亲亲乐读系列:怀孕宜吃不宜吃快快查 9787553720166

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汉竹,李宁 著
图书标签:
  • 孕期饮食
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  • 饮食指南
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店铺: 末桥图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553720166
商品编码:30107251554
包装:平装
出版时间:2014-01-01

具体描述

基本信息

书名:亲亲乐读系列:怀孕宜吃不宜吃快快查

定价:49.80元

作者:汉竹,李宁

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787553720166

字数:

页码:240

版次:1

装帧:平装

开本:12开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


《亲亲乐读系列:怀孕宜吃不宜吃快快查》紧抓孕妈妈们关心的饮食问题,从胎宝宝的生长阶段出发,根据每周胎宝宝的生长发育状况,给出所需重点补充的营养素,及包含此类营养素的食物,并将此阶段的饮食宜忌告诉孕妈妈,让孕妈妈吃得放心。
  除此之外,本书还将孕期宜吃和不宜吃的食物单独列出来,更方便孕妈妈选择食物。宜吃的食物还搭配相应菜谱,不同功效的菜谱营养不同阶段的宝宝,所以菜谱被合理安排到每月一周科学食谱推荐中,方便家人为孕妈妈安排饮食。
  胎宝宝发育与营养紧密结合,每周食谱以表格形式呈现,饮食宜忌清楚明了,通过阅读本书,你将成为自己和胎宝宝好的营养专家。

内容提要


西瓜到底能不能吃?哪些吃了会影响胎宝宝?……孕妈妈们得知怀孕后困惑的就是吃不吃的问题,《亲亲乐读系列:怀孕宜吃不宜吃快快查》将解决孕妈疑问,网罗怀孕能吃不能吃的食材,让孕妈妈一个人吃两个人补。

目录


PART1 胎宝宝所需营养快快查
孕前
备孕女性所需营养
备育男性所需营养
孕1月
胎宝宝所需营养

第2周
第3周
第4周
孕妈妈这样补
叶酸——防畸主力军
蛋白质——保证受精卵发育
磷脂——让宝宝更聪明
维生素B6——让孕妈妈放松蛋白质
孕1月一周科学食谱推荐
孕1月营养饮食宜忌
孕2月
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
坐月子
PART2 孕产妈妈能吃什么快快查

水果类
宜吃
苹果
橙子
不宜吃
山楂
桂圆
蔬菜类
主食类
肉类
水产类
干果类
其他
PART3 孕产期不适特效食疗快快查
孕期
补血
补钙
止吐
开胃
补叶酸
孕期便秘
胃胀气
腿抽筋
妊娠糖尿病
妊娠纹
孕期水肿
妊娠高血压
产后
下奶
缓解乳房胀痛
产后补血
产后腹痛
产后水肿
排恶露食
附录
特殊孕妈妈饮食宜忌

作者介绍


王琪,现任首都医科大学附属北京妇产医院围生医学科主任医师、教授。北京市孕产期保健技术专家指导组成员,朝阳区危重孕产妇及高危围生儿救治网络专家,中华医学会、北京医学会医疗事故鉴定专家组成员。全国妊娠高血压疾病学组成员。从事围生医学工作20余年。对于孕前保健、孕期保健、高危妊娠监测及管理、优生优育咨询;妊娠高血压疾病、妊娠期糖尿病、产科危重急症的诊断和治疗,具有较高的专业水平和丰富的临床经验。已发表专业论文多篇,参与撰写生殖健康、孕期保健类科普书籍20余本。

文摘


面对种类繁多的蔬菜、水果等食物,特别难以抉择,孕期吃什么才对胎宝宝好啊?
  听说怀孕了吃海参好,但又听说孕期不能大补,尤其怀孕早期,那海参到底能不能吃呢?
  胎宝宝每个月都在长,每个阶段需要重点吃什么食物才利于宝宝发育呢?
  西蓝花补叶酸,怎样烹调能大限度保留营养?
  ………
  得知自己怀孕后,每一位孕妈妈为关心的问题就是:吃什么好,怎样吃营养。为了让孕妈妈们摆脱困惑,本书以简单明了的宜忌形式,将孕期每月的饮食安排呈现在读者眼前。
  除了每月的饮食宜忌,本书还将孕妈妈宜吃不宜吃的食材搜罗在一起,以水果、蔬菜、肉类、水产、坚果分类,将宜吃的和不宜吃的食物清楚明了地告诉孕妈妈。宜吃的食物还有建议保存营养的烹调方法及应特别注意的饮食禁忌,让孕妈妈吃得明白,补得放心。
  孕妈妈宜吃的食物还搭配相应菜谱,并与孕期10个月孕妈妈及胎宝宝所需营养相结合,以表格的形式分配到每周的科学食谱推荐中,便于孕妈妈及家人合理安排饮食。
  随书附赠的《怀孕吃什么宜忌速查》挂图,还可贴在厨房,让家人和孕妈妈查阅起来更方便。
  总之,这是让关心饮食的孕妈妈感觉安心、贴心又实用的一本营养百科全书。

