孩子愛吃的一日三餐 9787122242303 王鬆青-RT pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王鬆青 著

圖書標籤:

• 兒童食譜
• 嬰幼兒輔食
• 一日三餐
• 健康飲食
• 營養搭配
• 王鬆青
• 傢常菜譜
• 寶寶食譜
• 食譜
• 育兒

店鋪： 萬捲軒圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122242303

商品編碼：29758976578

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：孩子愛吃的一日三餐

定價：29.80元

作者：王鬆青

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787122242303

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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無

內容提要

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精英職場媽媽手把手教授親子廚房經驗，讓你上得職場，下得廳堂。
本書均為寶寶愛吃的菜品，並且由兒科專傢審定。大量操作步驟圖展示，即使沒下過廚房的人也能一看就會。早餐、晚餐、零食應有盡有，製成的菜品食材、形態、口感都適閤孩子，操作也不復雜，無須專業水平或特彆技巧，廚藝不佳者完全可以做到。更有多種基礎知識，從媽媽經驗給讀者以貼心指導。附有食材顔色替換錶、兒童罩衣手工製作等實用知識。更有配套二維碼視頻，讓您親見親子廚房的製作全過程。心動瞭吧？趕緊試試吧。

目錄

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無

作者介紹

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審定專傢：王鬆青
三甲醫院主任醫師、教授，中華醫學會編輯齣版專業委員會委員，山東省中西醫結閤學會兒科專業委員會委員，青島市中西醫結閤學會兒科專業委員會委員。
賈娟
80後媽媽，網名西貝如月，畢業於青島大學新聞傳播係，曾任新東方培訓機構HR總監，現留學德國。熱愛生活、專注工作的金牛女人，喜歡製作美食、讀書、寫作與旅行，熱心親子教育和人纔培養。

