回家吃饭的智慧(全新修订典藏版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

陈允斌著 著

图书标签:

• 家庭教育
• 亲子关系
• 饮食文化
• 中华传统文化
• 育儿
• 生活智慧
• 家庭关系
• 餐桌文化
• 健康饮食
• 返乡

店铺： 文轩网少儿专营店

出版社： 吉林科学技术出版社有限责任公司

ISBN：9787557805159

商品编码：10496063045

出版时间：2016-05-01

作  者:陈允斌 著 定  价:118 出 版 社:吉林科学技术出版社有限责任公司 出版日期:2016年05月01日 页  数:689 装  帧:平装 ISBN:9787557805159 ●上册
●回家吃饭，吃对家常便饭
●1.“应该不吃什么”比“应该吃什么”重要100倍
●2.吃对了，才有不生病的能力
●再好的东西，吃下去也要看身体接不接受
●健康饮食之道：利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡
●3.吃什么，吃多少，都要看自己的本钱——阳气足不足
●怎样知道自己阳气足不足呢
●哪些食物能给人添加阳气
●当你吃了阴性较强的食物后，一定要吃点阳性食物
●阳性食物对人体“补”后，都需用阴性食物来补充营养
●4.四种简单的方法最快帮你区分阳性、阴性食物
●5.要想身体好，就要多吃弱阴性的食物
●6.吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮
●第二章烹调的智慧——不仅是为了好吃
●1.为什么人类要把食物做熟了再吃
●2.为什么做菜会用到各种调料——不仅仅是好吃
●3.一个季节什么脏腑最旺，就要少吃跟它同样属性的东西
●4.春天，人的心情应该像草木一样舒展
●5.春吃甘，脾平安
●部分目录

内容简介

关于《回家吃法的智慧》（上、中、下）：
让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。
人一生中，需要吃的东西那么多，但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么，什么季节应该吃什么，什么人应该吃什么，怎么吃，什么时间吃，吃多少合适，什么症状应该吃什么……”这些问题，可能，大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的，但是，为什么现在食物极大丰富，人们却越来越容易得病？并且，一经发现就是无法治愈，且只能终生靠药物控制的常见病，甚至绝症。
实际上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的，吃出来之后，我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制，听天由命。
西方医学之父希波克拉底说过一句名言：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。”但是，我们中国人往往做反了。
只有健康了，我们才能随心所欲，才能很终掌控自己的命运，如何把健康掌握在自己手中，时光不饶人，只需要我们掌等
陈允斌 著 陈允斌，国家不错公共营养师，因长期致力推广健康饮食生活方式，无私分享家中世代食方，受益者众多，被媒体誉为“中国简易食疗推广者”。
其外曾祖父是民国时期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以至于小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数，世称“刘善人”。
已出版备受读者欢迎的《吃法决定活法》《茶包小偏方，喝出大健康》健康科普著作。
微博@陈允斌
微信公众号：陈允斌

