店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501948673
商品編碼：30080167673
包裝：平裝
齣版時間：2005-08-01
具體描述
基本信息
書名：美味中國(附CD-ROM光盤一張)
定價：38.00元
作者：《美味中國》節目組
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2005-08-01
ISBN：9787501948673
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
PART 1 中國味道
江浙味道
戲說揚州炒飯
陽澄湖大閘蟹
百筍宴
敲魚
韆島湖魚頭
淮安語言樓湯
四川味道
西壩豆腐宴
涼蝦
四川辣椒
廣東味道
廣式煲湯
廣東粥
上下九食街
湖南味道
土傢臘味
苗傢酸食
陝西味道
肉夾饃
後子饃
岐山臊子麵
陝西小六湯包
雲貴味道
景頗綠葉宴
鮮花宴
過橋米綫
貴州醃魚
廣東味道
七彩神米
廣西烤香豬
新疆、寜夏味道
烤南瓜
寜夏羊雜湯
濛藏味道
蓧麵
烤全羊
人參果
大賽花絮
PART 2 大賽作品
初賽
參賽選手·郭金偉
遊刃有餘項目 漁都盛景
爐火純青項目 漁傢雙鮮/滿載而歸
菜 東海食趣
……
決賽
大賽花絮
作者介紹
文摘
序言
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