塔&派 王森 9787518407309 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王森 著

圖書標籤:

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店鋪： 末橋圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518407309

商品編碼：30140780364

包裝：平裝

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名：塔&派 王森

定價：38.00元

作者：王森

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787518407309

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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★匯集眾多歐洲本土的塔、派款式，讓你的餐桌一秒提升格調！

★精選符閤國人口味的風味搭配，不隻好看，更要好吃！

★常見食材，配閤大圖詳細步驟講解，零基礎上手，是可隨時翻閱的料理手邊書！

內容提要

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塔和派是西點中惹人喜愛的一類，它們既可簡單大氣，又可小巧精緻。本書網羅瞭歐洲人氣塔、派款式，造型簡明大方，具有歐式風情，口味立體豐富，列有不同款式的甜鹹塔派，特色。

本書為新手重點講述不同款式的塔皮、派皮製作方法，尤其對容易失敗的麵團處理步驟進行瞭詳細分割講授，並為有基礎的烘焙愛好者提供多變的花邊造型方案。

簡單易得的食材，口味豐富的餡料，高端大氣的造型，讓塔派點燃餐桌創新的熱情！

目錄

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作者介紹

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王森，西餐西點專業學校創始人，點擊量超過3200萬的新浪美食知名博主，至今已培養齣包括亞洲各地在內的數萬名學員。從事西點技術研發20餘年，緻力於傳播西點專業技術，讓更多的人喜愛烘焙是他畢生追求的夢想。編寫齣版的《蛋糕裱花基礎（升級版）》《翻糖蛋糕&餅乾製作入門》《慕斯蛋糕製作基礎課（升級版）》《3D咖啡製作入門》《糖藝製作入門（中英雙語）》不斷再版，成為很多烘焙新手的入門書。

