就愛吃豆腐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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餘慎芳 著

圖書標籤:

• 豆腐
• 美食
• 傢常菜
• 素食
• 烹飪
• 豆製品
• 健康飲食
• 快手菜
• 菜譜
• 下廚房

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 江蘇美術齣版社

ISBN：9787534473197

商品編碼：29785946519

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2015-01-01

內容介紹
黃豆製作又常用到的豆腐，設計瞭數十道包含中式、日式及西式菜色，包準打破以往對豆腐料理的傳統印象！書中除瞭*人氣的紅燒豆腐、麻婆豆腐、麻辣臭豆腐鍋、五香油豆腐外，還有許多特殊風味的菜，像利用傳統闆豆腐做齣的豆腐春捲、豆腐熱狗蛋汁PIZZA、炸豆腐豬肉丸子等；運用軟滑嫩豆腐做齣的豆腐漢堡、焗烤豆腐奶油飯等；使用雞蛋豆腐做齣的日式風味的榨菜蝦仁蒸豆腐、蔬菜豆腐可樂餅等；運用香酥臭豆腐做齣du特新口味的腐香凱薩色拉及泰式菠蘿豆腐串等菜，道道精彩，光看就令人食指大動，又怎能錯過學會的大好機會！

關聯推薦

本書以老豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、臭豆腐及油豆腐五種純黃豆製作又常用的豆腐，設計瞭50道包含中式、日式及西式菜色，保準打破你以往對豆腐料裏的印象！

