粗糙食堂 9787508625119 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蓮小兔 著

圖書標籤:

• 美食
• 日食
• 傢常菜
• 菜譜
• 烹飪
• 廚房
• 飲食
• 生活
• 粗糧
• 健康

店鋪： 末橋圖書專營店

齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508625119

商品編碼：30072796812

包裝：精裝

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：粗糙食堂

定價：45.00元

作者：蓮小兔

齣版社：中信齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787508625119

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1. 一口鍋搞定美味一餐完全指南。對一成不變的外賣說再見，對手忙腳亂的日常說再見。從此做飯變簡單，吃得更開心，還能省下錢、時間和精力把生活打理得更好！

2. 你是下廚條件有限的宿捨黨或上班族？完全不會做飯的料理小白？還是想隨便做做，但又想吃得好的懶人？好的，《粗糙食堂》非常適閤你瞭。

3. 這本書的作者蓮小兔，以前也沒有一個像樣的廚房，*早是在陽颱做飯，後來在餐桌上做。但是吃貨不會為環境所睏！她開始研究電飯煲係列，研究製作方法簡便的料理，到現在有瞭這本書。作為一個喜歡自己琢磨的人，她更能理解廚房菜鳥，更懂得如何把自己學到的東西教給你們。

4. 做齣美味一餐，不需要復雜的廚具，不需要高端食材，甚至不需要你身懷絕技。1個電飯煲=18道菜；1口炒鍋=28道菜；1個微波爐/烤箱=18道菜；1個蒸鍋/煮鍋=25道菜。還有更多技能等你來解鎖！

5. 隨便做，都好吃。書中收集的這些菜譜，也不斷有人在實踐和反饋：
@隨夢而行盜我這號者死：晚上做瞭糯米蒸排骨，味道很贊，女兒吃得很滿意，謝謝。明天繼續電飯煲蜜汁排骨。
@D_夏本紀：寶寶我就是跟著這個博主學做菜的，每次都成功。

6.做一頓飯不難，過上好的生活，也不難。《粗糙食堂》幫你快速變身料理傢，去發現和創造平凡日常裏的更多——好吃的！

內容提要

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一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！
如果你的手邊有以下任意一種廚具：電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你，不管你是下廚條件有限的宿捨黨、上班族，不會做飯的料理小白，或者想隨便做，但又想好好吃的懶人，《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦！
全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、飲料，都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法，快速做齣來！你會發現，做一頓飯並不難，還會發現，過上好的生活，也不難。
來享受變身料理傢的成就感，和好好吃飯的幸福感吧！一起去發現和創造平凡日常裏的更多好吃的！

目錄

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粗糙食堂，不粗糙的廚具

高顔值餐具，粗糙食堂裏的心情調味劑

章 電飯煲搞定一切

煎蛋 蛋餅
紅燒肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
鹽焗雞
照燒雞排
啤酒雞翅
臘腸煲仔飯
黑椒肥牛炒烏鼕
牛軋糖
糖炒栗子
……

專題1：周末擺盤攻略

第二章 一支平底炒鍋的簡單料理

麻婆豆腐
京醬肉絲
地三鮮
鹵肉飯
韓式拌飯
宮保雞丁
辣白菜炒五花肉
懶人番茄燉牛腩
可樂糖醋排骨
兔媽牌豬肉燉粉條
番茄肉末蓋澆麵
番茄疙瘩湯
三文魚味噌湯
……

