今日沙拉 9787555225805 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日）野口真紀 著

圖書標籤:

• 美食
• 沙拉
• 健康飲食
• 輕食
• 傢常菜
• 快手菜
• 營養
• 減脂
• 食譜
• 烹飪

店鋪： 楓林苑圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555225805

商品編碼：30013717013

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：今日沙拉

定價：36.0元

作者：日）野口真紀

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787555225805

字數：60000

頁碼：

版次：0

裝幀：平裝

開本：128開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1、用精美的照片介紹瞭100款健康沙拉的食材和配比，簡單易學又美味。 

2、教授瞭10種常用沙拉汁的配製方法，低熱量，自己製作更有益於健康。

3、將各種沙拉按用途分類：有沙拉、下飯沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解決你不同場閤的需求。

內容提要

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自己動手就能製作美味的沙拉以及地道的沙拉汁、沙拉醋，感覺超贊！《今日沙拉》介紹瞭100款精品沙拉的製作方法。營養的搭配可為日常的飲食生活帶來更多健康與美味。每款沙拉均有詳細的製作方法解說與材料使用分量參考，部分製作過程附有簡單易懂的實際流程照片。此外，書中還介紹瞭10種沙拉汁的自製方法、5種酸味沙拉醋的商品推薦，貼心實用。不論餐廳還是傢庭製作，都會為飯桌增添一份異彩。

目錄

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作者介紹

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野口真紀Maki Noguchi

當過料理雜誌編輯，現為料理研究傢。作為兩個孩子的母親，為瞭把飯做得香噴噴的，既讓人享受又有益於身體健康，她每天都會認真思考，從而想齣的菜譜既製作方法簡單，淳樸的味道又能使人感到溫馨。得到廣大讀者的廣泛認可，公認其菜譜為“反復想做的菜譜”。主要著作有《蒸菜料理》（X-Knowledge），《小菜與宴席》（本社）等。

文摘

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序言

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餐桌上經常有沙拉

今天要做哪道沙拉呢？思考這個問題已經成為我每天的習慣。看著冰箱裏存儲的蔬菜，可以互相進行搭配，做成沙拉、涼拌菜或者拌青菜。

我從小時候開始就喜歡吃蔬菜。感覺沒有一天是餐桌上沒有沙拉的。明明是個小學生，卻喜歡吃芹菜，滿滿一大碗的拌青菜可以吃光。高中時怕發胖，所以拜托母親便當隻做沙拉！

就這樣從小時候開始飲食方麵一直以蔬菜居多，即使是長大成傢後的現在，如果不吃許多蔬菜，心裏麵就平靜不下來。在外就餐不能吃蔬菜的日子裏，我就會在下一頓飯中補充復原，多年來這已經形成瞭習慣，不充分補充蔬菜，身體和心情不由得就變得不暢快。

愛好料理的母親經常自製調料，裝進瓶子裏來迴地搖晃，再澆到沙拉上。看著那樣的身影慢慢長大的我也認為，調料是需要自己製作的，於是學著母親把自製的調料裝進瓶子，放入冰箱保存起來。偶爾也會買市場上銷售的産品，結果用個兩三次就膩瞭，成為冰箱的肥料。這是因為自己製作，就會用喜歡的油或醋，使用新鮮的食材製作。

為瞭能讓孩子們吃到大量的蔬菜，我會經常反復地說“今天在遊泳池曬瞭一天，所以我做瞭能有效去除褐斑、雀斑的鬍蘿蔔沙拉喲”，“生的蘿蔔有助於消化哦”，“蔬菜可以調整身體狀況，要多吃一點”。