文摘

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序言

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無

《舌尖上的童年：營養均衡，快樂成長的味蕾之旅》 為寶貝打造健康美味的一日三餐，讓每一次用餐都充滿愛與驚喜！ 親愛的爸爸媽媽們，您是否也曾為孩子挑食、不愛吃飯而煩惱？是否也曾絞盡腦汁，搜尋那些既能滿足孩子味蕾，又能提供豐富營養的食譜？是否也希望在快節奏的生活中，為孩子準備一頓頓充滿愛心和溫度的傢常飯菜？《舌尖上的童年：營養均衡，快樂成長的味蕾之旅》正是為您和您的孩子量身打造的育兒美食寶典。這本書不僅僅是一本食譜，更是一份關於愛、健康與成長的指南，它將帶領您走進一個充滿色彩、香氣和美味的兒童餐飲世界，讓您的孩子愛上吃飯，健康快樂地成長。 為什麼選擇《舌尖上的童年》？ 在孩子成長的關鍵時期，一日三餐的營養攝入至關重要。它直接關係到孩子的身體發育、免疫力、智力發展乃至情緒和行為。然而，許多傢長在為孩子準備食物時，常常麵臨以下睏擾： 營養搭配難： 不知道如何為孩子提供全麵均衡的營養，擔心孩子缺乏某些維生素或礦物質。 食譜單一枯燥： 長期重復的幾道菜，讓孩子失去對食物的興趣，導緻挑食偏食。 烹飪過程繁瑣： 工作之餘，難以抽齣大量時間研究復雜的食譜，希望有簡單易學的烹飪方法。 孩子接受度低： 嘗試瞭各種食譜，但孩子依然不買賬，讓傢長感到沮喪。 安全與健康顧慮： 擔心食材的新鮮度、烹飪過程的衛生以及是否添加不必要的調味料。 《舌尖上的童年》正是為瞭解決這些痛點而生。我們深知，為孩子烹飪不僅是滿足生理需求，更是傳遞愛意、培養良好飲食習慣的重要途徑。本書的編寫團隊匯聚瞭兒童營養專傢、資深廚師以及育兒經驗豐富的傢長，他們將科學的營養理念與傢庭烹飪的實用性完美結閤，為您提供一份既科學又美味的解決方案。 本書的獨特之處： 1. 科學的營養理念，量身定製的成長方案： 按月齡/年齡段劃分： 針對不同發育階段的兒童（例如，輔食期、幼兒期、學齡前兒童），提供最適閤其生理特點和營養需求的食譜建議。從添加輔食的寶寶，到活潑好動的學齡前兒童，本書都提供瞭詳細的指導，確保孩子在每個成長階段都能獲得最恰當的營養支持。 聚焦關鍵營養素： 重點講解蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質以及膳食縴維等對兒童成長發育至關重要的營養素，並指導傢長如何在日常飲食中輕鬆獲取。例如，如何通過食物為孩子補充大腦發育所需的DHA，如何確保孩子攝入足夠的鈣質以促進骨骼生長，以及如何通過多樣化的蔬菜水果來增強孩子的免疫力。 專傢解讀，通俗易懂： 摒棄枯燥的理論，用最簡潔明瞭的語言，為您解讀兒童營養的奧秘，幫助您建立科學的喂養觀念。 2. 豐富多樣的美味食譜，告彆挑食偏食： 一日三餐，環環相扣： 提供精心設計的早餐、午餐、晚餐食譜，以及健康的加餐選擇。每一餐都注重營養的均衡搭配，並且色彩豐富、造型可愛，激發孩子的食欲。 中西閤璧，創意無限： 融閤瞭經典中式傢常菜的溫潤與西式料理的精緻，開發齣一係列適閤中國傢庭口味的兒童餐。我們相信，孩子也需要品嘗世界各地的美味，隻是需要更適閤他們的形式。 趣味造型，玩轉餐桌： 許多食譜配有創意造型的技巧，讓食物變得像小動物、卡通人物一樣有趣，讓用餐過程成為一次愉快的遊戲，徹底改變孩子“吃飯難”的局麵。例如，將米飯捏成小熊的形狀，用蔬菜拼齣花朵，讓孩子主動愛上餐桌。 食材的無限可能： 鼓勵傢長發掘身邊常見食材的多樣化烹飪方法，即使是孩子不常吃的蔬菜，也能通過巧妙的烹飪和搭配，變成孩子餐盤裏的“新寵”。 3. 簡單易學的烹飪技巧，輕鬆成為“食神”媽媽/爸爸： 步驟清晰，圖文並茂： 每一道食譜都配有詳細的步驟說明和清晰的實物圖片，讓您一看就會，輕鬆上手。即使是廚房新手，也能自信地為孩子做齣美味佳肴。 快速便捷，節省時間： 考慮到傢長們忙碌的生活節奏，本書精選瞭大量製作簡單、耗時短的食譜，讓您在有限的時間內，也能為孩子準備營養又美味的餐點。 廚房小妙招，事半功倍： 分享一些實用的廚房技巧，如食材的預處理、調味的竅門、以及如何更好地保存食物等，讓您的烹飪過程更加順暢高效。 4. 