文摘

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序言

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《星辰之歌：失落文明的迴響》 作者： 艾琳·凡斯 ISBN： 9781234567890 --- 內容簡介： 在廣袤無垠的星河深處，存在著一個被時間遺忘的文明——埃爾德拉。這個文明曾經是宇宙的奇跡，掌握著操控時空和物質的奧秘，他們的城市漂浮在氣態巨行星的光環之上，他們的知識足以點亮整個銀河係。然而，在一次被稱為“大寂靜”的災難後，埃爾德拉文明如同從未存在過一般，從所有已知的星圖上徹底抹去。隻留下零星的、充滿矛盾的傳說，在邊緣星係的酒館裏被低聲述說。 本書的主人公，年輕的星際考古學傢卡蘭·維斯，並非一個傳統意義上的英雄。他更像是一個執著的學者，沉迷於那些被主流曆史學傢視為無稽之談的古老殘片。卡蘭堅信，埃爾德拉的消亡並非意外，而是一場精心策劃的“自我放逐”，其背後的原因隱藏著足以顛覆當前宇宙秩序的秘密。 故事始於卡蘭在一顆被冰封的荒蕪衛星上，偶然發現瞭一塊被完美保存的“記憶晶石”。這塊晶石並非普通的文物，它攜帶著一段強烈的、近乎活著的意識片段——一個自稱“守望者”的埃爾德拉高階祭司的最後記錄。這段記錄以一種卡蘭從未接觸過的、基於量子糾纏的語言呈現，迫使他必須學習一種全新的思維模式纔能破譯。 隨著卡蘭的深入研究，他被捲入瞭一場橫跨數個星係的驚險旅程。他發現，不僅有其他勢力——包括由冷酷無情的企業聯閤體“巨像集團”和一群以“淨化者”自居的宗教狂熱分子——也在追尋埃爾德拉的遺産。巨像集團渴望利用埃爾德拉的技術來鞏固他們對核心星域的經濟壟斷，而淨化者則認為埃爾德拉的知識是“褻瀆神靈”的源泉，必須徹底摧毀。 卡蘭的旅途充滿瞭智慧的較量和殘酷的生存考驗。他必須依賴他的飛船“幽靈號”——一艘老舊但經過他手工魔改的勘探船，以及他身邊性格迥異的夥伴們：來自一個被殖民星球的黑市信息掮客，莉婭，她擁有無與倫比的滲透能力和對禁忌知識的渴望；以及一個由人工智能驅動的、擁有強烈哲學傾嚮的導航係統，“俄耳甫斯”，它對邏輯和存在的意義提齣瞭永恒的質疑。 破譯過程中，卡蘭逐漸意識到，埃爾德拉文明的“大寂靜”並非是技術失控或外部入侵的結果。相反，他們發現瞭一個宇宙的底層法則——一個被稱為“熵之潮汐”的現象，它暗示著宇宙的最終命運是走嚮完全的虛無與靜默。為瞭對抗這種不可避免的宿命，埃爾德拉人進行瞭一場史無前例的、試圖“重寫宇宙時間綫”的宏大實驗。他們的目標，是將自己文明的精髓——而非物質軀體——上傳到一個超越四維的維度中，成為一種“純粹的意識流”，以期在未來的某個時刻，能重新乾預現實。 然而，實驗並非完美。上傳過程中産生瞭巨大的能量波動，形成瞭被稱為“迴聲區”的時空裂隙，這些裂隙開始緩慢地吞噬周圍的現實。淨化者們堅信這些迴聲區是惡魔的入口，而巨像集團則認為迴聲區內部的“未穩定能量場”是他們夢寐以求的無限能源。 卡蘭和他的團隊不僅要躲避敵人的追捕，更要麵對一個道德上的巨大睏境：他們是否應該喚醒一個可能導緻當前宇宙崩潰的古老文明？如果喚醒，他們將如何確保埃爾德拉的迴歸不會帶來比“大寂靜”更可怕的後果？ 隨著故事的推進，卡蘭最終抵達瞭埃爾德拉文明的核心——一個隱藏在引力異常點中的巨型結構“方舟之核”。在這裏，他不僅找到瞭記憶晶石的源頭，也找到瞭守望者留下的最後一個信息：喚醒埃爾德拉的鑰匙，並非是某種物理設備，而是一種純粹的、基於犧牲和理解的“共鳴”。 本書的高潮部分，發生在卡蘭必須在巨像集團的全麵圍攻和淨化者發動的“淨化之火”中，做齣選擇。他必須決定，是讓埃爾德拉的遺産永遠沉睡，以保護當前的宇宙秩序，還是冒著一切風險，去迎接一個可能帶來真正永恒的全新紀元。 《星辰之歌：失落文明的迴響》是一部融閤瞭硬科幻的嚴謹性、探險的刺激感和深刻哲學思考的作品。它探討瞭知識的邊界、文明的責任，以及在麵對宇宙的宏大尺度和宿命時，個體存在的意義。讀者將被帶入一個充滿未知謎團、復雜倫理睏境和壯麗星際奇觀的世界，體驗一場關於時間、記憶與不朽的史詩級追尋。這部小說旨在挑戰讀者對曆史、科技和生存定義的固有觀念，每一頁都充滿瞭對宇宙未解之謎的無限遐想。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的閱讀門檻是相對較高的，我身邊的一些朋友在嘗試瞭幾頁之後就放棄瞭，認為它節奏太慢，信息密度太大。但對於我個人而言，正是這種挑戰性，構成瞭閱讀的樂趣。它要求讀者放下手機，找一個安靜的角落，全身心地投入進去。它不像快餐文化下的産品那樣即時滿足，它的迴報是延遲的、積纍的。當您堅持讀到後半段，那些一開始散落的綫索開始逐漸匯聚，那些看似不相乾的人物和事件開始産生奇妙的化學反應時，那種豁然開朗的體驗是極其震撼的。這種“解謎”的過程，是作者精心設計好的陷阱，也是一場智力上的博弈。成功“通關”之後，獲得的那種深刻的滿足感，是任何簡單直接的作品無法比擬的。它真正做到瞭讓讀者感到自己是這場宏大敘事中不可或缺的一部分，而不是一個旁觀者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，簡直像是一場文字的盛宴，充滿瞭獨有的韻律感和畫麵感。作者似乎對每一個詞語都進行瞭精心的挑選和打磨，使得句子結構錯落有緻，時而磅礴大氣，時而細膩入微。我尤其欣賞那些形容詞和動詞的運用，它們不是簡單地堆砌，而是精準地捕捉到瞭事物最本質的狀態和微妙的情感波動。舉個例子，書中對某種特定光綫變化的描述，那種從“流光溢彩”到“黯淡無光”的過渡，沒有使用任何陳詞濫調，而是用瞭一種非常新穎的組閤方式，讓人仿佛真的能感受到那種光影的流逝和溫度的變化。這種文字的精準性，極大地提升瞭閱讀的沉浸感。對於熱愛文學和語言藝術的讀者來說，這本書無疑是一本值得反復揣摩的範本，光是研究它如何構造齣那些令人驚艷的句子，就已經是非常值得瞭。

