粗糙食堂 9787508625119 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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莲小兔 著

图书标签:

• 美食
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• 厨房
• 饮食
• 生活
• 粗粮
• 健康

店铺： 末桥图书专营店

出版社： 中信出版社

ISBN：9787508625119

商品编码：30072796812

包装：精装

出版时间：2018-01-01

基本信息

书名：粗糙食堂

定价：45.00元

作者：莲小兔

出版社：中信出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787508625119

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见，对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单，吃得更开心，还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好！

2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族？完全不会做饭的料理小白？还是想随便做做，但又想吃得好的懒人？好的，《粗糙食堂》非常适合你了。

3. 这本书的作者莲小兔，以前也没有一个像样的厨房，*早是在阳台做饭，后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困！她开始研究电饭煲系列，研究制作方法简便的料理，到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人，她更能理解厨房菜鸟，更懂得如何把自己学到的东西教给你们。

4. 做出美味一餐，不需要复杂的厨具，不需要高端食材，甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜；1口炒锅=28道菜；1个微波炉/烤箱=18道菜；1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多技能等你来解锁！

5. 随便做，都好吃。书中收集的这些菜谱，也不断有人在实践和反馈：
@随梦而行盗我这号者死：晚上做了糯米蒸排骨，味道很赞，女儿吃得很满意，谢谢。明天继续电饭煲蜜汁排骨。
@D_夏本纪：宝宝我就是跟着这个博主学做菜的，每次都成功。

6.做一顿饭不难，过上好的生活，也不难。《粗糙食堂》帮你快速变身料理家，去发现和创造平凡日常里的更多——好吃的！

内容提要

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一口锅搞定一日三餐，对一成不变的外卖说再见！
如果你的手边有以下任意一种厨具：电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你，不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族，不会做饭的料理小白，或者想随便做，但又想好好吃的懒人，《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦！
全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、饮料，都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法，快速做出来！你会发现，做一顿饭并不难，还会发现，过上好的生活，也不难。
来享受变身料理家的成就感，和好好吃饭的幸福感吧！一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的！

目录

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粗糙食堂，不粗糙的厨具

高颜值餐具，粗糙食堂里的心情调味剂

章 电饭煲搞定一切

煎蛋 蛋饼
红烧肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
盐焗鸡
照烧鸡排
啤酒鸡翅
腊肠煲仔饭
黑椒肥牛炒乌冬
牛轧糖
糖炒栗子
……

专题1：周末摆盘攻略

第二章 一支平底炒锅的简单料理

麻婆豆腐
京酱肉丝
地三鲜
卤肉饭
韩式拌饭
宫保鸡丁
辣白菜炒五花肉
懒人番茄炖牛腩
可乐糖醋排骨
兔妈牌猪肉炖粉条
番茄肉末盖浇面
番茄疙瘩汤
三文鱼味噌汤
……

第三章 方盒子里的神奇魔法

微波炉版炸鸡翅
红枣玛芬蛋糕
蔬菜咸蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁猪颈肉
……

专题2：燕麦
专题3：吐司

第四章 蒸和煮，原始的味道

凉拌手撕茄子
蒸肉饼
木瓜炖牛奶
酸辣粉
韩式部队锅
广式鸡腿炖白菜
虾鸡煲
萝卜牛腩煲
寿喜烧锅
水煮牛肉
麻辣鸡丝
三汁焖锅
懒人卤牛肉
……

专题4：小奶锅

第五章 搅拌机是夏天的星

杨枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕

第六章 粗糙食堂秘籍

葱油
夏日红油
番茄酱
果酱
……

作者介绍

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莲小兔

坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家，2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘，不会用电脑画画，宅并且爱吃着。