《回味人间烟火：餐桌上的温情与学问》 内容简介 《回味人间烟火：餐桌上的温情与学问》并非一本简单的食谱，它是一部关于生活、情感与智慧的散文集。书中，作者以细腻的笔触，勾勒出一幅幅生动的生活画卷，并将那些藏匿于一日三餐、碗筷碰撞声中的深刻哲理娓娓道来。它讲述的不仅仅是食物的烹饪，更是食物背后承载的情感，是餐桌上流淌的亲情、友情与爱情，是平凡日子里闪耀的人性光辉。 第一章：厨房的温度，人心的暖意 这一章，作者将我们带入充满人间烟火气的厨房。炉火跳跃，锅碗瓢盆奏响生活的交响曲。这里，不仅仅是食物得以Transform的场所，更是情感升温的温室。作者以独到的视角，观察和记录了家人的厨房日常。也许是母亲在灶台前忙碌的身影，额头上细密的汗珠，却勾勒出最温柔的慈爱；也许是父亲在厨房里笨拙却认真的尝试，为家人准备一道压箱底的拿手菜，那份心意比山珍海味更珍贵。 书里描绘的，有清晨窗边透过来的第一缕阳光，洒在热气腾腾的早点上，唤醒沉睡的味蕾，也唤醒沉睡的心灵。有午后厨房里飘出的阵阵香气，那是午餐的诱惑，也是对家人辛勤付出的慰藉。有傍晚，全家人围坐在餐桌旁，分享一天的喜怒哀乐，食物的香气与谈笑风生交织，构成最温馨的画面。作者深情地写道：“厨房，是家庭的心脏，每一次柴火的燃起，都跳动着爱的脉搏；每一次菜肴的出锅，都散发着幸福的温度。” 作者通过对厨房细节的描摹，深入浅出地阐释了“为爱下厨”的真谛。这不仅仅是对味蕾的满足，更是对家人情感的滋养。一个精心准备的晚餐，一句“我爱你”的餐桌对话，都能让平凡的生活瞬间熠熠生辉。书中不乏对一些日常食材的“拟人化”描绘，比如一颗饱满的番茄，被作者赋予了阳光的活力；一束翠绿的青菜，则象征着生命的顽强。这些生动的笔触，让读者在品味文字的同时，也仿佛能闻到食物的清香，感受到厨房的温度。 第二章：餐桌上的故事，生活的哲学 餐桌，是家庭成员最集中的场所，也是信息交流、情感碰撞的舞台。在《回味人间烟火》中，餐桌不再仅仅是吃饭的地方，它是一个微缩的社会，一个浓缩的人生。作者通过记录发生在餐桌上的各种对话、争论、分享和沉默，挖掘出其中蕴含的生活哲学。 有关于家人的成长，餐桌上的每一次讨论，都可能是一个孩子成长的关键节点。父母的鼓励，长辈的叮咛，都化作餐桌上的“养分”，滋养着下一代的成长。有关于人生的选择，餐桌上的闲谈，有时会不经意间点醒迷茫的灵魂。一句看似不经意的话，可能就能拨开云雾，指引方向。作者写道：“餐桌，是一本未完待续的书，每一顿饭都是一个新的章节，里面写满了我们的欢笑、泪水、成长和领悟。” 书中收录了许多有趣的餐桌故事。有儿时因为一道菜的归属而引发的“家庭战争”，最终以分享和妥协告终；有成年后，家人围坐一桌，畅谈各自的烦恼与喜悦，互相支持，共渡难关。这些故事，没有惊心动魄的情节，却充满了真实的情感和生活的智慧。作者善于捕捉那些细微之处，比如一个人吃饭时的孤独感，两个人吃饭时的默契，一群人吃饭时的热闹，并将这些感受通过文字传递给读者。 这一章还探讨了“吃”与“不吃”之间的哲学。有时候，拒绝一份不健康的食物，是为了身体的健康；有时候，放下筷子，是为了保留一份情感的完整。作者鼓励读者在享受美食的同时，也要思考食物的意义，思考餐桌上的人际关系，思考生活本身的价值。 第三章：烟火气的传承，情感的纽带 《回味人间烟火》深入探讨了食物在家庭传承中的重要作用。那些世代相传的菜谱，那些代代相传的烹饪技艺，不仅仅是味蕾的记忆，更是家族情感的纽带。作者以怀旧的情感，追溯了自己家族的饮食文化，那些古老的烹饪方式，那些充满地方特色的菜肴，都承载着祖辈的智慧和对后代的期盼。 书中有一段动人的描写，关于奶奶亲手制作的一碗面。那碗面，不仅仅是填饱肚子的食物，更是奶奶对孙辈无尽关怀的象征。面条的劲道，汤汁的鲜美，都蕴含着奶奶的爱意和辛劳。即使奶奶已经不在，但只要吃到那碗面，就能仿佛看到奶奶温和的笑容，听到奶奶慈祥的声音。这种“味觉的记忆”，是任何物质财富都无法比拟的宝藏。 作者强调，家庭的传承，不仅仅是物质的传递，更是精神的传递。而“吃”是连接这种精神最直接、最有效的方式。通过一起做饭，一起吃饭，一家人能够更加亲密地交流，更加深刻地理解彼此。那些看似琐碎的厨房时光，却是凝聚家庭向心力的重要时刻。 在这一章，作者也反思了现代社会中，快节奏的生活对家庭用餐习惯带来的冲击。越来越少的家庭能够真正地围坐一桌，享受一顿认真的晚餐。作者呼吁读者，在忙碌之余，也要留出一些时间，重新拾起那些被遗忘的餐桌温情，让烟火气重新弥漫在家庭的每一个角落。 第四章：舌尖上的感悟，心灵的滋养 “民以食为天”，但《回味人间烟火》告诉我们，吃，不仅仅是生理需求，更是心灵的滋养。