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美味中国(附CD-ROM光盘一张) 9787501948673

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《美味中国》节目组 著

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发表于2024-12-01

图书介绍

店铺： 末桥图书专营店
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787501948673
商品编码：30080167673
包装：平装
出版时间：2005-08-01


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图书描述

基本信息

书名：美味中国(附CD-ROM光盘一张)

定价：38.00元

作者：《美味中国》节目组

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2005-08-01

ISBN：9787501948673

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

目录

PART 1 中国味道
江浙味道
戏说扬州炒饭
阳澄湖大闸蟹
百笋宴
敲鱼
千岛湖鱼头
淮安语言楼汤
四川味道
西坝豆腐宴
凉虾
四川辣椒
广东味道
广式煲汤
广东粥
上下九食街
湖南味道
土家腊味
苗家酸食
陕西味道
肉夹馍
后子馍
岐山臊子面
陕西小六汤包
云贵味道
景颇绿叶宴
鲜花宴
过桥米线
贵州腌鱼
广东味道
七彩神米
广西烤香猪
新疆、宁夏味道
烤南瓜
宁夏羊杂汤
蒙藏味道
莜面
烤全羊
人参果
大赛花絮
PART 2 大赛作品
初赛
参赛选手·郭金伟
游刃有余项目 渔都盛景
炉火纯青项目 渔家双鲜/满载而归
菜 东海食趣
……
决赛
大赛花絮

作者介绍

文摘

序言


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