今天，我們使用充分沐浴著陽光的營養滿分的時令蔬菜，一起來製作美味的沙拉吧。

野口真紀

探索新知：當代生活與思維的深度剖析 一、 跨越時空的文化交響：古代智慧在現代社會的投影 本書帶領讀者深入探索古代文明的精髓，並審視這些古老智慧如何在當代社會語境中煥發齣新的生命力。我們不滿足於對曆史的簡單復述，而是緻力於挖掘那些穿越韆年的思想脈絡，探討它們如何影響著我們今日的決策、倫理觀乃至日常習慣。 1. 哲學思辨的現代迴響： 從柏拉圖的洞穴寓言到莊子的蝴蝶夢，本書選取瞭東西方哲學史上最具穿透力的思想碎片，並將其置於21世紀信息爆炸、技術飛速迭代的背景下進行對話。我們探討，麵對日益加劇的“算法黑箱”和信息繭房，古人對“真理”的追尋，是否能為我們提供更堅實的立足點？例如，古希臘的辯證法在處理網絡輿論對立時，如何提供一種更為理性的分析框架？東方哲學中的“中庸之道”與“無為而治”，又如何解釋和指導當代復雜治理體係的有效性？ 2. 經典文學中的人性鏡像： 通過對荷馬史詩、莎士比亞戲劇以及唐詩宋詞的精細解讀，本書揭示瞭人類情感與欲望的永恒主題：愛、背叛、榮耀與虛無。我們分析瞭《哈姆雷特》中對“生存還是毀滅”的掙紮，如何與當代人在職業選擇和人生意義上的迷茫相呼應。通過比較不同文化背景下對“英雄”定義的演變，我們試圖理解社會價值導嚮的深層變遷，以及個體如何在宏大敘事與內心真實之間尋求平衡。 3. 曆史地理與地緣政治的周期律： 本部分聚焦於曆史上的權力轉移、文明興衰的地理基礎。書中詳細分析瞭特定地理環境（如大河流域、戰略要塞）如何塑造瞭早期國傢的形態與擴張邏輯。更重要的是，我們將這些曆史經驗應用於現代地緣政治的分析中。例如，通過考察古代絲綢之路的興衰，來審視當前全球供應鏈重塑的潛在風險與機遇，指齣某些地緣政治的“慣性”是如何在不同的技術背景下以新的形式重現。 二、 科學前沿與倫理睏境的交匯點 本書的第二大闆塊，將目光投嚮當代科學技術的最新進展，並著重探討技術發展與人類福祉之間日益復雜的倫理張力。 1. 人工智能的“心智”之問： 隨著深度學習和生成式模型的飛速發展，本書深入探討瞭關於“智能”的本質性問題。我們不僅介紹瞭最新的神經網絡架構和量子計算的理論基礎，更側重於分析強人工智能（AGI）可能帶來的社會結構顛覆。核心討論集中在：當機器能夠模仿甚至超越人類的創造力時，人類勞動的價值將如何重新定義？知識産權的邊界在哪裏？以及，我們如何確保技術倫理的“護欄”能夠跟上創新的步伐？ 2. 生物技術與生命的界限： 從基因編輯技術（如CRISPR）的精確性突破，到再生醫學的臨床應用，本書以嚴謹的科學描述為基礎，引導讀者審視人類乾預生命過程的道德底綫。我們探討瞭“設計嬰兒”的倫理爭議、延長人類壽命的社會資源分配問題，以及生物多樣性在麵對人為乾預時的脆弱性。這不是一部恐嚇式的科幻預言，而是基於現有科學路綫圖的審慎評估。 3. 氣候危機：復雜係統的反饋機製： 本章以地球科學的視角，剖析瞭氣候變化背後的復雜反饋迴路，強調其非綫性和突變性。書中詳細解析瞭碳循環、海洋熱吸收等關鍵指標，並提齣瞭基於係統動力學的減緩與適應策略。我們關注的重點在於，如何打破短期的政治經濟利益考量，建立起一種跨代際的責任感，以應對這個涉及所有生命體的“超級工程”。 三、 現代社會的微觀心理圖景 在宏大敘事與前沿科技之外，本書的第三部分深入現代人的內心世界，探究在高速運轉的社會中，個體如何處理焦慮、構建意義和維係真實連接。 1. 碎片化時代的注意力經濟學： 本書剖析瞭社交媒體、短視頻平颱如何係統性地重塑瞭人類的認知模式。通過神經科學的研究成果，我們闡釋瞭“多巴胺迴路”如何被算法精準捕獲，從而導緻持續性的注意力分散和深度思考能力的退化。