具體描述
內容簡介
避開繁復的步驟，以精簡的手法製成雅緻的甜品，隻要花點心思按不同場閤和需要，就能自由搭配齣不同的甜品組閤，便是現今最“IN”的甜品潮流錶現。不管是招待客人和朋友，或是與親人分享，還是獨自品嘗，你都會覺得：原來生活很有意思很美好！這是一本教你輕鬆做甜品的魔法書，隻要你擁有該書，便可以隨時在傢裏開始你愉快時尚的甜品生活！如果你本來就是-位專業的甜品師，該書也是你不容錯過的選擇，它將幫助你讓更多的人共同感受甜品的幸福滋味。目錄
榛子布冧撻簡易蘋果撻
酒煮油桃配香草雪糕
肉桂雪糕配酒煮無花果
開心果巴菲
古法紅酒燴雪梨配椰子雪芭
煱梨捲
濃咖啡威士忌巧剋力餅
紅腰豆沙巴翁
薑汁奶凍配砂糖煮藍莓
薄荷巧剋力慕斯
紅粉佳人
意式咖啡牛奶凍
班蘭馬士卡邦芝士牛奶凍
米香布丁
英式蛋糕布丁
暖心巧剋力威土忌雪糕布丁
土耳其甘笱乳酪甜杯
紐約芝士蛋糕
酒煮橙班戟
栗子馬令餅
杏仁脆片
泡芙山
炸香蕉
綠茶意大利咖啡芝士蛋糕
簡易濃巧剋力蛋糕
日式香桃糕
椰糖布丁
桂花青葡萄果凍
燒芒果班戟
豆奶芝士餅
番薯甜餅
紅棗撻
五香熱梳乎厘
香芒西米甜牛奶凍
薏米椰奶雜飲
馬士卡邦芝士凍鍋
巧剋力果籃
有機小甘笱燉蛋
橙味脆層餅
法式車厘子布丁
椰絲栗子捲
榛子巧剋力
煎肉桂多士
簡易檸檬麯奇
簡易桃脆餅
桂花南瓜布丁
桂花椰果凍湯
水果波子壽司
熱粟米甜湯
簡易水果層餅
窈窕淑女
常用算錶
精彩書摘
甜品是休閑時刻的最佳伴侶，尤其在周末的午後與朋友、愛人和孩子愜意享用，放鬆心情，紓解壓力，那是絕對的浪漫幸福時光，要多小資就有多小資。我相信很多讀者看到這本書中如此美妙的甜品時，一定會覺得：這是大師的作品，我們普通人做得齣來嗎？答案是肯定的！因為阿恒先生根據他多年做甜品和蛋糕的經驗，將很多復雜的製作程序簡化，你隻要按照書中的步驟，便可以隨時在傢裏做甜品，即便是外國著名餐館的招牌甜品，你也能做好。
跟著大師學做簡易甜品，每個人都將是甜品魔法師！
細讀該書，你會驚喜，原來傢裏的冰箱還有如此奇妙的作用，它可以幫你實現夢想，做齣清甜細膩嫩滑的奶凍、布丁、雪糕、巴菲、慕斯等。
細讀該書，你還會驚喜，原來擁有一颱焗爐，生活將變得不同一般，充滿瞭情調和溫馨，充滿瞭愛和浪漫！
前言/序言
用戶評價
這本書的封麵設計就足夠吸引我瞭，那種柔和的奶油色調，搭配上精緻的插畫，立馬勾勒齣我腦海中那些令人垂涎的法式馬卡龍和各式小巧玲瓏的撻。翻開第一頁，我立刻被那些創意十足的甜點擺盤深深吸引，每一張照片都仿佛在講述一個關於甜蜜與幸福的故事。我一直都對烘焙充滿熱情，但總覺得自己缺少瞭一些點睛之筆，那些能讓普通甜點瞬間升級，變得如同藝術品般的技巧。這本書的介紹裏，雖然沒有直接給齣配方，但它提供的那些關於色彩搭配、食材選擇、以及如何用香草、水果、巧剋力等元素來烘托甜點本身風味的理念，讓我受益匪淺。我開始想象，是不是可以嘗試用一些當地的特色食材，比如芒果、榴蓮，或者港式奶茶的味道，來為我的甜點增添一些屬於香港的獨特風情。光是看著那些圖片，就能激發我無數的靈感，讓我迫不及待地想走進廚房，去實踐這些關於“時尚”與“甜點”結閤的無限可能。這本書就像一位經驗豐富的時尚導師，指引著我如何用甜點來錶達我的個性和品味，而不僅僅是滿足口腹之欲。
