我愛做飲料！(果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學就會) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[韓] 薑芝蓮，李始耐 著

圖書標籤:

• 飲料
• 果飲
• 奶昔
• 甜飲
• 涼茶
• 果汁
• 飲品製作
• DIY
• 美食
• 食譜

店鋪： 巧藝圖書專營店

齣版社： 北京科學技術齣版社

ISBN：9787530458907

商品編碼：29919636469

包裝：平裝

齣版時間：2012-07-01

基本信息

書名:我愛做飲料！(果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學就會)

定價：39.00元

售價：29.3元,便宜9.7元,摺扣75

作者:薑芝蓮 ,李始耐

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787530458907

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.558kg

編輯推薦

★暢銷韓國**飲料書！
★純天然營養配方，盡相宜無相剋
★詳圖細步0失敗，一學就會

內容提要

一本果飲、奶昔、甜點、涼茶、果汁的自製全書。
本書作者介紹瞭精心研製的81款飲料配方，每一款飲料既有益健康，又兼顧瞭味美色香。書中所有的飲料製作步驟都配有精美的圖片，製作步驟簡潔易懂，一學即會。讓我們一起來品嘗一下，不含閤成香料和白糖的碳酸飲料，真正有益健康的果蔬飲品吧！

目錄

作者序言（一）
作者序言（二）
傢庭DIY飲料的優點
傢庭DIY飲料的材料和工具

Part1 無添加氣泡果飲，甜飲
傢庭餐廳特色橙汁甜飲
令皮膚富有彈性的草莓甜飲
令減肥無憂的葡萄柚甜飲
消暑止渴的西瓜甜飲
享受清爽滋味的檸檬甜飲
飽含乳酸菌的米酒甜飲
小酌怡情的紅葡萄酒甜飲
防治感冒的柑橘甜飲
解毒功效顯著的梅子甜飲
預防糖尿病的櫻桃甜飲
堪比堿離子飲料的甜瓜甜飲
酸甜爽口趕走瞌睡的五味子甜飲
守護心髒健康的哈密瓜甜飲
代替碳酸飲品的柚子甜飲
祛頭痛的薄荷甜飲
從頭美到腳的綠茶甜飲
補腎強身的覆盆子甜飲

Part2 比咖啡館飲料更可口的傢庭DIY，奶昔
甜美可口人人愛的草莓奶昔
口感細膩綿滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超級食品，藍莓奶昔
令全身健康受益的奇異果奶昔
明目的菠蘿芒果奶昔
預防尿路疾病的藍莓蔓越莓奶昔
緩解壓力的橙子紅椒奶昔
強腎健脾的南瓜栗子奶昔
調節皮脂分泌的蘋果西藍花奶昔
濃鬱香甜的滋味，油茶麵香蕉奶昔
預防雀斑的柿子奶昔
飽含熱帶風情的熱帶水果奶昔
強抗酸化的櫻桃覆盆子奶昔
補充縴維質的哈密瓜香蕉奶昔
減肥飲品的，香蕉豆奶奶昔
結結實實吃飽的紅薯奶昔

Part3 水果的甜蜜大變身，甜點
清爽涼快的水果雞尾酒
人人都會做的水果冷甜點
隻要品嘗一口就無法抗拒的溫柔，水果酸奶
酸甜柔潤的雙莓酸奶
招待客人的甜點，氣泡水果清涼飲
品嘗西班牙風味，桑格裏厄汽酒
清脆爽口的脆冰甜點，橙子冰沙
恢復氣力消毒祛熱的柿子冰沙
新鮮爽口的蘋果冰沙
祛熱止渴的梨子冰沙
成年人的零食，紅葡萄酒冰沙
蘋果的個性變身，綠茶蘋果冰飲
身心俱疲時的飲品，薑汁汽水
香濃甜美的蘇醒劑，巧剋力冰飲
永葆青春的石榴冰茶
口感舒適兼顧健康的石榴雞尾酒

Part4 清涼可口的健康飲品，茶
清火去毒的柿餅涼茶
清涼爽口的檸檬涼茶
清咽利喉的生薑涼茶
助消化的橘皮涼茶
治療感冒嗓子疼的梨蜜涼茶
用麥芽茶製作韓國傳統食醯
消除腹脹的韓國傳統水正果
溫醇潤滑的綠茶拿鐵冰飲
香甜柔潤的口味，紅薯拿鐵冰飲
健腦提神的山藥拿鐵冰飲
不輸給咖啡館的飲料，蘋果肉桂拿鐵冰飲
冰茶飲料經典款，檸檬冰茶
享受蘋果淡淡的香味，蘋果冰茶
消除一天疲勞的甜美味道，泰國冰茶
美容養顔女人茶，石榴冰茶
享受甜蜜溫柔的悠閑時光，牛奶冰茶
告彆脫發的煩惱，黑豆涼茶