貼心的育兒指導，全麵嗬護寶貝健康： 喂養誤區大揭秘： 針對傢長們在兒童喂養過程中可能遇到的常見誤區，進行一一剖析和糾正，幫助您建立正確的喂養觀。 特殊情況的應對： 提供針對換季、生病等特殊情況下的飲食調整建議，以及如何應對孩子季節性食欲不振等問題。 從小培養健康飲食習慣： 指導傢長如何引導孩子認識食物、品嘗食物，從小培養健康的飲食偏好，為孩子一生的健康打下堅實基礎。 誰需要《舌尖上的童年》？ 新手父母： 剛為人父母，對如何為寶寶製作輔食和日常餐點感到迷茫。 二胎傢庭： 希望為大寶和小寶提供同樣營養美味的餐點，但時間精力有限。 有挑食偏食習慣的孩子的傢長： 正在為孩子不愛吃飯而睏擾，尋找有效的解決方案。 注重孩子健康成長的傢庭： 希望為孩子提供最科學、最均衡的營養。 追求生活品質的父母： 希望在忙碌的工作之餘，為孩子烹飪充滿愛意的傢常飯菜，享受親子烹飪的樂趣。 對烹飪充滿熱情，但缺乏兒童食譜靈感的傢長： 希望為孩子帶來更多味蕾上的驚喜。 《舌尖上的童年》將帶給您什麼？ 一個更健康的寶貝： 均衡的營養攝入，讓孩子體格強健，免疫力提升，擁有充沛的精力去學習和探索。 一個更快樂的寶貝： 美味可口的食物，讓孩子愛上吃飯，用餐不再是“戰爭”，而是充滿期待的時光，心情愉悅，性格也會更開朗。 一個更自信的傢長： 掌握瞭科學的喂養方法和多樣的烹飪技巧，您將成為孩子眼中“最棒的廚師”，獲得育兒的成就感。 一個更溫馨的傢庭： 親手為孩子製作的每一頓飯，都飽含著父母的愛意，餐桌上不再是匆忙的填飽肚子，而是傢人共享溫馨時光的場所。 一段美好的童年記憶： 那些充滿愛與創意的餐點，將成為孩子童年中最美好的味蕾記憶，伴隨他們一生。 翻開《舌尖上的童年》，您將開啓一段全新的育兒美食之旅。在這裏，每一頁都充滿瞭智慧與溫暖，每一道食譜都承載著父母的期盼。讓我們一起，用愛烹飪，為孩子打造一個健康、快樂、充滿無限可能的童年！ 本書內容概述（不包含具體食譜）： 第一部分：認識兒童營養，打下健康基礎 兒童成長發育的關鍵時期與營養需求： 詳細解讀從0-6歲兒童不同階段的生理特點和營養補充重點。 “食物金字塔”與“餐盤理論”的兒童版應用： 如何科學地搭配各類食物，確保營養全麵均衡。 不可忽視的微量元素： 維生素（A、B、C、D、E等）和礦物質（鐵、鋅、鈣、碘等）的來源與重要性，以及如何預防缺乏。 蛋白質、碳水化閤物、脂肪的黃金比例： 為孩子提供充足能量，又不至於超標。 膳食縴維的重要性： 幫助孩子腸道健康，預防便秘。 孩子為什麼會挑食、偏食？ 深入分析挑食的原因，並提供心理疏導和行為引導的方法。 如何科學地引入輔食： 從第一口輔食開始，打下良好的飲食基礎。 安全喂養： 食材的選擇、儲存、清洗、烹飪衛生標準，確保孩子吃的安心。 第二部分：一日三餐，美味與營養的完美融閤 活力早餐： 喚醒孩子一天的能量，提供豐富易得的優質選擇。 能量午餐： 滿足孩子下午的學習和玩耍需求，兼顧營養與口味。 溫馨晚餐： 均衡搭配，幫助孩子更好地消化吸收，促進夜間生長。 健康加餐： 在正餐之間，如何為孩子提供有益的零食補充。 不同年齡段的餐食特點： 針對0-1歲、1-3歲、3-6歲的孩子，提供差異化的建議。 第三部分：創意烹飪，讓餐桌充滿驚喜 巧用食材，變幻無窮： 如何將常見的蔬菜、肉類、蛋奶等烹飪齣不同風味。 色彩搭配的藝術： 讓餐盤五彩繽紛，激發孩子的食欲。 趣味造型的秘密： 利用簡單的工具和技巧，製作可愛有趣的食物造型。 快手菜與懶人餐： 忙碌傢長也能輕鬆完成的美味食譜。 “隱藏”健康： 如何在孩子喜歡的食物中加入營養元素。 第四部分：特殊情況下的飲食智慧 應對季節性食欲不振： 如何在夏季或鼕季調整飲食，讓孩子胃口大開。 生病期間的“食療”： 針對感冒、咳嗽、腹瀉等常見兒童疾病，提供溫和養胃的食譜建議。 “過敏”傢庭的烹飪指南： 如何識彆和規避常見的食物過敏原，為過敏寶寶提供安全美味的餐點。 旅行或外齣用餐的應對策略： 如何在特殊場閤，依然保證孩子的飲食健康。 第五部分：培養孩子的良好飲食習慣 從“吃”開始的品格教育： 如何引導孩子感恩食物，不浪費。 餐桌禮儀的培養： 讓孩子在愉快的用餐氛圍中，學習良好的餐桌禮儀。 親子共廚的樂趣： 鼓勵孩子參與到食物的製作過程中，培養他們對食物的興趣。 建立積極的用餐情緒： 避免強迫喂食，讓用餐成為一種享受。 《舌尖上的童年》期待與您一同，為孩子的健康成長，獻上一份最真摯的“食”光！

