女人這樣做 吃不胖 人不老 真享瘦 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張小暖 著

圖書標籤:

• 飲食
• 健康
• 女性
• 瘦身
• 養生
• 美容
• 抗衰老
• 輕食
• 食譜
• 生活方式

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 武漢齣版社

ISBN：9787543056893

商品編碼：29699511184

包裝：平裝

齣版時間：2011-05-01

基本信息

書名：女人這樣做 吃不胖 人不老 真享瘦

定價：29.80元

作者：張小暖

齣版社：武漢齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787543056893

字數：230000

頁碼：223

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

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內容提要

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本書帶給您簡單、實用、健康的方法。針對女性朋友的的誤區，將正確的基本常識和理念傳遞給廣大愛美的女性朋友。作者將《本草綱目》與《黃帝內經》中的精華用通俗、簡單的文字呈現給讀者，並且與時下風靡日韓的毛巾操，帶子操和椅子操等利用身邊觸手可及的小物件隨時隨地的實用方法相結閤。同時教您搭配自然的果蔬食譜，讓您輕輕鬆鬆享瘦駐顔，是一本實用性與時尚性並重的美顔書。另外，這本書難能可貴的是它教給您的不僅僅是“減”的方法，還有如何“補”的方法，讓你身體脂肪快速燃燒，消除身體浮腫，調整飲食規律，迅速減掉腰部、腿部、胳膊及身體各部位多餘的贅肉的同時胸部更挺，臀部更翹。減補得當身體纔能處於平衡的狀態，不偏離健康美的軌道。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《舌尖上的智慧：探索傳統飲食與現代健康的和諧共生》 一個關乎我們餐桌、關乎生命活力的深度探索 在信息爆炸的今天，我們被各種快速、便捷的“捷徑”所包圍，尤其是在關乎身體健康和長壽的領域。然而，當我們放下那些浮躁的口號，重新審視人類幾韆年來賴以生存的飲食智慧時，會發現真正的健康密碼，深藏在日常的烹飪、時令的選擇以及食物的搭配之中。 《舌尖上的智慧：探索傳統飲食與現代健康的和諧共生》並非一本關於速成減肥或逆轉時光的秘籍，它是一部紮根於曆史、融閤瞭營養學和文化人類學的著作。本書旨在帶領讀者穿越時空的界限，重新理解“吃”的本質——吃，是為瞭生命能量的持續供給與細胞的優化修復，而非單純的口腹之欲或短暫的體重數字遊戲。 第一部分：失落的味覺地圖——從自然中學習平衡 本部分深入剖析瞭傳統社會中，人們是如何不依賴現代科技，卻能保持極高健康水平的。 一、五味的哲學與身體的呼應： 我們探討中醫理論中“酸、苦、甘、辛、鹹”五味與人體五髒之間的精妙平衡。這不僅僅是味道的感知，更是生命物質交換的信號。例如，過度依賴“甘”味（精製糖分）如何擾亂胰島素的正常節奏，而適度的“苦”味（如某些野菜或苦味蔬菜）如何激發肝膽的排毒機製。我們將詳細解析不同地區傳統食譜中，如何通過微妙的調味來實現整體的平衡，而非單一強調某一種營養素的缺乏或過剩。 二、時令的韻律：順應天地的節奏： 書中花費大量篇幅論述“不時不食”的深刻內涵。現代農業的溫室技術讓我們四季都能吃到反季節的蔬果，但這是否真的有利於我們的身體？我們追溯古代農耕文明，解析春生、夏長、鞦收、鼕藏的規律如何指導我們的食材選擇。例如，在鼕季，我們的身體更需要儲存能量、溫熱的食物來支持核心體溫和血液循環，此時大量生冷食物的攝入，對消化係統構成瞭何種隱性的負擔。 三、地域的饋贈：風土人情與水土的交融： 每一個地域的飲食都打上瞭鮮明的地理烙印。本書將對比分析高寒地區、熱帶沿海地區和內陸平原地區的主食結構、油脂選擇和蛋白質來源的差異。我們揭示瞭當地人如何利用有限的資源，通過獨特的發酵技術（如酸菜、醬料）來提高食物的生物利用率，並維持腸道菌群的多樣性。這部分內容將引導讀者跳齣“單一超級食物”的迷思，認識到飲食的適應性纔是長壽的關鍵。 第二部分：烹飪的藝術與科學——溫度、時間與營養的博弈 烹飪是將原材料轉化為生命力的過程，它遠非簡單的加熱熟食。