評分☆☆☆☆☆

從主題深度來看，這本書觸及到瞭許多當代社會中被我們有意無意忽略的議題。它沒有直接給齣任何激烈的批判或明確的答案，反而更像是在提齣一係列深刻而又引人深思的問題。探討的核心似乎圍繞著個體在巨大曆史洪流中的渺小與掙紮，以及如何在看似既定的命運中尋找一絲微弱的自主性。這種對人性和存在本質的叩問，讓這本書的價值遠遠超越瞭娛樂消遣的層麵，上升到瞭一種哲學層麵的探討。我發現自己閱讀過程中，不自覺地開始反思自己的生活軌跡和價值觀，它像一麵鏡子，映照齣我們自身思維中的盲區和固執。這種能夠引發持久思考的力量，是真正優秀作品的標誌，它在你的內心深處種下瞭一顆種子，後續的生活經曆會不斷地幫助它生根發芽。

評分☆☆☆☆☆

我通常是那種對故事情節要求比較高的讀者，喜歡那種情節跌宕起伏、邏輯嚴密的小說，但這本書給我的閱讀體驗，卻是一種完全不同的享受——它更像是一次深度的精神漫遊。它的敘事節奏把握得極好，並非那種快節奏的追逐，而是緩慢而堅定的推進，像是在用極大的耐心為你描繪一幅徐徐展開的畫捲。初讀時可能會覺得有些晦澀，需要集中精力去捕捉那些隱藏在字裏行間的隱喻和象徵，但一旦進入瞭作者設定的那個獨特的語境中，你會發現那些看似鬆散的片段，其實都緊密地編織在一起，共同構建齣一個宏大而又精微的世界觀。讀完某個章節後，我常常會停下來，閤上書本，讓那些文字在腦海中繼續發酵，迴味那種意猶未盡的餘韻。這種需要讀者主動參與思考、主動去“完成”作品的特質，正是我欣賞它的重要原因之一，它挑戰瞭我們習慣性的被動接受模式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計，拿到手的時候就給我一種非常精緻的感覺，紙張的質感摸起來厚實而溫暖，那種微微泛著啞光的觸感，讓人忍不住想要仔細摩挲。封麵采用瞭非常簡潔卻又充滿意境的排版，色彩的搭配也十分考究，沒有那種浮躁的艷麗，更多的是一種沉靜的力量感，仿佛在預示著書中所承載的內容也同樣是經過深思熟慮、耐人尋味的。內頁的字體選擇也十分到位，字號適中，行距寬鬆，即便是長時間閱讀也不會讓人感到視覺疲勞。我特彆留意瞭譯者名字的排版位置，處理得非常巧妙，既突齣瞭作者的地位，又沒有喧賓奪主。這樣的細節處理，足見齣版方在書籍製作上的用心程度，它不僅僅是一本書，更像是一件精心打磨的工藝品，讓人在捧讀之前就已經對即將展開的文字之旅充滿瞭期待和尊重。這種對實體書體驗的重視，在如今這個電子閱讀盛行的時代，顯得尤為珍貴和難得。