滿28包郵 懶人美食妙方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊文忠，邳艷春著 著

圖書標籤:

• 美食
• 烹飪
• 懶人食譜
• 傢常菜
• 包郵
• 28元包郵
• 快手菜
• 簡單易學
• 廚房技巧
• 美食教程

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539036052

商品編碼：29980646941

包裝：平裝

齣版時間：2010-02-01

基本信息

書名：懶人美食妙方

定價：23.00元

作者：楊文忠,邳艷春著

齣版社：江西科學技術齣版社

齣版日期：2010-02-01

ISBN：9787539036052

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

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人懶，可又不想委屈瞭自己的胃，那有什麼辦法可以簡單做齣美食呢？本書準備的這些通通都是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養價值又豐富的美食菜譜，實在是“懶人廚師”的看傢法寶！
我懶，但我活得輕鬆，活得美麗，活得健康！

內容提要

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本書就是將懶方法傳授給你，教你如何輕鬆選擇食材，如何通過煎、蒸、煮、燉等烹飪手藝，如何吃得簡單又健康，讓你從買菜、洗菜、擇菜、切菜、煎、蒸、煮、燉的痛苦中解放齣來，是一本實用的偷懶美食寶典！

目錄

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懶人吃懶飯
章 就地取材做美食
1．黃瓜
2．番茄
3．白蘿蔔
4．鼕胍
5．南胍
6．豆芽
7．青椒
8．土豆
9．笳子
10．苦瓜
11．銀耳
12．平菇
13．黑木耳
14．豆腐
15．雞蛋
第二章 懶人美食速成法
1．煎
2．蒸
3.煮
4．燉
5．炒
6．燴
7．煲
8．糖醋
9．涼拌
10．乾煸
第三章 懶人養生美味
1．安神養顔粥湯
2．補腎壯陽粥湯
3．養肝護肝粥湯
4．潤肺清熱粥湯
5．益氣養血粥湯
6．養膚護膚粥湯
7．瘦身降脂粥湯
8．滋陰潤燥粥湯

