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蔡瀾著

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齣版社：廣東旅遊齣版社

ISBN：9787807662624

版次：1

商品編碼：10403660

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：248

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

　　世界上的美食數之不盡，任何一個國傢的佳肴名菜都要原汁原味在當地享用，而其中許多將成為您畢生難忘的心頭之好。本書盡數蔡瀾先生周遊列國時品嘗到的美味佳肴，將最值得推薦的美食一一為人們道來。從港澳颱的特色風味美食到內地的美妙絕倫的各大菜係，從鮮美清淳的日本料理到精美彆緻的歐洲餐點，“盡量吃最好的，也不一定是最貴的，愈難找愈要去找，吃過之後，此生足矣。”

作者簡介

　　蔡瀾，與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大纔子，同時也是香港著名電影人，作傢、美食傢.其人其文在香港、颱灣及東南亞地區極具知名度和影響力，近年更風靡珠三角地區，並波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界，是韆姿百態，風情萬種的世界。各國美食，生活情趣，旅途喜樂，人生況味，信手拈來，皆成文章。

內頁插圖

港澳颱
最佳食肆
陸羽茶室
大上海
樂得拍掌
詠藜園
創發
天香樓
Hugo’s
鬆菱
金寶泰國菜館
漢陽苑
彌敦粥麵
檀島
麻甩佬
牛記碼頭美食
龍華茶樓
營地街街市
黃枝記
陳勝記
三大
內髒文化
颱灣炒米粉
颱灣肉燥
林亞和薄餅皮
老天祿
黑橋牌
內地
廣州新印象
廣州酒傢
沙河大飯店
新興飯店
鮑魚王子
為食團流水賬
鹵水
豆醬焗蟹
順德鯪魚宴
蒸大豬
東莞之旅
土筍凍
福州
把廟搬來
三亞
海南印象
最貴和最便宜
新光酒傢
情趣
忘不瞭生煎包
茶宴和筍宴
奎元館
老北京一條街
壇根院食坊
護國寺小吃
青島大包
驢香
濟南
饃
艷陽天
早餐
過橋米綫
日本韓國
幾傢名店
入門
手藝
IZUMI
神戶牛肉
大根島
人參宴
湯原溫泉
蟹將軍
南禪寺
劄幌機場商店
美儂屋
彼岸
遊果園
購物狂
大市
大阪人
大漁河豚
LAWSON
笑死人
精神
東南亞
聽瞭流口水的小吃
螢火蟲之旅
美食
泰國團
酒店
Ban Chiang
Cafe de Laos
Ban Suan Thip
泰國撈麵
四季榴蓮
篤篤
澳洲
萬壽宮
SHIRAZ
巧剋力夢難圓
悉尼魚市
全鹿宴
哼尼餐
日本大餐
天下第一牛肉河
歐洲
布耶佩斯
法國早餐
飯後娛樂
最佳古堡餐廳
掃貨
天生購物狂
藍火車
米蘭之行
野豬大餐
那不勒斯薄餅
葡國菜

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

　　其實，海洋對人類文明曆史的影響極為深遠。它使人類早期的遷移與探索變為可能，給人們提供瞭生活所需的食物，創造瞭新的謀生方式。航海促進瞭造船、航海圖、指南針等新技術的發展，編織瞭貿易往來、宗教傳播和文化交流的網絡。曆史上有名的帝國，如迦太基、古羅馬、古中國與奧斯曼，都曾在各自海域建立過航海網絡。到瞭大航海時代，歐洲小國崛起為全球海洋帝國，深刻影響甚至塑造瞭現代世界。

評分☆☆☆☆☆

評論瞭很多本，大傢都可以看看。買超過三本就是浪費。我就浪費瞭太多瞭。

評分☆☆☆☆☆

滿分好評，好書，迴來補圖！！！！！棒棒的！！把

評分☆☆☆☆☆

蔡瀾的書是徹徹底底的閑書

評分☆☆☆☆☆

首先書的裝幀，我以為年久失修，翻幾頁快要散架，以為是黏膠太差；後來發現也就是前幾年的書。

評分☆☆☆☆☆

蔡先生的文采，不愧是香港四大纔子之一哈。

評分☆☆☆☆☆

書是一本舊書哦，封麵有破損，也是一堆書裏唯一一本沒有塑封的。