电脑族食疗与保健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王勇，王全成 著

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• 电脑族
• 健康
• 食疗
• 保健
• 饮食
• 营养
• 办公室
• 亚健康
• 预防
• 养生

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国时代经济出版社

ISBN：9787802212299

商品编码：29741134091

包装：平装

出版时间：2007-01-01

基本信息

书名：电脑族食疗与保健

定价：25.00元

作者：王勇,王全成

出版社：中国时代经济出版社

出版日期：2007-01-01

ISBN：9787802212299

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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内容提要

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随着现代化办公浪潮的到来，电脑——这种现代化的办公工具，越来越多地进入我们的工作与学习，影响着我们的工作和生活。
当越来越多的人开始享受电脑所提供给我们的便利的时候，电脑病也在不知不觉中侵袭着我们的身体健康。作为一个新出现的群体，电脑族有着自己独特的生活、工作方式，所以，也造就了他们与众不同的疾病——电脑病。国内的有关调查表明，从事电脑工作3小时或3小时以上者，机体反应比操作前有显著的改变。所以，有关专家认为，长期从事电脑作业的人员，在反应、思维、感知、记忆及心理活动等方面，都会发生相应的改变，其原因可能是长时间操作电脑引起的紧张、单调、压迫感所致。电脑既然有如此多的弊端，那么我们该如何预防呢远离电脑是不现实的，了解怎样才能更科学地应用电脑、更健康地使用电脑，才是重中之重，有鉴于此，我们才精心编写了这本书。
怎样才能更快地恢复健康，或者我们换一个角度，怎样才能更加科学、健康的使用电脑重要的方法就是了解和使用正确的工作姿态，不要认为自己现有的习惯是正确的，认真想一想，自己是否有相应的电脑症状出现 如果有，那就没有理由志得意满，而应该认真地进行自我反省，努力纠正错误的姿势，让自己在今后的工作中能够以正确的姿势健康地工作。
除了保持正确的姿势外，要想成为一名健康的电脑族，还有一个非常重要的因素：要加强营养——根据自身的情况加强个人的营养。有的人可能会认为将营养与电脑联系起来非常奇怪，因为这毕竟不是传统意义上的工作，并不像人们印象中的重体力劳动那样需要付出太多的辛苦，殊不知这种全新的工作对电脑族而言同样具有非常重要的挑战，如果不注意加强营养，身体很难吃得消，健康自然也会在不知不觉中远离自己。
经常使用电脑的人都有这样的感觉：在刚打开电脑的时候，或者还没有打开电脑的时候，自己信心十足，干劲旺盛，但是过不了多长时间，脑子就有些发木，再过一会儿，不是感觉到头疼，就是无法集中精力，很难全身心地投入到工作中去。这是为什么呢除了身体非常疲劳之外，还有一个更重要的原因，就是供给大脑的营养严重不足，当大脑处于这种状态的时候，就很难集中精力，自然也无法很好地完成原本计划好的工作 为了让电脑族能够拥有充足的营养，我们在编写本书时，不仅根据每一种电脑症状尽心选择了*他们进行食疗的食谱，而且还根据职业的特点，就健脑、调节神经、提高工作效率、保护眼睛四个方面专门设计了科学的食疗方法，以保证电脑族能够精力充沛地完成每天的工作。

目录

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上篇 电脑病的预防与调理
章 失眠、内分泌紊乱的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.栗子桂圆粳米粥
2.木耳蒸鲤鱼
3.莲子芡实粥
4.海带牡蛎汤
5.天麻什锦饭
6.绞股蓝红枣汤
7.酸枣仁粥
8.玫瑰蜜炙羊心
9.红枣莲子粥
第二章 皮肤过敏的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.芹菜雪梨汁
2.海带汤
3.海藻薏苡仁粥
4.枝子薏苡仁粥
5.黑豆苏木粥
6.当归炖乌鸡
第三章 眼睛干涩的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.枸杞粥
2.桑葚莲子粥
3.熟地菊花汁
4.菊花胡萝卜汤
5.明目茶
6.肝粥
7.杞子粳米粥
8.奶酪火锅
9.菊花粥
10.桑葚醪
第四章 “鼠标手”的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.木耳清蒸鲫鱼
2.莪术猪心汤
3.红花芙蓉蟹
4.藏红花鱼翅
5.红白鳝鱼丝
6.千斤拔炖猪手
7.藕汁鸡蛋羹
8.香辣蟹
第五章 健忘的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.参芪羊肉汤
2.清蒸鲈鱼
3.桂圆红枣茶
4.首乌鸡蛋
5.补脑糖
6.桂圆芡实粥
7.杞子炒肉丝
8.松子仁米粥
第六章 颈、肩、腰部疼痛的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.樱桃银耳
2.海带排骨汤
3.青椒炒子鸡
4.梅子蒸猪排
第七章 大脑运转慢的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
1.香菇玉米
2.红枣炖排骨
……
第八章 情绪紧张烦躁的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
第九章 咽喉肿痛的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
第十章 身体极度疲劳的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
第十一章 消化不良的预防与调理
一、症状
二、致病原因
三、预防方法
四、饮食调理
下篇 做自己的营养师
第十二章 健脑的食物怎样做
第十三章 调节 神经的食物怎样做
第十四章 提高工作效率的食物怎样做
第十五章 健眼的食物怎样做
附录