微博@蓮小兔

文摘

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序言

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《星辰的低语：宇宙深处的奥秘与探索》 内容简介： 浩瀚宇宙，无垠星河，自古以来便激发着人类最深沉的好奇心与探索欲。本书《星辰的低语：宇宙深处的奥秘与探索》并非专注于平凡的日常琐事，而是将读者从熟悉的地球引向那片遥远、神秘且充满未知的宏大空间。它是一部集现代天体物理学、宇宙学前沿发现、太空探索历史与未来展望于一体的科普巨著，旨在揭示宇宙运行的深层规律，并描绘人类如何一步步揭开这层神秘面纱的壮丽历程。 本书的叙事结构围绕“感知—理解—探索”三条主线展开。 第一部分：仰望之初——人类的宇宙观变迁 本部分追溯了人类理解宇宙的漫长历史。从古代文明对星象的观测与神话构建，到哥白尼“日心说”的革命性突破，再到伽利略首次将望远镜指向夜空，每一次认知上的飞跃都深刻地改变了人类在宇宙中的自我定位。我们深入探讨了牛顿经典力学如何为宏观宇宙描绘出清晰的运行蓝图，以及麦克斯韦电磁理论如何揭示了光——我们获取宇宙信息的主要载体——的本质。这部分强调了科学方法论在打破旧有观念、建立基于证据的宇宙模型中的核心作用，为后续的复杂理论打下坚实的基础。我们详细梳理了望远镜技术的发展历程，从早期折射镜到如今拥有数公里口径的射电望远镜阵列，每一次技术的迭代都如同打开了一扇新的宇宙之窗。 第二部分：时空的织锦——现代宇宙学的核心议题 进入本书的核心篇章，我们将直面爱因斯坦的相对论——广义相对论与狭义相对论。我们摒弃复杂的数学推导，转而通过精妙的物理图像，解释引力如何是时空弯曲的体现，以及时间与空间如何不再是绝对的背景，而是与物质和能量相互作用的动态实体。 随后，我们将聚焦于宇宙的起源与演化：大爆炸理论。本书详细阐述了宇宙微波背景辐射（CMB）这一“宇宙遗迹”的发现及其意义，它如同宇宙婴儿时期的快照，为我们提供了早期宇宙高密度、高温度状态的直接证据。我们探讨了暴胀理论如何解决了大爆炸模型中的视界问题和磁单极子问题，以及物质在早期宇宙中的形成过程。 引人入胜的是对暗物质与暗能量的深入剖析。占据宇宙绝大部分质量和能量的这两种神秘成分，至今仍是现代物理学的最大谜团。我们详尽介绍了观测到的证据，例如星系旋转曲线、引力透镜效应，以及宇宙加速膨胀的现象。本书将梳理当前主流的候选理论，如WIMPs（弱相互作用重粒子）和Modified Gravity（修正引力）模型，并介绍地面和太空中的前沿探测计划，如地下氙探测器和大型巡天项目，力求呈现这场“寻踪狩猎”的艰辛与希望。 第三部分：群星的命运与生命的邀约 本书的第三部分将目光投向了更具体的宇宙实体及其动态。我们系统地描述了恒星的诞生、演化与死亡。从分子云的坍缩到主序星的稳定燃烧，再到红巨星、白矮星、中子星乃至黑洞的终结，恒星的生命周期是宇宙化学元素“炼金术”的体现。我们特别强调了超新星爆发对重元素（如金、铀等）播撒到宇宙空间的关键作用，这些元素最终构成了行星乃至生命的基础。 黑洞部分尤为精彩。我们不仅仅描述了事件视界和奇点这些理论概念，更结合了引力波天文学的革命性突破。LIGO和Virgo探测器捕捉到的黑洞合并事件，不仅印证了广义相对论的预言，更为我们提供了一种全新的“聆听”宇宙的方式，即通过时空的涟漪而非光线来感知极端天体物理过程。 最后，本书将主题引向系外行星与宇宙生命。随着开普勒、TESS等任务的成功，我们已知银河系中行星的数量远超恒星，生命存在的潜在摇篮数以亿计。我们讨论了宜居带的概念、系外行星的分类（超级地球、热木星等），并探讨了费米悖论的各种解释，从“大过滤器”理论到“动物园假说”。我们还将介绍SETI（搜寻地外文明计划）的最新进展，展望未来詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）对系外行星大气光谱的分析将如何改变我们对地外生命迹象的搜寻策略。 总结： 《星辰的低语》是一次史诗般的旅程，它引导读者穿越数十亿年的时空尺度，从微观的量子场论猜想到宏观的宇宙结构形成，全景式地展现了现代天文学与宇宙学的辉煌成就。它旨在激发读者对“我们从哪里来，到哪里去”的终极追问，并以严谨的科学态度和充满敬畏的笔触，描绘出人类作为宇宙中的一粒尘埃，却拥有探索整个宇宙奥秘的非凡智慧与勇气。本书不提供任何关于日常饮食或普通生活经验的记录，而是完全沉浸于对星空、时间和物质本质的深刻探讨之中。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我最初对这本关于中世纪欧洲手工艺复兴的画册并不抱太大期望，以为它会是那种枯燥的图文介绍。然而，当我翻开它的时候，立刻被那些精美的插图和详尽的工艺步骤图所震撼了。这本书的视觉呈现简直是艺术品级别的，无论是哥特式玫瑰窗的彩色玻璃制作，还是细致入微的金属雕刻，每一个细节都被高清还原，色彩的运用和光影的捕捉都达到了极高的水准。文字部分同样出色，它不仅仅记录了工艺本身，更深入挖掘了工匠们在那个时代背景下的社会地位、行业传承以及他们的精神世界。我尤其喜欢其中对于“匠人精神”的探讨，那种对完美的执着和对传统的敬畏，在今天这个快消时代显得尤为珍贵。这本书极大地满足了我对历史美学的探求欲，强烈推荐给所有热爱历史、建筑和传统技艺的朋友们，它绝对值得收藏。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅了一本探讨古代哲学思想流变的书籍，它以一种非常学术但又极具启发性的方式，梳理了从轴心时代到近现代西方思想的演变脉络。这本书的结构非常清晰，每一章节都紧密围绕一个核心论点展开，并辅以大量的原始文本引证，这对于希望进行深度研究的读者来说，简直是宝藏。作者的功力体现在他对复杂概念的阐释上，那些原本晦涩难懂的哲学命题，经过他的梳理后，变得清晰易懂，但又不失其原有的深度和思辨性。我特别欣赏作者在跨文化比较上所下的功夫，他将不同文明背景下的思想进行对比分析，揭示了人类共通的哲学困境。这本书不仅仅是知识的堆砌，更是一种思维方式的引导，它教会我如何用更批判、更审慎的眼光去看待既有的观念。读完后，我感觉自己的思维框架被极大地拓宽了，非常适合对知识体系有更高追求的人士研读。

