满28包邮 懒人美食妙方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨文忠，邳艳春著 著

图书标签:

• 美食
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• 家常菜
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• 28元包邮
• 快手菜
• 简单易学
• 厨房技巧
• 美食教程

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539036052

商品编码：29980646941

包装：平装

出版时间：2010-02-01

基本信息

书名：懒人美食妙方

定价：23.00元

作者：杨文忠,邳艳春著

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2010-02-01

ISBN：9787539036052

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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人懒，可又不想委屈了自己的胃，那有什么办法可以简单做出美食呢？本书准备的这些通通都是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养价值又丰富的美食菜谱，实在是“懒人厨师”的看家法宝！
我懒，但我活得轻松，活得美丽，活得健康！

内容提要

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本书就是将懒方法传授给你，教你如何轻松选择食材，如何通过煎、蒸、煮、炖等烹饪手艺，如何吃得简单又健康，让你从买菜、洗菜、择菜、切菜、煎、蒸、煮、炖的痛苦中解放出来，是一本实用的偷懒美食宝典！

目录

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懒人吃懒饭
章 就地取材做美食
1．黄瓜
2．番茄
3．白萝卜
4．冬胍
5．南胍
6．豆芽
7．青椒
8．土豆
9．笳子
10．苦瓜
11．银耳
12．平菇
13．黑木耳
14．豆腐
15．鸡蛋
第二章 懒人美食速成法
1．煎
2．蒸
3.煮
4．炖
5．炒
6．烩
7．煲
8．糖醋
9．凉拌
10．干煸
第三章 懒人养生美味
1．安神养颜粥汤
2．补肾壮阳粥汤
3．养肝护肝粥汤
4．润肺清热粥汤
5．益气养血粥汤
6．养肤护肤粥汤
7．瘦身降脂粥汤
8．滋阴润燥粥汤