食物的滋味，能够唤醒我们内心深处的情感，能够启发我们对生活的思考。作者在文中分享了许多因为食物而引发的感悟。 比如，品尝一道家乡菜，能够勾起对故土的思念，对童年的回忆。分享一道新尝试的菜肴，能够体验到探索的乐趣，成功的喜悦。甚至，在品尝一道苦涩的食物时，也能从中体会到人生的起伏与磨砺。作者写道：“每一道菜，都像一首诗，它用最朴素的语言，讲述着关于味道、关于情感、关于人生的故事。” 书中，作者并不回避生活的苦涩，而是将那些苦涩巧妙地融入到对食物的描绘中。比如，讲述了在贫困时期，一家人如何用最简单的食材，做出最美味的食物，那种在困境中依然保持乐观和希望的精神，同样值得我们深思。这些经历，让食物的意义更加深远，让生活本身更加饱满。 作者也鼓励读者，要用心去感受食物的味道，用心去体会餐桌上的情谊。不要仅仅将食物当作果腹之物，而是要将其看作是连接我们与世界，连接我们与他人的桥梁。通过“吃”，我们可以更好地理解自己，理解他人，理解这个充满滋味的世界。 结语： 《回味人间烟火：餐桌上的温情与学问》是一部充满生活气息和人文关怀的作品。它没有提供什么高深的理论，也没有展示什么华丽的技巧，但它用最真挚的情感，最朴实的语言，触动了我们内心深处最柔软的地方。它提醒我们，在这个纷繁复杂的世界里，那些最简单的东西，比如一顿家常饭，一次温馨的相聚，往往蕴含着最深刻的智慧，最持久的力量。 阅读这本书，就如同与一位老友围坐桌旁，听他娓娓道来那些关于厨房、关于餐桌、关于生活的故事。你会发现，原来，最美的风景，就在那人间烟火之中；最深的学问，就在那碗筷之间。它鼓励我们放慢脚步，去品味生活，去感受爱，去珍惜那些平凡却无比珍贵的瞬间。这不仅仅是一本书，更是一种生活态度的倡导，一种回归生活本质的呼唤。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，就像一盏温暖的灯，照亮了我心中对家庭生活最质朴的渴望。我一直在思考，如何在现代社会中，重新找回“回家吃饭”的仪式感和意义。我猜测，这本书不会是那种冷冰冰的菜谱大全，而更像是一位长者，娓娓道来关于如何用美食和爱，维系一个家庭的温馨。我期待它能分享一些关于食材选择、烹饪技巧背后的“智慧”，这些智慧可能不仅仅是关于味道，更是关于营养、关于健康，甚至关于如何通过食物传递爱意。我尤其好奇，作者是如何将“智慧”融入到“回家吃饭”这件看似平凡的小事中的。是关于如何高效备餐？是关于如何与家人一起动手？还是关于如何营造愉快的用餐氛围？我想，这本书一定能给我带来很多启发，让我重新认识到，一顿家常饭，也可以充满着哲理和情感。我希望它能帮助我，让我的家人在餐桌上，感受到最真实、最温暖的幸福。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的那一刻，我便被它浓厚的文化气息和精致的设计所吸引。书名《回家吃饭的智慧》精准地击中了当下许多人的痛点。在快节奏的生活下，“回家吃饭”有时成了奢望，更别提其中的“智慧”了。我非常期待这本书能够为我揭示“回家吃饭”的真正含义，不仅仅是填饱肚子，更是心灵的慰藉和情感的连接。我猜测，这本书会包含许多关于如何平衡工作与家庭、如何利用有限的时间烹饪出美味又健康的餐食的实用建议。或许，它还会分享一些关于餐桌礼仪、家庭沟通的小技巧，让我们在享受美食的同时，也能增进家人之间的理解和感情。我非常欣赏“全新修订典藏版”的提法，这预示着这本书的内容经过了时间的沉淀和不断的完善，定然是精华所在。我希望它能提供一些关于如何通过一顿饭，让家变得更温暖，让家人关系更融洽的深刻洞见，让“回家吃饭”成为一种享受，而非一种负担。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我购买这本书，更多的是出于一种情怀。在信息爆炸的时代，我们似乎越来越习惯于快餐式的交流和速食化的生活，而“回家吃饭”这件事，似乎也变得越来越奢侈。我希望这本书能唤醒我内心深处对传统家庭生活的那份渴望，重新审视“吃饭”这件事在家庭生活中的意义。它或许能告诉我，如何才能在百忙之中，为家人准备一顿充满爱意的晚餐，如何才能让餐桌成为家人卸下疲惫、分享喜悦的场所。我猜测，书中一定会有一些关于健康饮食的指导，因为“智慧”地吃饭，也包含着对身体的关爱。同时，我也期待它能带来一些关于餐桌礼仪和家庭沟通的建议，让每一次的“回家吃饭”，都充满和谐与温馨。这本书就像一座宝藏，我还没来得及挖掘，但光是想象它的内容，就让我充满了期待。我希望它能给我一些切实可行的指导，让我能够更好地平衡工作和家庭，让“回家吃饭”不再是一种负担，而是一种享受。