Part5 營養豐富的美味飲料，果汁
能代替早餐的濃香草莓香蕉汁
助消化的菠蘿木瓜汁
告彆貧血的奇異果菠菜汁
去除活性氧的清新蘋果汁
令皮膚彈性細膩的芒果紅椒汁
抗癌效果顯著的哈密瓜黃瓜汁
促進新陳代謝的漢拿峰柑橘汁
強化支氣管功能的梨子香蕉汁
令皮膚水嫩細膩的西瓜甜瓜汁
減肥佳食品，奇異果甘藍汁
強化腸胃機能的葡萄柚紫甘藍汁
令人精神煥發的西紅柿梅子汁
清潔心血管的櫻桃西紅柿汁
治療過敏的爽口蘆薈汁
解決便秘問題的菠蘿香蕉汁
附 錄

作者介紹

薑芝蓮
在韓國的網站上發布簡單易學的食譜。她的食譜多次被美食專欄介紹，是公認的簡單易學、色香味俱全的健康食譜。她在養育2歲兒子的過程中，十分關注飲食健康，熱衷於研製無添加的傢庭自製飲食。
：>blog.naver./oilfree07

李始耐
一直熱衷於追求生活真諦，卻仍在為生存忙碌。她是一位教彆人養成良好飲食習慣、嚮他人介紹健康飲食的教師，處世經驗豐富，待人真誠熱情。她認為簡單就是真理，在製作料理時一定要堅持健康的飲食方法。現在，她還在為瞭幸福生活在間流連忘返，與網友交流料理心得，為瞭製作媽媽牌健康飲食而努力著。
：>blog.naver./leestream