作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份针对您的图书《满28包邮 懒人美食妙方》的图书简介，内容将详尽展开，但不涉及您指定书目中的任何烹饪或美食制作方法。 --- 探索未知的风味版图：一本关于旅行、哲学与艺术的深度读本 书名：风物志：跨越时空的旅行者笔记 作者：【此处可填入一个富有文学气息的笔名，例如：林远樵 或 顾怀安】 出版社：【此处可填入一个虚构的、强调文化探索的出版社名称，例如：远方之眼文化】 导言：行走的意义与静默的沉思 我们生活在一个被“即时满足”定义的世界里，效率至上，速度压倒了深度。然而，真正的生命体验，往往隐藏在那些被我们匆忙略过的角落、那些需要时间沉淀才能显影的风景之中。《风物志：跨越时空的旅行者笔记》并非一本教您如何快速抵达目的地的指南，它是一份邀请函，邀请您慢下来，用脚步丈量历史的纹理，用双眼捕捉文明的呼吸。 本书的核心，在于对“在路上”这一状态的深度哲学反思。作者以其多年游历世界的经验为骨架，串联起七大洲、跨越四季更迭的观察与感悟。我们不谈论如何打包行李、预订特价机票，而是深入探讨：当我们离开熟悉的环境，我们真正带走了什么？又带回了什么？ 第一卷：地理的记忆与文化的褶皱 (约350字) 本卷聚焦于地理环境如何塑造人类的集体意识与个体性格。作者没有停留在明信片式的景点描述，而是深入到那些“非旅游区”的腹地，记录下那些被现代性边缘化的生活片段。 在安第斯山脉的高海拔村落中，作者探讨了时间观念的相对性，当地人对“等待”的耐心，如何与现代商业社会追求的“即时反馈”形成鲜明对比。他细致描摹了当地妇女纺织图案中蕴含的宇宙观，那些几何图形并非装饰，而是口头历史的视觉转译。 而在北欧的峡湾地带，面对常年不散的雾气与凛冽的寒风，人类如何发展出独特的内省能力和对“光线”的极致珍视？作者引用了当地的民间传说，展示了在极端自然条件下，文化如何被雕刻得坚韧而独特。本书的独特之处在于，它将地质学、气候学与人类行为学巧妙地结合起来，揭示了脚下的土地如何通过潜移默化的方式，定义了我们的思维模式。 第二卷：艺术的余烬：历史的回响 (约400字) 艺术是凝固的时间，是文明在特定时刻发出的最强音。本卷跳脱出学院派的评判标准，以一个“朝圣者”的视角，重新审视那些历经风雨的艺术遗存。 在柬埔寨的吴哥窟深处，作者花了数周时间，并非仅仅拍摄宏伟的建筑，而是专注于那些被雨水和苔藓侵蚀得几乎无法辨认的浮雕细节。他试图破译那些失语的微笑背后，是宗教的虔诚，还是世俗的无奈？这里的文字不再是简单的导览，而是对“消逝”本身的敬畏。 转至欧洲的巴洛克时期教堂，作者将目光投向了尘封的管风琴结构与彩色玻璃的尘埃。他分析了光线穿过不同颜色玻璃时对信徒情绪的影响，探讨了建筑空间如何被设计成一种引导人类进入“超验体验”的装置。本书更关注艺术品所处的“环境历史”，即艺术品在数百年间，如何被不同政权、不同信仰的目光所“重新观看”和解读。它是一部关于艺术生命力的辩证史。 第三卷：哲思的碎片：城市化与异乡人 (约450字) 当旅行的目的地不再是遥远的异域，而是自身生活的城市边缘时，我们该如何进行“近距离的旅行”？本卷是作者对现代都市生活困境的深刻剖析，充满了对“异乡人”身份的探讨。 作者在东京涩谷的十字路口，观察了数以万计的人流如何在精确计算的时间内完成位移，这是一种极致的集体效率，但代价是什么？他记录了东京地铁车厢内人们刻意保持的沉默，这种沉默既是尊重，也是一种对深度交流的集体放弃。他将这种现象置于本雅明和齐美尔的理论框架下，探讨了“大都会”如何催生出“冷漠的相遇”。 同时，本书深入到那些被迅速现代化的区域，如新兴经济体的卫星城。作者没有采用批判的口吻，而是描绘了老一代居民在面对钢筋水泥的快速扩张时，如何试图用传统习俗来锚定不断漂移的身份感。这里的“美食妙方”被替换成了“生活习俗的保持策略”，即如何在不牺牲效率的前提下，保留住人性中最柔软、最难以量化的部分。 结语：重塑你的内在地图 (约300字) 《风物志》的价值，不在于提供一个清晰的旅行路线图，而在于提供一套探索世界的思维工具。它鼓励读者审视自己对“已知”的依赖性，挑战那些被文化预设的审美和价值体系。 阅读本书的过程，就像剥开一个洋葱，每一层都揭示了关于人类境遇的更深层次的真相——关于我们如何感知时间、如何与自然共存、以及如何在信息洪流中保持思想的独立性。 这本书适合所有对深度阅读、文化人类学、以及哲学思考感兴趣的读者。它不是一本消遣读物，而是一次心灵的远征。读完之后，您会发现，即便是最熟悉的街角，也可能因为您新的视角，而展现出从未察觉的复杂与魅力。真正的旅行，是从翻开第一页开始，对固有认知的彻底颠覆。 --- 【本书特色】 非线性叙事结构： 融合了田野笔记、历史考证与个人哲学思辨。 视觉化描写： 大量使用精确、富有张力的语言，重现异域的感官体验。 跨学科视角： 综合运用社会学、艺术史学和空间地理学的理论进行分析。 深度反思： 引导读者超越表象，探究行为背后的文化驱动力。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我怀着极大的好奇心翻开了这本书，毕竟“懒人美食”听起来就是为我这种常年点外卖的社畜量身定制的。然而，这本书的“懒”体现在作者本人极度不愿提供具体操作细节上。它里面大量的篇幅都在介绍各种“概念性工具”，比如“情绪调味勺”——据说这个勺子能感应你此刻的心情，从而自动调整盐的用量。我试着在网上搜索同款工具，结果一无所获，显然这玩意儿就是作者虚构出来的。整本书的语气非常高高在上，仿佛在教导我们这些“凡人”如何提升生活品质，而不是提供实在的帮助。它反复强调“烹饪是一场自我发现的旅程”，并鼓励读者“用心灵去感知食材的呼唤”。天哪，我的心灵只会呼唤我赶紧点一份麻辣烫外卖！我需要的是能直接照着做的步骤，哪怕是洗菜、切菜这种基础操作，也得写得清清楚楚，而不是让我去跟蔬菜进行“深度对话”。这书与其叫美食妙方，不如改名叫《如何在厨房里进行一场无意义的精神漫游》。