评分☆☆☆☆☆

哇，刚刚读完一本让人眼前一亮的纪实文学，讲的是一个偏远山村里，一群淳朴的村民在极其有限的资源下，如何利用智慧和毅力，将看似不可能的事情变成了现实。作者的笔触细腻入微，对人物的刻画入木三分，每一个村民的性格、挣扎和最终的蜕变都栩栩如生。这本书的魅力在于它的真实感，那种泥土的芬芳和生活的不易，透过文字扑面而来。它不是那种高高在上的说教，而是实实在在地展现了“自力更生”的真正含义。尤其让我印象深刻的是关于他们如何克服冬季食物短缺的那一段，简直就是一场生动的生存教科书，充满了令人敬佩的民间智慧。读完之后，感觉自己对“幸福”的定义都被重新校准了，不再是物质的堆砌，而是一种精神上的丰盈和社群的凝聚力。这本书的叙事节奏把握得非常好，张弛有度，让人欲罢不能，是一部能够触动灵魂的佳作。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是本小说的教科书，情节跌宕起伏，逻辑严密得像一台精密的瑞士钟表。我很少看到一部作品能将悬念设置得如此巧妙，每一个转折点都让人拍案叫绝，但回过头来看，又觉得一切的铺垫都水到渠成，绝无半点牵强。作者对于人物内心世界的挖掘尤其深入，主角的每一次犹豫、每一次抉择，都让人感同身受，仿佛自己就是那个身处困境中的人。我特别喜欢那种多线叙事的手法，不同角色的命运交织在一起，最终汇集成一个宏大的画面，那种宿命感和无力感被刻画得淋漓尽致。读到高潮部分，我甚至能清晰地听到自己心跳加速的声音，那种肾上腺素飙升的感觉，可比看任何好莱坞大片都来得过瘾。如果说有什么不足，那就是后记写得略显仓促，感觉作者还有很多意犹未尽的故事想讲，希望能在续作中看到更多后续的发展。

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常轻快、充满夏日气息的都市爱情小说，读起来就像喝了一大杯冰镇柠檬水，酸甜适口，让人心情舒畅。故事围绕着两个在同一栋老式公寓楼里居住的年轻邻居展开，他们的相遇、误解到逐渐靠近的过程写得非常自然、不做作。作者的文笔非常灵动，充满了俏皮的对话和有趣的内心独白，读的时候经常忍不住笑出声来。最打动我的是，它没有落入俗套的霸道总裁或灰姑娘的剧情，而是将重点放在了现代都市青年在面对生活压力、职业选择和情感困惑时的真实状态上，非常贴近生活。男女主角的化学反应很强，那种试探性的暧昧和不经意间的温暖互动，写得特别细腻动人。如果你想找一本能让你暂时逃离现实烦恼，沉浸在一段轻松愉快的浪漫故事中的读物，这本书绝对是绝佳的选择，读完后感觉整个世界都明亮了一些。