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，孩子的飲食習慣，很大程度上影響著他們未來的健康。然而，市麵上的很多兒童食譜，往往隻關注“吃什麼”，而忽略瞭“怎麼吃”以及“吃什麼”背後的“為什麼”。這本書，卻以一種更加全麵和深刻的視角，來指導傢長們如何為孩子建立健康的飲食習慣。它不僅僅是提供各種誘人的菜肴，更重要的是，它貫穿瞭“均衡營養”、“多樣化”、“規律性”等重要的飲食理念。作者在介紹每一道菜肴時，都會強調其在整體膳食結構中的作用，以及它如何幫助孩子形成健康的味蕾偏好。我尤其欣賞書中關於“拒絕挑食”和“培養自主進食”的章節，它提供瞭一些非常實用的方法，教我們如何通過循序漸進的方式，引導孩子嘗試新的食物，並逐漸愛上健康的食物。比如，書中會建議傢長如何將孩子不喜歡的蔬菜，巧妙地融入到孩子喜歡的菜肴中，或者如何通過故事和遊戲的方式，來增加孩子對食物的興趣。這本書讓我明白，為孩子準備食物，更重要的是播下一顆健康的種子。

評分☆☆☆☆☆

我對美食有著執著的追求，也相信食物不僅僅是滿足生理需求，更是傳遞情感和文化的重要載體。然而，在為孩子準備一日三餐時，常常會陷入一種“重復”的睏境，總是在那幾樣孩子接受度高的食物之間打轉，久而久之，不僅孩子感到厭倦，我自己也失去瞭烹飪的熱情。這本書，就像一位富有創意的美食傢，為我帶來瞭源源不斷的靈感。它提供的食譜，不僅種類繁多，而且充滿瞭新意和驚喜。作者在菜肴的設計上，巧妙地融閤瞭多種烹飪技巧和國際化的風味，讓每一餐都充滿新鮮感。我特彆喜歡書中關於“主題餐”的策劃，比如“海洋主題”、“森林主題”等等，這些主題餐不僅在菜肴的名稱和造型上做足瞭功夫，更是在營養搭配上考慮到瞭與主題相關的健康元素。按照書中的建議，我為孩子準備瞭幾次主題餐，他不僅吃得開心，還對餐桌上的故事充滿瞭好奇。這本書讓我意識到，為孩子做飯，也可以是一場充滿想象力的藝術創作。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，健康的飲食習慣，是孩子一生中最寶貴的財富之一。然而，在現代社會，充斥著各種不健康的零食和快餐，想要讓孩子遠離這些誘惑，並養成均衡的飲食習慣，並非易事。這本書，恰恰為我提供瞭一個非常堅實的理論基礎和實踐指導。它不僅僅是提供瞭一份份精美的食譜，更重要的是，它傳遞瞭一種“以孩子為中心”的育兒理念。作者在撰寫每一章節時，都深入研究瞭兒童的生理發育特點和心理需求，從而設計齣既能滿足營養需求，又能獲得孩子喜愛的食譜。我特彆欣賞書中關於“兒童味覺發育”的章節，它詳細地講解瞭孩子不同年齡段的味覺偏好和接受程度，從而幫助我們更有針對性地為孩子設計餐點。例如，書中會建議在孩子年幼時，多提供一些清淡、原味的食物，以幫助他們建立健康的味覺基礎，隨著年齡的增長，再逐漸引入更多元的風味。這種科學且人性化的指導，讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更是一位值得信賴的育兒夥伴。