作者介绍

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文摘

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序言

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电脑族食疗与保健 一、 导语：穿越时空的健康密码，解锁科技时代的生命活力 在这信息爆炸、技术飞驰的数码时代，电脑已成为我们生活中不可或缺的工具。从清晨的第一缕阳光，到深夜的最后一丝疲惫，我们的目光、思绪、甚至身体的每一个细胞，都似乎被无形的屏幕光芒所牵引。长时间的伏案工作、久坐不动的生活方式，以及日渐加速的都市节奏，给曾经充满活力的我们带来了新的挑战：眼睛干涩、颈椎僵硬、腰背酸痛、精力不济、甚至失眠多梦……这些“科技病”悄然侵蚀着我们的健康，让我们在享受科技便利的同时，也付出了沉重的代价。 然而，真正的健康并非遥不可及的奢侈品，而是隐藏在我们日常饮食的智慧之中。历经数千年岁月沉淀的中医药食同源理论，早已为我们揭示了食物的养生奥秘。那些看似平凡的食材，蕴含着调节身体机能、对抗疾病侵袭的强大能量。它们不是药物，却能温和地滋养身体，从根本上改善体质，帮助我们抵御电脑族特有的健康危机。 本书并非一本枯燥乏味的理论教材，而是一份穿越时空的健康指南，一份献给所有在数字浪潮中奋力前行的“电脑族”的贴心礼物。我们将深入浅出地剖析电脑族常见的健康困扰，并从源头追溯，发掘那些能够温和调理、强健体魄、重焕活力的天然食疗方。我们相信，通过科学的饮食搭配和生活习惯的调整，你完全可以成为自己健康的主宰，在享受科技带来的便捷与精彩的同时，拥有更加充沛的精力、更加敏锐的思维、以及更加健康美好的生活。 二、 电脑族常见的健康隐患：科技时代的沉默代价 长时间面对电脑，对身体带来的影响远比我们想象的要广泛和深入。这些潜在的健康隐患，如同慢性毒药，一点点地消磨着我们的生命力。 1. 眼部疲劳与视力下降： 屏幕散发出的蓝光，以及长时间保持同一焦距，是导致眼干、眼涩、视力模糊、甚至黄斑变性的主要元凶。眼睛的泪液分泌减少，眼部肌肉长期处于紧张状态，使得双眼成为最先发出“抗议”的器官。 2. 颈椎与腰背疼痛： 不良的坐姿，长时间低头或前倾，导致颈椎和腰椎长时间承受不均匀的压力。椎间盘退变、肌肉劳损、甚至颈椎病、腰椎间盘突出等问题，常常伴随着电脑族而来，疼痛不仅影响工作效率，更侵蚀着生活品质。 3. 精力不济与思维迟钝： 久坐不动，血液循环不畅，导致大脑供氧不足，身体新陈代谢减缓。这不仅会让你感到疲倦乏力，注意力难以集中，思维也变得迟钝，反应速度下降，工作效率自然大打折扣。 4. 消化系统紊乱： 工作压力大，三餐不定时，常常匆匆忙忙地解决一餐，甚至边吃边工作，这很容易导致胃酸分泌紊乱、消化不良、胃胀、胃痛等问题。肠道蠕动减慢，也可能引起便秘，进一步影响身体的排毒功能。 5. 睡眠障碍与情绪波动： 晚间过度使用电子产品，屏幕蓝光抑制褪黑素分泌，扰乱生物钟，导致入睡困难、多梦易醒。长期的精力透支和身体不适，也容易引发焦虑、抑郁、易怒等情绪问题，形成恶性循环。 6. 免疫力下降与易感疾病： 长期疲劳、睡眠不足、饮食不规律，都会削弱人体的免疫系统功能，使得身体更容易受到病毒、细菌的侵袭，感冒、流感等疾病的发生率随之升高。 7. 皮肤问题： 电脑辐射，以及室内空气不流通，可能导致皮肤干燥、暗沉、长痘、甚至加速皮肤老化。 三、 食疗的智慧：古老东方医学的精髓与现代科技的完美融合 食疗，并非简单地“吃点好的”，而是遵循身体的自然规律，通过摄入具有特定营养成分和药用价值的食物，来达到预防疾病、调理身体、增强体质的目的。在中国传统医学的宝库中，食疗占有举足轻重的地位。“药食同源”的理念，强调食物与药物在本质上的共通性，即很多食物本身就具有一定的药性，能够温和地调理人体的阴阳平衡，达到扶正祛邪、强身健体的作用。 本书将深入挖掘这些古老的智慧，并结合现代营养学和医学研究的最新进展，为您呈现一套科学、实用、易于操作的电脑族食疗方案。我们不会仅仅罗列食谱，更重要的是，我们会解释为什么这些食物有效，它们是如何作用于我们的身体，以及如何根据个人的具体情况进行选择和搭配。 四、 针对性食疗方案：量身定制你的健康计划 针对电脑族普遍存在的健康问题，本书将提供一系列精心设计的食疗方案，涵盖从眼睛、颈椎、精力、消化到睡眠等各个方面。 1. 养眼护目，点亮视界： 核心理念： 滋补肝肾，明目退翳。中医认为“肝开窍于目”，眼睛的健康与肝脏和肾脏的功能密切相关。 推荐食材： 枸杞： 富含维生素A、胡萝卜素，能有效缓解眼疲劳，改善视力模糊。 菊花： 清肝明目，疏散风热，是缓解眼部红肿、干涩的良品。 决明子： 具有清肝明目、润肠通便的功效，对缓解眼部疲劳和便秘都有帮助。 