大鲵养殖实用技术指导 姚俊杰,谢巧雄 中国农业科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姚俊杰，谢巧雄 著

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• 农业技术
• 中国农业科学技术出版社
• 姚俊杰
• 谢巧雄
• 养殖指导

店铺： 河北省新华书店图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511617330

商品编码：29717527747

包装：平装

出版时间：2014-09-01

基本信息

书名：大鲵养殖实用技术指导

定价：48.00元

作者：姚俊杰,谢巧雄

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2014-09-01

ISBN：9787511617330

字数：231000

页码：147

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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传统农业养殖因技术含量低，经济效益差，高投入低产出，呈现出供大于求的局面，而大鲵（娃娃鱼）养殖由于是特色养殖，市场供应量小，需求大，故养殖经济效益相对较高。在消费者追求饮食上“新奇特”的今天，相信阅读这本《大鲵养殖实用技术指导》，能够帮助读者实现养殖大鲵致富。

内容提要

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《大鲵养殖实用技术指导》，本书简介：详细介绍了大鲵的生物学特性，养殖场地设计与建造,引种与运输,养殖与繁殖技术，病害防治技术等。全书内容实用，通俗易懂，书中配有图片，便于读者理解和掌握相关技术，适合大鲵养殖专业户和养殖场技术人员阅读参考。

目录

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作者介绍

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姚俊杰，男，1968年生，博士，教授。毕业于华东师范大学，现贵州大学动物科学学院水产学科学术带头人，硕士生导师。教育部高等学校教学指导委员会委员、学位中心评审成员、贵州省水产学会副理事长。多年来，一直致力于水生生物的繁殖与发育生物学、水域生态学等方面的教学和研究工作，在特种鱼类和虾、蟹等的繁殖规律、胚胎及幼鱼发育过程的物质调控方面先后主持国家、省部级科研项目20余项，发表论文60余篇。谢巧雄，男，1963年生，1983年毕业于南京大学生物系。1983至1995年在中国科学院水生生物研究所从事鱼类病害防治技术研究工作，1995年至今在贵州省水产技术推广站工作，2011年聘任三级农业技术推广研究员，从事水产技术的研究、示范和推广工作。先后主持或参加国家、省部级各类水产研究及推广项目20余项，获省部级以上成果奖9项，发表各类论文30余篇。

