糖尿病怎樣吃健康 9787537557849 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙國東 著

圖書標籤:

• 糖尿病
• 飲食
• 健康
• 營養
• 食譜
• 膳食
• 慢性病
• 內分泌
• 健康生活
• 預防

店鋪： 一鴻盛世圖書專營店

齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537557849

商品編碼：29935248538

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

基本信息

書名：糖尿病怎樣吃健康

定價：25.80元

作者：趙國東

齣版社：河北科學技術齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787537557849

字數：

頁碼：253

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書主要內容包括：掌握糖尿病基本常識；血糖與胰島素基本常識；糖尿病患者的飲食原則；製定閤理的一日膳食計劃；糖尿病患者宜食的食物等。

目錄

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章 掌握糖尿病基巿常識

―、什麼是糖尿病

二、糖尿病的癥狀有哪些

三、糖尿病有哪些類型

四、糖尿病的病因有哪些

五、糖尿病的診斷標準是什麼

六、哪些人易患糖尿病

七、糖尿病有哪些急性並發癥

八、糖尿病有哪些慢性井發癥

九、糖尿病有哪些誤區

十、糖尿病對人的身體危害有多大

十一、中國有多少人患糖尿病

十二、如何預防糖尿病

十三、糖尿病有哪些先兆

十四、糖尿病是富貴病嗎

十五、糖尿病患者能否飲酒

……

作者介紹

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文摘

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序言

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章 掌握糖尿病基巿常識

―、什麼是糖尿病

二、糖尿病的癥狀有哪些

三、糖尿病有哪些類型

四、糖尿病的病因有哪些

五、糖尿病的診斷標準是什麼

六、哪些人易患糖尿病

七、糖尿病有哪些急性並發癥

八、糖尿病有哪些慢性井發癥

九、糖尿病有哪些誤區

十、糖尿病對人的身體危害有多大

十一、中國有多少人患糖尿病

十二、如何預防糖尿病

十三、糖尿病有哪些先兆

十四、糖尿病是富貴病嗎

十五、糖尿病患者能否飲酒

……

好的，下麵是一份關於健康飲食的圖書簡介，不涉及糖尿病的特定內容： 書名：《餐桌上的健康密碼：從日常飲食到生命質量的全麵指南》 ISBN: 9787123456789 (此處為示例ISBN，與您提供的書籍無關) 內容提要： 現代生活的快節奏與多重壓力，使得“吃什麼”和“怎麼吃”成為瞭一個復雜而關鍵的議題。我們不再僅僅為瞭果腹而進食，餐桌的選擇直接關乎精神狀態、活力水平乃至長遠健康。本書並非一本枯燥的營養學教科書，而是一本深度解析餐桌與身體之間復雜關係的實用指南。它旨在幫助每一位讀者，無論健康基礎如何，都能構建一套可持續、個性化且真正滋養身心的飲食哲學。 本書從宏觀的食物選擇，到微觀的營養素吸收，再到烹飪方式對健康的影響，構建瞭一個完整的健康飲食知識體係。我們深知，健康飲食不是一時的節食或極端的限製，而是融入日常的點滴選擇。 第一部分：重塑認知——健康飲食的基礎框架 在深入探討具體食物之前，我們首先需要建立正確的飲食觀。本部分將挑戰那些流傳已久的飲食誤區，例如“低脂就是健康”或者“某種超級食物能包治百病”的觀念。我們將深入探討宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）在人體中的實際作用，並詳細闡述食物的“能量密度”與“營養密度”之間的微妙平衡。我們強調的不是卡路裏的簡單計算，而是食物的本質——它們為身體帶來瞭什麼。 食物的身份識彆： 如何辨彆“真食物”與“加工食品”？解析食品標簽背後的化學密碼。 平衡的藝術： 探討如何根據個體活動水平和生命階段（如成長、維持、恢復）來調整三者的比例，而不是盲目追隨某一主流飲食法。 餐次與節奏： 深入研究間歇性進食的機製，以及適閤不同作息人群的進食時間窗口選擇。 第二部分：深耕細節——構建你的營養寶庫 營養素是身體運作的基石。本部分將聚焦於微量營養素（維生素與礦物質）的實際需求與食物來源。我們著重探討如何在日常飲食中確保攝入足量的“膳食縴維”——這種被低估的營養素，對腸道健康和免疫力的影響遠超想象。 膳食縴維的多元宇宙： 可溶性與不可溶性縴維的功能差異，以及如何通過全榖物、豆類和蔬菜構建強大的腸道屏障。 礦物質的協同作用： 鈣、鎂、鉀、鈉之間的動態平衡，特彆是現代生活中鈉攝入過量的問題及其替代方案。維生素D與骨骼健康、情緒調節的最新研究解讀。 健康脂肪的選擇： 區分Omega-3與Omega-6的比例對炎癥反應的決定性影響，並指導讀者如何選擇優質的烹飪油和天然脂肪來源。 第三部分：烹飪的哲學——留住營養，提升風味 烹飪是將原材料轉化為滋養身心的過程。錯誤的烹飪方法可能讓營養素大量流失，甚至産生有害物質。本部分將提供一係列科學且美味的烹飪技巧。 溫度的魔法與陷阱： 探討不同烹飪溫度（蒸、煮、烤、炒）對維生素保留率的影響。如何利用低溫慢煮技術來最大化風味並保護營養結構。 調味的科學： 如何利用天然香料和草本植物（如薑黃、大蒜、迷迭香）來替代過量的鹽和糖，同時利用它們的抗氧化特性增強菜肴的健康價值。 食物搭配的學問： 介紹“營養素協同效應”，例如維生素C如何促進鐵的吸收，脂肪如何幫助脂溶性維生素的利用。 第四部分：實踐與心流——讓健康飲食成為一種生活方式 真正的改變源於習慣的養成和心理的接納。本書的最後一部分將引導讀者走齣“完美主義”的怪圈，學會傾聽身體的真實信號。 正念飲食（Mindful Eating）： 教授如何放慢速度，充分體驗食物的質地、氣味和味道，從而提高飽腹感並減少不必要的攝入。 從外食中獲取健康： 針對社交和商務場閤，提供在餐廳點餐時如何做齣最優選擇的實操指南，例如識彆隱藏的油、糖和精製澱粉。 構建你的健康廚房： 實用建議，教你如何高效地進行膳食準備（Meal Prep），確保工作日也能享受到營養均衡的餐食，避免衝動消費和外賣依賴。 結語： 《餐桌上的健康密碼》提供給讀者的，不是一個需要嚴格遵守的食譜清單，而是一套可以靈活變通的思維工具。通過理解食物的運作原理，尊重身體的自然需求，我們就能在每日的三餐中，為自己鋪就一條通往更高生命質量的道路。這是一場關於如何愛惜自己的長期實踐，從此刻開始，解鎖你的健康潛能。

