中華生活經典:食憲鴻秘

中華生活經典:食憲鴻秘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[清] 硃彝尊,張可輝 著
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齣版社: 中華書局
ISBN:9787101096125
版次:1
商品編碼:11372939
品牌:中華書局
包裝:平裝
叢書名: 中華生活經典
開本:16開
齣版時間:2013-10-01
用紙:膠版紙
頁數:278
字數:150000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  《中華生活經典:食憲鴻秘》是清代飲食文獻,共二捲,附錄一捲。傳為硃彝尊所撰,成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”,並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名,另有康熙年間題為“新城王士禎著”本,迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。

內頁插圖

目錄

前言
捲上
食憲總論
飲之屬
飯之屬
粉之屬
粥之屬
餌之屬
醬之屬
蔬之屬

捲下
餐芳譜
果之屬
魚之屬

禽之屬
卯之屬
肉之屬
香之屬
種植
黃楊
附錄:汪拂雲抄本

前言/序言


用戶評價

評分

終於收到瞭,迫不及待地打開,終於讀到裏麵的內容瞭,很有味道,慢慢品……

評分

7、《中華生活經典:食憲鴻秘》是清代飲食文獻,共二捲,附錄一捲。傳為硃彝尊所撰,成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”,並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名,另有康熙年間題為“新城王士禎著”本,迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。

評分

這個係列的書還是不錯的,很值得買一套

評分

(2)往屆生就業後再讀研的同學,一般為工作變動後常住戶口所在地(請自行聯係當地派齣所谘詢:是否將來畢業後戶口能遷迴,若不能請將生源地修改成上述(1)中的生源地,一般遷迴父母戶口所在地);

評分

傳統文化最精華部分 中華書局

評分

很喜歡中華書局!但是書的背麵有髒黑印,還有膠痕,實在有些難以接受,就算沒有塑封,至少也要有個包裝袋把書裝上再放進紙箱吧,愛書之人真的受不瞭……………………

評分

這是好書毋庸置疑,這是一本閑書,有情調的哈哈哈哈哈哈哈哈

評分

非常好的書。 《中華生活經典:食憲鴻秘》是清代飲食文獻,共二捲,附錄一捲。傳為硃彝尊所撰,成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”,並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名,另有康熙年間題為“新城王士禎著”本,迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。

評分

好書,京東就是快!!朝發夕至 這個優點希望一直保持,買書還是到京東 雖然有時貴一點,但書是靠譜的

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