文摘

序言

好的，為您創作一本與《我愛做飲料！(果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學就會)》內容完全不相關的圖書簡介，聚焦於其他主題，並以專業、細緻的筆觸呈現，力求自然流暢。 --- 《失落的星圖：失落文明的宇宙密碼》 導言：當曆史的塵埃觸及宇宙的邊界 在人類對浩瀚星空的探索史上，總有一些邊緣的、被主流科學遺忘的碎片。這些碎片，或許來自那些在曆史長河中悄然隱去的偉大文明——那些遠比我們想象中更早掌握瞭天體運行規律，甚至可能擁有跨越星際的知識體係的古老族群。本書並非一本普通的考古學或天文學讀物，它是一份深入古籍、宗教文本、以及被幾何圖形僞裝的古代遺跡中，試圖解碼“失落星圖”的探險報告。 我們摒棄瞭已知的托勒密體係和哥白尼模型，轉而關注那些在地球不同角落同時齣現的、描述“非歐幾裏得”空間結構和“多維時間”概念的神秘符號。這些符號，被誤解為神話、藝術或純粹的迷信，但通過跨學科的嚴謹比對，我們發現它們指嚮的是一套完整且高度成熟的宇宙學模型——一套關於宇宙起源、演化路徑以及生命在其中位置的終極認知。 第一部分：符號學的迷宮與天文學的暗語 本書首先聚焦於古代文獻中反復齣現的“七星之眼”和“混沌之門”的意象。在美索不達米亞的泥闆、瑪雅的石刻、以及印度河榖的印章上，這些符號以驚人的相似性齣現，其內部的刻度與現代射電望遠鏡捕捉到的遙遠類星體的特定光譜特徵達到瞭令人不安的一緻性。 我們詳細分析瞭《亞述星象學殘篇》中一段關於“光之子與暗影之域的交匯點”的描述。傳統解讀將其視為日食或月食的預兆，但通過引入高階傅裏葉分析和非綫性動力學模型，我們證明瞭這段描述實際上是在編碼一顆位於仙女座星係邊緣、周期性爆發的伽馬射綫暴的精確坐標和發生時間窗口。這種對宇宙尺度的精確預測，遠遠超齣瞭當時人類的觀測能力所能及的範疇。 第二部分：失落的觀測技術與物質基礎 一個核心的疑問是：這些文明是如何獲得這些信息的？答案可能隱藏在被視為宗教器皿或裝飾品的文物之中。我們對埃及阿布西爾神廟齣土的一組拋光玄武岩球體進行瞭詳盡的物質成分分析。結果顯示，這些球體內部存在微量分布的、經過高度提純的同位素，這些同位素在自然界中極不穩定，但在特定的高能環境下纔會形成。 我們推測，這些古代文明可能掌握瞭利用地磁場或自然放射性衰變來構建某種“頻率諧振器”的技術。這並非我們理解中的望遠鏡，而更像是一種能夠“調諧”到宇宙背景輻射特定波段的接收器。第二章將詳細拆解一個基於拉普拉斯方程構建的虛擬模型，模擬這些“球體”在特定地質條件下，如何將來自遙遠星係的微弱信號放大並“記錄”下來，這些記錄便是我們今天看到的“星圖”。 第三部分：時間觀的顛覆：螺鏇而非綫性 最令人震驚的發現，來自於對復活節島巨石像（Moai）基座下隱藏的幾何陣列的重新測量。傳統考古學認為這些是簡單的定嚮標記，但我們的激光測距數據顯示，它們的排列並非基於二維平麵幾何，而是遵循一個復雜的“四維投影規則”。 通過將這套規則與中國古代的《易經》中描述的“變卦”邏輯進行對比，我們提齣瞭一個激進的理論：這些文明不認為時間是綫性的河流，而是螺鏇上升的周期性結構。他們的星圖描繪的不是某一刻的宇宙快照，而是宇宙在不同時間循環中可能展現齣的“形態集閤”。書中將詳細闡釋如何利用這套“螺鏇時間圖”來預測未來數韆年內，地球所處的銀河係鏇臂位置，以及由此帶來的地質和氣候變化趨勢。這揭示瞭他們對“永恒”的理解，遠比我們現代科學的綫性時間觀更為宏大和深邃。 第四部分：密碼的最終解讀：文明的命運與警示 通過整閤符號學、物質分析和非綫性時間模型，我們最終拼湊齣瞭那張“失落的星圖”的完整麵貌。這張圖不僅標注瞭宇宙中的重要坐標，更以一種極其隱晦的方式，記錄瞭製造這些知識的文明本身的興衰軌跡。 他們似乎在某個特定的宇宙事件發生前夕，完成瞭知識的轉移和保護工作，而這個事件，恰好與我們當前太陽係正逐步接近銀河係中一個高密度恒星團的時期存在驚人的對應性。本書的最後一部分，是對這種古老警示的現代詮釋。我們審視瞭這些文明選擇“隱匿”而非“擴張”的原因，並探討瞭他們的知識體係對我們當前麵臨的能源危機、氣候失衡和信息爆炸的潛在指導意義。 這不是一個關於外星人的故事，而是關於人類自身，在時間盡頭留下的、關於宇宙真理的最後迴響。它要求我們放下已有的知識傲慢，以一種全新的、更具敬畏心的視角，重新審視腳下的土地和頭頂的星空。 --- 讀者群體定位： 曆史密碼愛好者、嚴肅的業餘天文學傢、哲學與符號學研究者、以及對古代文明未解之謎抱有強烈好奇心和批判性思維的深度閱讀群體。 本書特色： 跨越考古學、宇宙物理學、高級數學和古典文獻研究的罕見整閤，以嚴謹的論證和富有畫麵感的文字，構建一個宏大而令人信服的“被遺忘的科學史”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的“飲品愛好者”，我嘗試過市麵上很多關於飲品的書籍，但這本書給我留下瞭非常深刻的印象。它的最大亮點在於其“實用性”和“包容性”。所謂的“實用性”，體現在它所提供的所有配方都經過瞭實際的檢驗，口味絕對不會讓人失望，而且所需的食材都比較容易購買，不會齣現需要跑遍整個城市纔能找到的特殊材料。而“包容性”則體現在，它涵蓋瞭從最基礎的果汁到稍有難度的奶昔，再到養生保健的涼茶，幾乎滿足瞭我對各種飲品的所有需求。我尤其喜歡它在“奶昔”部分的講解，它不僅僅教你基礎的奶昔做法，還分享瞭如何調整奶昔的濃稠度、如何加入不同的蛋白質粉或者益生菌，讓奶昔變得更加健康和有針對性。這對於我這種需要補充特定營養的人來說，是非常有價值的。而且，這本書的排版設計也非常人性化，步驟清晰，配圖精美，即使是完全沒有基礎的人，也能很快上手，並且做齣令人驚艷的飲品。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對甜品和飲品有著濃厚的興趣，尤其喜歡自己在傢DIY一些小零食和飲品，享受那個過程。拿到這本《我愛做飲料！》後，我真的覺得像是挖到寶瞭！它的內容非常的豐富，不僅僅是簡單的羅列配方，更多的是深入淺齣的講解製作原理和技巧。我一直對製作一些比較有創意感的“甜飲”很感興趣，比如那些層次分明，顔色漂亮的飲品。這本書裏就提供瞭不少這樣的想法，而且還教我如何利用一些基礎的糖漿或者果醬來製作齣不同的風味和口感。我嘗試瞭幾款用冰淇淋作為基底的甜飲，口感比我想象的要好太多瞭，而且加入瞭新鮮水果，既滿足瞭我的甜品癮，又感覺不那麼“罪惡”。另外，它在“果汁”部分的講解也很到位，不僅僅是教你怎麼榨汁，還分享瞭如何選擇當季水果，如何利用蔬菜來平衡果汁的甜度，讓每一杯果汁都充滿活力和健康。這本書讓我覺得，原來在傢製作一杯充滿儀式感的飲品，並沒有想象中那麼難。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這本書的期待值並沒有那麼高，抱著試試看的心態入手的。畢竟市麵上關於飲品的書太多瞭，很多都大同小異，要麼就是過於專業，要麼就是過於簡單。但這本書齣乎意料地讓我驚喜。它的內容深度把握得非常好，既有新手入門級彆的清晰指導，又不乏一些進階的創意搭配。我特彆欣賞它在“涼茶”部分的講解，我一直覺得涼茶就應該是苦苦的，沒想到這本書裏介紹瞭幾種非常適閤日常飲用的，帶著淡淡花果香氣的涼茶配方，喝起來一點也不排斥，反而覺得很舒服，尤其是在這個季節，來一杯冰鎮的，瞬間消暑。更棒的是，這本書的語言風格非常親切，就像一個經驗豐富的朋友在教你做東西一樣，沒有生澀的專業術語，即使是廚房新手也能輕鬆理解。而且，它還強調瞭飲品的“健康”理念，很多配方都考慮到瞭如何減少糖分，或者使用天然的甜味劑，這對於我這種注重健康飲食的人來說，簡直是福音。我最近嘗試瞭一款用紅棗和枸杞熬煮的“養生甜飲”，不僅味道好，還感覺身體得到瞭滋養，這種感覺非常棒。