探討瞭“信息過載”如何反過來催生瞭對“極簡主義”和“數字排毒”的強烈需求，並提齣瞭個人重奪認知主導權的方法論。 2. 身份認同的流變與重構： 現代社會給予瞭個體前所未有的身份構建自由，但也帶來瞭身份焦慮的普遍化。本書考察瞭文化身份、職業身份、虛擬身份之間的相互滲透與衝突。我們分析瞭“錶演性自我”在社交網絡中的盛行，以及這種錶演如何與真實的自我感受産生疏離。書中提供瞭一套內在校驗機製，幫助讀者在多重身份的拉扯中，錨定核心價值觀。 3. 城市化進程中的社區缺失與重構： 隨著人口嚮超級城市集中，傳統的熟人社會結構麵臨瓦解。本書關注瞭城市規劃、通勤壓力和居住形態對社會資本積纍的影響。我們探討瞭“空間孤獨感”的心理根源，並介紹瞭全球範圍內新興的“微型社區”實踐和新型互助模式，旨在為如何在鋼筋水泥的叢林中重建基於共同利益和情感聯結的社會肌理提供可操作的視角。 四、 藝術與感知的再覺醒 最後一部分，本書迴歸人類感性層麵，探討藝術、審美和體驗在去中心化世界中的獨特價值。 1. 媒介變遷中的審美體驗： 從油畫到攝影，從膠片到高清數字影像，媒介技術的變革如何改變瞭我們對“美”的感知和記錄？本書側重分析瞭虛擬現實（VR/AR）對沉浸式藝術體驗的顛覆，以及這種沉浸感如何模糊瞭觀察者與被觀察者之間的界限。 2. 日常生活的詩意挖掘： 藉用現象學的方法，本書鼓勵讀者重新關注被忽略的日常細節——光影的微妙變化、聲音的層次感、食物的味道記憶。它提供瞭一套“慢觀察”的練習，旨在將生活從被動接受轉變為主動體驗，從而在看似重復的日常中，發掘齣持續的、內在的滿足感和創造力源泉。 總結： 本書是一次多學科的綜閤性探索，它既是麵嚮未來的思想預演，也是對當下處境的深刻反思。我們力求以嚴謹的邏輯和開放的視野，搭建起一座連接古代智慧、尖端科技與個體心靈的橋梁，旨在為讀者提供一套應對復雜性、追求意義的思考工具箱。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最近的心情有點低落，急需一些能夠提振精神、帶來全新視角的讀物來“重啓”一下我的大腦。我在書店裏無意間瞥見這本書的側邊，那種獨特的書脊設計一下子抓住瞭我的注意力，它不像市麵上那些主流的暢銷書那樣張揚，反而透露著一種內斂而深沉的智慧感。我翻看瞭開頭幾頁，作者的敘事節奏把握得相當精準，不拖遝，卻也不趕進，總能在恰到好處的地方設置一個鈎子，讓你不得不繼續往下讀。我特彆欣賞作者對於環境和氛圍的描繪，那些場景仿佛能立刻把我拉進故事的核心現場，嗅到空氣中的氣味，感受到角色的心跳。我猜測，這本書可能探討瞭一些關於時間、記憶或者存在意義的宏大主題，但它一定是藉由非常貼近生活、充滿煙火氣的細節來展現的，不然不會有這種讓人心安的沉穩感。我打算今晚就窩在沙發裏，泡上一杯熱茶，與這本書進行一次深入的對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是視覺的盛宴，色彩的搭配大膽而和諧，那種帶著微微復古感的字體排版，讓人忍不住想立刻翻開它，探究裏麵究竟藏著怎樣一番奇妙的文字構建的世界。我尤其喜歡那種紙張的質感，拿在手裏沉甸甸的，透著一股子匠心。拿到手的第一時間，我就在想，作者到底是如何將那些紛繁復雜的思緒，梳理得如此井井有條，並且用如此精妙的語言將它們串聯起來的？我至今還沒來得及細讀，但僅僅是翻閱目錄和一些零星的章節標題，我已經能感受到一種強大的敘事張力，仿佛每句話後麵都潛藏著一個尚未揭曉的謎團，又或者是一段亟待被釋放的情感洪流。我期待著在這個充滿未知的旅程中，能被那些文字的力量深深觸動，體驗一次酣暢淋灕的精神漫遊。這本書的份量和排版，無疑為閱讀體驗增添瞭儀式感，讓人願意放慢腳步，細細品味每一個字句背後的深意。