胡萝卜： 丰富的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，是眼睛的“保护伞”。 绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）： 富含叶黄素和玉米黄质，是视网膜的重要组成部分，能有效过滤蓝光，保护视力。 深海鱼类（三文鱼、金枪鱼）： 富含Omega-3脂肪酸，有助于维持眼球的健康，预防干眼症。 食疗方举例： 枸杞菊花茶： 每日冲泡饮用，温和滋补。 胡萝卜菠菜炒蛋： 营养丰富，色彩鲜艳，美味又健康。 三文鱼牛油果沙拉： 搭配蔬菜，提供优质脂肪和抗氧化剂。 2. 舒缓颈椎，释放压力： 核心理念： 活血化瘀，舒筋通络，补益肝肾。颈椎疼痛多由气血不畅、筋骨失养所致。 推荐食材： 生姜： 具有温通血脉、散寒止痛的作用，可外敷或内服。 当归： 补血活血，能改善局部血液循环，缓解肌肉僵硬。 杜仲： 补肝肾、强筋骨，对缓解腰膝酸软、筋骨疼痛有显著效果。 黑芝麻： 补肝肾、益精血，有助于增强骨骼和肌肉的力量。 鸡肉、牛肉： 优质蛋白质的来源，有助于修复受损的肌肉组织。 核桃： 健脑益肾，也能帮助舒缓筋骨。 食疗方举例： 当归生姜羊肉汤： 适合体寒者，温补驱寒。 杜仲腰花： 补肾强腰，改善腰背疼痛。 核桃芝麻糊： 每日早餐或加餐，方便快捷。 3. 振奋精神，恢复活力： 核心理念： 补益脾胃，益气养血，健脑安神。身体疲惫往往与脾胃功能虚弱、气血不足有关。 推荐食材： 小米： 益肾健脾，养心安神，是晚间养胃的佳品。 大枣（红枣）： 补中益气，养血安神，常被誉为“天然维生素丸”。 山药： 健脾益气，滋肾益精，有助于改善食欲不振和精力不足。 黄芪： 补气升阳，是提升身体活力的重要药材，常用于煲汤。 五味子： 益气生津，补肾宁心，有助于缓解疲劳，提高工作效率。 蜂蜜： 润肺补中，能提供身体所需的糖分，缓解疲劳。 食疗方举例： 小米红枣粥： 经典养生粥，温和滋补。 黄芪山药排骨汤： 补气血，增强体质。 五味子蜂蜜饮： 提神醒脑，缓解疲劳。 4. 调理肠胃，消化无忧： 核心理念： 健脾和胃，理气消滞。规律饮食和良好的消化是身体健康的基石。 推荐食材： 山楂： 消食健胃，行气散瘀，适合消化不良、食欲不振者。 陈皮： 理气健脾，燥湿化痰，有助于缓解腹胀、嗳气。 白术： 健脾益气，固表止汗，对脾虚泄泻有益。 茯苓： 健脾利湿，宁心安神，有助于改善水肿和消化不良。 酸奶： 含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化。 杂粮（糙米、燕麦）： 富含膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。 食疗方举例： 山楂陈皮饮： 餐后饮用，帮助消化。 白术茯苓粥： 健脾益胃，改善腹胀。 杂粮酸奶： 搭配水果，营养丰富，口感佳。 5. 安睡宁神，梦入佳境： 核心理念： 滋养心血，宁心安神。失眠多与心脾两虚、肝郁化火有关。 推荐食材： 莲子： 养心益肾，健脾止泻，是安神助眠的佳品。 百合： 润肺止咳，清心安神，有助于缓解焦虑和失眠。 酸枣仁： 养心补肝，宁心安神，是中药安神方的常用成分。 桑葚： 滋阴补血，补益肝肾，有助于改善失眠和体虚。 核桃： 健脑益肾，也能帮助安神。 龙眼肉（桂圆）： 补益心脾，养血安神。 食疗方举例： 莲子百合粥： 晚间进食，有助于放松身心。 酸枣仁桑葚饮： 睡前饮用，改善睡眠质量。 龙眼肉核桃羹： 滋补安神，口感香甜。 五、 食疗的进阶：生活方式的全面优化 食疗是健康的重要组成部分，但并非全部。要真正摆脱电脑族特有的健康困扰，还需要结合健康的生活方式。 1. 规律作息： 保证充足的睡眠，尽量在晚上11点前入睡。 2. 适度运动： 每隔一段时间起身活动，做些简单的伸展运动，缓解身体的僵硬。 3. 眼部护理： 定期做眼保健操，眺望远方，减少屏幕使用时间。 4. 调整坐姿： 保持正确的坐姿，使用人体工学椅，减轻身体负担。 5. 心理调适： 学会释放压力，培养兴趣爱好，保持积极乐观的心态。 6. 科学饮水： 保持充足的水分摄入，有助于身体的新陈代谢。 7. 环境优化： 保持工作环境的空气流通，适度增加室内湿度。 六、 结语：拥抱健康，驾驭科技，创造无限可能 科技是工具，健康是基石。在享受科技带来的便利与进步的同时，我们更应关注自身的健康。本书所提供的食疗方案，以及对生活方式的建议，都旨在帮助您从根本上改善体质，增强身体的自我修复能力，让您在数字化时代依然能够保持充沛的精力、清晰的头脑和愉悦的心情。 健康不是一蹴而就的，需要持之以恒的努力和科学的方法。希望本书能够成为您在健康道路上的得力助手，引导您发掘食物的无穷力量，解锁属于您自己的生命活力。让我们一同告别电脑族的健康隐患，拥抱一个更加健康、更加精彩的未来！