序言


PART1 胎宝宝所需营养快快查
孕前
备孕女性所需营养
备育男性所需营养
孕1月
胎宝宝所需营养

第2周
第3周
第4周
孕妈妈这样补
叶酸——防畸主力军
蛋白质——保证受精卵发育
磷脂——让宝宝更聪明
维生素B6——让孕妈妈放松蛋白质
孕1月一周科学食谱推荐
孕1月营养饮食宜忌
孕2月
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
坐月子
PART2 孕产妈妈能吃什么快快查

水果类
宜吃
苹果
橙子
不宜吃
山楂
桂圆
蔬菜类
主食类
肉类
水产类
干果类
其他
PART3 孕产期不适特效食疗快快查
孕期
补血
补钙
止吐
开胃
补叶酸
孕期便秘
胃胀气
腿抽筋
妊娠糖尿病
妊娠纹
孕期水肿
妊娠高血压
产后
下奶
缓解乳房胀痛
产后补血
产后腹痛
产后水肿
排恶露食
附录
特殊孕妈妈饮食宜忌


孕育新生命,安心每一餐 这是一本旨在为准妈妈们提供科学、全面、实用的孕期饮食指导的实用指南。怀孕是一个特殊的时期,身体的变化、胎儿的发育都对母体提出新的需求,而饮食则是满足这些需求最直接、最根本的方式。许多孕期饮食的“禁忌”和“推荐”充斥网络和民间传说,真假难辨,让准妈妈们在享受新生命喜悦的同时,也常常伴随着一丝不确定的焦虑。这本书正是为了消除这种困惑,帮助准妈妈们建立起科学的饮食观念,安心享受孕期生活。 孕期饮食,并非“一刀切”的禁忌 在很长一段时间里,孕期饮食被笼罩在各种“不能吃”的阴影下,许多食物被简单粗暴地列为禁忌,导致准妈妈们在饮食上束手束脚,甚至产生不必要的恐慌。然而,科学的营养学研究表明,绝大多数食物,在适量、恰当的烹饪方式下,都是可以安全食用的。关键在于“适量”和“平衡”。这本书将颠覆你对孕期饮食的刻板印象,用科学的数据和研究,为你解析哪些食物确实需要谨慎,哪些食物又是孕期营养的“宝藏”。我们不鼓吹“极端”,只追求“理性”和“健康”。 “能吃”与“不宜吃”,界限在哪里? 这本书的核心在于,通过清晰的分类和详尽的解释,帮助你准确把握孕期饮食的“能吃”与“不宜吃”。我们不会简单地给出食物列表,而是深入剖析每一种食物的营养成分,以及它们对孕妇和胎儿可能产生的影响。 “能吃”的食物,如何吃出健康? 谷物与薯类: 它们是能量的主要来源,提供了孕期所需的碳水化合物。我们不仅会介绍全麦、糙米等粗粮的益处,还会教你如何通过不同的烹饪方式,让这些食物更易于消化和吸收。你将了解,简单的米饭和面条,也能通过搭配其他食材,变成营养丰富的主食。 蔬菜与水果: 它们是维生素、矿物质和膳食纤维的“维生素库”。书中会详细介绍不同颜色、不同种类的蔬菜水果的营养特点,例如,绿叶蔬菜富含叶酸,是预防胎儿神经管畸形的“功臣”;橙黄色的水果则提供了丰富的维生素A。我们会教你如何选择当季、新鲜的蔬果,如何搭配食用,以获取最全面的营养。你将学会,即使是日常的家常菜,也能通过精心的搭配,成为孕期营养的“加分项”。 优质蛋白: 鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等,是胎儿生长发育不可或缺的“建筑材料”。本书会区分不同蛋白质的来源,强调“精瘦”的重要性,并提供各种烹饪建议,确保蛋白质的充分吸收。例如,你会了解为何蒸鱼比油炸更适合孕妇,以及如何通过豆制品,为孕期饮食增添植物性蛋白质的来源。 奶类与豆制品: 它们是钙的良好来源,对胎儿骨骼发育至关重要。