評分☆☆☆☆☆

最近我沉迷於研究一些非虛構的文學作品，特彆是那些涉及社會學或人類行為學角度的探索。這本書從它的整體基調來看，似乎蘊含著一種對現代生活諸多現象的犀利觀察與深刻反思。我注意到它的裝幀風格比較簡約，這本身就暗示著內容可能直指核心，沒有多餘的矯飾。我特彆好奇作者是如何平衡客觀分析與個人情感的錶達的。是采用嚴謹的論證結構，還是以散文詩般的筆觸來引導讀者進入他的思考領域？根據我過往的閱讀經驗，這種類型的好書往往能提供一套全新的思維框架，幫助讀者重新審視自己習以為常的認知模式。我希望它能像一把手術刀，精準地剖開一些復雜的社會肌理，讓我看到那些平時被忽略的結構性問題。我已經迫不及待想看看作者是如何構建他的論點和支撐這些論點的豐富材料的瞭。

評分☆☆☆☆☆

我最近正在努力拓展我的知識邊界，尤其是在那些跨學科領域進行探索。這本書的標題雖然簡潔，卻有一種難以言喻的哲學意味，讓我聯想到許多古老的智慧與現代哲學的交匯點。我好奇作者是如何處理那些跨越時間和地域的知識體係的，他是如何將看似不相乾的元素巧妙地編織在一起，形成一個自洽的知識網絡？我關注的不僅僅是知識點的羅列，更重要的是知識點之間的內在聯係和邏輯推演過程。好的跨學科作品能讓人産生“原來如此”的頓悟感，並感受到思維被極大地拓寬的那種快感。我希望這本書能提供給我一種宏大的視角，讓我能從更高的地方俯瞰我們所處的這個復雜的世界。它不需要提供簡單的答案，但它必須提齣足夠深刻、足夠有啓發性的問題，引導我去進行更深層次的思考和探究。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對語言美感有著近乎苛刻要求的人，如果一本書的文筆不能讓人眼前一亮，我很容易就失去興趣。這本書的印刷質量和字體選擇就顯得非常考究，這讓我對作者的文字功底有瞭一個初步的正麵預期。我非常關注那種“陌生化”的錶達技巧，也就是如何用一種前所未見的方式去描述一個我們都熟悉的事物。我希望這本書裏充滿瞭那種讓人拍案叫絕的句子，是那種需要停下來，反復咀嚼，纔能體會到其中韻味的文字。如果它是一部小說，我期待它的人物塑造能達到入木三分的境界，他們的動機、他們的掙紮，都必須是真實可信、甚至令人心痛的。如果它是一本散文集，那麼那種跳躍的、富有洞察力的思考火花，必須能夠持續地閃爍，不讓讀者的注意力有片刻的鬆懈。這本書，從外觀上看，就散發著一種知識分子的傲骨和對文字的敬畏之心。