基本信息
书名:想找的人不在:右耳的厨房
定价:42.00元
作者:右耳
出版社:北京时代华文书局
出版日期:2017-05-01
ISBN:9787569913705
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
1,这是一本关于情感的叙述,陌生都市里陌生邻家的无声关怀,遥远家乡中遥远亲人的牵挂,爱情的甜蜜滋味,生活的酸涩艰辛,这些生活的滋味,都在作者的缓缓讲述中,慢慢侵染入心。
2,这是一本关于美食的记忆,厨房中的女人,因为故事而生成一道菜,又因为一道菜,成就了一个故事。美食与厨房相关,厨房与女人相关,而女人与故事相关。
3,这不是菜谱书,这也不是情感鸡汤,这是一本关于爱与美食、情感与生活的感悟和理解。内容提要
这是一本关于温暖生活的图书,不仅仅是美食,更有关于亲情的解读,关于现代人情感的感悟,关于生活态度的思考。作为记者和编辑,作者的文字温柔且有力量,在平和的叙述中,一道道菜品带出一个个感人的故事,而有些故事,则让一道道平凡的食品添加了许多温度。如“水产/想找的人不在”,从一碗黄鱼面写出留守老人的孤单和守望,“地震后的牛肉面”写出家人之间的牵挂,“如何煮一碗扑倒男人的面”则在细致的做面过程中,融入对爱情的解读。作者曾为媒体人,现转型家庭主妇,代表了当今都市人的一种生活方式的转变,从这本书中,我们能看到生活中的各种思考和困惑,而这些,都在一道道食品中,化为对生活的热爱。因为故事而生成一道菜,又因为一道菜,成就了一个故事。美食与厨房相关,厨房与女人相关,而女人与故事相关。
目录
一、 不过只是一碗面
想找的人不在 002
如何煮一碗扑倒男人的面 014
地震后的牛肉面 021
吃到点滴不剩 032
不过只是一碗面 037
二、 一个人和一座城
一个人和一座城 044
花娘娘要捉盗肠贼 050
瞎子的预言 056
提起鬼饮食的夜晚就会想起你 064
麻婆豆腐三点水 071
三、 请将我融化在油脂里
春风再美也比不上你的笑 080
请将我融化在油脂里 086
姑且叫它处女菜 091
紫苏添香饭遭殃 098
卤菜的逻辑 103
四、 自由主妇的红绿肥牛
疯狂主妇的体面回归 112
烟笋烧牛腩及周花花的口福 118
皇城坝蒸牛肉的佳CP 125
五、 关于鸡的前生今世
拼死一碗参鸡汤 134
厨师长的秘密 141
快意恩仇棒棒鸡丝 149
少女的自杀与脱骨的凤爪 154
六 、一条还魂鱼
新股民的水煮鱼 164
炖鱼汤重点不是炖 170
过水之鱼与无鱼之面 175
一条不凉的凉拌鱼 184
藿香还魂鱼 189
七、点心和泡菜的秘密花园
一场狼狈慌张的成人礼 196
泡菜开花生出魔咒 203
三种辣椒两种油 208
从前 215
卯辰时分的秘密花园 222
作者介绍
右耳,媒体人。从业二十年,先后在成都、上海等地纸媒供职,上海《新闻晨报》专栏编辑、周刊主笔,新媒体平台“分答头条”编辑顾问。喜爱艺术、写作、烹饪美食。2014年创办公众号“右耳的厨房”,以厨娘身份记录美食故事,分享烹饪心得。多篇文章被专业烹饪杂志《四川烹饪》转载发表。代表篇目《如何煮一碗扑到男人的面》、《想找的人不在》、《花娘娘要捉盗肠贼》等在互联网上引发关注。网易、《MaricClaire》香港版等采访报道。
文摘
序言
收到这本书的时候,我正经历一段比较低落的时期,心情有点儿沉闷。抱着试试看的心态翻开了它,没想到,这本书像一股清泉,慢慢地渗透进来,舒缓了我内心的焦虑。作者的文字并没有刻意去安慰或者说教,而是用一种非常平实、真诚的方式,分享她的所思所想。这种不动声色的力量,反而比那些大道理更能打动我。我读到一些关于失去、关于成长、关于释怀的内容,感觉就像是作者在跟我分享她的人生经验,让我觉得我并不孤单。
评分这本书我早就听说了,身边不少朋友都在推荐,说什么“治愈系”、“生活碎片收集家”,我本来还挺期待的。拿到书后,翻开看了几页,嗯,确实如大家所说,文字很细腻,描写生活中的小细节也很有味道。比如,作者写到清晨阳光透过窗户洒在桌面上的样子,或者雨滴打在窗玻璃上的声音,都能勾起我内心深处的一些模糊的回忆。我觉得作者很擅长捕捉那些稍纵即逝的情绪,然后用文字将其具象化,让人读起来感觉特别亲切,仿佛作者就是在说我自己。
评分说实话,这本书我读得很慢,不是因为它难懂,而是因为每一段文字都值得细细品味。作者的语言有一种特别的魔力,能够轻易地触动人心。我常常会读着读着就停下来,陷入自己的思考。这本书给我的感觉,就像是在一个安静的午后,泡上一杯热茶,然后慢慢地翻阅一本老朋友的书信。里面没有轰轰烈烈的故事,没有跌宕起伏的情节,但却充满了生活的质感和人性的温度。那些细微的情感,那些日常的瞬间,都被作者捕捉得淋漓尽致。
评分我当初是被这个书名吸引的,觉得“右耳的厨房”听起来就充满了故事感,好像一个温暖而私密的空间,能听到很多不为人知的心事。读起来确实是这样,作者的文字就像在娓娓道来,讲述着关于食物、关于情感、关于人生的种种感悟。我尤其喜欢里面关于食物的描写,那些家常的菜肴,在作者笔下变得格外有温度,不仅仅是食物本身,更是承载了记忆和情感的载体。我甚至能想象出厨房里飘散的香气,以及那个“右耳”正在静静倾听的样子。
评分这本书真的是一本能够让人静下心来的读物。在如今这个快节奏的社会,我们似乎很少有机会慢下来去感受生活本身。而作者恰恰就是那个提醒我们放慢脚步,去关注身边美好事物的人。我特别欣赏作者对细节的观察力,无论是人物的微表情,还是环境的细微变化,都能被她敏锐地捕捉到,并用精炼的语言表达出来。读这本书,我感觉自己仿佛也变成了一个更加细致敏感的人,开始留意那些曾经被忽略的美好。
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