基本信息
书名:杂粮粥
定价:22.80元
售价:16.6元,便宜6.2元,折扣72
作者:犀文资讯
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2011-01-01
ISBN:9787506467926
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:12k
商品重量:0.422kg
编辑推荐
内容提要
本书为读者悉心精选了近110种粥品。原料均取材于日常杂粮。每一种都有详尽的制作步骤、营养分析和小贴士。令读者能在学做之余,逐渐加深对杂粮食品的认识。本书文字简洁易懂,图片丰富精美。*是你烹调参考的!
目录
作者介绍
文摘
序言
阅读这本书的过程,就像是进行了一场心灵的旅行。作者的文字非常优美,带着一种淡淡的文学色彩,读起来丝毫不会感到枯燥。她不仅仅是记录食谱,更是在描绘一种生活态度,一种对生活的热爱和对健康的追求。我特别喜欢书中那些关于食材背后故事的片段,它们让冰冷的食材瞬间有了温度,也让我对这些平凡的食物有了更深的敬意。例如,她讲到某种谷物的生长历程,讲到采摘时的辛勤,读来让人感慨万千。这种将美食与人文、与情感巧妙结合的写法,是我之前未曾接触过的。它不仅仅是一本食谱,更像是一部关于“吃”的散文集,让我能够在享受美食的同时,也能品味到生活的美好和意义。
评分这本书带来的不仅仅是口腹之欲的满足,更是一种对生活方式的启迪。作者所倡导的“慢食”理念,以及对食材本味的尊重,深深地吸引了我。在快节奏的现代生活中,我们往往忽略了食物的本质,只是为了填饱肚子而匆匆进食。而这本书,则引导我们放慢脚步,去感受食物带来的美好,去体会制作过程中的乐趣。我喜欢书中那种回归自然的纯粹感,那种不追求过度加工,而是强调食材本身营养和风味的做法。这让我重新思考了“健康饮食”的意义,它不仅仅是避免不健康的食物,更是选择一种更积极、更健康的生活态度。这本书的阅读体验,就像是与一位温柔的朋友在分享关于美食、关于生活的心得,让我感到平静而充实。
评分这本书的实用性是我最为看重的一点,而它在这方面做得非常出色。食谱的步骤讲解清晰明了,即使是厨房新手也能轻松上手。配料的计量单位也很准确,并且提供了很多可替代的选项,方便不同家庭的使用习惯。我尝试着做了几道书中的杂粮粥,效果都非常棒,家人也赞不绝口。让我印象深刻的是,书中不仅有基础的杂粮粥做法,还有很多创新性的搭配,比如加入了不同的水果、坚果,甚至是香料,这些都极大地丰富了杂粮粥的味道和口感,也让我发现了杂粮粥更多的可能性。而且,书中对于不同人群的饮食建议也十分贴心,比如针对亚健康人群、孕妇、儿童等,提供了非常具体和有针对性的食谱,这种细致入微的关怀,让我觉得这本书真的能融入到我的日常生活中,成为我健康饮食的得力助手。
评分这本书的封面设计给我留下了非常深刻的印象,那种朴实却又不失温暖的色调,仿佛能闻到一股淡淡的谷物香气。封面上那碗精心摆放的杂粮粥,配料丰富,色彩搭配和谐,让人一看就心生亲近,迫不及待地想打开书页一探究竟。我特别喜欢那种带有手绘风格的插画,线条流畅,充满生活气息,即使是简单的食材,在作者的笔下也变得生动有趣。翻开书,扉页上的字迹也充满了匠心,让人感受到作者对这本书的用心。在目录页,标题的排版也别具一格,不像那种流水账式的罗列,而是充满了诗意和引导性,让人对即将阅读的内容充满了期待。整体而言,从封面到内页的初步浏览,这本书就散发出一种“家的味道”,一种关于健康、关于温暖、关于生活点滴的温馨感,这让我对接下来的阅读充满了信心和好奇。
评分我一直对健康饮食有着浓厚的兴趣,也尝试过不少关于食谱的书籍。但说实话,很多书要么过于专业,要么内容过于单一,很难找到一本能真正打动我、并且能切实指导我生活的。这本书的出现,则像一股清流,让我眼前一亮。我尤其欣赏作者在讲解食谱时的那种循循善诱,不是简单地给出配方,而是会深入浅出地解释每一种食材的营养价值,以及它们对身体的好处。这种讲解方式,让我不仅仅是学会了做一道菜,更能理解“为什么”要这样做,从而能够更灵活地根据自己的身体状况进行调整。更让我惊喜的是,书中还穿插了一些关于食材搭配的“小智慧”,以及不同季节适合食用的杂粮粥的建议,这些都是在其他书籍中很难看到的细节,却对我们日常的饮食习惯有着非常重要的指导意义。
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