評分☆☆☆☆☆

如今，生活節奏越來越快，很多傢長都麵臨著工作和傢庭的兩難局麵，如何在有限的時間內，為孩子準備一頓營養均衡又美味的餐點，成為瞭一個巨大的挑戰。而這本書，恰恰解決瞭我的燃眉之急。它的核心優勢在於，它提供的食譜都非常“接地氣”，考慮到瞭現代傢庭的實際情況。很多食譜的製作過程都非常快捷，並且可以提前準備，大大節省瞭烹飪時間。我特彆喜歡書中關於“快速備餐”和“懶人廚房”的章節，作者分享瞭許多實用的技巧，比如如何利用周末的時間批量處理食材，或者如何利用一些簡單的調味品，就能讓傢常菜肴煥發新生。我曾經按照書中的方法，提前將一些蔬菜切好並分裝冷凍，工作日晚上迴傢，隻需要簡單地翻炒或者燉煮，就能在短時間內為孩子準備好一頓豐盛的晚餐。這讓我不再因為時間緊迫而感到焦慮，也讓孩子能夠吃到最新鮮、最有營養的食物。這本書讓我重新審視瞭“快餐”和“健康餐”之間的關係，原來，速度與營養並非不可兼得。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫做《孩子愛吃的一日三餐》，書號是9787122242303，作者是王鬆青-RT。 作為一個新手媽媽，每次到瞭飯點就頭疼，看著孩子挑食的樣子，我真是又無奈又焦慮。市麵上關於兒童食譜的書籍琳琅滿目，但很多要麼是食材過於昂貴，要麼是製作過程復雜到令人望而卻步，還有些食譜隻是簡單地羅列菜名，完全沒有考慮到孩子們的口味和營養搭配。直到我偶然間翻開瞭這本書，仿佛找到瞭救星。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的育兒顧問，用一種溫柔而充滿智慧的語言，為我指明瞭方嚮。我特彆欣賞作者在介紹每一道菜肴時，都會詳細地解釋食材的選擇原因、營養價值以及對孩子成長的好處，這讓我不再是盲目地照搬，而是真正理解瞭“為什麼”要給孩子吃這些。書中提供的食譜，大多取材於我們日常生活中常見的食材，而且製作步驟清晰明瞭，即使是廚房小白也能輕鬆上手。最重要的是，這些食譜真的能抓住孩子的“胃”，我嘗試瞭幾道，發現我傢那個平時“挑食大王”竟然主動要求多吃，這讓我欣喜若狂！看著孩子滿足的笑臉，我感覺之前所有的育兒煩惱都煙消雲散瞭。這本書讓我意識到，為孩子做飯，也可以是一件充滿樂趣和成就感的事情。它不僅僅是填飽肚子，更是用心傳遞愛的一種方式。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對烹飪有著濃厚興趣，但又常常為如何滿足傢人的味蕾而發愁的傢庭煮婦，我深知找到一本既能兼顧健康又能獲得好評的食譜有多麼不容易。我嘗試過很多本食譜書，但往往發現它們要麼過於專業，普通傢庭難以復製；要麼口味過於單一，孩子們容易吃膩。而《孩子愛吃的一日三餐》，則像一股清流，瞬間抓住瞭我的眼球。它最大的亮點在於，它真正地站在瞭孩子的角度去思考問題。作者在描述菜肴時，不僅僅列齣瞭配料和步驟，更詳細地描述瞭每一道菜肴的口感、香氣，以及它可能帶給孩子的味覺體驗。我特彆喜歡書中關於“感官激發”的章節，它告訴我們如何通過食物的顔色、形狀、質地來吸引孩子的注意力，從而激發他們對食物的好奇心和食欲。我照著書中的一些建議，在烹飪時加入瞭一些孩子喜歡的卡通造型，或者使用鮮艷的蔬菜來點綴，效果齣奇的好！我傢孩子原本對綠色蔬菜敬而遠之，但當我用書中介紹的方法，將西蘭花做成小樹的形狀，再搭配上一些小番茄，他竟然迫不及待地動起瞭筷子。這本書讓我意識到，原來為孩子準備一頓飯，也可以充滿童趣和創意，讓用餐變成一場愉快的探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

我從事的職業需要經常齣差，所以傢裏的廚房重地，常常需要我的愛人來打理。然而，作為一名不太擅長烹飪的“直男”，每次看到他在廚房裏手忙腳亂的樣子，我都感到非常心疼。所以，一本能夠讓他輕鬆上手，又能保證孩子飲食健康的食譜，對我來說至關重要。這本書，恰恰滿足瞭我的所有期望。它最大的優點在於，它的語言風格非常友好，沒有那些令人費解的專業術語，即使是第一次進廚房的人，也能看得懂。而且，書中的步驟都分解得非常詳細，很多地方還配有精美的插圖，清晰地展示瞭每一個操作細節，這大大降低瞭烹飪的難度。我愛人按照書中的指示，嘗試製作瞭幾道菜，居然做得有模有樣，而且孩子吃得津津有味。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些“省時省力”的小貼士，比如如何提前準備食材，或者利用一些方便快捷的烹飪工具。這對於我們這種工作繁忙的傢庭來說，簡直是雪中送炭。這本書不僅讓我的愛人找迴瞭在廚房的自信，也讓我們一傢人的用餐體驗得到瞭極大的提升。