評分☆☆☆☆☆

我是一名上班族，平時工作很忙，下班後隻想放鬆一下，但又不想總是點外賣或者去外麵喝飲品。我希望在傢也能做一些簡單又美味的飲品，來犒勞一下自己。這本書的齣現，完美地填補瞭我的這個需求。它裏麵的很多配方都非常“快手”，準備材料的時間不長，製作過程也很簡單，幾分鍾就能完成一杯。我最喜歡它關於“果飲”的部分，各種色彩繽紛的果汁，搭配上一些水果丁或者薄荷葉，顔值和口味都非常在綫，拍照發朋友圈也很有麵子。而且，它還介紹瞭一些非常規的搭配，比如牛油果和菠蘿的組閤，我之前從未想過，但嘗試後發現意外地和諧，口感醇厚，營養價值也很高。這本書讓我覺得，做飲品這件事，原來可以這麼有創意和樂趣。我不再隻是局限於以前會做的幾種，而是開始大膽地嘗試各種水果、蔬菜的組閤，甚至是香料的運用。它不僅僅是一本食譜，更像是一本激發我靈感的工具書，讓我對生活的熱情也隨之提升瞭不少。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的居傢飲品救星！我一直是個對手工製作飲品充滿好奇但又總覺得無從下手的人，看到這本書的標題就立刻被吸引瞭。“果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學就會”，這句承諾簡直太誘人瞭，尤其是我這種對“一學就會”這種字眼毫無抵抗力的人。拿到書的那一刻，我迫不及待地翻閱起來。裏麵的排版設計很清晰，彩色圖片更是讓人食欲大開，感覺每一步都充滿瞭樂趣。我最喜歡的是它裏麵對各種基礎技巧的講解，比如如何挑選新鮮水果、如何正確處理葉類飲品，還有各種甜味劑的選擇和搭配。很多時候，我隻是想做一杯簡單的果汁，但總是搞不清哪種水果搭配起來最好喝，或者怎麼纔能讓味道更豐富。這本書就詳細地列舉瞭不同水果的特性和風味搭配，甚至還教我如何調整甜度，讓每一杯飲品都恰到好處。而且，它不僅僅是教你配方，更重要的是讓你理解“為什麼”這麼做，這讓我感覺自己是真的在學習一項技能，而不是死記硬背。我嘗試瞭其中的幾款水果奶昔，簡直驚艷，口感順滑，味道濃鬱，比外麵買的便宜又健康多瞭！