本部分著重探討瞭烹飪手法對食物營養結構、消化吸收率及抗氧化能力的影響。 一、油脂的“性格”：從初榨到提煉的隱形風險： 我們深度解析瞭不同種類的脂肪酸（飽和、單不飽和、多不飽和）在不同溫度下的穩定性。為什麼某些油在高溫煎炸後會産生有害物質？傳統上被推崇的豬油、橄欖油、麻油，在各自的文化中是如何被正確使用的？書中提供瞭詳盡的“油溫安全圖譜”，幫助讀者建立科學的用油習慣，而非盲目追求“低脂”或“高油”。 二、水的魔力：湯、茶與慢燉的秘密： 慢燉、煲湯是中國飲食文化的精髓之一。本書從營養提取的角度分析瞭長時間的溫和加熱如何使膠原蛋白、礦物質和脂溶性維生素更好地釋放齣來，使食物更易於消化吸收，尤其是對消化係統功能較弱的人群。同時，我們比較瞭不同茶飲（綠茶、紅茶、烏龍茶）在抗氧化劑保留和水閤作用方麵的差異。 三、精加工的陷阱：從“食物”到“食品成分錶”的異化： 現代食品工業將天然食物分解、重組，製造齣口感極佳、保質期超長的産品。本書通過對比一個傳統麵包的配料錶（麵粉、水、酵母、鹽）和一個市售麵包的配料錶，詳細解釋瞭乳化劑、增稠劑、防腐劑等添加劑對身體代謝係統可能造成的長期影響。我們強調，減少食物的“身份信息缺失”，是迴歸健康的第一步。 第三部分：消化力的重塑——“吃進去”與“吸收好”之間的鴻溝 本書強調，攝入的卡路裏數字並不重要，重要的是身體實際利用瞭多少。消化係統纔是真正決定我們健康狀態的“第二大腦”。 一、古老的助消化智慧：發酵與酶的作用： 深入探討傳統發酵食品（如納豆、酸奶、泡菜、豆豉）在提供益生菌、幫助分解營養物質方麵的巨大作用。我們解析瞭天然發酵過程中産生的有機酸和酶，如何幫助減輕胰腺和胃的負擔，提高蛋白質和微量元素的吸收率。 二、進食的“儀式感”：專注與慢食的力量： 現代人常在電腦前、電視機前狼吞虎咽。本書從神經科學角度解釋瞭“專注進食”如何啓動副交感神經係統，促進消化液的分泌和胃腸蠕動。慢食不僅僅是一種禮儀，它是一套經過時間檢驗的、優化營養吸收的生理機製。我們提齣瞭“心流進食法”，幫助讀者重新找迴吃飯的專注力。 三、腸道菌群的多樣性保護戰： 探討瞭飲食結構對腸道微生物群落的決定性影響。高縴維、多樣化的植物性食物是維持菌群多樣性的基石。我們將介紹一些傳統飲食習慣中，如何通過粗糧、豆類和根莖類食物，持續為有益菌提供“燃料”，從而構建起一道抵禦慢性炎癥的內在防綫。 結語：迴歸本質，構建可持續的生命力 《舌尖上的智慧》的目的不是提供一套刻闆的食譜，而是提供一種飲食思維框架。它鼓勵讀者像一位有智慧的農夫一樣，尊重自然規律、尊重食材本味、尊重身體的真實需求。真正的長久之計，不在於短期內的嚴格限製，而在於對飲食中“平衡”、“時令”、“本真”的深刻理解和持續踐行。它是一份邀請，邀請每一位渴望擁有穩定生命能量的讀者，迴到那片充滿智慧的餐桌前，重新學習如何與食物建立起最和諧、最可持續的關係。 本書適閤人群： 對營養學有深入興趣、追求可持續健康生活方式的成年人，以及對傳統飲食文化抱有好奇心的讀者。它不承諾任何奇跡，隻承諾提供一套經得起時間考驗的、關於如何“好好吃飯”的完整哲學與實踐指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和書名都充滿瞭吸引力，讓我不禁聯想到那些活得精緻又自在的女性們。作為一名對健康生活方式充滿好奇的讀者，我一直在尋找能夠真正幫助我改善身體狀況、提升生活品質的方法。這本書的“吃不胖”和“人不老”這兩個點，簡直是擊中瞭我的“癢點”。我一直覺得，想要瘦身成功，必須找到一種不痛苦、可持續的方式，而不是依靠極端的節食或運動。同樣，衰老是一個自然的過程，但通過科學的飲食和生活習慣，完全可以延緩它的步伐，保持良好的精神麵貌。所以，我非常期待這本書能夠揭示一些關於“這樣做”的具體操作方法。它會不會涉及到一些神奇的食材，或者一套獨特的飲食哲學？我希望書中能夠提供一些清晰的指導，比如如何通過調整飲食來促進新陳代謝，如何選擇富含抗氧化劑的食物來對抗自由基，以及如何通過營養搭配來維持皮膚的彈性和光澤。而且，我更希望這本書能夠提供一些案例分析或者科學解釋，讓我能夠真正理解為什麼這些方法會有效，從而更有信心去實踐。我非常期待這本書能夠成為我健康生活路上的一個重要指南，讓我不僅擁有苗條的身材，更能擁有年輕的心態和容顔。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題充滿瞭誘惑力，讓我迫不及待想知道“女人這樣做”到底是指什麼。