文摘

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序言

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《溪语千年：大鲵繁育与生态养殖之道》 内容梗概 本书是一部集理论研究、实践经验与生态理念于一体的综合性大鲵养殖专著。它深入浅出地剖析了大鲵（娃娃鱼）这一珍稀两栖动物的生物学特性、生长发育规律，并系统阐述了从苗种繁育、养成管理到疾病防治、产品开发的全套实用技术。本书不仅关注经济效益，更强调生态保护与可持续发展，旨在为广大养殖户、科研人员及相关从业者提供一套科学、可行、绿色的养殖解决方案。 第一章：大鲵的奥秘——认识你的“水中活化石” 本章将带领读者走进大鲵神秘的生物学世界。我们将详细介绍大鲵的分类地位、起源演化，揭示其作为“水中活化石”的独特之处。通过深入剖析其外部形态特征、内部解剖结构，让读者对大鲵有直观而深刻的认识。 物种起源与演化： 追溯大鲵悠久的历史，理解其在地球生命演化中的重要地位。 外部形态详解： 细致描绘大鲵独特的头、眼、口、体、肢、尾等各部位特征，以及不同生长阶段的形态差异。 内部解剖结构： 介绍大鲵的消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统、生殖系统等，揭示其生命活动的生理基础。 生活习性剖析： 深入研究大鲵的栖息环境、活动规律（昼伏夜出、穴居）、摄食行为、繁殖行为、越冬行为等，理解其在自然界中的生态位。 感官系统特点： 探讨大鲵的视觉、听觉、嗅觉、触觉等感官能力，以及这些能力如何适应其生活方式。 遗传与育种基础： 简要介绍大鲵的遗传多样性，为后续的育种工作奠定理论基础。 第二章：繁育之基——解锁大鲵的高效繁育密码 成功的养殖始于健康的苗种。本章将聚焦大鲵的繁殖生理，系统讲解人工繁殖的关键技术，力求实现高成活率、高孵化率的目标。 繁殖生理与周期： 深入了解大鲵的性成熟年龄、发情周期、排卵过程、受精方式等，掌握繁殖的关键时机。 亲本选择与培育： 强调选择健康、体质优良、遗传性能好的亲本的重要性，并指导如何对亲本进行科学培育，提高繁殖性能。 人工授精技术： 详细介绍人工辅助授精的流程、操作要点、注意事项，以及如何提高受精率。 孵化管理： 阐述大鲵卵的孵化环境要求（水温、溶氧、pH值等），以及不同孵化阶段的管理技巧，确保胚胎健康发育。 稚鲵培育： 重点介绍稚鲵（刚孵化出膜的幼体）的早期护理，包括营养供给、水质调控、病害预防等，确保其顺利度过最脆弱的时期。 常见繁殖问题与对策： 分析繁殖过程中可能遇到的问题，如亲本不发情、卵子活力差、孵化失败等，并提供切实可行的解决方案。 第三章：养成智慧——科学管理成就优良大鲵 从稚鲵到商品鲵，养成阶段的精细化管理是实现产量和品质的关键。本章将从营养、水质、密度、环境等多个维度，为您呈现科学的养成管理方案。 饲料选择与营养需求： 详细分析大鲵在不同生长阶段的营养需求，推荐优质、均衡的饲料配方，并介绍自制饲料的工艺。 投喂策略与技巧： 指导如何根据大鲵的生长状况、季节变化、水温等因素，制定科学合理的投喂计划，提高饲料利用率。 水质调控与优化： 强调优良水质对大鲵健康生长的决定性作用，讲解如何监测和调控水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键水质指标。 养殖密度管理： 科学论述不同规格大鲵的适宜养殖密度，避免过密饲养导致的生长迟缓、疾病易发等问题。 养殖设施与设备： 介绍适合大鲵养殖的池体结构、过滤系统、增氧设备等，并指导如何根据实际情况选择和配置。 环境因素调控： 关注光照、噪音、水流等对大鲵生长的影响，并指导如何创造适宜其生理节律的环境。 分级管理与催肥技术： 介绍如何对养殖过程中不同生长速度的大鲵进行分级管理，以及如何运用科学方法促进其增重和品质提升。 第四章：绿色卫士——大鲵疾病的精准防控 病从口入，防大于治。本章将重点关注大鲵常见疾病的识别、预防与治疗，并倡导绿色、环保的用药理念。 常见病原体解析： 介绍导致大鲵疾病的主要病原体，包括细菌、真菌、病毒、寄生虫等。 常见病症的识别与诊断： 详细描述大鲵白鳞病、肠胃炎、烂鳃病、寄生虫病等常见疾病的临床症状、发病规律，并指导如何进行初步诊断。 疾病预防策略： 强调“预防为主、防治结合”的原则，讲解通过优化饲养管理、加强水质监控、增强大鲵自身免疫力等方式进行有效预防。 绿色治疗方案： 推荐科学、高效、低毒的药物治疗方案，强调药物的选择、用量、用法及疗程，并介绍非药物治疗方法。 药物残留与食品安全： 关注养殖过程中的药物残留问题，指导如何安全、合理地使用药物，确保产品安全。 疫情监测与预警： 建立疫情监测体系，提高早期发现和应对疫情的能力。 第五章：生态养殖——可持续发展的未来方向 在追求经济效益的同时，本书高度重视大鲵的生态保护与可持续发展。本章将探讨如何构建人与自然和谐共生的大鲵养殖模式。 生态养殖理念： 阐述何为生态养殖，以及其在大鲵产业中的重要意义。 仿生养殖环境构建： 指导如何模仿大鲵的自然栖息环境，创造更接近天然的水体、底质、水流等，促进其健康生长。 生物净化技术应用： 介绍利用有益微生物、水生植物等对养殖水体进行净化，减少化学药物的使用。 循环养殖与资源利用： 探索大鲵养殖与稻田、林地等其他农业生产的结合，实现资源的高效利用与废弃物资源化。 野生种群保护与基地建设： 强调保护野生大鲵种群的重要性，并介绍如何通过科学的养殖技术，缓解对野生种群的压力。 品牌建设与市场推广： 指导如何建立优质大鲵品牌，通过生态认证、质量追溯等方式，提升产品附加值，开拓可持续的市场。 第六章：产业展望——大鲵经济的广阔前景 本章将对大鲵产业的现状进行梳理，并展望其未来的发展趋势和市场潜力。 大鲵的市场价值： 分析大鲵作为珍稀食用、药用、观赏等多种用途的商品价值。 产业发展现状分析： 梳理当前大鲵养殖产业的发展水平、面临的挑战与机遇。 政策法规与扶持： 介绍与大鲵产业相关的国家和地方政策法规，以及可获得的扶持信息。 产品开发与深加工： 探讨大鲵肉、皮、血、软骨等产品的开发潜力，以及休闲食品、保健品、化妆品等深加工方向。 科技创新与未来趋势： 展望大鲵养殖科技的未来发展方向，如基因选育、智能化养殖等。 风险评估与应对： 指导养殖户如何进行风险评估，并制定相应的应对策略。 本书特色 理论与实践相结合： 既有科学的理论阐述，又有详实的实践操作指导，内容实用性强。 系统全面： 覆盖大鲵养殖的各个环节，为读者提供一站式解决方案。 生态理念贯穿始终： 强调绿色、环保、可持续的养殖方式，符合当前社会发展趋势。 图文并茂： 配备大量精美图片和流程图，便于读者理解和操作。 语言通俗易懂： 避免使用过于专业的术语，力求让普通养殖户也能轻松掌握。 适用读者 有志于从事大鲵养殖的个体农户、合作社、企业。 在校的涉农专业学生、科研机构的研究人员。 对大鲵产业感兴趣的投资者。 从事水产养殖技术推广、咨询服务的人员。 结语 《溪语千年：大鲵繁育与生态养殖之道》不仅仅是一本技术指导手册，更是对这一古老生命物种的敬畏与传承。通过科学的技术、负责任的态度，我们相信，大鲵养殖产业必将迎来更加繁荣、可持续的美好未来。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我抱着学习的心态，想着能从中找到一些基础的养殖知识。但这本书带给我的远不止如此！它深入浅出地阐述了大鲵养殖的每一个环节，从最初的选址规划，到后期的市场销售，都给出了详尽的指导。书中对于大鲵的生物学特性、生活习性以及营养需求都有非常细致的描述，让我对这种珍贵的物种有了更深刻的理解。我特别关注了书中关于大鲵疾病防治的内容，作者详细列举了常见的几种病害，并提供了有效的预防和治疗措施，还配有精美的插图，这对于我这样的新手来说，简直是如获至宝。而且，书中还分享了一些养殖过程中可能遇到的疑难杂症的解决方法，这让我感到非常踏实。这本书的出版，无疑填补了当前大鲵养殖技术指导方面的空白，为广大养殖户提供了极大的便利，也为推动大鲵养殖产业的健康发展做出了贡献。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的书籍爱好者，我很少写评价，但《大鲵养殖实用技术指导》这本书真的让我忍不住想分享我的感受。它的内容之详实，覆盖之全面，是我在同类书籍中从未见过的。作者的专业知识和丰富的实践经验在这本书中得到了淋漓尽致的体现。我尤其欣赏书中关于大鲵苗种繁育和培育技术的讲解，这部分内容对于提升养殖成功率和经济效益至关重要。作者详细介绍了不同年龄段幼鲵的饲养管理要点，包括饵料的选择、投喂频率、水质调控等方面，并且给出了许多实用的操作技巧，这些细节的处理，足以看出作者对大鲵养殖的热爱和专业。这本书就像一位经验丰富的导师，手把手地教你如何做好大鲵养殖，让我受益匪浅，也为我未来的养殖计划打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