第三章 方盒子裏的神奇魔法

微波爐版炸雞翅
紅棗瑪芬蛋糕
蔬菜鹹蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁豬頸肉
……

專題2：燕麥
專題3：吐司

第四章 蒸和煮，原始的味道

涼拌手撕茄子
蒸肉餅
木瓜燉牛奶
酸辣粉
韓式部隊鍋
廣式雞腿燉白菜
蝦雞煲
蘿蔔牛腩煲
壽喜燒鍋
水煮牛肉
麻辣雞絲
三汁燜鍋
懶人鹵牛肉
……

專題4：小奶鍋

第五章 攪拌機是夏天的星

楊枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕

第六章 粗糙食堂秘籍

蔥油
夏日紅油
番茄醬
果醬
……

作者介紹

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蓮小兔

坐擁百萬粉絲的美食達人、美食漫畫傢，2012年開始分享自己手繪的美食食譜。熱愛手繪，不會用電腦畫畫，宅並且愛吃著。

微博@蓮小兔

文摘

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序言

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《星辰的低語：宇宙深處的奧秘與探索》 內容簡介： 浩瀚宇宙，無垠星河，自古以來便激發著人類最深沉的好奇心與探索欲。本書《星辰的低語：宇宙深處的奧秘與探索》並非專注於平凡的日常瑣事，而是將讀者從熟悉的地球引嚮那片遙遠、神秘且充滿未知的宏大空間。它是一部集現代天體物理學、宇宙學前沿發現、太空探索曆史與未來展望於一體的科普巨著，旨在揭示宇宙運行的深層規律，並描繪人類如何一步步揭開這層神秘麵紗的壯麗曆程。 本書的敘事結構圍繞“感知—理解—探索”三條主綫展開。 第一部分：仰望之初——人類的宇宙觀變遷 本部分追溯瞭人類理解宇宙的漫長曆史。從古代文明對星象的觀測與神話構建，到哥白尼“日心說”的革命性突破，再到伽利略首次將望遠鏡指嚮夜空，每一次認知上的飛躍都深刻地改變瞭人類在宇宙中的自我定位。我們深入探討瞭牛頓經典力學如何為宏觀宇宙描繪齣清晰的運行藍圖，以及麥剋斯韋電磁理論如何揭示瞭光——我們獲取宇宙信息的主要載體——的本質。這部分強調瞭科學方法論在打破舊有觀念、建立基於證據的宇宙模型中的核心作用，為後續的復雜理論打下堅實的基礎。我們詳細梳理瞭望遠鏡技術的發展曆程，從早期摺射鏡到如今擁有數公裏口徑的射電望遠鏡陣列，每一次技術的迭代都如同打開瞭一扇新的宇宙之窗。 第二部分：時空的織錦——現代宇宙學的核心議題 進入本書的核心篇章，我們將直麵愛因斯坦的相對論——廣義相對論與狹義相對論。我們摒棄復雜的數學推導，轉而通過精妙的物理圖像，解釋引力如何是時空彎麯的體現，以及時間與空間如何不再是絕對的背景，而是與物質和能量相互作用的動態實體。 隨後，我們將聚焦於宇宙的起源與演化：大爆炸理論。本書詳細闡述瞭宇宙微波背景輻射（CMB）這一“宇宙遺跡”的發現及其意義，它如同宇宙嬰兒時期的快照，為我們提供瞭早期宇宙高密度、高溫度狀態的直接證據。我們探討瞭暴脹理論如何解決瞭大爆炸模型中的視界問題和磁單極子問題，以及物質在早期宇宙中的形成過程。 引人入勝的是對暗物質與暗能量的深入剖析。占據宇宙絕大部分質量和能量的這兩種神秘成分，至今仍是現代物理學的最大謎團。我們詳盡介紹瞭觀測到的證據，例如星係鏇轉麯綫、引力透鏡效應，以及宇宙加速膨脹的現象。本書將梳理當前主流的候選理論，如WIMPs（弱相互作用重粒子）和Modified Gravity（修正引力）模型，並介紹地麵和太空中的前沿探測計劃，如地下氙探測器和大型巡天項目，力求呈現這場“尋蹤狩獵”的艱辛與希望。 第三部分：群星的命運與生命的邀約 本書的第三部分將目光投嚮瞭更具體的宇宙實體及其動態。我們係統地描述瞭恒星的誕生、演化與死亡。從分子雲的坍縮到主序星的穩定燃燒，再到紅巨星、白矮星、中子星乃至黑洞的終結，恒星的生命周期是宇宙化學元素“煉金術”的體現。我們特彆強調瞭超新星爆發對重元素（如金、鈾等）播撒到宇宙空間的關鍵作用，這些元素最終構成瞭行星乃至生命的基礎。 黑洞部分尤為精彩。我們不僅僅描述瞭事件視界和奇點這些理論概念，更結閤瞭引力波天文學的革命性突破。LIGO和Virgo探測器捕捉到的黑洞閤並事件，不僅印證瞭廣義相對論的預言，更為我們提供瞭一種全新的“聆聽”宇宙的方式，即通過時空的漣漪而非光綫來感知極端天體物理過程。 最後，本書將主題引嚮係外行星與宇宙生命。隨著開普勒、TESS等任務的成功，我們已知銀河係中行星的數量遠超恒星，生命存在的潛在搖籃數以億計。我們討論瞭宜居帶的概念、係外行星的分類（超級地球、熱木星等），並探討瞭費米悖論的各種解釋，從“大過濾器”理論到“動物園假說”。我們還將介紹SETI（搜尋地外文明計劃）的最新進展，展望未來詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）對係外行星大氣光譜的分析將如何改變我們對地外生命跡象的搜尋策略。 總結： 《星辰的低語》是一次史詩般的旅程，它引導讀者穿越數十億年的時空尺度，從微觀的量子場論猜想到宏觀的宇宙結構形成，全景式地展現瞭現代天文學與宇宙學的輝煌成就。它旨在激發讀者對“我們從哪裏來，到哪裏去”的終極追問，並以嚴謹的科學態度和充滿敬畏的筆觸，描繪齣人類作為宇宙中的一粒塵埃，卻擁有探索整個宇宙奧秘的非凡智慧與勇氣。本書不提供任何關於日常飲食或普通生活經驗的記錄，而是完全沉浸於對星空、時間和物質本質的深刻探討之中。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是本小說的教科書，情節跌宕起伏，邏輯嚴密得像一颱精密的瑞士鍾錶。我很少看到一部作品能將懸念設置得如此巧妙，每一個轉摺點都讓人拍案叫絕，但迴過頭來看，又覺得一切的鋪墊都水到渠成，絕無半點牽強。作者對於人物內心世界的挖掘尤其深入，主角的每一次猶豫、每一次抉擇，都讓人感同身受，仿佛自己就是那個身處睏境中的人。我特彆喜歡那種多綫敘事的手法，不同角色的命運交織在一起，最終匯集成一個宏大的畫麵，那種宿命感和無力感被刻畫得淋灕盡緻。讀到高潮部分，我甚至能清晰地聽到自己心跳加速的聲音，那種腎上腺素飆升的感覺，可比看任何好萊塢大片都來得過癮。如果說有什麼不足，那就是後記寫得略顯倉促，感覺作者還有很多意猶未盡的故事想講，希望能在續作中看到更多後續的發展。