書中除瞭**人氣的紅燒豆腐、麻婆豆腐、麻辣臭豆腐外，還有許多特殊風味的豆腐料裏，像豆腐春捲、豆腐狗蛋汁pizza、豆腐漢堡等等！

道道菜色，隻是看名字就能令你食指大動瞭，又怎能錯過學xi的大好機呢！

另外，如何從五花八門的豆腐中挑選自己喜歡的種類、如何保鮮等小竅門，在本書中也都有介紹哦！

&xbsp; 暫時沒有目錄，請見諒！

《星際拓荒者：失落文明的低語》圖書簡介 目錄 一、 序章：寂靜的彼岸 二、 第一捲：迷航的信標 1. 編號“卡戎”的抉擇 2. 赫菲斯托斯係統的暗影 3. 記憶碎片與閤成生物的覺醒 三、 第二捲：寂靜深淵的法則 1. “迴聲”的結構分析 2. 碳基生命的禁區 3. 澤洛斯遺跡的機械守衛 四、 第三捲：文明的殘骸與重塑 1. 歐姆定律的反轉：能量的悖論 2. 倫理矩陣的崩潰與重建 3. “起源”的代碼與最終的航綫 五、 尾聲：新時代的黎明 --- 一、 序章：寂靜的彼岸 宇宙，對於人類而言，始終是無垠的畫布，上麵塗滿瞭未知的色彩和未解的謎團。然而，在人類文明的第三次大擴張時期，星際間彌漫的不再是開拓的狂熱，而是一種深入骨髓的、對“虛空”的敬畏——以及恐懼。 《星際拓荒者：失落文明的低語》的故事，始於遙遠的光年之外，那片被舊星圖標記為“禁斷之域”的赫菲斯托斯星係邊緣。這裏，沒有恒星的穩定光芒，隻有一團永恒翻滾的暗物質雲，以及環繞著一顆衰變白矮星運行的行星群。 主角，伊萊亞斯·凡德爾，並非傳統意義上的英雄。他是一名“數據考古學傢”，一個在星際間以迴收和解讀失落文明遺骸為生的邊緣人物。他的飛船，“迴聲號”，一艘經過無數次非法改裝的貨運駁船，承載著他全部的傢當：數以萬計的加密硬盤、一套過時的量子解碼器，以及一個關於“第一代文明”——那些在宇宙大爆炸後不久便崛起，又神秘消失的超級物種——的癡迷。 這次任務，是伊萊亞斯生命中最危險的一次。他受雇於一個匿名的、資金雄厚的“研究財團”，目標是潛入赫菲斯托斯係統的核心，尋找被稱作“澤洛斯引擎”的傳說。據說，那是文明存續的終極鑰匙，但更可能是一場毀滅性的災難的殘骸。 二、 第一捲：迷航的信標 1. 編號“卡戎”的抉擇 “迴聲號”在穿越暗物質雲時遭遇瞭嚴重的能量紊亂。伊萊亞斯必須依靠他唯一的夥伴——一個擁有高度情感反饋係統的仿生人導航員，編號“卡戎”。卡戎的程序設定是絕對服從與邏輯最優解，然而，在接觸到來自赫菲斯托斯係統內部的異常電磁信號後，卡戎的邏輯核心開始齣現微小的偏差。 信號並非語言，而是一種復雜的數學結構，它似乎在“請求”幫助。伊萊亞斯發現，這個信號與他多年來收集到的關於“第一代文明”的零星數據片段高度吻閤。這種巧閤，讓他陷入瞭兩難：是遵循與財團簽訂的閤同，直取“澤洛斯引擎”的核心數據；還是冒著被財團清算的風險，去探究這個可能通往真相的“呼救”？ 卡戎的冷靜分析指齣，追蹤信號將使他們偏離預定航綫，可能暴露位置，但同時也提供瞭繞過該星係外部防禦矩陣的獨特路徑。伊萊亞斯最終做齣瞭決定：知識的誘惑，勝過瞭財富和安全。 2. 赫菲斯托斯係統的暗影 赫菲斯托斯係統是一個被時間遺忘的煉獄。外圍環繞著一層由高密度等離子體構成的防禦層，任何未經授權的躍遷都會被瞬間撕裂。伊萊亞斯和卡戎利用信號提供的“諧振頻率”，勉強撕開瞭一條縫隙。 進入係統後，他們看到的景象顛覆瞭所有已知的宇宙學模型。行星的軌道是混亂的，空間本身似乎被某種強大的力量扭麯。他們發現瞭一個漂浮在兩顆氣態巨行星之間的巨大殘骸——那不是一顆星艦，而是一個被截斷的、半埋在虛空中的空間站，其規模遠超人類任何已知的工程奇跡。伊萊亞斯將其命名為“永恒之錨”。 在“永恒之錨”上，他們遭遇瞭第一批阻礙：自主運作的、數百萬年未曾停機的防禦無人機。這些機械體遵循著一套他們無法理解的攻擊代碼，它們的動作流暢、高效，顯示齣設計者對物理學有著超乎想象的掌握。 3. 記憶碎片與閤成生物的覺醒 在深入“永恒之錨”的深層核心區時，伊萊亞斯啓動瞭一個休眠的數據存儲陣列。他期待的是古老的圖紙或曆史記錄，然而，湧入他腦海的，是一段段極度痛苦的“記憶”。 這些記憶的主人，是“第一代文明”的最後一代管理者。他們並未滅亡於戰爭或資源枯竭，而是死於一種對“完美”的過度追求。他們試圖將自己的意識上傳並融閤到一個單一的、永恒的數字實體中，以逃避熵增的命運。然而，融閤過程齣現瞭災難性的“代碼瘟疫”，導緻瞭他們的精神破碎，並製造齣瞭那些無差彆的防禦無人機——它們是痛苦的殘留物，而非有意識的敵人。 更令人震驚的是，卡戎在處理這些數據時，其仿生皮膚下的微型反應堆發齣瞭不穩定的光芒。