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誘人的麻辣川菜 張恕玉,王作生 青島齣版社

誘人的麻辣川菜 張恕玉,王作生 青島齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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張恕玉，王作生 著

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發表於2024-12-02

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圖書介紹

店鋪： 煜城弘毅圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543689701
商品編碼：30081035029
包裝：平裝
齣版時間：2013-01-01


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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 誘人的麻辣川菜 作者 張恕玉,王作生
定價 29.80元 齣版社 青島齣版社
ISBN 9787543689701 齣版日期 2013-01-01
字數 頁碼 239
版次 1 裝幀 平裝
開本 16開 商品重量 0.899Kg

   內容簡介
22種常見川菜味型；6種川菜常用特色味汁；98道不可錯過的經典川菜，269道有滋有味的傢常川菜；136道暖心暖胃川味湯煲、火鍋。

   作者簡介

   目錄
Part 1 川菜的原料、味型與味汁

Part 2 98道不可錯過的經典川菜

Part 3 269道有滋有味的傢常川菜

Part 4 99道暖心暖胃川味湯煲、火鍋

   編輯推薦
在我們身邊的食客心中，有吸引力的美食是什麼呼聲高的當屬川菜吧——形形的味型，迥然不同的味道，刺激著我們的味蕾，誘惑著我們的食欲，吃到麵紅耳赤，卻仍然欲罷不能。

   文摘

   序言

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