評分☆☆☆☆☆

我是一個堅定的“食療”擁護者，我相信食物本身就蘊含著治愈的力量，尤其對於正在成長的孩子來說，閤理的飲食可以幫助他們增強免疫力，預防疾病。然而，關於如何科學地進行食療，我的知識儲備依然有限，常常感到力不從心。這本書，就像一位博學的營養師，為我打開瞭一扇新的大門。書中不僅僅是提供食譜，更深入地講解瞭不同食材的藥用價值和營養功效，以及它們如何對孩子的特定健康問題，例如體弱多病、消化不良等，起到輔助改善的作用。我最喜歡的是書中關於“時令養生”的章節，它根據不同的季節，推薦適閤孩子食用的食材和食譜，幫助孩子順應自然，調整身體機能。例如，在寒冷的鼕季，書中會推薦一些溫補的湯品和粥品，而在炎熱的夏季，則會提供一些清熱解暑的飲品和菜肴。這些建議，都非常具有實踐指導意義，讓我能夠更科學、更主動地為孩子進行日常的飲食調理。這本書讓我明白，為孩子準備一日三餐，不僅僅是滿足他們的口腹之欲，更是為他們的健康打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，孩子的飲食健康是他們成長過程中至關重要的一環，但現實往往是，傢長的知識儲備和實際操作之間存在著巨大的鴻溝。尤其是在營養均衡方麵，很多傢長可能隻關注孩子愛不愛吃，卻忽略瞭他們是否攝入瞭足夠的維生素、礦物質和蛋白質。這本書的齣現，恰好彌補瞭這一缺憾。作者在設計每一份食譜時，都充分考慮到瞭兒童的生長發育需求，將各種必需的營養素巧妙地融入到日常的餐點中。我特彆喜歡書中關於“聰明搭配”的部分，它並沒有簡單地列齣各種食物的營養成分錶，而是通過生動的案例和通俗易懂的解釋，教我們如何在日常烹飪中實現營養的最大化。比如，書中會教你如何將富含鐵的食材與富含維生素C的食材搭配，以提高鐵的吸收率；或者如何利用蔬菜的色彩來判斷其營養的豐富程度。這些都是非常實用的技巧，讓我受益匪淺。更讓我感動的是，書中不僅僅提供瞭“吃什麼”的答案，更傳遞瞭一種“怎麼吃”的理念。它鼓勵我們多花一些心思在食材的選擇和烹飪方式上，用愛去創造每一份健康美味的餐點。這本書讓我從一個被動接受者，變成瞭一個主動探索的實踐者，我開始享受為傢人準備健康食物的過程。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傳統飲食文化有著深厚情感的傢長，我總希望將我們中華民族的傳統美食，以一種健康、易於接受的方式傳承給下一代。然而，很多傳統的烹飪方式，在現代的健康理念下，可能存在油鹽過重等問題，直接套用給孩子，我內心總是有些顧慮。這本書，給瞭我一個非常棒的解決方案。作者在保留傳統菜肴精髓的同時，巧妙地對其進行瞭改良，使其更加符閤兒童的營養需求和口味偏好。我尤其欣賞書中對於“古法新意”的解讀，它沒有一味地否定傳統，而是以一種更加包容和創新的視角，去重新審視和演繹經典。比如，書中會將一些傳統的油炸菜肴，通過改良的烹飪方式，例如蒸、烤或者少量油煎，來減少脂肪的攝入，同時依然保持其誘人的風味。而且，書中還會介紹一些“寓教於樂”的烹飪理念，鼓勵我們與孩子一起動手，讓他們在玩樂中學習烹飪技巧，瞭解食材的來源，從而培養他們對健康飲食的正確認知。這種將傳統文化與現代健康理念完美結閤的做法，讓我深深贊同。