評分我一直相信，美食不僅僅是味蕾的享受，更是一種生活態度的體現。當我看到“香港時尚甜品”這本書時，我立刻就被它所蘊含的“都市感”和“精緻感”所吸引。我並不一定期待這本書能給我多少復雜的烘焙秘訣，但我更希望能從它那裏獲得一些關於如何讓甜點“有趣”起來的靈感。想象一下，在繁華的香港街頭，午後陽光灑落在露天咖啡座，手中拿著一本關於時尚甜點的書，品嘗著造型彆緻的甜點，這本身就是一種享受。這本書可能更側重於那些能夠給人帶來視覺驚喜，以及在口感和創意上都有所突破的甜點。它可能提供瞭一些關於如何將亞洲元素與西方甜點技巧相結閤的思路，比如用港式奶茶的風味來製作馬卡龍，或者用傳統的豆花做成精緻的慕斯。這種跨文化的融閤，正是香港這座城市獨特的魅力所在，我相信這本書一定能夠淋灕盡緻地展現這一點，讓讀者在品味甜點的同時，也能感受到這座城市的活力與創新。
評分說實話，我對烘焙本身並沒有特彆深入的研究，但“香港時尚甜品”這個名字，讓我覺得這本書的內容一定不局限於那些復雜的技巧。我更看重的是它是否能夠傳達一種“玩轉”甜點的樂趣，以及如何讓甜點變得更具“生命力”。讀這本書的時候，我常常會聯想到香港這座城市本身，那種快節奏、多元化的文化碰撞，以及無處不在的創意火花。我想象這本書裏的甜點，可能就像是香港街頭那些林林總總的店招一樣，既有傳承的韻味，又不乏新潮的設計。它沒有枯燥的理論，更多的是用一種輕鬆、愉悅的方式，來引導讀者去發現甜點的魅力。我喜歡它可能在介紹中提到的，如何巧妙運用一些常見的食材，通過不同的組閤和呈現方式，就能創造齣令人驚喜的效果。這讓我覺得，即使是新手，也能從中獲得樂趣，並且能夠將這份樂趣帶入到自己的生活，為自己和傢人朋友帶來一些小小的驚喜。這本書就像是一扇窗，讓我看到瞭甜點世界裏更多有趣的可能。
評分作為一個對生活品質有著極高追求的人，我一直在尋找能夠提升我日常體驗的各種元素，而“香港時尚甜品”這個書名，瞬間就擊中瞭我的靶心。我並不一定是需要親自去製作，更多的是一種欣賞和對生活美學的汲取。這本書在我手中，更像是一本精美的畫冊，每一頁都充滿瞭視覺的衝擊力。它不僅僅是關於食物本身，更是關於它所承載的文化、氛圍和一種生活態度。我特彆欣賞它所傳遞齣的那種將傳統與現代巧妙融閤的理念，想象一下，在維多利亞港的夜色下，手捧著一杯香濃的絲襪奶茶，再搭配上一塊精緻的蛋撻，那種感覺一定非同尋常。書中的某些篇幅，雖然沒有詳細的製作步驟，但通過對食材紋理、質感的描繪，以及光影的運用，讓我能夠“聞到”那股香甜，“嘗到”那份細膩。它讓我明白，一個優秀的甜點，不僅僅是口味的堆砌，更是一種情緒的錶達，一種對生活細微之處的體察。我開始思考，如何在日常的下午茶時光，或者朋友小聚時，選擇一些能夠體現這份“時尚感”的甜點，讓每一次的味蕾體驗都成為一次小小的儀式。
評分當我拿到這本書，第一感覺就是它的“質感”。從紙張的觸感，到印刷的精細度，再到版式的設計，都透露齣一種低調的奢華。我一直認為，“時尚”不僅僅是潮流，更是一種品味和對細節的追求。“香港時尚甜品”，這個書名本身就給我一種強烈的畫麵感，我腦海中浮現的是那些穿著時尚的年輕人在咖啡館裏，悠閑地享受著精緻甜點的場景。雖然這本書並沒有直接提供具體的食譜，但它通過那些極具藝術感的圖片和富有感染力的文字，讓我能夠感受到甜點所帶來的愉悅和滿足。我尤其喜歡書中可能提及的，如何通過一些簡單的裝飾，比如用新鮮的水果、細緻的糖霜，甚至是食用花卉，來瞬間提升甜點的視覺效果，讓原本普通的甜點變得獨具匠心。這讓我意識到，原來“時尚”的甜點，並不一定需要多麼復雜的工藝，而在於如何巧妙地運用創意和細節，來賦予它獨特的個性和生命力。這本書就像是一個無聲的嚮導，引導我用更具審美的眼光去發現和體驗甜點的美妙。
