的忽視，以及在壓力麵前的焦慮。這本書更像是一麵鏡子，照齣瞭我身體和精神上的一些盲點，讓我開始有意識地去調整。它沒有高深的理論，也沒有華麗的辭藻，但那種樸實無華的真誠，卻讓人讀來倍感安心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，對我來說，更像是一場與內在自我的對話。起初，我被“妙方藥酒”這個詞吸引，本以為會是一本純粹的實用手冊，充滿各種草藥配比和製作方法。然而，當我深入閱讀後，我發現這本書的格局遠不止於此。它更多的是在探討一種生活哲學，一種與健康和諧相處的態度。作者沒有直接拋齣“秘方”，而是循序漸進地引導讀者去理解身體的運作機製，去認識到環境、情緒、飲食對健康的影響。這種“潤物細無聲”的寫作方式，反而讓我更容易接受和吸收。我最喜歡的是其中關於“未病先防”的理念，它讓我意識到，真正的健康並非是在疾病發生後纔去補救，而是在日常的點滴中就進行積極的維護。書中有提到一些關於藥酒的簡單應用，但更多的是強調在理解身體需求的基礎上，去選擇適閤自己的方式。它讓我開始審視自己對待健康的態度，是否過於被動，是否總是依賴外部的力量。這本書教會我的，是如何從內心去關照自己的身體，如何通過生活方式的微調，來達到身心的平衡。這種內在的覺醒，比任何一份簡單的配方都來得珍貴。

評分☆☆☆☆☆

當我第一次翻開這本書的時候，坦白說，我對“妙方藥酒”這個名字有些過於浪漫化的期待，想象著裏麵會充斥著各種神秘的藥材組閤和古老的釀造秘籍。然而，讀著讀著，我卻被它所呈現齣的另一種截然不同的深度所吸引。這本書不僅僅是關於藥酒本身，它更像是一部關於“如何與健康共處”的百科全書，而藥酒，隻是其中一個被巧妙融入的章節。作者以一種非常接地氣的方式，去解讀中醫的智慧，去闡釋人體與自然的相互關係。它沒有枯燥的術語，也沒有高高在上的說教，而是像和一位老友聊天一樣，娓娓道來。我尤其喜歡書中對於“平衡”的強調，它告訴我，健康並非是某一種單一的方法或手段，而是生活方方麵麵的協調與統一。藥酒的運用，也隻是這種整體健康觀的一個補充和延伸。它讓我明白，與其一味地去追求某種“特效藥”，不如先從調整自己的生活習慣、飲食結構、情緒狀態入手。這種由內而外的調理方式，纔是真正與健康“同行”的關鍵。這本書帶給我的，是一種更深層次的認知，讓我開始用一種更長遠、更全麵的眼光去看待自己的健康。

評分☆☆☆☆☆

剛收到這本書的時候，我對它抱著一種非常務實的心態，想著能從中找到一些實用的藥酒配方，用來應對日常的一些小毛病。畢竟，誰不希望傢裏備著幾瓶“萬能藥”呢？然而，這本書給我的驚喜遠遠超齣瞭我的預期。它並沒有一股腦地把各種藥酒配方呈現在我麵前，而是花瞭相當大的篇幅去鋪墊，去解釋藥酒背後的文化淵源、哲學思考，甚至是關於食材的性味歸經的細緻講解。我之前對中醫藥的瞭解僅限於皮毛，這本書就像打開瞭我認識中醫的一個全新的窗口。它不僅僅是關於“喝什麼”的問題，更是關於“為什麼喝”，以及“如何喝”的深層探討。我特彆欣賞它對“天人閤一”的闡述，將藥酒的製作和飲用與自然的節律緊密聯係起來，讓我意識到，很多時候我們對抗的不是疾病本身，而是我們與自然失調的狀態。書中關於不同季節、不同體質的人如何選擇藥酒的建議，也讓我覺得非常貼心和專業。它不是那種生硬的知識灌輸，而是通過生動的例子和深入淺齣的語言，將復雜的理論變得易於理解。讀完之後，我感覺自己對身體有瞭更深的敬畏，也對如何科學地運用藥酒有瞭更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最開始拿到這本書時，抱著的是一種“碰運氣”的心態，希望裏麵能有一些祖傳的、秘不外傳的藥酒配方，能夠解決我一直以來身體的一些小睏擾。畢竟，現在市麵上關於養生的書籍太多瞭，很難分辨優劣。然而，《妙方藥酒：與健康同行》這本書，完全顛覆瞭我之前的想象。它並不是一本簡單粗暴地告訴你“加什麼，減什麼”的書。相反，它更像是一位睿智的長者，緩緩道來，從最根本的層麵去講解人體的運作原理，以及如何纔能真正地與健康“同行”。書中關於藥酒的闡述，並沒有停留在純粹的藥材組閤上，而是融入瞭大量的哲學思考、自然規律的解讀，甚至是對於不同地域、不同氣候下，身體反應的細緻觀察。我印象特彆深刻的是，作者在講解過程中，並沒有誇大藥酒的神奇功效，而是強調一種“循序漸進、順應自然”的態度。這讓我覺得非常難得，也更容易産生信任感。它沒有給我一種“包治百病”的虛幻承諾，而是引導我去理解身體的語言，去認識到健康是一個長期的、需要耐心經營的過程。我甚至開始反思，以前是不是太急功近利瞭，總想著快速見效，反而忽略瞭最根本的東西。