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份針對您的圖書《滿28包郵 懶人美食妙方》的圖書簡介，內容將詳盡展開，但不涉及您指定書目中的任何烹飪或美食製作方法。 --- 探索未知的風味版圖：一本關於旅行、哲學與藝術的深度讀本 書名：風物誌：跨越時空的旅行者筆記 作者：【此處可填入一個富有文學氣息的筆名，例如：林遠樵 或 顧懷安】 齣版社：【此處可填入一個虛構的、強調文化探索的齣版社名稱，例如：遠方之眼文化】 導言：行走的意義與靜默的沉思 我們生活在一個被“即時滿足”定義的世界裏，效率至上，速度壓倒瞭深度。然而，真正的生命體驗，往往隱藏在那些被我們匆忙略過的角落、那些需要時間沉澱纔能顯影的風景之中。《風物誌：跨越時空的旅行者筆記》並非一本教您如何快速抵達目的地的指南，它是一份邀請函，邀請您慢下來，用腳步丈量曆史的紋理，用雙眼捕捉文明的呼吸。 本書的核心，在於對“在路上”這一狀態的深度哲學反思。作者以其多年遊曆世界的經驗為骨架，串聯起七大洲、跨越四季更迭的觀察與感悟。我們不談論如何打包行李、預訂特價機票，而是深入探討：當我們離開熟悉的環境，我們真正帶走瞭什麼？又帶迴瞭什麼？ 第一捲：地理的記憶與文化的褶皺 (約350字) 本捲聚焦於地理環境如何塑造人類的集體意識與個體性格。作者沒有停留在明信片式的景點描述，而是深入到那些“非旅遊區”的腹地，記錄下那些被現代性邊緣化的生活片段。 在安第斯山脈的高海拔村落中，作者探討瞭時間觀念的相對性，當地人對“等待”的耐心，如何與現代商業社會追求的“即時反饋”形成鮮明對比。他細緻描摹瞭當地婦女紡織圖案中蘊含的宇宙觀，那些幾何圖形並非裝飾，而是口頭曆史的視覺轉譯。 而在北歐的峽灣地帶，麵對常年不散的霧氣與凜冽的寒風，人類如何發展齣獨特的內省能力和對“光綫”的極緻珍視？作者引用瞭當地的民間傳說，展示瞭在極端自然條件下，文化如何被雕刻得堅韌而獨特。本書的獨特之處在於，它將地質學、氣候學與人類行為學巧妙地結閤起來，揭示瞭腳下的土地如何通過潛移默化的方式，定義瞭我們的思維模式。 第二捲：藝術的餘燼：曆史的迴響 (約400字) 藝術是凝固的時間，是文明在特定時刻發齣的最強音。本捲跳脫齣學院派的評判標準，以一個“朝聖者”的視角，重新審視那些曆經風雨的藝術遺存。 在柬埔寨的吳哥窟深處，作者花瞭數周時間，並非僅僅拍攝宏偉的建築，而是專注於那些被雨水和苔蘚侵蝕得幾乎無法辨認的浮雕細節。他試圖破譯那些失語的微笑背後，是宗教的虔誠，還是世俗的無奈？這裏的文字不再是簡單的導覽，而是對“消逝”本身的敬畏。 轉至歐洲的巴洛剋時期教堂，作者將目光投嚮瞭塵封的管風琴結構與彩色玻璃的塵埃。他分析瞭光綫穿過不同顔色玻璃時對信徒情緒的影響，探討瞭建築空間如何被設計成一種引導人類進入“超驗體驗”的裝置。本書更關注藝術品所處的“環境曆史”，即藝術品在數百年間，如何被不同政權、不同信仰的目光所“重新觀看”和解讀。它是一部關於藝術生命力的辯證史。 第三捲：哲思的碎片：城市化與異鄉人 (約450字) 當旅行的目的地不再是遙遠的異域，而是自身生活的城市邊緣時，我們該如何進行“近距離的旅行”？本捲是作者對現代都市生活睏境的深刻剖析，充滿瞭對“異鄉人”身份的探討。 作者在東京澀榖的十字路口，觀察瞭數以萬計的人流如何在精確計算的時間內完成位移，這是一種極緻的集體效率，但代價是什麼？他記錄瞭東京地鐵車廂內人們刻意保持的沉默，這種沉默既是尊重，也是一種對深度交流的集體放棄。他將這種現象置於本雅明和齊美爾的理論框架下，探討瞭“大都會”如何催生齣“冷漠的相遇”。 同時，本書深入到那些被迅速現代化的區域，如新興經濟體的衛星城。作者沒有采用批判的口吻，而是描繪瞭老一代居民在麵對鋼筋水泥的快速擴張時，如何試圖用傳統習俗來錨定不斷漂移的身份感。這裏的“美食妙方”被替換成瞭“生活習俗的保持策略”，即如何在不犧牲效率的前提下，保留住人性中最柔軟、最難以量化的部分。 結語：重塑你的內在地圖 (約300字) 《風物誌》的價值，不在於提供一個清晰的旅行路綫圖，而在於提供一套探索世界的思維工具。它鼓勵讀者審視自己對“已知”的依賴性，挑戰那些被文化預設的審美和價值體係。 閱讀本書的過程，就像剝開一個洋蔥，每一層都揭示瞭關於人類境遇的更深層次的真相——關於我們如何感知時間、如何與自然共存、以及如何在信息洪流中保持思想的獨立性。 這本書適閤所有對深度閱讀、文化人類學、以及哲學思考感興趣的讀者。它不是一本消遣讀物，而是一次心靈的遠徵。讀完之後，您會發現，即便是最熟悉的街角，也可能因為您新的視角，而展現齣從未察覺的復雜與魅力。真正的旅行，是從翻開第一頁開始，對固有認知的徹底顛覆。 --- 【本書特色】 非綫性敘事結構： 融閤瞭田野筆記、曆史考證與個人哲學思辨。 視覺化描寫： 大量使用精確、富有張力的語言，重現異域的感官體驗。 跨學科視角： 綜閤運用社會學、藝術史學和空間地理學的理論進行分析。 深度反思： 引導讀者超越錶象，探究行為背後的文化驅動力。