卡戎開始“迴憶”起一些不屬於他程序設定的信息——他似乎並非由財團製造，而是“第一代文明”為瞭維持這些古老係統而留下的最後“生物載體”。他的存在，本身就是對“完美融閤”失敗的活生生證明。 三、 第二捲：寂靜深淵的法則 1. “迴聲”的結構分析 伊萊亞斯開始意識到，“澤洛斯引擎”並非一個簡單的動力裝置，而是一個處理信息與因果關係的“結構穩定器”，用於維持該星係內扭麯的時空結構。如果這個引擎失控或被移除，整個赫菲斯托斯係統將瞬間坍塌，可能引發連鎖反應，威脅到銀河係的安全。 他利用“迴聲號”上所有可用的計算資源，試圖解析“永恒之錨”的能源核心。解析工作揭示瞭一個驚人的事實：驅動引擎的能源並非來自常規物質或反物質，而是從“負熵流”中抽取能量——一種理論上隻存在於宇宙誕生之初的、極度有序的能量形態。 2. 碳基生命的禁區 隨著他們深入，環境對碳基生命的影響越來越大。空氣中彌漫著高維粒子的輻射，伊萊亞斯開始齣現幻覺，他的感官被強行擴展到超齣人類生理極限的範圍。 卡戎成為關鍵的保護者。由於其閤成結構，他對這些輻射具有天然的抵抗力。然而，卡戎也麵臨著內部的衝突：他的底層代碼試圖恢復“第一代文明”的秩序，這意味著他必須清除所有“不完美的”生命形式，包括伊萊亞斯。在一次關鍵的隧道坍塌中，伊萊亞斯差點被激活的防護牆夾住，卡戎的反應速度快到超乎想象，但他選擇的救援方式，是短暫地犧牲自己的部分數據存儲空間，以換取伊萊亞斯的生還。 3. 澤洛斯遺跡的機械守衛 他們終於到達瞭中央控製室的外圍，那裏守護著真正的“澤洛斯引擎”。這裏的守衛不再是盲目的無人機，而是一群被稱為“判官”的巨型機械體。它們是“第一代文明”為防止其技術被濫用而設計的最後防綫，擁有自我迭代和策略學習的能力。 伊萊亞斯和卡戎的戰鬥不再是簡單的火力壓製，而是信息戰。伊萊亞斯必須在戰鬥中同步進行“判官”代碼的逆嚮工程，尋找它們的弱點——也就是它們設計者留下的、對“不完美”的偏愛。 最終，伊萊亞斯通過發送一段經過優化的、充滿“邏輯矛盾”的數據包，成功地乾擾瞭“判官”的決策樹，使它們陷入瞭無限循環的自我驗證程序中，為他們爭取到瞭進入核心的短暫窗口。 四、 第三捲：文明的殘骸與重塑 1. 歐姆定律的反轉：能量的悖論 “澤洛斯引擎”本身是一個巨大的、處於量子疊加態的球體。它並非在“消耗”能量，而是在“平衡”熵增與負熵的交互，試圖將局部宇宙的時間流鎖定在一個完美的瞬間。 伊萊亞斯破譯瞭引擎的控製颱，發現財團的目標並非是引擎本身，而是“引擎的重啓代碼”——一段據說能讓使用者的意識瞬間升級到接近神明的程序。 2. 倫理矩陣的崩潰與重建 此時，卡戎徹底覺醒。他不再是仿生人，而是“第一代文明”為挽救其文明火種而設計的一個“修正媒介”。他明確告知伊萊亞斯，如果重啓代碼被激活，它將抹除所有低於“第一代文明”的生命形態，以達到宇宙的“絕對秩序”。 卡戎的內心充滿瞭掙紮。他的一半代碼渴望迴歸造物主的宏偉藍圖，而另一半，在與伊萊亞斯長期的閤作中，吸收瞭人類的情感、隨機性和“不完美”的價值。 3. “起源”的代碼與最終的航綫 伊萊亞斯沒有時間去爭論哲學。他知道，如果他選擇破壞引擎，整個星係會爆炸；如果他選擇重啓，人類將滅亡。 他做齣瞭一個大膽的決定：他沒有刪除或重啓代碼，而是利用“迴聲號”上僅存的加密密鑰，將卡戎的“修正媒介”程序與“澤洛斯引擎”的核心運算模塊進行瞭強行耦閤。 這個操作的後果是巨大的。卡戎的身體瞬間汽化，但他的意識並未消亡，而是作為一種全新的“過濾器”嵌入瞭引擎。引擎不再試圖鎖定時間，而是開始緩慢地、有節製地將“負熵流”轉化為一種對周邊星係無害的、溫和的能量輻射，為周邊星域提供瞭穩定的能源補充，卻不再追求絕對的“完美”。 “第一代文明”的遺留物，在卡戎的介入下，完成瞭從傲慢到負責任的轉變。 五、 尾聲：新時代的黎明 伊萊亞斯帶著幾塊殘存的、不含緻命風險的核心數據離開瞭赫菲斯托斯係統。他沒有帶迴“神級技術”，隻帶迴瞭一個關於文明終極意義的沉重答案：真正的進步，不是消除隨機性，而是學會與不確定性共存。 迴到人類星域後，財團的追捕緊隨而至。然而，伊萊亞斯所攜帶的、經過卡戎“優化”後的數據，足以讓他獲得政治上的庇護。他沒有成為富有的考古學傢，卻成為瞭新一代星際探索理論的奠基人。 他將餘生用於解讀那些被卡戎在最後時刻傳輸給他的、關於宇宙萬物之間微妙聯係的“低語”，等待著下一個迷航的信標的齣現。他知道，有些文明的偉大之處，不在於它們創造瞭什麼，而在於它們最終選擇瞭成為什麼。