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格实在是太……文绉绉了。读起来感觉像是在阅读一本上世纪八十年代的科普读物，充满了各种略显陈旧的专业术语和绕来绕去的长句。我尝试着找一个关于“蓝光伤害”的直接对策，结果章节跳转到了“心火亢盛与肝郁不舒”的探讨，然后花了三大段来论述“思虑过度”如何影响脾胃功能，进而影响气血生化。我明白，中医讲究整体调理，但对于一个被现实催着要效率的读者来说，这种“追本溯源”的叙事方式极大地拖慢了获取实用信息的速度。举个例子，书中推荐了某种药膳来改善睡眠，但光是准备药材的步骤就列出了七八项，需要提前浸泡、炮制，最后还要文火慢炖两小时以上。我工作日晚上回家只想简单吃点东西，根本没有时间和精力去进行如此复杂的“仪式”。而且，书中的配图少得可怜，即使有，也是那种黑白线条的插图，根本无法直观地展示成品的样子，更别提那些复杂的药材辨识图了。这本书更像是一本理论教科书的缩写版，而不是一本面向大众的、轻松愉快的“食疗操作指南”。我希望它能更像一本现代烹饪书，步骤清晰、图文并茂，而不是让我感觉自己仿佛穿越到了古代药房。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，那种带着点年代感的黄褐色调，让人一下子就能联想到厨房里油盐酱醋的味道，而不是什么高精尖的科技产品。我原本是冲着“电脑族”这三个字来的，心想这下总能找到针对长时间对着屏幕眼睛干涩、肩颈酸痛的特效食疗方子。翻开目录，我发现它更像是一本广义的养生手册，里面洋洋洒洒写了不少关于四季养生的传统中医理论，比如“春生、夏长、秋收、冬藏”对现代人饮食起居的影响，看得我一头雾水。我理解养生是个系统工程，但作为一个想快速找到“护眼汤”的读者，读到大量关于五谷杂粮的功效分类，以及如何根据不同体质辨识湿热还是阴虚时，我开始感到有些力不从心。书里用了不少篇幅讲解食材的“性味归经”，比如枸杞是甘、平，归肝、肾经，这对我一个日常点外卖的上班族来说，理论意义大于实践意义。我更期待的是，这本书能更接地气一点，直接给出几个快速制作、原料易得的食谱，而不是让我先花上两周时间去研究《黄帝内经》的某些章节。整体感觉，这本书的受众定位似乎更偏向于有一定中医基础，或者愿意花大量时间钻研传统食疗理论的资深养生爱好者，对于我这种只想“对症下药”的电脑工作者来说，门槛有点高了。