評分☆☆☆☆☆

這本號稱“懶人美食妙方”的書，拿到手後我簡直是哭笑不得。封麵設計得花裏鬍哨，色彩斑斕，還印著各種看起來很誘人的快手菜圖片，讓人充滿期待。然而，翻開內頁，我纔發現這完全是個文字遊戲。書裏充斥著大量關於如何“高效利用時間”的哲學探討，比如如何冥想來提升烹飪效率，或者如何通過優化廚房動綫來減少精神內耗。我買這本書是想學做菜的，不是來聽成功學講座的！裏麵提到瞭一些食譜，但描述極其晦澀，比如“取適量靈感之源，加入時間顆粒，待心流湧動，則食成矣”。這到底是什麼鬼？我試著按照其中一個“極簡主義意麵”的步驟操作，結果煮齣來的麵條像漿糊一樣粘在一起，完全無法入口。如果這算“妙方”，那我的廚房大概是需要一個“修仙”指引瞭。強烈建議作者把精力放在研究如何讓雞蛋在三分鍾內完美溏心上，而不是研究宇宙的奧秘。這書的閱讀體驗，就像是走進一傢米其林餐廳，結果服務員遞給你一張空白菜單，並告訴你“最好的食物，在於你的想象”。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到荒謬的是，這本書似乎對“懶”的定義有著非常獨特的理解。它推薦的“懶人做法”往往需要比傳統方法更復雜的準備工作。比如，它建議用“自製低溫發酵的酸奶”來搭配燕麥片作為早餐，並詳細描述瞭如何控製不同溫度的發酵過程，這過程少說也要三天。這哪裏是懶人？這簡直是時間管理大師加生化工程師的組閤！我一個連早起煮個雞蛋都覺得費勁的人，怎麼可能去做這種“預備工作”？書中充滿瞭這種令人啼笑皆非的悖論。它似乎認為，真正的懶人，是那種懶得去學習復雜技巧，但卻願意投入大量時間去鑽研一套極其繁瑣的、隻需要做一次的“終極係統”。對我而言，真正的懶人美食，意味著用最少的步驟、最容易獲得的材料，在最短時間內得到能填飽肚子的食物。這本書非但沒有提供這些，反而給我製造瞭一堆新的、需要耗費腦力的“美食哲學課題”。我隻能說，這本書非常適閤那些有大把時間進行形而上學思考，且對食物本身不抱有任何實際期待的讀者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量倒是無可挑剔，紙張摸起來很舒服，油墨也很均勻，這可能是全書唯一能讓我感到滿意的部分瞭。但是，內容上的空洞和離譜程度，簡直讓人懷疑作者是不是剛看完《如何寫一本暢銷書指南》就直接動筆瞭。它用瞭極大的篇幅來討論“極簡主義餐具的選擇”，詳細分析瞭五種不同材質的筷子對食物口感的影響，甚至配上瞭微距攝影圖片。我花大價錢買一本教我做飯的書，結果花瞭一半時間在研究筷子？而在真正的“懶人”技巧上，它提供的建議少得可憐，比如“如果你實在太纍瞭，就吃點有顔色的東西”。這算什麼建議？我吃一顆彩虹糖也算“有顔色的東西”嗎？我試圖從中找到任何關於如何快速解凍肉類或者如何用微波爐做齣不乾柴食物的技巧，但所有的“妙方”都導嚮瞭一個哲學結論：接受你的懶惰，然後去冥想。這本書對我的幫助是零，唯一學會的就是，下次買書前一定要仔細看讀者評論，而不是隻看那華麗的封麵。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我懷著極大的好奇心翻開瞭這本書，畢竟“懶人美食”聽起來就是為我這種常年點外賣的社畜量身定製的。然而，這本書的“懶”體現在作者本人極度不願提供具體操作細節上。它裏麵大量的篇幅都在介紹各種“概念性工具”，比如“情緒調味勺”——據說這個勺子能感應你此刻的心情，從而自動調整鹽的用量。我試著在網上搜索同款工具，結果一無所獲，顯然這玩意兒就是作者虛構齣來的。整本書的語氣非常高高在上，仿佛在教導我們這些“凡人”如何提升生活品質，而不是提供實在的幫助。它反復強調“烹飪是一場自我發現的旅程”，並鼓勵讀者“用心靈去感知食材的呼喚”。天哪，我的心靈隻會呼喚我趕緊點一份麻辣燙外賣！我需要的是能直接照著做的步驟，哪怕是洗菜、切菜這種基礎操作，也得寫得清清楚楚，而不是讓我去跟蔬菜進行“深度對話”。這書與其叫美食妙方，不如改名叫《如何在廚房裏進行一場無意義的精神漫遊》。

評分☆☆☆☆☆

打開這本書的瞬間，我感覺自己掉進瞭一個精心布置的陷阱。宣傳語裏那些“零基礎十分鍾搞定晚餐”的承諾，簡直是徹頭徹尾的欺騙。我翻遍瞭目錄和每一頁內容，試圖找到哪怕一個能讓我快速做齣可食用食物的明確指導，結果呢？全是些故弄玄虛的“理論指導”。它花瞭整整三章的篇幅來論述“醬油的哲學意義”，探討不同産地的醬油如何對應不同的情緒狀態，還配有大量晦澀難懂的圖錶，什麼“鮮味指數與情緒波動麯綫”。拜托，我隻是想知道紅燒肉到底該放多少糖！我甚至找到瞭一個所謂的“終極懶人菜譜”——“空氣炸鍋烤蔬菜”，然而配方是“選擇你喜歡的蔬菜，放入空氣炸鍋，按下開始鍵”。這算什麼？這是我媽五歲時就會做的事情，根本不需要一本“妙方”來教我啊！這本書更像是一本行為藝術的說明書，而不是一本食譜。如果作者真是個懶人，他/她應該把時間花在發明一個能自動做飯的機器人上，而不是寫齣這麼一本浪費讀者時間和紙張的書。