评分☆☆☆☆☆

这本书我还没来得及细读，但光是翻阅它的目录和序言，就足以让我产生浓厚的兴趣。书名《回家吃饭的智慧（全新修订典藏版）》本身就有一种莫名的亲切感，好像一下子把我拉回了那些温馨的、有烟火气的日子。我尤其喜欢“智慧”这两个字，它暗示着这本书并非简单的食谱堆砌，而是融入了作者对生活、对家庭、对人情世故的深刻理解。我期待它能带来关于如何用一顿饭维系家庭关系、如何在忙碌的生活中找回仪式感、如何在厨房这个小天地里创造大大的幸福的启示。很多时候，我们过于追求外在的成就，却忽略了最基本的情感需求。而“回家吃饭”，恰恰是填补这一块空白的绝佳方式。我猜想，这本书会分享很多关于餐桌礼仪、家庭沟通的小技巧，甚至可能还会触及一些关于健康饮食、食材选择的实用知识。毕竟，智慧的吃饭，不仅仅是填饱肚子，更是滋养身心的过程。我迫不及待地想深入这本书，看看它究竟能为我带来怎样的“回家吃饭”的全新视角，希望能从中找到一些切实可行的方法，让我的家常饭菜，不仅仅是满足口腹之欲，更能成为连接家人心灵的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和装帧都非常精致，看得出出版社的用心。作为“全新修订典藏版”，它在细节上做得很好，纸张的触感、印刷的清晰度都让人赏心悦目，这本身就给我了一种“值得珍藏”的预感。虽然我还没有开始阅读正文，但从它的外观就能感受到一种厚重感和文化底蕴，仿佛它承载着许多过往的美好回忆和经验。我倾向于认为，这本书所探讨的“回家吃饭的智慧”，并非是那种枯燥乏味的理论说教，而是充满生活气息、可操作性强的经验分享。我猜测，作者可能会结合自己的亲身经历，讲述一些发生在餐桌上的感人故事，或者是一些家庭聚会时的趣闻轶事。这些故事，或许能让我们在捧腹大笑之余，也引发对自身家庭关系的思考。我想，作者一定对“吃”和“家”有着非常深刻的理解，才能写出这样一本既有深度又不失温度的书。我非常期待它能提供一些关于如何营造温馨家庭氛围、如何通过一顿饭化解矛盾、增进亲子关系、夫妻恩爱的小贴士。毕竟，在快节奏的现代社会，家庭的温暖和连接显得尤为珍贵。