評分沒有什麼內容的書。
評分內容豐富，製作過程描述得也詳細，按部就班能做齣來，效果也很好
評分很好，很實用。建議大傢去買來看看
評分在旁人的眼中，打算離開榖歌的李開復擁有一切他這個年齡應該擁有的東西。和睦的傢庭，高層的職位，不菲的薪金報酬，以及一個自己一手培養起的團隊與默契的閤作夥伴。但是並不年輕的李開復還是斷然的離開瞭榖歌，走嚮一個自己曾夢想已久的領域。人越長大顧慮越多，為改變付齣的代價越高，所以甚是敬佩李開復的勇氣。既然前輩已經把道理書在紙上，那麼年輕的我們就應該利用現在年輕的條件去養成好的習慣，明確自己所求，然後不斷努力吧。
評分很好，比市場便宜很多
評分可以學到你想學的，認真看看
評分[SM]好京東的貨，應該是正版 記得有一次，我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天，什麼也沒有買到，不是東西不閤適，就是價格太高，就在我準備兩手空空打道迴府的時候，無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店，走上前去一看，商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包，那時為瞭不至於兩手空空迴去，我總想湊閤著買點東西，經過一番討價還價，便商定瞭價格，付瞭錢之後，我正準備拿起我相中的背包離開的時候，無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭，於是我又重新挑選瞭一個，正要轉身離開，那店主居然耍賴說我還沒有付錢，硬拉著要我付錢，還說什麼誰能證明你付瞭錢呢？沒辦法，我是自己一個人去的，旁邊又沒有其它顧客，誰能證明呢？天曉得。我辯不過她，隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後，我吃一塹，長一智，我就常常到網上購物瞭。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|好大一本書，是正版!各種不錯!隻是插圖太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女兒很喜歡。書寫的不錯，能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭，書拿到手挺有分量的，包裝完好。還會繼續來，一直就想買這本書，太謝謝京東瞭，發貨神速，兩天就到瞭，超給力的！5分！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[NRJJ]
評分不是收藏的那塊料
評分在旁人的眼中，打算離開榖歌的李開復擁有一切他這個年齡應該擁有的東西。和睦的傢庭，高層的職位，不菲的薪金報酬，以及一個自己一手培養起的團隊與默契的閤作夥伴。但是並不年輕的李開復還是斷然的離開瞭榖歌，走嚮一個自己曾夢想已久的領域。人越長大顧慮越多，為改變付齣的代價越高，所以甚是敬佩李開復的勇氣。既然前輩已經把道理書在紙上，那麼年輕的我們就應該利用現在年輕的條件去養成好的習慣，明確自己所求，然後不斷努力吧。
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