终于入手了《大鲵养殖实用技术指导》，这本书简直是我近期最惊喜的发现！作为一名对水产养殖，尤其是娃娃鱼这个“水中活化石”充满好奇的爱好者，我之前尝试过不少资料，但总觉得要么过于理论化，要么信息碎片化，难以形成系统性的认知。这本书则不同，它就像一个经验丰富的老渔民，用最接地气的方式，把大鲵养殖的方方面面都讲得明明白白。从选址、建池，到苗种的选择和培育，再到日常的投喂、疾病防治，甚至是大鲵的人工繁殖技术，这本书都覆盖到了。我尤其欣赏的是其中关于病害防治的部分，作者列举了常见的几种疾病，并给出了详细的预防和治疗方案，还配有直观的图片，这对于新手来说简直是救命稻草。而且，书中不仅仅是技术层面的讲解，还穿插了一些成功案例和养殖心得，读起来一点也不枯燥，仿佛能亲身感受到养殖户的艰辛与喜悦。这本书的出版，无疑为想要投身大鲵养殖的朋友们提供了一本不可多得的宝典，让我对未来充满信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的初衷是想了解一下大鲵的市场前景和经济效益，但翻开后才发现，它远远超出了我的预期。这本书不仅提供了技术指导，还对大鲵养殖产业的发展趋势进行了深入的分析，让我对这个行业有了更全面的认识。作者在分析市场需求时，引用了大量的行业数据和权威报告，让我对大鲵的市场潜力有了更清晰的判断。同时，书中也坦诚地指出了当前大鲵养殖业面临的一些挑战，比如技术瓶颈、市场波动以及法规政策的变化等，这让我能够更加理性地看待这个行业，做好充分的准备。我特别喜欢其中关于“绿色养殖”的理念，作者强调了环境保护的重要性，并提供了一些可持续发展的建议，这与我一直以来追求的养殖理念不谋而合。这本书让我明白，养殖不仅仅是为了经济效益，更应该肩负起保护生态环境的责任。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计就给人一种专业、严谨的感觉，厚实的纸张，清晰的排版，还有精美的插图，都体现了出版方的用心。我刚开始翻阅时，就被里面详尽的流程图和表格吸引住了，这些都是实操中非常宝贵的参考资料。作者的叙述逻辑性很强，从宏观到微观，层层递进，让人很容易理解。比如在介绍大鲵的生长习性时，不仅讲述了它们的生活环境偏好，还深入分析了不同生长阶段对水温、水质、溶解氧等因素的需求差异，这对于精准控制养殖环境至关重要。书中还提到了关于大鲵饲料配方的研究，这部分内容对于优化养殖成本、提高成活率和生长速度具有极高的参考价值。我一直以为饲料配方是养殖的核心秘密，没想到书中能如此坦诚地分享，让我深受感动。总而言之，这是一本集科学性、实用性和指导性于一体的优秀图书，强烈推荐给所有对大鲵养殖感兴趣的同行和爱好者。