评分☆☆☆☆☆

全书的篇幅很厚实，内容量巨大，但结构上的逻辑跳跃性非常强，让人难以建立起系统的认知框架。今天它可能在讲如何通过生姜调节体温，明天它就突然跳到介绍如何通过按摩特定经络来处理“电脑眼疲劳”，然后后半部分又突然转入对不同年龄段人群的膳食结构分析。这些知识点本身或许都有价值，但它们之间缺乏一个平滑的过渡和清晰的脉络梳理。比如，我翻到某一页，看到一个关于“清热解毒”的汤方，正准备仔细研究食材配比，下一页可能就变成了关于“冬季艾灸的最佳时辰”的讨论。这种知识点的碎片化呈现，让我感觉自己像是在一个巨大的知识宝库里乱闯，虽然能看到很多宝贝，但却无法将它们按照功能和用途有效地组织起来。对于一个希望快速建立“电脑族健康知识体系”的读者来说，我需要的是一个更线性的、主题更集中的指导，而不是这种看起来包罗万象，实则缺乏重点的知识堆砌。我希望它能按照“眼睛”、“颈椎”、“消化”、“情绪”等具体问题来清晰分类，而不是这种传统的、以“五脏六腑”为核心的、略显混乱的划分方式。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的“保健”部分写得比“食疗”部分要丰满得多，但这种丰满感，却让我感到更加“跑题”。大量的篇幅被用来介绍一些非常传统的气功导引法和穴位按摩手法。比如，它详细描述了如何通过特定的呼吸频率配合“敛气归元”的姿势来调节“三焦不畅”，并且配有手绘的、略显抽象的人物图示。虽然我知道这些练习对健康有益，但这些内容似乎更应该出现在一本专门的气功或瑜伽书籍里，而不是一本以“食疗”为核心卖点的书中。我拿起这本书，期待的是在我的餐桌上找到解决健康问题的线索，而不是在书房里盘腿打坐。当我在寻找如何通过饮食缓解久坐导致的腰肌劳损时，书里却推荐我去练习某种“内养功”，并反复强调“心静自然凉”的重要性。这种感觉就像是你去一家快餐店点汉堡，结果服务员递给你一本哲学导论，告诉你先得思考一下“食物的本质”。我并非完全排斥传统养生法，但对于一个想在午休时间快速操作、马上见效的读者来说，这种深入到哲学层面的指导，显得过于宏大和脱离实际操作环境了。

评分☆☆☆☆☆

这本书在食材选择和采购方面，给出的建议显得非常不贴合现代都市人的生活实际。它反复强调使用各种“道地药材”和“有机种植”的五谷杂粮，并且对食材的新鲜程度有着近乎苛刻的要求。例如，在推荐一款“滋阴润燥”的粥品时，书中提到必须使用某特定产地、在特定月份采收的莲子，并且要求必须是“手工去芯”，否则“药力大减”。我住在大城市里，别说找到特定产地的药材，有时候连普通超市里的某种菌菇都未必能买齐。更别提，书里很多食疗方都需要用到十几种甚至十五六种原料，其中好几样是需要去专门的中药店才能找到的“非日常用品”。这让我感到非常沮丧，因为每次尝试做书中的食谱，都需要进行一次大规模的采购任务，而最终的成品，味道也常常因为原料的替代而大打折扣。这本书似乎默认读者拥有一个宽裕的家庭药材储备库和充足的采购时间，完全没有考虑到我们这些依赖社区生鲜店或大型连锁超市的普通消费者。它更像是一个为乡村中医世家准备的食谱集，而不是为“电脑族”准备的速效指南。