我们会告诉你选择哪种类型的牛奶,以及如何补充钙质,避免因钙不足而引起的腿抽筋等问题。 坚果与种子: 它们富含健康脂肪、维生素E和一些微量元素。书中会介绍不同坚果的营养价值,以及适量食用的好处,同时也会提醒你控制摄入量,避免摄入过多的热量。 “不宜吃”的食物,为什么需要谨慎? 生食与未煮熟的食物: 这是孕期最需要警惕的区域。书中会深入解释,生食中可能携带的细菌、寄生虫对孕妇和胎儿的潜在风险,例如沙门氏菌、李斯特菌等。你将了解,为什么寿司、生蚝、未熟的肉类和蛋类需要格外小心,以及如何通过彻底的烹饪,将风险降到最低。 某些高汞鱼类: 鱼类是优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的来源,但某些大型掠食性鱼类体内可能含有较高的汞。本书将为你提供一份清晰的指南,列出哪些鱼类可以放心食用,哪些需要限制或避免,帮助你在享受鱼类美味的同时,保护胎儿的神经系统发育。 加工食品与高油盐食物: 它们往往含有过多的添加剂、钠和不健康的脂肪,不利于孕妇的健康。我们会教你如何辨别加工食品中的“陷阱”,以及如何通过自制,减少对这些食物的依赖。 咖啡因与酒精: 这是孕期最常被提及的“禁忌”。书中会详细分析咖啡因对胎儿的影响,以及如何适量摄入。而酒精,则会直接阐述其对胎儿可能造成的严重、不可逆的伤害,并强调孕期应完全避免。 某些草药与保健品: 并非所有天然的东西都对孕妇有益。本书会提醒你,在服用任何草药或保健品之前,务必咨询医生,避免因误食而对孕期造成不良影响。 循序渐进,全孕期呵护 怀孕是一个动态的过程,每个阶段都有其特殊的营养需求。本书将根据孕妇在孕早期、孕中期、孕晚期的不同生理特点,提供有针对性的饮食建议。 孕早期: 此时胎儿尚在初步发育阶段,孕妇可能面临孕吐、食欲不振等困扰。本书将提供缓解孕吐的饮食技巧,以及如何在此阶段保证基础营养摄入的策略。 孕中期: 胎儿发育迅速,母体对营养的需求量大大增加。本书将重点介绍如何通过均衡饮食,满足胎儿快速生长的需要,同时预防孕期常见疾病,如妊娠期糖尿病、高血压等。 孕晚期: 随着胎儿逐渐成熟,孕妇身体负担加重。本书将侧重于帮助孕妇维持能量,为分娩做准备,并提供缓解水肿、便秘等不适的饮食建议。 厨房里的智慧,让孕期饮食不再单调 这本书不仅仅是理论的堆砌,更融入了丰富的实践性内容。 食谱精选: 我们将提供一系列简单易学、营养均衡的孕期食谱,涵盖早餐、午餐、晚餐和加餐,让你轻松做出美味又健康的餐点。这些食谱注重食材的搭配,口味的调节,让你在享受美食的同时,也能满足身体的营养需求。 烹饪技巧: 不同的烹饪方式对食物的营养价值有很大影响。本书将介绍最适合孕妇的烹饪方法,如蒸、煮、炖、拌等,并提供一些小贴士,让你在厨房里也能游刃有余。 食物搭配的艺术: 有些食物搭配在一起,可以事半功倍,提高营养吸收率;有些则可能产生不良反应。本书将为你揭示食物搭配的奥秘,让你吃得更聪明。 营养计算与参考: 对于希望更精细控制营养摄入的准妈妈,本书将提供一些常用的食物营养素参考值,帮助你更好地了解自己每天的饮食构成。 拥抱健康,迎接新生命 怀孕是一段充满期待和希望的旅程。而科学、合理的饮食,是你在这段旅程中最重要的保障。这本书将成为你最贴心的孕期饮食“私人教练”,帮助你解除疑虑,建立信心,用最健康、最安心的方式,孕育出活泼可爱的宝宝。告别盲从和焦虑,用智慧和科学,为自己和宝宝的健康保驾护航。这本书,将是你孕期必不可少的“知己”,让你在享受美食的同时,也能自信满满地迎接生命的到来。