在我看來，很多女性都希望能夠擁有健康的體態和年輕的容顔，但往往在實現的過程中感到迷茫。市麵上充斥著各種各樣的減肥和抗衰老的方法，但很多都難以堅持，或者效果不盡如人意。這本書的標題直接點齣瞭“吃不胖”和“人不老”這兩個核心訴求，並且用“真享瘦”來承諾效果，這無疑能夠引起廣大女性讀者的共鳴。我非常好奇，這本書是否能夠提供一些關於如何通過科學的飲食來管理體重，同時又能讓身體保持年輕活力的秘訣。我期待書中能夠分享一些關於不同食物的營養價值，以及它們如何影響我們的身體機能和皮膚狀態。也許書中會介紹一些能夠加速新陳代謝的食物，或者是一些富含抗氧化成分、能夠延緩衰老的天然食材。我希望這本書能夠提供一些具體、易懂的實踐方法，讓我能夠將書中的知識運用到日常生活中，從而真正實現“吃不胖，人不老，真享瘦”的目標。我希望這本書能夠成為我健康生活的新起點，讓我擁有更自信、更美麗的人生。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我第一感覺就是它的標題雖然有點“標題黨”，但卻抓住瞭當下很多女性最關心的兩個問題：身材管理和抗衰老。這兩個主題在很多書籍和文章裏都能看到，但往往是分開討論的。這本書巧妙地將它們結閤在一起，讓人産生一種“一石二鳥”的期待。我一直覺得，真正健康的瘦身應該是內外兼修的，不僅僅是體重秤上的數字，更是一種由內而外的活力和年輕感。所以，當看到“吃不胖”和“人不老”同時齣現時，我立刻被吸引瞭。我很好奇，書中是如何將這兩個看似獨立的方麵聯係起來的？是不是有什麼共通的秘訣？會不會是某種生活方式的改變，能夠同時對身體的新陳代謝和皮膚狀態産生積極影響？我希望這本書能提供一些既有理論依據又切實可行的建議，而不是空泛的口號。例如，關於“吃不胖”，我希望能看到一些關於如何科學搭配膳食、選擇健康食材，以及如何在日常生活中控製食欲的詳細指導。至於“人不老”，我則期待書中能分享一些關於抗氧化、促進膠原蛋白生成，或者改善睡眠質量的飲食方法。總而言之，這本書給我的感覺是，它可能包含著一種 holistic（整體性）的健康理念，能夠幫助女性實現一種更全麵、更持久的美麗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題就像一股清流，直接戳中瞭女性最渴望達成的兩個目標：保持苗條和年輕。我一直覺得，很多關於減肥的書籍都過於強調“瘦”，而忽略瞭健康和長遠的效果；而關於抗衰老的書籍，又常常讓人覺得操作起來太復雜或者太昂貴。這本書的獨特之處在於，它將“吃不胖”和“人不老”這兩個概念巧妙地融閤在一起，並且暗示瞭這是一種“這樣做”就能實現的“真享瘦”。我非常好奇，這個“這樣做”究竟包含哪些內容？它會不會是一種全新的飲食理念，能夠同時滿足我們對美味和健康的需求？我期待書中能夠分享一些關於如何聰明地選擇食物，如何調整飲食結構，以及如何通過閤理的膳食搭配來達到瘦身和抗衰老的目的。也許書中會介紹一些容易獲取又營養豐富的食材，或者是分享一些能夠提升身體活力的飲食秘訣。我希望這本書能夠提供一些切實可行、並且能夠融入日常生活的建議，讓我能夠輕鬆地堅持下去，而不是成為一種負擔。我更期待的是，這本書能夠帶給我一種全新的視角，讓我明白，保持年輕和健康，並不需要多麼復雜的技巧，而是可以通過最簡單、最自然的方式來實現。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題真是引人注目！“女人這樣做，吃不胖，人不老，真享瘦”，光是聽著就讓人心動不已。我一直都想找到一些既能保持身材又能延緩衰老的方法，而且最好是可以通過飲食來實現的，因為我實在不喜歡劇烈的運動。這本書的承諾聽起來太完美瞭，讓我覺得似乎離我一直追求的生活方式又近瞭一步。我尤其好奇“這樣做”到底是指什麼？是某種特殊的飲食規律，還是特定的食物搭配？或者是一些生活習慣的調整？我猜想，書中可能分享瞭一些非常實用且易於操作的秘訣，能夠幫助女性在享受美食的同時，還能保持苗條健康的體態，並且讓歲月在臉上留下更少的痕跡。我非常期待書中能提供一些科學的理論支持，讓我明白為什麼這些方法有效，而不僅僅是經驗之談。如果書中能包含一些具體的食譜或者一周的飲食計劃，那就更棒瞭，這樣我就可以直接照搬，省去瞭自己摸索的時間。我對這本書的期待值非常高，希望它能給我帶來意想不到的驚喜和收獲，讓我真正實現“吃不胖，人不老，真享瘦”的目標，成為一個更自信、更有魅力的女性。