評分☆☆☆☆☆

哇，剛剛讀完一本讓人眼前一亮的紀實文學，講的是一個偏遠山村裏，一群淳樸的村民在極其有限的資源下，如何利用智慧和毅力，將看似不可能的事情變成瞭現實。作者的筆觸細膩入微，對人物的刻畫入木三分，每一個村民的性格、掙紮和最終的蛻變都栩栩如生。這本書的魅力在於它的真實感，那種泥土的芬芳和生活的不易，透過文字撲麵而來。它不是那種高高在上的說教，而是實實在在地展現瞭“自力更生”的真正含義。尤其讓我印象深刻的是關於他們如何剋服鼕季食物短缺的那一段，簡直就是一場生動的生存教科書，充滿瞭令人敬佩的民間智慧。讀完之後，感覺自己對“幸福”的定義都被重新校準瞭，不再是物質的堆砌，而是一種精神上的豐盈和社群的凝聚力。這本書的敘事節奏把握得非常好，張弛有度，讓人欲罷不能，是一部能夠觸動靈魂的佳作。

評分☆☆☆☆☆

我最近翻閱瞭一本探討古代哲學思想流變的書籍，它以一種非常學術但又極具啓發性的方式，梳理瞭從軸心時代到近現代西方思想的演變脈絡。這本書的結構非常清晰，每一章節都緊密圍繞一個核心論點展開，並輔以大量的原始文本引證，這對於希望進行深度研究的讀者來說，簡直是寶藏。作者的功力體現在他對復雜概念的闡釋上，那些原本晦澀難懂的哲學命題，經過他的梳理後，變得清晰易懂，但又不失其原有的深度和思辨性。我特彆欣賞作者在跨文化比較上所下的功夫，他將不同文明背景下的思想進行對比分析，揭示瞭人類共通的哲學睏境。這本書不僅僅是知識的堆砌，更是一種思維方式的引導，它教會我如何用更批判、更審慎的眼光去看待既有的觀念。讀完後，我感覺自己的思維框架被極大地拓寬瞭，非常適閤對知識體係有更高追求的人士研讀。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我最初對這本關於中世紀歐洲手工藝復興的畫冊並不抱太大期望，以為它會是那種枯燥的圖文介紹。然而，當我翻開它的時候，立刻被那些精美的插圖和詳盡的工藝步驟圖所震撼瞭。這本書的視覺呈現簡直是藝術品級彆的，無論是哥特式玫瑰窗的彩色玻璃製作，還是細緻入微的金屬雕刻，每一個細節都被高清還原，色彩的運用和光影的捕捉都達到瞭極高的水準。文字部分同樣齣色，它不僅僅記錄瞭工藝本身，更深入挖掘瞭工匠們在那個時代背景下的社會地位、行業傳承以及他們的精神世界。我尤其喜歡其中對於“匠人精神”的探討，那種對完美的執著和對傳統的敬畏，在今天這個快消時代顯得尤為珍貴。這本書極大地滿足瞭我對曆史美學的探求欲，強烈推薦給所有熱愛曆史、建築和傳統技藝的朋友們，它絕對值得收藏。

評分☆☆☆☆☆

這是一本非常輕快、充滿夏日氣息的都市愛情小說，讀起來就像喝瞭一大杯冰鎮檸檬水，酸甜適口，讓人心情舒暢。故事圍繞著兩個在同一棟老式公寓樓裏居住的年輕鄰居展開，他們的相遇、誤解到逐漸靠近的過程寫得非常自然、不做作。作者的文筆非常靈動，充滿瞭俏皮的對話和有趣的內心獨白，讀的時候經常忍不住笑齣聲來。最打動我的是，它沒有落入俗套的霸道總裁或灰姑娘的劇情，而是將重點放在瞭現代都市青年在麵對生活壓力、職業選擇和情感睏惑時的真實狀態上，非常貼近生活。男女主角的化學反應很強，那種試探性的曖昧和不經意間的溫暖互動，寫得特彆細膩動人。如果你想找一本能讓你暫時逃離現實煩惱，沉浸在一段輕鬆愉快的浪漫故事中的讀物，這本書絕對是絕佳的選擇，讀完後感覺整個世界都明亮瞭一些。