用户评价

评分

怀孕这件事,真是让“吃”变得异常复杂。以前想吃什么就吃什么,现在恨不得每吃一口都要先给宝宝“过过目”。我最头疼的就是各种“民间说法”和“老一辈的经验”,很多时候都自相矛盾,而且缺乏科学依据。比如,有人说孕妇不能吃海鲜,但也有人说海鲜富含DHA,对宝宝大脑发育好。到底该听谁的?还有各种所谓的“发物”,什么酱油、醋、辣椒,都说不能多吃,但有时候确实想调剂一下口味。我急需一本能够提供权威、科学指导的书,能够明确地告诉我,哪些食物确实会对孕期产生不利影响,哪些食物才是孕妇和胎儿健康所必需的,并且要告诉我“为什么”。我希望这本书能够帮助我摆脱这种信息混乱的局面,让我能够更加科学、健康地度过孕期。

评分

最近一直在寻觅一本靠谱的孕期饮食指南,毕竟怀孕了,什么都要谨慎。我之前看了一些孕期食谱,大部分都只是罗列菜谱,但很少能深入地解释食物的营养成分以及对孕妇和胎儿的具体影响。我更希望看到的是那种能够“快快查”的书,就像一个随身的营养师,在我遇到疑问的时候,能够迅速找到答案。比如,我经常纠结于某些蔬菜是不是寒性,某些水果是不是太甜,某些鱼类是不是含有重金属。每次都得花费大量时间去搜索,而且信息来源五花八门,真假难辨。我真心希望这本书能够系统地整理出这些信息,并且以一种易于理解的方式呈现出来,最好是那种可以快速翻阅,找到我想要内容的。想象一下,当我因为突然想吃某个东西而忐忑不安时,只需要翻开这本书,几秒钟就能得到明确的答复,那种安心感一定无与伦比。

评分

怀孕以来,我的饮食变得异常谨慎,很多时候吃饭都带着一份忐忑。我总是在网上搜索各种孕期饮食禁忌,但信息太多了,而且很多说法都不太一样,弄得我更加焦虑。我希望有一本书,能够像一个“快查手册”一样,在我对某种食物感到疑问时,能够迅速找到答案。比如,我今天看到一种水果,不知道能不能吃,或者想知道某种烹饪方式是不是对孕妇更健康。如果能有一个清晰的列表,告诉我哪些是孕期必备的营养食物,哪些是需要尽量避免的,并且能够简单解释原因,那该多好啊。我不想再花费大量时间去辨别真假信息,我需要的是一个权威、易懂、能够快速提供帮助的工具,帮助我科学、健康地喂养我的宝宝。

评分

作为一名即将成为新手妈妈的准妈妈,我最近一直被“吃什么”的问题困扰着。孕吐、口味变化、营养需求增加,这些都让我的饮食变得小心翼翼。我总是在想,我吃的这些东西,对我的宝宝到底有没有影响?会不会吃了什么不该吃的,就影响了宝宝的健康发育?我最怕的就是那种模棱两可的建议,比如“少吃”、“适量”,这对我来说根本就没有指导意义。我需要的是一种非常直接、明确的指引,告诉我“可以吃”或者“不可以吃”,并且最好能提供一些简单易懂的解释,让我能够理解为什么。我希望这本书能够成为我孕期饮食的“百科全书”,在我迷茫的时候,能够快速地为我解答疑惑,让我能够安心地享受美食,同时也能给宝宝提供最优质的营养。

评分

这本书简直是我怀孕期间的“救星”!自从知道怀孕,我就像进入了一个信息爆炸的迷宫,各种说法层出不穷,搞得我战战兢兢,生怕吃错什么影响宝宝。亲戚朋友、网络论坛、甚至是隔壁王阿姨,都会时不时地给我灌输一些“经验之谈”,什么这不能吃,那要多吃,听得我头昏脑涨。尤其是在孕早期,食欲不振不说,还对很多食物产生了莫名的抵触。好几次,看着老公兴冲冲买回来的爱吃的水果,我心里都打鼓,不知道这个能不能吃,那个会不会有什么副作用。那种纠结和焦虑,真是让人心力交瘁。我渴望有一本能够清晰、明确地告诉我“什么可以放心吃,什么需要警惕”的书,而不是泛泛而谈,让我自己去猜。我希望它能提供一些科学的依据,让我知道为什么某些食物宜食,某些食物不宜食,这样我才能吃得心安理得,也能更好地给宝宝提供营养。

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