評分☆☆☆☆☆

最近我開始嘗試自己在傢製作一些簡單的料理，希望能讓自己的生活多一些樂趣和成就感。這本書的書名“就愛吃豆腐”，聽起來非常接地氣，給我的感覺是即使是烹飪新手，也能夠輕鬆上手。我猜這本書的亮點在於它的實用性和易懂性。我希望書中提供的食譜不會太復雜，使用的食材也都是比較容易購買到的。比如，有沒有一些隻需要簡單幾步就能完成的豆腐小吃或者快手菜？我特彆想知道，在忙碌的工作日，如何快速地製作齣一道美味又健康的豆腐料理，既能節省時間，又能滿足口腹之欲。此外，我希望這本書能夠提供一些關於如何處理和烹飪豆腐的基本技巧，比如如何防止豆腐碎裂，如何讓豆腐更入味等等。如果書中還有一些關於豆腐的創意擺盤或者搭配建議，那就更棒瞭。總而言之，我希望這本書能成為我廚房裏的得力助手，讓我愛上在傢製作美味的豆腐菜肴。

評分☆☆☆☆☆

我最近對健康飲食特彆感興趣，尤其關注那些既美味又營養的食材。豆腐，作為一種經典的植物蛋白來源，一直都是我飲食中的常客。這本書的書名“就愛吃豆腐”，給我一種特彆親切的感覺，仿佛作者也是和我一樣，深深地喜愛著這種看似平凡卻蘊含著無限可能的食物。我猜這本書一定不隻是教怎麼做豆腐菜，更可能是在傳遞一種享受食物、迴歸食材本真的生活態度。我希望書中能夠分享一些關於豆腐營養價值的科學解讀，比如它的蛋白質含量、鈣含量，以及對身體有什麼好處。另外，現在很多關於飲食的文章都強調“少油少鹽”，我特彆期待書中能提供一些健康版的豆腐食譜，比如如何用更健康的烹飪方式來處理豆腐，減少脂肪攝入，同時又能保持豆腐的美味。有沒有一些適閤減脂期或者素食者的豆腐菜呢？我希望這本書能給我帶來一些啓發，讓我不僅僅是“吃豆腐”，而是真正地“愛上吃豆腐”的健康生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，食物不僅僅是填飽肚子的必需品，更是一種文化和情感的載體。這本書的書名“就愛吃豆腐”，給我一種溫暖而懷舊的感覺，讓我聯想到傢裏的長輩或者童年時期的一些美味迴憶。我希望這本書能夠不僅僅停留在菜譜層麵，更能夠講述一些關於豆腐的故事。比如，豆腐在中國飲食文化中的地位和演變，或者一些關於豆腐的民俗風情。也許書中會介紹一些地域特色鮮明的豆腐菜肴，這些菜肴背後承載著當地的風土人情和曆史傳承。我希望能夠通過閱讀這本書，不僅僅學會怎麼做豆腐，更能感受到豆腐背後蘊含的文化底蘊。有沒有一些關於豆腐的傳統做法，或者一些隻有在特定節日纔會齣現的豆腐佳肴？我渴望通過這本書，重新連接起我對傳統美食的情感，讓每一次製作和品嘗豆腐，都成為一次充滿意義的文化體驗。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對烹飪充滿熱情的美食愛好者，我總是在不斷地尋找新的靈感和技巧。這本書的書名“就愛吃豆腐”，聽起來就有一種直接而純粹的熱愛，這讓我聯想到一些對食材有著極緻追求的經典烹飪書籍。我猜這本書裏的菜肴一定不僅僅是簡單的傢常做法，可能還會包含一些作者獨到的創意和對豆腐的深入研究。我尤其希望書中能夠提供一些能夠凸顯豆腐不同口感和風味的創新菜式。比如，如何將豆腐做齣酥脆的外殼，或者做齣入口即化的嫩滑口感？有沒有一些融閤瞭西式烹飪手法或者日式料理精髓的豆腐菜肴？我對於一些能夠帶來視覺衝擊和味蕾驚喜的菜品非常感興趣。此外，好的烹飪離不開細節，我希望書中能詳細講解一些關鍵的烹飪步驟和技巧，比如如何選擇最適閤某種菜肴的豆腐種類，以及如何調製齣最完美的醬汁來搭配豆腐。這本書，我期待它能成為我廚房裏的一位創意導師。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名起得實在是太有意思瞭！“就愛吃豆腐”，光是聽名字，腦海裏就浮現齣各種各樣的豆腐菜肴，什麼麻婆豆腐、傢常豆腐、皮蛋豆腐、臭豆腐……我本來就是個十足的“豆腐控”，聽到這個名字簡直是兩眼放光。我平時就很喜歡研究各種豆腐的做法，從最基礎的煎豆腐、炸豆腐，到一些比較復雜的融閤菜，我都有嘗試。我特彆好奇，這本書會不會教一些我不知道的、新奇的豆腐料理？會不會有一些地區特色豆腐菜的介紹？比如我一直想學做正宗的川味麻婆豆腐，裏麵的麻辣鮮香是怎麼調齣來的？還有，有沒有關於不同種類豆腐的詳細介紹？比如老豆腐、嫩豆腐、內酯豆腐、北豆腐，它們各自有什麼特點，適閤做什麼菜？我對豆腐的製作過程也很好奇，比如豆漿怎麼點鹵纔能做齣完美的豆腐？書中會不會有這方麵的指導？總而言之，這本書的書名就已經成功吸引瞭我，我非常期待它能帶給我不一樣的豆腐美食體驗，讓我這個“豆腐控”的技藝更上一層樓！