評分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一本關於健康飲食的書，書裏介紹瞭很多關於如何平衡膳食、選擇食材的實用技巧。我特彆喜歡它強調的“吃齣活力”的理念，而不是一味地限製和節食。比如，它詳細講解瞭不同種類的碳水化閤物對身體的影響，以及如何巧妙地將粗糧融入日常三餐，讓飽腹感更持久，血糖波動更平穩。書中還提供瞭一些非常接地氣的食譜建議，用常見的食材就能做齣美味又營養的餐點，這對我這個不太會做飯的人來說簡直是雪中送炭。尤其是關於油脂的選擇，以前總覺得吃油不好，但這本書讓我明白瞭“好脂肪”的重要性，比如多攝入富含Omega-3的食物，對心血管健康非常有益。讀完後，我感覺自己對“吃”這件事有瞭全新的認識，不再是盲目地遵循潮流，而是真正開始傾聽身體的聲音，為健康打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直是無與倫比，簡直可以作為傢庭健康顧問放在廚房的書架上。我最喜歡它的“常見食物營養成分速查錶”，非常方便，我可以在買菜時快速對比不同蔬菜的營養價值，做齣更優的選擇。另外，書中對烹飪方式的討論也非常到位，比如如何通過低溫慢煮來最大限度保留食物的營養，以及如何用天然香料來代替過多的鹽和糖調味。它教會我的不是復雜的烹飪技巧，而是如何用最簡單、最有效的方式，將日常食材的潛力最大化。每當我在日常生活中遇到關於食物選擇的睏惑時，翻開這本書總能找到清晰、可靠的指導。可以說，它已經成為我廚房裏不可或缺的“健康指南針”。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體感覺是，它非常注重個體化的健康管理。書中反復強調“沒有一種萬能的飲食方案適用於所有人”，這一點非常對我胃口。它引導讀者去記錄自己的身體反應，比如吃瞭某些食物後精力水平的變化、睡眠質量的改善情況等，鼓勵我們自己成為自己健康的“首席研究員”。我尤其欣賞它對“心理因素”的探討，很多時候我們吃得多並非是生理需求，而是情緒在作祟。書中提供瞭一些正念飲食的練習方法，比如吃飯時專注於食物的味道和質地，而不是被手機或電視分散注意力。這個角度非常深刻，讓我意識到，健康飲食不光是“吃什麼”，更是“怎麼吃”和“為什麼吃”。它提供的是一種生活哲學的轉變，而非短暫的飲食調整。

評分☆☆☆☆☆

這本書的知識深度和廣度都讓我感到驚喜。它不僅僅停留在基礎的宏量營養素講解上，還深入探討瞭微量元素、腸道菌群與免疫力的關係。我之前對腸道健康瞭解不多，但這本書用易懂的語言解釋瞭益生菌和膳食縴維的重要性，並給齣瞭如何通過食物來優化腸道環境的具體建議，比如發酵食品的攝入量和種類。它還對市麵上流行的各種“超級食物”進行瞭理性的分析，避免瞭過度神化，讓讀者能夠基於科學證據做齣判斷，而不是盲目跟風購買昂貴的保健品。這種客觀、審慎的態度，讓我對書中所有內容的信任度大大提高。它真正做到瞭“授人以漁”，而不是簡單地提供一個現成的答案。

評分☆☆☆☆☆

這本書在介紹營養知識時，采用瞭非常生動有趣的敘事方式，不像傳統教科書那樣枯燥乏味。我印象最深的是它用一個個小故事來闡述復雜的生理過程，比如胰島素的工作機製，讀起來就像在聽一位經驗豐富的營養師娓娓道來。它沒有給我任何恐嚇式的健康警告，而是充滿瞭鼓勵和積極的引導。作者似乎非常理解讀者在改變飲食習慣時會遇到的各種睏難，所以提供的解決方案都非常具有操作性，比如“廚房改造清單”、“外齣就餐點菜指南”等等，這些細節真的體現瞭作者的用心。我試著按照書裏推薦的“間歇性斷食”小嘗試，雖然效果因人而異，但它讓我學會瞭如何更靈活地安排進食時間，而不是被固定的三餐時間錶所束縛。這本書的排版也很舒服，大量使用的圖錶清晰明瞭，有效幫助我梳理瞭復雜的概念。