评分☆☆☆☆☆

这本号称“懒人美食妙方”的书，拿到手后我简直是哭笑不得。封面设计得花里胡哨，色彩斑斓，还印着各种看起来很诱人的快手菜图片，让人充满期待。然而，翻开内页，我才发现这完全是个文字游戏。书里充斥着大量关于如何“高效利用时间”的哲学探讨，比如如何冥想来提升烹饪效率，或者如何通过优化厨房动线来减少精神内耗。我买这本书是想学做菜的，不是来听成功学讲座的！里面提到了一些食谱，但描述极其晦涩，比如“取适量灵感之源，加入时间颗粒，待心流涌动，则食成矣”。这到底是什么鬼？我试着按照其中一个“极简主义意面”的步骤操作，结果煮出来的面条像浆糊一样粘在一起，完全无法入口。如果这算“妙方”，那我的厨房大概是需要一个“修仙”指引了。强烈建议作者把精力放在研究如何让鸡蛋在三分钟内完美溏心上，而不是研究宇宙的奥秘。这书的阅读体验，就像是走进一家米其林餐厅，结果服务员递给你一张空白菜单，并告诉你“最好的食物，在于你的想象”。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到荒谬的是，这本书似乎对“懒”的定义有着非常独特的理解。它推荐的“懒人做法”往往需要比传统方法更复杂的准备工作。比如，它建议用“自制低温发酵的酸奶”来搭配燕麦片作为早餐，并详细描述了如何控制不同温度的发酵过程，这过程少说也要三天。这哪里是懒人？这简直是时间管理大师加生化工程师的组合！我一个连早起煮个鸡蛋都觉得费劲的人，怎么可能去做这种“预备工作”？书中充满了这种令人啼笑皆非的悖论。它似乎认为，真正的懒人，是那种懒得去学习复杂技巧，但却愿意投入大量时间去钻研一套极其繁琐的、只需要做一次的“终极系统”。对我而言，真正的懒人美食，意味着用最少的步骤、最容易获得的材料，在最短时间内得到能填饱肚子的食物。这本书非但没有提供这些，反而给我制造了一堆新的、需要耗费脑力的“美食哲学课题”。我只能说，这本书非常适合那些有大把时间进行形而上学思考，且对食物本身不抱有任何实际期待的读者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量倒是无可挑剔，纸张摸起来很舒服，油墨也很均匀，这可能是全书唯一能让我感到满意的部分了。但是，内容上的空洞和离谱程度，简直让人怀疑作者是不是刚看完《如何写一本畅销书指南》就直接动笔了。它用了极大的篇幅来讨论“极简主义餐具的选择”，详细分析了五种不同材质的筷子对食物口感的影响，甚至配上了微距摄影图片。我花大价钱买一本教我做饭的书，结果花了一半时间在研究筷子？而在真正的“懒人”技巧上，它提供的建议少得可怜，比如“如果你实在太累了，就吃点有颜色的东西”。这算什么建议？我吃一颗彩虹糖也算“有颜色的东西”吗？我试图从中找到任何关于如何快速解冻肉类或者如何用微波炉做出不干柴食物的技巧，但所有的“妙方”都导向了一个哲学结论：接受你的懒惰，然后去冥想。这本书对我的帮助是零，唯一学会的就是，下次买书前一定要仔细看读者评论，而不是只看那华丽的封面。

评分☆☆☆☆☆

打开这本书的瞬间，我感觉自己掉进了一个精心布置的陷阱。宣传语里那些“零基础十分钟搞定晚餐”的承诺，简直是彻头彻尾的欺骗。我翻遍了目录和每一页内容，试图找到哪怕一个能让我快速做出可食用食物的明确指导，结果呢？全是些故弄玄虚的“理论指导”。它花了整整三章的篇幅来论述“酱油的哲学意义”，探讨不同产地的酱油如何对应不同的情绪状态，还配有大量晦涩难懂的图表，什么“鲜味指数与情绪波动曲线”。拜托，我只是想知道红烧肉到底该放多少糖！我甚至找到了一个所谓的“终极懒人菜谱”——“空气炸锅烤蔬菜”，然而配方是“选择你喜欢的蔬菜，放入空气炸锅，按下开始键”。这算什么？这是我妈五岁时就会做的事情，根本不需要一本“妙方”来教我啊！这本书更像是一本行为艺术的说明书，而不是一本食谱。如果作者真是个懒人，他/她应该把时间花在发明一个能自动做饭的机器人上，而不是写出这么一本浪费读者时间和纸张的书。